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成为“东方星巴克”之前，先组建豪华团队。作者 | 杨亚飞编辑 | 乔芊 杨轩36氪独家获悉，星巴克副总裁李涛已离任，并在今年上半年加入霸王茶姬。霸王茶姬就此回应 36 氪称，“并无此事。”据了解，李涛此前在星巴克主管全国门店开发和资产管理工作。在星巴克之前，李涛从业经历横跨餐饮、零售多个领域，曾任百胜餐饮（中国）有限公司、Coach中国贸易有限公司开发总监、达芙妮（国际）控股有限公司副总裁、一茶一坐餐饮管理有限公司副总裁。“李涛在行业里很资深，手握很多重要的物业资源。”一位接近星巴克的人士告诉36氪。霸王茶姬这一挖人动作，发生在其向“东方星巴克”冲击的关键期。今年5 月，霸王茶姬创始人张俊杰放话，2024年的目标是“中国销售额超过星巴克中国”。在此之前，霸王茶姬2024年Q1单季度GMV超过58亿元。李涛的加入，只是霸王茶姬近期大面积挖人动作的一部分。36 氪从多位知情人士了解到，霸王茶姬近期正在行业大量招人，“从总部到各分公司”，以星巴克、Tims居多。品牌营销方面，则从小红书、华为等公司挖人。密集人员补齐，核心还是为快速扩张服务。2023 年以来，霸王茶姬便已新开 3500余家门店，而前1000 家店，他们花了5 年多的时间。今年全年GMV超200亿目标背后，管理层对于门店规模显然有很高预期。正如麦当劳、肯德基被认为是中餐连锁的“黄埔军校”，星巴克则有咖啡连锁的“黄埔军校”之称，以其门店管理体系和晋升体系完善著称。霸王茶姬还传出今年内赴美 IPO的消息，业绩之外，一个履历光鲜的高管团队也能让投资者更认可其管理能力。尽管走加盟体系，但霸王茶姬的管理需求不小，他们采用的是“1+1+9+n”的加盟强管控模式，核心是将经营权和所有权剥离，所有权归门店投资者，经营权交给公司，“确保用户体验是一致的、产品的质量是受到保障的。”张俊杰说。其中第

离你更近的消费创投一线。编辑 | 杨亚飞头图 | 视觉中国Busy Money“小红书”完成170亿美元估值的新一轮融资据英国《金融时报》报道，小红书近期完成新一轮融资，估值达到170亿美元。本轮由DST Global与红杉中国共同参与，高瓴资本、博裕资本和中信资本也参与投资。据报道，小红书2023年实现营收37亿美元，净利润5亿美元。此前2022年营收则约为20亿美元，亏损2亿美元。根据《金融时报》计算，2023年小红书月活用户达到3.12亿，同比增长20%。“沙拉食刻”完成5000万元A+轮融资据品牌官方，沙拉食刻日前已完成5000万元A+轮融资，本轮投资方为梅花创投。据悉，沙拉食刻是一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业，已进驻广州、深圳、东莞等粤港澳大湾区重点城市，针对写字楼、创意园、产业园等场景投放AI无人售餐机，并以每年新增300台的速度发展。过去3年内，沙拉食刻已累计销售超过1000万份鲜食。“超嗨科技”完成数千万元融资据品牌官方，近日西安“超嗨科技”宣布完成数千万元融资。本轮投资方为陕西财投融商绿色材料投资基金。超嗨科技成立于2015年8月，位于西安高新区国家数字出版基地，是一家商超数字化转型解决方案提供商。超嗨科技推出了品牌智能购物车，拥有用户识别、室内定位、数据采集、精准营销、智能防损、自助结算、手机充电、磁吸充电等8大功能。“鲸一派”完成3000万元天使轮融资据品牌官方，鲸一派近日完成3000万元天使轮融资，本轮投资方为氢创投资。鲸一派是一家智能毛巾机品牌，产品定位智能温控、干湿分离、环保材料且抗菌消杀，适用于各类商业场景和办公场景。“卡谷电商”完成上千万元种子轮融资据豹料台，卡谷电商已完成上千万元种子轮融资，本轮投资方未披露。卡谷电商由原Shein日本市场负责人Sam 刘三勇创立，其于今年5月20日

