看谁熬过谁。 作者丨叶子 出品丨零售公园 在厮杀比拼中度日的瑞幸们,无疑成功重塑了人类对咖啡的价值认知。 "9.9元",这个数字一度成为市场上的颠覆者,让无数消费者为性价比疯狂。 当价格战的硝烟逐渐弥漫至整个行业,众多品牌被迫卷入这场低价竞争,瑞幸,作为这场战役的参与者之一,也再次面临亏损的阴影,我们不禁要问:这场以牺牲利润为代价的战争,还能持续多久? 瑞幸的现金流,这个企业运营的血液,是否还充沛到足以支撑它继续在价格战的战场上驰骋? 当竞争对手库迪咖啡以更加激进的姿态 加入战局,瑞幸又将何去何从? 价格战何以影响现金流? 库迪咖啡的低价策略引发行业震动,迫使瑞幸、Tims和星巴克纷纷降价应对。 2023年2月,库迪咖啡启动了声势浩大的"百城千店咖啡狂欢节",70余款产品以9.9元/杯的震撼低价促销,迅速吸引了大量消费者的关注;2023年5月,不甘示弱的瑞幸咖啡以周年店庆活动的名义发放 “ 9.9 元喝一杯 ” 的优惠券作为反击。 随着瑞幸与库迪之间的价格战愈演愈烈,星巴克也感受到了市场的压力,不得不推出“55.9元三杯”等优惠套餐,以更加亲民的价格策略拥抱更广阔的下沉市场。 9.9元价格战短期内虽可能增加了销量,但长期来看却是一场没有赢家的游戏。最直观的解释,如果咖啡的销售速度无法跟上成本的支出,那么利润率将不可避免地受到压缩,进而影响到店铺的盈利能力。 通过财报数据不难看到,瑞幸的营业利润从2023年第三季度的9.6亿元(营业利润率13.4%)急剧下降至第四季度的2.13亿元(营业利润率3%),并在2024年第一季度出现了8317.4万元 的净亏损(营业利润率-1%)。这一显著的利润缩减,直接反映出价格战对瑞幸咖啡盈利能力的负面影响。