Wendy's Burger 有一个在北美大名鼎鼎,但在中国知名度一般的汉堡连锁店:Wendy's。 $温蒂汉堡(WEN)$ 按照门店数量计,Wendy's是全世界第三大快餐连锁店,共拥有6800家门店,仅次于麦当劳和汉堡王。 Wendy's的成功和天花板,都在于其独特的“土”。 没有小清新的装修,也没有任何创新的餐品,分量更是大到离谱。 Wendy's就像是连锁餐饮中的红脖子,在北美市场有坚实的基本盘。 但也正因如此,Wendy's在海外市场挫折不断,先后从几十个国家退出。 在这个全球化的时代,天花板被限制死了。 Wendy's的创始人Dave Thomas从小就是个孤儿,出生后六周就被收养。 由于养父母的经济实力很差,Dave12岁时就在一家快餐厅打工,以补贴家用。 高中时辍学,全职在餐饮业工作。 1969年,37岁的Dave在俄亥俄州哥伦布创立Wendy's。 餐厅以自己的女儿Wendy命名。 Wendy和父亲Dave Thomas 首先,Wendy在美国是一个再平常不过的名字,大街上喊一声Wendy,回头的有好几个那种。 其次,Wendy本人实在说不上好看,就是最普通的美国白人女性的长相。 据Wendy自己回忆,因为自己红发、还长着雀斑跟龅牙,父亲在五个孩子中挑中了自己,用相机拍下了自己绑起辫子的照片。 也因此,Wendy's的吉祥物是一个脸上有雀斑、将红发绑成两条辫子的年轻女孩。 为了省钱,创始人Dave自己在商业广告中出镜;Dave去世后,Wendy本人出镜。 广告风格吧,很像拼多多和蜜雪冰城。 餐厅的风格,菜品,品牌,LOGO,广告,全都是那种浓浓的美国“土味儿”。 这让Wendy's在北美的基本盘坚实无比,但在海外市场严重水土不服。 Wendy's 78年进入澳洲,8