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      ·08-07

      农夫山泉的赣南十年:脐橙、黄龙病和狗

      从被迫面对黄龙病,到积极采取不同的措施防控「柑橘癌症」,并不断实践新的生物防控方案,农夫山泉已经走过十余年。在此期间,农夫山泉在产地的角色已从单纯的采购商,转变为赣州脐橙产业的有机组成部分。 作者 | 朱若淼(昆明) 在江西赣州的脐橙产业园里,奔跑着一批「狗侦探」。它们凭借自己敏锐的嗅觉,就能从园子里找出患有黄龙病的果树。 在我国主要的脐橙产地赣南地区,黄龙病是个棘手的麻烦。它主要在柑橘类作物间传播,被视作「柑橘癌症」。10年多前,它开始在赣南地区各个果园扩散开来。植株染病后会结出大量青果,果树迅速枯萎。2015年,病害在赣州大爆发时,当地失去六成果园。病害高发的那些年,黄龙病在当地的发生率高达29%,如今这个数字被控制在了3%以内。 这背后离不开像农夫山泉这样的龙头企业,为当地柑橘产业所做的贡献。赣州近期出现的这批「狗侦探」,正是由农夫山泉培训出来的犬队。 这种利用生物进行病害检测的模式,最早出现在美国。它们能帮助果园管理者提高黄龙病早期的检出效率。在行业协会和农夫山泉的共同努力下,这种模式被介绍入中国。2023年12月,中国工作犬管理协会联合相关单位和农夫山泉出台了第一个《工作犬搜索柑橘黄龙病训练及使用规范》的团体标准。 这支由14只狗组成的犬队,经过反复训练后,最终检测出黄龙病的准确率已超过99%,效率和准确度远高于化学检测和视觉检测。搜索犬的培训应用,只是农夫山泉支持赣州脐橙产业化发展的冰山一角。 过去18年,农夫山泉为产地带去了深加工产线、就业,和有关脐橙的商品化分级、品控标准体系。从2007年开始,基于其果汁产品「17.5°橙」,农夫山泉先后在赣州投建了两个果汁加工厂。其中,坐落在赣州信丰县的工厂足有40个足球场大,是全亚洲最大的橙汁加工厂。 在此基础上,农夫山泉持续加大对生产端的投入,坚定地站在了产地和种植者利益这边。尤其是赣州大规模爆
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      ·08-01

      入驻半年GMV破亿,新商如何在得物快速起量

      选品差异化,积极参与平台活动是关键。作者 | 叶小彤(北京)监制 | 庞梦圆(上海)一大批食品、3C家电、黄金珠宝等行业的商家,正在得物收获高效率的生意增长。一位6月刚加入得物的某头部家电品牌经销商说,他们在得物的增速达到50%以上,远超其他电商平台。某知名黄金品牌经销商于今年1月进驻平台,6月销售额就破亿。如今,得物成为该商家销量最大、动销率也最高的渠道之一。可口可乐入驻得物短短三个月,销售额和订单量就激增了1600%,跃升饮料类目TOP1,同时,推出的多款新品成为爆品,带来生意增量40%。因为人群精准、经营简单,得物成为新商、新品快速起量的平台。同时,得物正在向全品类综合电商平台快速发展,多个品类的需求量远大于供给量。对于新商来说,正是抓住得物电商红利、收获高速增长的好时机。新商在得物如何快速起步?有什么将新品卖爆的经营打法?多位商家向我们分享了在得物的生意经。1、新商起量快:「得物GMV增速超其他渠道」被一个鞋服渠道商朋友推荐了得物至少三次后,李杨(化名)在今年6月安排团队入驻得物主营家电品类。原本预期月销最高能冲到100万,但实际进展却令人惊喜,如今日销稳定在10万以上,李杨认为「冲到300万都不是问题」。李杨说,与一些渠道相比,在得物投入的人力成本降低30%以上。其他平台需要付出直播间装修成本、设备成本,以及不菲的投流成本,而这些在得物都能节省下来。得物的「半托管」模式,帮助商家省去了店铺装修、详情页制作、售前售后客服等运营步骤,商家可以只负责上品和出价。在得物,投入较少人员成本却获得超出其他渠道GMV的商家案例屡见不鲜。家居品牌造物集只用了1人运营得物,比其他电商平台的运营团队要少5人,入驻一年后的体量已超过了其他运营了5-8年的电商渠道。厦门户外品牌浦锐入驻一年多销售近2000 万,只靠运营和发货两人维持了生意的经营。国产骑行品牌喜德盛去年7月份入驻,一个月内
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      ·07-30

