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生意增长，是品牌商家永恒的课题。《品牌领航者》是抖音电商品牌服务商联合36氪共同打造的系列专题，旨在深入全域兴趣电商生态，探索品牌服务商如何快速找准航向、稳健前行，助力品牌业绩新增长。最近两年，随着国内电商行业经营大环境的变化，尤其是在消费者越来越理性的背景下，不少电商人感受到整个行业正在进入“精耕细作”时代。一个明显的趋势是，越来越多品牌商家开始关注协同效率的重要性，将营销和经营融为一体，更科学地统筹营销曝光到销售转化中的每一个环节，以更全盘、更宏观的思维去做整合经营。作为一家在抖音电商起步之前就入局抖音生态的品牌服务商，博观瑞思2020年开始深耕抖音电商，专注于为品牌提供全域经营服务。凭借多年作为4A广告公司的深厚积累，博观瑞思在内容和广告领域拥有丰富经验，逐步形成了独特的“整合经营”打法，推动品牌实现高效转化。近期36氪对话了博观瑞思CEO蔡启东，探讨了博观瑞思如何在过去几年中，随着平台的发展逐步完善自身策略，并为品牌的持续增长贡献力量。从单点突破到整合经营，与平台、品牌共进进入抖音生态将近十年、深耕抖音电商将近四年，博观瑞思CEO蔡启东深刻感受到，在抖音平台，基于用户的“看刷搜购”行为链路，品牌需要打通各个经营场景，提高营销效果。因此，博观瑞思更加关注协同效率的重要性。以往很多品牌市场部在制定预算时更侧重曝光和品牌建设，对转化率的追踪不够深入，导致转化效果难以最大化。在发现这一问题后，许多品牌的市场部与电商部的协作逐渐加深，以实现品牌建设与销售转化的深度融合。“甚至有一些激进的品牌，已经把针对抖音的市场部和电商部合并成了一个团队，既负责市场预算的规划，也承担销售目标的达成。”蔡启东表示。博观瑞思作为抖音电商2024年首批钻石品牌服务商，基于对平台生态的深刻理解，其团队能力和规模不断扩展，在品牌经营中的参与度逐步加深，其服务也从单纯的销售支持，发展为提供品牌营销与经营

外卖业务，何以在不到半年的时间，经历两次易手？作者 | 张娆编辑 | 杨林36氪独家获悉，原隶属于抖音电商即时零售的抖音外卖，于上周内部宣布，重新回到抖音本地生活业务线。这已经是半年之内，抖音外卖业务的第二次架构调整。在今年4月初，抖音外卖已历经过一次“易手”，当时正是从抖音本地生活业务线调整至抖音电商业务线。而后，伴随着架构调整，彼时的抖音外卖也在前台发生了一系列变化。6月15日起，原抖音生活服务“团购配送”业务停止新增商家；6月24日，抖店·到家外卖平台正式上线。随后，有媒体发现，在抖音商城的“小时达”频道内，也上线了“美食外卖”入口，服务涵盖大部分城市。不过，外卖业务并入电商仅仅四个月后，变动再一次来临，团队又重新被划回本地生活板块。而这距离当时抖店·到家外卖平台正式上线，也不过才短短一个半月。36氪查询抖音商城小时达频道后，发现原“美食外卖”入口已被撤下。一位抖音团购服务商表示，抖音外卖今年政策变动很大，业务方向并不明朗，许多一直参与其中的服务商不得不承受政策反复下的被动亏损。抖音在外卖上的尝试，诞生于与美团在生活服务领域全面开战之际。2022年，抖音就曾与饿了么开展合作，在南京试水外卖。2023年初，抖音外卖（官方说法为“团购配送”）正式推出，依赖于顺丰同城、闪送和达达等第三方配送平台提供履约服务，在北京、上海等城市试点开放；去年7月，外卖业务开始引入区域代理商，借助服务商的力量扩张至全国。一位接近抖音外卖的人士透露，该业务最早被推出时，美团曾感如临大敌，向地方调拨亿级的补贴准备金用以应战。不过，该业务始终没能展现出潜力，不确定的订单量和不稳定的履约能力，都限制了它的可能性。至2023年底，美团不再将抖音外卖视为威胁，后者亦放弃千亿GMV目标，转而寄希望于找到更多方式跑通业务流程。原本，与电商小时达的结合，看起来是一条可行的