首站东南亚，印尼、泰国已开放内测。作者 | 张娆编辑 | 杨林36氪独家获悉，TikTok正在海外试水本地生活业务，首站是东南亚地区，目前业务已在印尼和泰国开启。一位在印尼从事TikTok电商服务商的人士向36氪透露，TikTok本地生活业务还处于内测阶段，仅有部分用户能够在信息流中刷到相关的团购套餐，以餐饮商家为主。为了抓住新商机，他已开始着手拓展本地生活业务，正在建联达人、搭建团队。在TikTok上，已经可以看到一些泰国账号在短视频中号召商家加入“TTLS”（全称TikTok Local Services，即TikTok本地服务），并称其为“商家的全新机会”。在TikTok招聘官网上，36氪也发现了数十条本地生活业务相关的招聘信息，工作地点分布在新加坡、雅加达和曼谷，岗位涉及生态治理、战略分析、产品经理和BD销售等。以位于雅加达办公室的“业务发展主管“岗位为例，其职位描述提到，该岗位的工作内容包括在餐饮、旅游等行业进行从0到1的商业拓展、寻找关键合作伙伴、为客户提供整合营销解决方案等。“业务发展主管“岗位描述（图源：TikTok Career官网）从电商到本地生活，字节跳动在中国互联网领域的尝试，已经证实了这两条商业变现方式对于一个短视频内容平台的价值：2023年，抖音电商的商品交易总额（GMV）达2.7万亿；据《晚点latepost》数据，其本地生活业务历经三年，GMV也已攀升至3100亿元。TikTok在海外的成长复制了抖音在国内的成功路径。据Yipit Data数据，2023年TikTok全球电商GMV达136亿美元，其中东南亚地区贡献超90%。基于平台在当地的影响力和消费市场的相似性，东南亚也是当下最适合试水本地生活业务的地区。官方资料显示，东南亚共有近700,000,000人，其中30岁以下人口占比超过50%。线上支付的

回归GMV指标。作者 | 彭倩编辑 | 乔芊 杨轩36氪获悉，淘天集团在618结束后（6月底）召开了一场商家闭门会，一线业务高管到场参与，会上明确几项变化，将于下半年正式实施。一个核心变化是淘宝弱化了绝对低价战略，自去年起搜索权重按照“五星价格力”分配的体系被弱化，改回按 GMV 分配。据36氪了解，今年上半年，许多类目的五星价格力已逐一取消。“五星价格力”是淘宝自创的一个价格力评估体系：根据单品在淘宝内外同款商品的价格情况，给出1-5的星级，以此判断单品在整个市场的价格是否具有价格优势。在这种体系下，商品的价格越低，流量会越高。“未来不会一味把五星价格力这套逻辑强推给所有商家了，只是让适合的且有意愿的商家来参与。”一位淘宝内部人士告诉36氪。改回按 GMV 分配后，今年淘宝考核的重点也转变为GMV（交易金额）、AAC（平均消费金额），而不再追求由低价带来的高DAC（订单量）。据36氪了解，今年年初，淘天集团 CEO 吴泳铭已在内部明确要以 GMV为第一指标、回归货架电商。此番改革五星价格力指标，也是执行这个指令的具体业务动作。电商平台的流量分配主要有两种逻辑，一种是按照转换率分发流量（即拼多多逻辑）， 一种则是按照 GMV 分发流量（即淘宝逻辑），前者鼓励以低价换更高的订单量，而后者则会把客单价也纳入考量。不妨举个例子来说明。假设1双耐克鞋是500元，1000个UV，转换率是5%，就是500*5%*1000，销售额就是25000元。还是这个鞋子，但是是仿版或平替，200元，1000个UV，转换率是10%（价格更便宜转换率更高），200*10%*1000，销售额就是20000元。前者在淘宝上有更高的排名，因为1000个UV转换了25000元的销售额，后者在拼多多上有更高的排名，因为1000个UV转化率达到了10%。事实上，在2023年