      如何卖好一头猪,是个新问题

      在「黑钻世家」的合作案例中,渠道与供应商不再是简单的采买关系,而是目标一致的利益共同体——他们都希望围绕这个兼具普适性价值和差异化优势的品类,构筑自己的核心优势。在这段关系里,新零售渠道的消费洞察与产品研发、落地加工能力,与上游供应商的稳定、优质供给能力缺一不可。 作者 | 朱若淼(昆明) 监制 | 邵乐乐(上海) 「我们在这里慢养的黑猪,每天喝着山泉水,吃着野生中草药和野果子。在这样好的生态里,我们还搭配一套科学的养殖,才能养出一头优质的黑猪。」四川一家猪企高金食品的轮值CEO刘舒全说道。 这家公司在夹金山脚下自建有一个黑猪牧场。牧场与大熊猫自然保护区相连,多高山峡谷,生物多样性丰富,近年来常有新物种被发现。猪仔在圈舍内养至40kg左右后,便被放入这样的山林。它们每天在山里神出鬼没,由自然喂养,以野生的草、果为生。 等黑猪们长到300天,便会进入屠宰线,此时的黑猪不会过肥,刚好满足注重健康人群对更瘦猪肉的需求。 屠宰完的黑猪,在24小时内经全程冷链被送到叮咚买菜的分割厂。第三天,它们被贴上「黑钻世家」的品牌标签,分包成冷鲜的猪排骨、五花肉、猪肉片等黑猪类产品,进入顾客的菜篮。 在叮咚买菜的自有品牌矩阵中,「黑钻世家」是一个定位高端的黑猪肉品类。高金食品是其核心供应商,自去年10月达成合作以来,其近半黑猪产能都服务于叮咚买菜。 上线至今,「黑钻世家」在叮咚买菜平台月销量最高突破6万盒,预计2024年整体GMV将达到3亿。多数用户对这款黑猪肉的评价是「肉质鲜香」。 值得注意的是,围绕「黑钻世家」的生产、加工和售卖,渠道和供应商不再是简单的采买关系,而是目标一致的利益共同体——重仓猪肉品类的叮咚买菜,提供自己的消费洞察、产品研发甚至深加工能力,上游供应商高金食品深度配合,提供稳定优质的供给能力。 密切稳定的零供合作关系,让双方更有信心围绕这个兼具普适价值和纵
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      ·07-26

      单场卖出1000万,反季服饰如何在抖音电商卖成爆品

      不仅是趋势发源地,也是重要生意场。   作者 | 叶小彤(北京)   7月,一场反季抄底买衣风潮在抖音电商掀起。   室外天气酷热至30℃以上,不少直播间的主播却穿起了皮草、羽绒服和大衣。反季OOTD成了穿搭达人们的新造型,相关话题冲上种草榜。许多季节性服饰商家加入了这场反季促销活动,凭借低至二到五折的折扣幅度吸引来大量消费者,卖出较基准期增长数倍的销售额。   在服饰行业的暑期销售淡季,抖音电商「好物市集」IP发起了「反季抄底大作战」。活动以优价为核心策略,主推羽绒、棉服、毛针织衫、羊毛衫等秋冬货盘,并优化搜推链路,通过热点话题、特色直播间、抖音商城超值购等多渠道营造反季促销心智,引导搜索成交。   数据显示,反季促销活动带动了反季类目同比爆发30%+,商城新入口&搜索场占比提升5%。   此次新活动,是抖音电商聚焦低价战略、联动内容场和货架场的代表性打法。   有许多服装新趋势发源于抖音电商,但品牌商家们要将趋势转化成生意层面的增长,需要一条更全域的链路,而抖音电商打造的「好物市集」就提供了转化的场景。从捕捉趋势到创造趋势,抖音电商不仅带动服饰商家提高成交转化、实现生意爆发,更为服饰行业提供提供了更多的增长潜力和创新机会。       1、反季促销的新玩法   从去年的「美拉德风」「五金风」,到今夏的「薄荷曼波」「职场老钱风」,多个时尚流行案例已证明了抖音电商在服饰领域的造风能力。   在今年1月,抖音电商推出了「好物市集」IP,将打造潮流趋势的能力进一步与货架场景连接。这是抖音电商结合平台甄选及用户数据反馈,通过全平台用户的购买、收藏数据,向用户推荐具有商家特色或者满足小众用户需求的优质好店合集。   「好物市集」专注于风格好物
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      ·07-25