新CEO，新挑战。 作者 | 李小霞 编辑 | 乔芊 身处业绩危机的星巴克，股价迎来了久违的大涨。 8月13日，星巴克宣布Chipotle首席执行官布莱恩·尼科尔Brian Niccol将成为新任董事长兼CEO，以应对销售下滑的问题。 布莱恩·尼科尔的突然上任，带动了星巴克股价收高近25%，创下公司1992 年上市以来的最大单日涨幅，使得星巴克市值重回千亿美金。 当然这种蒸腾的乐观情绪，并非毫无依据。自从2018年3月布莱恩·尼科尔担任美国连锁餐饮品牌Chipotle，后者股价上涨超750%。 因在Chipotle以及更早于Taco Bell上取得的成功，布莱恩·尼科尔被多位分析师称为“the top public restaurant CEO（美国顶尖的公共餐饮CEO）”，更是被看作星巴克的“dream hire（梦想雇佣）”。 美国知名投行TD Cowen分析师甚至将星巴克的股票评级从持有上调至买入，并认为尼科尔的任命标志着星巴克新时代的开始，他看到了Chipotle的转型与星巴克需要做的改进之间的相似之处， 包括市场营销、产品创新和运营。 但布莱恩·尼科尔在星巴克面临的挑战可能与在Chipotle时不同，他能否像过去那样再次拯救一家陷入困境的公司，依然要打上问号。 新CEO的新挑战 在星巴克的成长故事里，CEO的更换算是一个跌宕起伏的情节。 仅从2022年以来，星巴克的CEO已经更换了三次，从凯文·约翰逊 (Kevin Johnson)换为舒尔茨，再到继任者Laxman Narasimhan，现在又到了布莱恩·尼科尔。 不过，在Laxman Narasimhan之前，星巴克历任CEO，全都是由内部提拔而来，只有他是一个外来者，曾在英国消费品公司利洁时集团任职。 彼时，舒尔茨称赞他是一位具有战略性和变革性领导力的人，在构建强

｜钟睒睒：网络污名洗不干净,随它去吧经历一轮网络风暴之后，农夫山泉董事长钟睒睒罕见选择公开回应一切。8月10日，央视《对话》节目以《钟睒睒：理想主义的疯子》为题播出了农夫山泉创始人钟睒睒的深度访谈，关于继承人、“首富”、“网暴”等，钟睒睒都给出了回应。针对央视主持人“农夫山泉有可能会传给美国籍的二代，未来它可能就不是中国企业”的问题，钟睒睒给予了否定回答。关于农夫山泉的传承问题，他表示：“农夫山泉股权结构非常简单，不是开曼群岛公司，最重要的所有权问题我一定是考虑得非常清‍楚的，农夫山泉永远属于中国。”而对于首富这件事，钟睒睒觉得成为首富让他失去自由。另外，钟睒睒还透露了重新推出纯净水的原因：“如果没有今年这次网络争议，我永远都可能不会生产纯净水。重新推出纯净水，是还给消费者选择权。”面对网络上的非议，钟睒睒说：“网络上的攻击我认为让它去攻击吧，就是这样，我估计现在这一次给我加上在网络上的污名化洗不干净，随它去吧。”｜百胜中国门店总数达15423家手握肯德基和必胜客，百胜中国上半年成绩如何？近日，百胜中国发布2024年第二季度财务业绩，公司总收入同比增长1%至26.79亿美元，不计及外币换算的影响，总收入或同比增长4%；净利润同比增长8%至2.12亿美元，不计及外币换算影响，净利润或同比增长11%。截至2024年6月30日，百胜中国门店总数15423家，其中肯德基门店数10931家，必胜客门店数3504家；二季度净新增逾400家门店，肯德基328家、必胜客79家。肯德基及必胜客的会员数合计超过4.95亿。二季度，肯德基总收入约20.14亿美元，同比增长2%；系统销售额同比增长5%；外卖销售同比增长12%，约占肯德基餐厅收入的38%。非堂食业务约占肯德基餐厅收入的67%。二季度，必胜客总收入约5.4亿美元，同比降2%，系统销售额同比增长1%；外卖销售增长6%，约占必胜客餐厅收入