从农夫山泉到蜜雪冰城，饮料公司都在大卖冰杯。作者 | 杨亚飞编辑 | 乔芊看到蜜雪冰城刚上线的新品冰杯后，小红书用户“天秤”一口气下单了 30 杯，直接塞满了家里的冰箱。“太便宜了。”她算下来，1元/杯的售价，比旁边的便利店便宜很多，后者160g的冰杯卖 4.5元。“夏天我是无冰不欢，这30个冰杯最多能用半个月。”上周蜜雪冰城宣布在全国门店推出“雪王冰杯”，主打价格实惠，600ML的大杯装售价只有1元。这款新品让他们在一时间赚足了眼球，毕竟爆款柠檬水也要4元/杯，一些人调侃称雪王是要“整顿冰杯市场”。蜜雪冰城相关新品推文在蜜雪冰城之前，上一个靠卖冰杯出圈的品牌是农夫山泉。农夫山泉160g装的冰杯在上海罗森便利店售价3.5元，这款产品推出后一度登上话题热搜。对于一些消费者来说，3.5元买瓶水可能会犹豫，但花同样的钱买一杯冰，似乎一点也不亏。冰杯，正成为一门时髦的生意。冰杯自由：买的是便利与便宜买冰杯用来做什么？答案可能五花八门，但便利、便宜是共同的需求。天秤的家里有一台咖啡机，这次囤30杯冰，主要用来做冰美式或者兑饮料喝。她告诉36氪未来消费，之前自己买了冰盒，但用起来发现很麻烦，实在“懒得折腾”。但不少人在通过购买冰杯的方式，发挥自己的“折腾”能力。在社交媒体上，不少人会分享冰杯DIY冰饮的成果，诸如冰美式、NFC果汁特调美式、冰青柠汁、冰奶茶等，仿佛万物皆可冰。一位在上海开24h咖啡店的经营者告诉36氪未来消费，一些顾客会在店里只买一杯冰，回去做刨冰或饮料。小红书平台上，“冰杯”diy相关笔记随处可见，图片截自小红书一些商家也从中嗅到了商机。江苏7-11在卖冰杯的同时，还准备了冰杯调酒攻略；山东橙子便利则上架了DIY鲜奶茶套餐，“农夫山泉乌龙茶+悦鲜活牛奶+冰杯”，整套售价35.9元；叮咚买菜不仅卖第三方品牌食用冰，还推出了自有品牌

抖音初代超级头部主播的潮水正在逐渐退去。作者 |  王毓婵编辑 | 杨林36氪从多位业内人士处获悉，抖音正在降低对达人直播（以下简称“达播”）的流量分配比例，并将流量倾斜给优质短视频和品牌店播。 一位业内人士告诉36氪，他对于抖音达播流量的减少感知强烈。今年6月，他的速食类目店铺的达播GMV增速从两位数掉到了一位数。“我身边的达人运营都很难受。我们未来要调整策略，侧重KOC短视频投放，因为感觉平台在把流量分发给更多认真做短视频内容的人。”这位从业者说。一位接近抖音的人士称，字节跳动确实有计划降低抖音平台的达播比例。他认为，这也与抖音希望改善电商结构，持续扩大货架电商的比重有关。该人士称，今年，抖音商品卡（包括橱窗、搜索、抖音商场、猜你喜欢等）所带来的GMV将占到整个抖音电商大盘的40%以上，剩下的才是短视频和直播。2025年，抖音商品卡将占到50%以上。36氪就以上数据求证抖音，抖音否认了这种说法。一位接近抖音的人士表示，字节之前做过一个ABtest，即如果直播电商的内容在整个内容的大盘子中占比达到7%-8%左右，用户的体验就会受到影响。但目前，这一数字已经达到了15%。因此，抖音希望能以货架电商的形式承载电商需求，减少对用户体验的损伤。九谦中台数据显示，今年618期间，用户和用户的钱包回流货架，天猫与京东的流量爆发系数为正，而抖音的流量爆发系数为负。也就是说，大促期间，抖音的流量端没有增长。图片来自九谦中台而在直播电商之中，店播又是比达播更能贡献广告收入的品类。相比达播，店播往往也对消费体验有更强的保障，而且更能配合平台的低价策略。因此，在调整直播电商份额的进程中，达播受到了更直接的影响。今年618期间，抖音超级头部主播的表现并不理想。蝉妈妈数据显示，618大促抖音达人带货榜单（5月24日-6月18日）的前三分别