      品牌的力量:朝日唯品的乳品市场突围战

      跳出乳业范畴,探索更多品类、更多场景。   作者 | 赵小米(北京) 监制 | 邵乐乐(上海)   在中国,大量乳品品牌停留在渠道以及产品驱动的阶段。因为过去30年,市场持续高速增长,新渠道、新货架接连出现,加上乳品历来的大单品属性,品牌凭借价格优势、优质供给以及规模效应,就能形成竞争优势。   但如今,乳制品赛道进入极其内卷的时刻。尼尔森数据显示,2022年-2023年国内乳制品全渠道收入增速同比下滑6.5%和2.4%,但2019年到2023年国内牛奶产量年复合增长率达到7%。   「国内乳业进入了真正的下半场,没有容易的增长。」罗兰贝格合伙人严威曾在FBIF2024论坛上表示。   当乳品告别昔日借助渠道与品类发展的粗放式增长,进入存量市场,乳品品牌甚至所有品牌,都需要思考,如何吸引消费者?   基于此,旗帜鲜明要走品牌驱动路线的「朝日唯品」,就是我们想要剖析的一个案例。这一原本小众的乳品品牌,由新希望乳业于2017年从朝日集团手中收购,近三年在北上等一线城市逐步建立起差异化的品牌心智,并逐渐扩大声量,走向全国市场。   在主理人张蕾看来,朝日唯品选择品牌驱动的基础,是因为其具备足够的差异化壁垒——其诞生便是构筑在循环农业(有机土地-有机农作-有机奶牛)模式之上。张蕾曾任职于新乳业营销中心,孵化过「活润」和「初心」两大明星单品,并借此积累了完整的产品开发和运营经验。   朝日唯品主理人张蕾 选择品牌驱动的另一重原因还在于,乳品市场的竞争已经非常激烈了,不走差异化的发展路径、不研究市场的结构性细分机会,就「根本没有任何机会」。   基于「循环农作」的天然优势以及相应的品牌定位,朝日唯品将自己定位成一个生活方式品牌,其新品开发不局限于牛奶、酸奶等传统单品品类,而是围绕目标人群的消费场
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      ·07-18

      ESG概念20年,企业都在怎么卷碳排放

      过去20年,ESG从宣导走向实践,减少碳排放成为共识。打造绿色供应链已是企业竞争的决定性因素之一。 作者 | 张娅(北京) 从2004年联合国全球契约组织(UNGC)首次提出ESG这一专用名词计算,今年恰好是ESG概念诞生的第20年。在过去这20年里,围绕环境(Environmental)、社会责任(Social)与公司治理(Governance)三位一体,相关评价指标、披露准则、投资与交易等均已搭建。 从全球范围来看,ESG体系建设的重点是推动环境治理和应对气候变化,破局的关键在于减少碳排放。中国作为世界上最大的发展中国家,是这方面最脚踏实地的践行者。2020年9月,中国明确提出了「二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和」的国家目标。 随着时间进入2024年,中国的ESG发展也进入一个新阶段。1月22日,全国温室气体自愿减排交易市场启动。在政策端,国务院、国资委、财政部、生态环境部和沪深北三大交易所,以及上海、北京、苏州等地方,密集发布了一系列指导文件。 伴随着政策上的顶层设计,中国境内的企业也成为这一理念的重要执行者。尤其是在生产制造环节,无论是节能增效还是新能源综合开发利用,这两年都有不少创新和尝试。ESG报告越来越成为企业的「第二张报表」。 今年的世界环境日,安利湖北工厂宣布完成光伏并网发电,年均有效发电量近300万度,年均减碳量1613.52吨,实现日间清洁供电。安利中国供应链副总裁陈森林把此次光伏并网称为「里程碑」,是安利中国绿色供应链建设的重要一步。 早在2023年4月,安利中国就已经发布碳中和路线图,并承诺将在2038年实现企业碳中和。围绕这个远早于政府要求的时间表的目标,安利在怎么践行承诺? 安利中国碳中和路线图 实践 咸宁素有「湖北南大门」之称,坐拥138公里的长江黄金水道,连接京广、京港澳、杭瑞等多条
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      ·07-16

