EHI投资的餐饮品牌虽然在美国本土颇受欢迎,但对国内的大家可能比较陌生。其中一家精品咖啡Joe's Coffee我觉得深刻印象。我之前在纽约尝过他们的咖啡,品质和口感都不错。
在餐饮供应链领域,EHI投资的一家公司特别引起了我的注意——ConverseNow。这是一家利用AI技术提供语音点餐服务的创新企业。去年,EHI领投了ConverseNow的1000万美元A1轮融资,联合广场餐饮集团的创始人Danny Meyer加入了ConverseNow的董事会。
ConverseNow的核心产品是为drive-thru场景设计的无人化点餐系统。在美国,drive-thru点餐服务几乎是日常生活中不可或缺的一部分,但同时也存在诸多挑战。顾客经常抱怨服务员听错点餐内容,而且随着劳动力市场的紧缩,招聘点餐员工也变得越来越困难。
ConverseNow的壁垒在于,其在复杂环境下的语音识别能力。汽车发动机的噪音、周围环境的干扰、车内孩子的哭闹声以及车内音乐等等,都对语音识别的准确性提出了极高的要求。尽管AI技术在点餐环节的应用并不新鲜,但在drive-thru场景中实现准确识别仍然充满挑战。
ConverseNow克服了这些难题,并且和达美乐(Domino's)等连锁餐厅建立了合作关系。目前,美国40个州的1100多家达美乐餐厅都在使用ConverseNow的服务。
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