文:向善财经 1月5日,据新华社报道,雀巢集团宣布预防性地召回欧洲多个国家的婴配奶粉。 召回的原因是这部分产品出现了严重的质量问题,在一种名为ARA的原料里检出对婴儿健康有巨大危害的毒素。 这种毒素名为“Cereulid”,是一种由蜡样芽孢杆菌产生的毒素。有研究表明,这种毒素耐高温,并且可能在30分钟至6小时内引发呕吐、腹泻以及异常疲倦等症状。 对此,多位行业内人士表示,此次召回是该公司历史上规模最大的一次产品召回。 作为一家百年老店,在根据地欧盟,又是在最注重安全的婴配奶粉上出现食品安全问题,难免让人惊讶。 毕竟在传统认知当中,国外的奶粉确实是比国内的安全不少,就在前几年,从世界各地代购奶粉还是不少宝爸宝妈的第一选择。 也正是因此,让人揪心的是,雀巢集团在欧盟的风波,也波及了中国市场。 根据雀巢官方计划,出于高度谨慎考虑,雀巢中国自愿回收所有此次涉事的进口自欧洲、在中国大陆跨境电商渠道销售的婴幼儿配方奶粉,并公布了批次号和品牌名——受到影响的品牌包括力多精、铂初能恩、舒宜能恩、惠氏膳儿加儿童成长奶粉等4个品牌的30个批次产品。 同时,雀巢集团还表示,所有在中国大陆市场注册并销售的雀巢特殊医学用途婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等品牌不受影响。 虽然对中国市场来讲,绝大部分产品都没有问题,看上去影响不大。 但此次雀巢的大规模召回,不仅打破了“进口奶粉=绝对安全”的固有印象,在供应链全球化的背景下,也会让人产生国产奶粉会不会也有问题的疑虑。 想要解答这个问题,首先还是要对雀巢集团复杂的产品线和生产模式做出拆解。 //巨头多线作战,是双刃剑? 雀巢集团作为全球食品饮料行业的标杆企业,加上多年来的收购并购,雀巢的婴配奶粉矩阵几乎实现了全场景需求覆盖,稳居中国市场的前四,市场占比一直在10%左右。 也因此,雀巢集团旗下的婴配奶粉子品牌非常之多,根据官方数据,我们可以分成四部