      闲鱼是电商和社区的未来解

      在平台发展逻辑中,越是全品类/全服务类型的超级平台,越有流量和供给吞噬能力,况且闲鱼还有社区加持的流量生成能力。有些垂类交易社区就是因为没有解决基础的规模问题,要么被闲鱼承接了一部分心智,要么退化成圈层产品。 作者 | 庞梦圆(上海) 监制 | 邵乐乐(上海) 「我希望闲鱼的首页就是你的首页,跟你是直接相关的」,这是闲鱼总裁季山在十周年一场行业交流会上对闲鱼千人千面新首页的定义。 目前闲鱼MAU 1.6亿,95后超4成,超过20%是00后。今年首要增长目标是MAU达2亿。 这些数据清晰表明,经过10年发展,闲鱼早就不再只是一个二手交易平台,而是进化为了一个满足年轻人多元兴趣交易的社区。 交易社区,在整个互联网都是独特占位。 交易和社区是互有张力的一组词汇,交易强调效率,社区强调多元、长尾。因此不论交易平台做社区,还是社区做交易,一直以来都是大难题,但在闲鱼却可以合二为一。 之所以如此,在我们看来,有三个关键因素。 第一,闲鱼的交易保障能力是基础。 第二,闲鱼抓住了社区生长的底层逻辑:以人和人的需求为驱动。且后续发展过程中延续社区逻辑,社区是闲鱼的活力来源、增长动力。 第三,闲鱼已经长到了一定的规模。互联网是规模经济,这是闲鱼在存量的互联网市场里继续生长的前提。 因此,在以新首页为代表的闲鱼新规划中,会继续强调个人、强调兴趣,强调社区内生性,并通过交易能力的不断提升匹配社区用户的不同细分需求。 如此,站在了交易平台和社区平台进化交叉点上的闲鱼,便同时解决了交易平台管道化、缺流量,和社区平台有流量但难变现的问题。 闲鱼10年来的探索和走向,不仅是闲鱼自己的经验和未来,对整个交易和社区市场来说,也是非常有意义的参考。 我们对闲鱼理应有更别样的想象空间。比如,也许未来某一天,我们会看到这样的场景:万物皆可闲置,人人(尤其是年轻人)皆用闲鱼。 规模效
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      ·07-10

      你爱喝的花草茶包,藏着中国药材之都走向现代产业化的希望

      窄播曾在《2024年度趋势分析》中提及,这一轮低价竞争,背后是供给结构调整,将会催生出一批「先进供给」。 所谓先进供给,是在新的电商平台对产业带渗透加深的背景下,涌现出的一批数字化、零售化能力更强的产业带商家。他们的货品组织能力,更能适应国内外电商平台的销售节奏、人群特征、产量规模、成本价格。 「先进」意味着更能适应白热化的竞争环境、更能承受极致低价的压力。它需要足够的开放性和主动性去研究新的渠道和新的模式,不断省察供应链上的成本泡沫,以创新经营或扩大规模的方式实现供应链的效率提升与成本压缩;同时,对下游的市场动向有敏锐的捕捉能力。 先进供给不完全等同于产业带内传统意义上的头部企业,因为后者往往由于拥有稳定的大订单而缺乏拓新动力。从这个角度看,电商平台的介入实际上催化了产业带供给的重新分层。 先进供给的形成路径,也依合作平台介入深度和方式的不同而存在差异。如果粗暴划分,大致可以将其分为两类: 其一,平台或平台生态中的相关角色承担筛选与整合供应链的工作。包括,全托管模式、柔性供应链能力、大主播和服务商的中介化作用等。 其二,平台只提供指挥棒和竞技场,促进商家群体进行内部的自我淘汰和更新,抖音电商和拼多多大致均属此类。 先进供给目前已经形成一定规模,在国内外电商竞争趋于激烈的背景下,它的规模将持续扩大。 《窄播》将围绕先进供给展开一系列的报道,本篇为《先进供给》系列第一篇。 作者 | 郑言拓(北京) 一觉醒来,你发现自己穿越成为了一个县令,你的生存目标是让百姓安居乐业、生活富足。 好消息是,城里药材资源丰富,是远近闻名的医药文化之乡;坏消息是,这里产业单一且较为初级,除了少数专业药企外,商户缺乏农产品深加工的研发和生产能力,整个市场数十年如一日,亟需变革。这时,你会怎么做? 对应到现实生活中,这座城市的名字叫做亳(bó)
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      ·07-05