出品 | 36氪未来消费（微信ID：lslb168） 离你更近的消费创投一线。 整理 | 杨典 编辑 | 杨亚飞 头图 | 视觉中国 Busy Money “URTOPIA”获超千万美元A轮融资 硬氪获悉，电助力单车（E-Bike）品牌“URTOPIA”近日宣布完成A轮融资，融资总额超千万美元。本轮融资由光远和声、易点天下和桐乡市金桐基金共同领投，Kungho Fund（工合基金）、Brizan Ventures和高秉强教授跟投，老股东DCM Ventures持续加码。本轮融资资金将用于销售网络扩张、技术研发以及自有工厂建设。 “URTOPIA”成立于2021年，是中国品牌出海的新势力，拥有包括电助力单车（E-Bike）和骑行周边产品等科技消费品，已通过线上线下全渠道触达欧美用户。 “快进商店”获数百万美元战略融资 36氪获悉，“快进商店”宣布完成数百万美元战略融资，投资方为第九城市。本轮融资资金将主要用于产品升级及市场拓展。 “快进商店”成立于2021年，通过自主研发的智能软硬件+零售Saas的模式改造传统零售门店，实现24小时营业，构建智能零售平台。过去一年的时间，“快进商店”升级改造合作门店已超过1000家，从覆盖全国35个城市已拓展到目前包括厦门、杭州、武汉、郑州、长沙等在内的130多个城市。 “潜龙咖啡”完成千万级首轮融资 36氪获悉，“潜龙咖啡”已完成首轮千万级融资，本轮投资方未披露。潜龙咖啡2024年成立于北京，是一家以黑咖为特色的精品咖啡品牌，品牌名取自《易经》中的“潜龙勿用”，产品定位于“中国味的专业黑咖”路线，以精品黑咖和中式特调黑咖为主。 今年5月，潜龙咖啡在北京开出首家门店。针对咖啡刚需用户，潜龙咖啡推出会员制，会员价单杯在7.9元-19.9元，且绝大多数产品集中在14.9元以内

“你可以去体验一下，然后带上1块钱硬币去前台退卡。”作者 | 杨典编辑 | 乔芊工作日的前滩太古里，戴着墨镜的阿姨太太们在shake shack享受着午后阳光，一位男士却稍显忙碌。他双手递上自己工牌和一本Costco会员优惠手册，挨个询问顾客：“你好，我是开市客员工高恺洋，请问你需不需要Costco会员卡？”这种场景在太古里并不常见。眼前这位Costco销售一身日系穿搭，手上还提着一个白色帆布袋，与来太古里citywalk的年轻人没什么两样。他的目光从周围顾客脸上扫过，很快锁定我，给了我同样的问题。一个朴素的常识告诉我，翠湖天地、爱马仕和茅台是不需要发传单的，就像已经活成中产乐园的Costco不需要地推一样。我抛出疑问：“不是说大家都在Costco抢茅台和Burberry，怎么Costco还需要地推？”“2019年的确发生过，在闵行那个店，现在很少这样的情况，”高恺洋解释说，大部分的店刚开业时确实不错，上海Costco闵行店是中国大陆第一家店，辐射范围很大，徐汇、长宁、闵行、嘉定的消费者都会去。“你为什么觉得我是你的目标客户？”我又继续问。高恺洋说：“很多时候是看感觉，你看起来是很喜欢吃潮美食的女孩子，很符合我们Costco的用户画像。”在他看来，前滩太古里两三层楼高的爱马仕、宝格丽和Gucci门店依次排开，附近的楼盘均价都在13万以上，有一定消费能力又热爱美食的顾客会极大概率出现在附近人均50元的咖啡店和人均90元的汉堡店里，所以不要放弃对任何一个顾客的“扫荡”。在上海，梧桐区安福路和“巨富长”聚集着上海最爱凑热闹、赶时髦的人，他们似乎没理由不去Costco这个最近两年最火爆的超市逛一逛。高恺洋却摆摆手：“（卡）开不出来，那里大多数是网红，他们要保持身材，不喜欢Costco和山姆，好像不食人间烟火。”尽管前滩太古里距离最近的Cost