体育大年，义乌的出口生意却没那么好做了。作者 | 钟艺璇编辑 | 乔芊 杨轩“遥远”的巴黎当巴黎奥运会即将落幕，远在中国的义乌却第一次感到了失落。胜利的确足以让任何小玩意走红一阵——射击运动员黄玉婷头上的白色发夹令一名义乌商家几天内接到了超过了60万件的订单；跳水冠军全红婵喜欢的小乌龟盲盒爬向了各大直播间，这个17岁的女孩，脚上一双状似“丑鱼”的拖鞋，也足够让义乌工厂迅速看到加班的机会。但蝴蝶的震翅对义乌商家而言，终究只像一阵微弱的风。义乌商人陈兴生产的硅胶手环销往世界，巴黎奥运会却是他“有史以来出货最少的一次”，在过去，他从未见过任何一场全球赛事，最后只有100万单的销量。这个数字，只是东京奥运会的十分之一。欧洲曾经是国旗商人张晓英最重要的市场。就像巴黎奥运会所呈现的那些“冒犯”一样，欧洲人习惯将体育比赛当作文化的狂欢。这种全民仪式，也让张晓英的国旗飘扬在欧洲的任何街角，在体育大年，5月和6月曾经是她的不眠夜，但今年，欧洲的国旗订单只塞满了2台机器。就在两年前的卡塔尔世界杯，直到决赛前夕，张晓英工厂的8台机器从未有过喘息的机会。公开数据显示，今年1至6月，义乌体育用品及设备出口50.2亿元，同比增长42.3%，其中对法国的体育用品出口额增长显著。事实上，多位义乌外贸商家告诉36氪，虽有增长，但对比过去的体育大年，今年欧洲市场的这个增长数字不尽人意，就算接到了订单，以往出手大方的欧洲客人在下单时也谨慎了许多，“量少散单多，集中订单少”。 “原因很简单，我们卖的是现场生意，买账的是到场游客。”张晓英说。陈兴所生产的巴黎奥运会官方授权手环，印有法国国旗标志的手环最畅销。作者拍摄义乌是世界小商品诞生地，一场大型赛事，从助威棒、手持国旗到假发乃至任何增添气氛的产品，都会成为商人们的海外订单。但一个现实是，尽管巴黎正在竭力打破体育与城

出品 | 36氪未来消费（微信ID：lslb168） 离你更近的消费创投一线。 整理 | 任彩茹 编辑 | 杨亚飞 头图 | 视觉中国 Busy Money “Stepin”完成千万元天使轮融资 36氪获悉，饰品跨境出海品牌“Stepin”近日完成千万元天使轮融资，由新岳资本与九九资本领投，其他产业机构与天使投资人参与跟投，浪潮资本担任独家财务顾问。 Stepin专注AI饰品跨境电商，借助AI技术与中国供应链优势，实现“小单快返”的快速上新、高周转模式，由此打造饰品行业的“SHEIN”。今年6月份，Stepin实现单人100+上新规模，且目前已实现单月近百万美金销售。 “布卡星”完成近亿元A轮融资 “布卡星”产品矩阵 36氪获悉，小宠物品牌“布卡星”完成近亿元A轮融资，由老股东金鼎资本领投，创享资本跟投。 布卡星成立于2019年，专注于研发、生产和销售仓鼠、鹦鹉、兔子、乌龟等小宠物的用品及食品。布卡星位于山东的产业园一期已全面投产，二期三期目前也已进入筹备阶段。 “新财肉记”完成近1000万元天使轮融资 “新财肉记”斩料 36氪获悉，连锁烧腊品牌“新财肉记”已完成近1000万天使轮融资，投资方为文和友参股并主导的湖南谦泰基金。 新财肉记成立于2021年，是一家来自湖南长沙的新港式烧腊连锁快餐品牌，主打品类包括五花叉烧饭、烧鸭饭在内的烧腊饭系列，叉烧、烧鸭、烧鹅等“斩料”系列，以及融合了潮州卤水的甘甜、长沙卤水的香辣为特色的香长（香港&长沙）卤水系列。 “唯怡”获L Catterton路威凯腾战略投资 36氪获悉，路威凯腾（L Catterton）宣布完成对四川唯怡饮料食品有限公司的战略投资。唯怡天然饮品主要以花生、核桃、榛子等优质坚果为原料，在川渝地区被消费者视为搭配川菜和火锅、宴席等餐饮场