      飞鹤承办2024奶协婴配粉产业发展研讨会 推动婴配行业新质生产力发展

      7月4日,由中国奶业协会主办、中国飞鹤承办的“2024婴幼儿配方奶粉产业发展研讨会”圆满开展。此次研讨会以“关注生命早期营养健康 发展婴配产业新质生产力”为主题,旨在为奶业各方搭建信息交流平台,共同推动婴幼儿配方奶粉产业创新发展,加强婴幼儿配方奶粉消费宣传引导,助力奶业竞争力提升。原农业部党组成员、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任毕美家、中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清、中国飞鹤董事长冷友斌、北京市食品检验研究院院长耿健强、尼尔森中国电子商务及全渠道事业群董事总经理周凌卿、江南大学食品学院教授周鹏、中国飞鹤首席科学家蒋士龙等领导嘉宾共同出席此次研讨会。 近年来,为促进婴配产业新质生产力发展,行业各方不断进行深入的研究与探索。研讨会上,毕美家向现场来宾致欢迎辞,并表示,全民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,婴幼儿健康成长是全民健康的基石,希望行业各界以本次会议为契机,共同推进婴配产业创新发展,促进奶业全面创新。 农业部党组成员、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任毕美家 冷友斌董事长在演讲中提到,奶业发展本质上是关乎全球的竞争,是世界婴儿奶粉品牌和企业综合实力的竞争。冷友斌谈到飞鹤未来的发展方向,“坚持以品牌为引导、以战略为方向,倒推发展服务体系,把品牌变成价值;坚持以科技引领、以研发投入数字化转型的线上线下结合的模式;通过打造全产业链模式,坚持做好的品质、好的产品;要走出去,做全球化布局。” 中国飞鹤董事长冷友斌 当天,研讨会现场举行“关注生命早期营养健康 发展婴配产业新质生产力”助力仪式,政府领导、协会领导以及飞鹤等企业代表共同启动仪式。据了解,此次仪式旨在促进婴配粉行业新质生产力发展,提升产品高质量,推动生命早期营养与健康发展,服务健康中国。 婴配粉行业的进步与发展,离不开深入的研究与创新。此次研讨会的“专题报告”环节中,多位专家带来最新的报告成果并进
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      ·06-27

      黄金时代,产业带出海掘金

      在上线半托管模式后,SHEIN如今向卖家提供最多元的合作平台模式,无论是生产型、贸易型、产业带还是品牌类型的卖家,都能够在SHEIN根据自身实际情况和需求,选择最合适的跨境方式。可以说,SHEIN正在推动企业进入多元化出海时代。 作者 | 肖超(苏州) 又有一家跨境电商平台推出半托管模式。 近期,SHEIN在美国上线半托管,由商家进行海外本地备货、自主履约、自主选品上架并提报价格,由SHEIN协助运营。 自此,加上之前拥有的自主运营、代运营赋能等模式,SHEIN拥有了几乎覆盖全部合作类型的跨境电商平台模式。 作为2024年跨境电商最火的关键词之一,包括SHEIN在内,各大平台于今年纷纷上线半托管模式。我们可以将其视作一个信号:从需求侧看,海外的消费者实际上需要多元的消费需求,已经不仅仅满足于在跨境平台上消费轻小件标品,更丰富的商品池才能留住用户;从供给侧看,不同卖家有不同的需要,有很多的商家既需要非自主运营模式下的低门槛,也需要一定的卖家自主权。 相对于代运营赋能,半托管是要在「多元分散带来的低效」和「单一集中带来的高效」中间找到一个平衡。核心在于,需要由平台去制定标准、补齐服务能力。要协助更多元的商家实现高质量出海及长期稳定经营,这对平台的运营和服务能力提出了更高的要求。 这也是在多家跨境电商平台之中,我们格外关注SHEIN的原因。 作为成立于2012年、目前直接服务全球超150个国家和地区消费者的跨境巨头,其自主时尚品牌SHEIN凭借其行业领先与创新的柔性按需供应模式,一边实现产品时尚度与高性价比的统一、受到大量海外消费者欢迎与喜爱的同时,一边基于广泛的海外销售网络、成熟的市场营销经验以及创新的供应链体系,从多年前SHEIN拓展平台化模式不断引入第三方商家的产品和品牌,帮助它们开拓国际市场。 这使得从平台基因来说,SHEIN一直致力于为卖家打造最
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