中国品牌出海，需要顺丰同城。 出海，正成为中国商业品牌坚定的战略方向。 2024年，中国商业品牌的国际化步伐迈入了一个新的阶段，国内电商、咖啡、餐饮、医药等多个行业迎来了一波出海热潮，如美团旗下KeeTa、拼多多旗下TEMU、蜜雪冰城、库迪、海底捞等中国商业品牌，都在加速出海。 海外市场，正为中国商业品牌们带来更多增量与营收。 拼多多旗下跨境电商平台TEMU，推出两年后正成长为公司第二增长曲线。拼多多2024年一季度财报显示，该季度交易服务收入大幅增长327%至443.6亿美元，首次赶超在线营销业务成为拼多多最大收入来源，而交易服务收入的主要驱动力正是TEMU。 美团旗下KeeTa也在香港获得了更多增量空间。2023年5月，美团正式在香港成立外卖平台KeeTa，迈出出海第一步。不到一年，据第三方市场调研机构Measurable AI统计的2024年3月外卖订单量，KeeTa占香港食品外卖总订单量约44%，成为香港第一大外卖平台。 随着中国商业品牌纷纷加速国际化战略，它们在全球市场上的业务拓展也带来了新的服务需求。麦肯锡研究认为，全球疫情推动了食品杂货等即时配送的大规模增长，从以前的30分钟-1小时配送时效，已快速升级为10分钟-15分钟。 可见，消费者对即时配送服务的需求日益增长，这要求中国品牌与第三方即时配送平台建立合作关系，更好地服务海外用户。 其实，在海外市场，早有企业与第三方即时配送平台合作。美国连锁药店Walgreens Boots Alliance就与第三方即时配送平台DoorDash和Uber达成合作，为附近15英里以内的用户提供当日配送服务。 在内地，众多国内商业品牌和平台也与第三方即时配送平台“顺丰同城”达成了合作，如美团外卖与顺丰同城达成合作，共同打造即时配送行业生态。 36氪获悉，近日顺丰同城正式登陆香港，这是在内地市场有成功模式验证的“第三方即配”

价格战迷雾背后，幸运咖走向何方？ 夏日旺季到来的当下，咖啡价格战再度急剧升温，这一次的主角是幸运咖。 今年6月6日，幸运咖放出价格大招，推出“66幸运季”活动，包括果咖、拿铁、果茶以及超大杯等产品全系列，除幸运冰系列外全场饮品6.6元封顶。从海报介绍来看，老客每周可领2张、新客每周可领3张6.6元券，“放价”氛围拉满。 对于行业来说，这场活动一出，看起来是火药味十足，一场新的价格战可能又要挑起。毕竟，去年咖啡市场才刚刚打响9.9元价格战，将现磨咖啡客单价整个拉低到个位数区间。一年过去，就在所有人以为咖啡价格已经“触底”时，幸运咖再度杀出，认为还可以更低，直接把价格拉到了6.6元。 接下来，现磨咖啡品牌们到底跟还是不跟，可能是一个新的棘手难题。 至少从目前来看，“66幸运季”活动仍在持续，且对营业额的拉动效果显著。据36氪了解，6月6日当天，幸运咖GMV提升近20%，且新用户环比增长多达105%。一系列数字背后，由于“66幸运季”的推出，门店进店率和营业额双双来到新高度。 近些年咖啡市场价格竞争激烈，已是行业普遍的共识，价格“内卷”也引起广泛热议。此前的9.9元价格战，对于行业的影响尤其明显，一些中小品牌被挤下牌桌，市场格局重新洗牌。 但价格战也有一些新变化，今年上半年，从一系列动作来看，瑞幸、库迪的9.9补贴力度已经有所收缩，对外的姿态也缓和不少。但此时，幸运咖却选择逆势而上，以全场 6.6 元的行业低价，似乎要成为现磨咖啡圈新的“卷王”。 6.6元大促只会是昙花一现吗？答案是否定的。据36氪从行业人士了解到，幸运咖似乎已经做好了将6.6元活动持续做下去的准备。换言之，此次推出的 6.6 幸运季，可能只是一个开始，后续还将有一系列类似的动作跟进。 这种持续投入做大市场的明确姿态，显示出幸运咖对未来的进一步增长十分笃定。这并非盲目乐观，而是有足够强的信心支撑。这主要来自两个方