生意增长，是品牌商家永恒的课题。《品牌领航者》是抖音电商品牌服务商联合36氪共同打造的系列专题，旨在深入全域兴趣电商生态，探索品牌服务商如何快速找准航向、稳健前行，助力品牌业绩新增长。在过去几年里，宏观经济环境发生了明显变化，对各行业产生了深远的影响，品牌经营面临诸多挑战。凯度《2024品牌足迹》报告显示，92%的品牌获得增长的驱动来自于吸引更多消费者。报告也指出，无论品牌规模大小，渗透率提升仍然是品牌获得增长的不二法则。由此可见，品牌需要强化对消费者心智的洞察，以更精准和多元的方式触达更多用户，从而提升品牌影响力，实现生意拓展。聚集了新趋势、新场景和新需求的抖音电商，无疑为品牌增长带来了丰富的机会。但无论新兴品牌还是成熟品牌，要想在抖音电商做好经营并非易事：新兴品牌可能欠缺运营经验，很难在短时间建立稳定的用户基础，而成熟品牌则需理解平台用户特有的内容需求，对营销策略不断进行迭代优化。在这样的背景下，服务商的重要作用日益凸显。凭借在抖音电商的多年深耕，好的服务商能够比品牌更快速、更全面地洞察市场趋势和用户需求，为品牌提供创新解决方案，针对性解决业务难题。品牌也需要借助服务商的专业能力来适应市场变化，优化运营策略，提高经营效率。变化时刻都在发生，机遇也随之涌现。多啦阿梦作为抖音电商钻石品牌服务商，始终站在市场最前端，帮助品牌捕捉并把握增长机遇。变局之下，服务商更不可或缺随着消费环境的不断演变，消费者的心智和需求也在随之发生变化。最明显的是，消费者在消费决策上会变得更加谨慎，对价格、品质、售后服务、品牌价值等因素的考量更为细致，这无疑对品牌的生意经营提出了更高要求。这意味着，品牌在追求GMV增长的同时，更要注重在每一个触点上提供更优的体验，以更精细化的全域经营策略，有效地满足消费者的多元需求。在这一趋势下，品牌服务商的角色变得尤为关键。他们就像为品牌出谋划策的“军师”，帮助品牌

生意增长，是品牌商家永恒的课题。《品牌领航者》是抖音电商品牌服务商联合36氪共同打造的系列专题，旨在深入全域兴趣电商生态，探索品牌服务商如何快速找准航向、稳健前行，助力品牌业绩新增长。互联网行业发展至今，电商作为其中的一个代表性领域已经历多轮变化，经营场景从单一的货架电商转向内容+货架等多场景模式，营销方式也从传统的广告投放转向集直播、短视频、广告投放等为一体的综合内容营销。在这样的生态环境中，品牌必须不断提升自身的竞争力和洞察力，灵活选择适合自己的经营方式和策略，以应对多变的市场需求和竞争压力，而品牌服务商无疑在其中扮演着关键角色，并在平台和商家急速前进的过程中，也快速完成了发展和更迭。成立于2020年的其信科技正是其中之一。依托乐其集团，其信科技深耕抖音电商，其品牌服务方向清晰明确：真正帮客户去盘生意、用数据和内容拆解生意，以此推动生意增长。这使其信科技能够高效建立全链路运营方案，与品牌和平台共同实现业务飞跃。入局：品牌服务商的本质是帮品牌去盘生意其信科技是较早入局抖音电商生态的一批品牌服务商，随着平台发展和市场环境变化的速度加快，其信科技也在不断完善自身能力，迅速调整业务布局。对其信科技来说，内容生产力是公司业务的核心。在抖音生态下，内容不仅是传递信息的主要媒介，而且是与消费者建立深度连接、影响消费决策的重要途径。因此，其信科技决定着重强化内容创意的生产效率，将短视频制作、达人直播团队建设以及与外部机构的合作作为重点策略，以此打造与品牌理念、平台生态更契合的内容营销体系，全面提升品牌在平台上的生意规模。在内容经营之外，随着平台加大对抖音商城的建设力度，其信科技也在货架场进行了深度探索和全面布局。从基因来说，商城本身就是乐其集团做得较为扎实的业务，其信科技希望通过与平台的紧密合作，共同推进商城板块的优化与发展，增强多场域的协同效应。在其信科技COO Hank看来，“品牌

当瑞幸的对手成为霸王茶姬。作者 | 杨亚飞 代紫庭编辑 | 乔芊咖啡卷王卷到了奶茶界。昨日，瑞幸推出七夕新品“轻轻茉莉”，该款产品定位于“年度重磅”，联合“女明星”IP LOOPY(赞萌露比），推出了联名专属加大杯、联名杯套/杯袋、主题店及贴纸等周边，但对于不少顾客来说，更愿意称这款新品是“9.9版的伯牙绝弦”。“我觉得和霸王茶姬的伯牙绝弦没什么区别，”在成都天府新区上班的Carnelian在看到这款新品后，第一时间就决定买来尝尝。瑞幸的店就开在他通勤必经的路上，公司楼下还有家霸王茶姬，咖啡属于工作日标配，霸王茶姬则是朋友聚会喝的下午茶。他告诉36氪，或许是点的无糖版原因，尝不出跟伯牙绝弦的区别，两款产品最大的区别是，瑞幸更便宜。同样每周喝五杯咖啡的乌青，其中三天会在位于成都OPPO大厦楼下买杯瑞幸，她告诉36氪，瑞幸这次出的新品比之前的提拉米苏好喝很多，但口感上不如伯牙绝弦，不过后者一杯20元，“而且人总喜欢贪小便宜，瑞幸经常会出一些优惠券，”乌青说，“相比之下，就会觉得瑞幸更划算。”关于跟伯牙绝弦的对比讨论，从这款新品上市前，就已经在网上发酵。小红书上，瑞幸这款新品被贴上了“伯牙绝弦平替”、“伯牙绝弦mini”标签，以及玩梗“不是伯牙绝弦喝不起，而是轻轻茉莉更有性价比。”从成分来看，两款产品很难不被拿来比较，伯牙绝弦的主要成分是茉莉雪芽、牛乳、冰勃朗非氢化基底乳，轻轻茉莉则是茉莉花茶、纯牛奶、轻乳、绿咖啡液和原味调味糖浆。两款产品的杯身也不乏相似之处，轻轻茉莉使用了国风样式的宝花奔鹿杯和“三品管”，而这跟霸王茶姬颇多相似之处。瑞幸轻轻茉莉与霸王茶姬伯牙绝弦商品页二者的口味区别，也是网友讨论的重点。在口感好坏之外，36氪访谈的多位消费者共同表示，轻轻茉莉较于伯牙绝弦的茶味更淡些。老李是两家品牌的深度消费者，平均一天一杯瑞幸，奶茶则只

生意增长，是品牌商家永恒的课题。《品牌领航者》是抖音电商品牌服务商联合36氪共同打造的系列专题，旨在深入全域兴趣电商生态，探索品牌服务商如何快速找准航向、稳健前行，助力品牌业绩新增长。 过去四五年间，国内电商行业见证了抖音电商的迅速崛起。凭借庞大的用户体量，抖音电商的业务迅速发展壮大。 但是从“野蛮生长”到体系化、规范化的过程中，也有不少品牌商家感慨，在抖音电商做经营，面临的挑战跟以往有了很大不同。 当年抖音电商刚兴起的时候，直播电商还是个新鲜事物，头部主播凭借天然流量推动了一众产品热销。如今随着抖音商城和搜索的完善，抖音电商早已不止是内容电商的代名词，更是已经发展成为了多场域的全域兴趣电商，对商家经营能力提出了更高的要求。 尽管经营环境多变且充满挑战，但这并不代表机会就变少了，相反在不少业内人士看来，如今抖音电商成熟的生态其实更利于商家在抖音电商经营品牌。就在这两年，许多品牌在抖音电商都获得了更稳定持续的生意增长，其中不少品牌更是迎来了新一轮生意爆发。 在这背后，除了品牌自身的努力，也少不了许多抖音电商品牌服务商的能力加持。 就在不久前，抖音电商发布2024年首批钻石品牌服务商名单，星罗就是其中很具代表性的一家，过去两年帮助多个品牌商家实现生意增长。 近日，36氪对话了星罗创始人薛原，和她深入探索星罗是如何帮助品牌商家找对人、卖好货，与品牌商家一同成长的。 寻找破局，帮助品牌商家生意爆发 在抖音电商做生意真的越来越难了吗？如今不少品牌在进入这个生态之前或多或少都有这样的疑问。毕竟和几年前相比，如今抖音电商的市场竞争更加激烈，品牌要想在这里做大做强确实不易。 但在星罗创始人薛原看来，对那些想要长期经营品牌、追求持续增长的商家来说，如今抖音电商的生态其实是更加友好了。 “直播带货刚崛起时的那种脉冲式订单对商家并不友好，对库存和经营挑战都很大，但如今抖音电商的经营体系越发完