12月21日，由北京大学医学部-燕之屋 燕窝营养与健康协同创新联合实验室（以下简称北大医学-燕之屋联合实验室）主办的第二届燕窝营养与健康学术研讨会在厦门圆满闭幕。中国科学院院士、中国科学院大连化学物理研究所研究员张玉奎，厦门市科技局副局长曹伟民，北大医学-燕之屋联合实验室学术委员会主任委员、北京大学公共卫生学院教授马冠生，燕之屋执行董事兼总裁李有泉等出席会议并发表讲话。来自北京大学医学部、江南大学、中国药科大学等三十余位顶尖专家学者共聚一堂，深入交流燕窝前沿科研成果，共同探讨燕窝未来研究方向，推动燕窝产业高质量发展。  图：第二届燕窝营养与健康学术研讨会          此次研讨会聚焦四大主题，“燕窝的产区自然生态与溯源”、“基于循证的燕窝健康作用与饮食文化”、“燕窝中功能成分解析与运用现代食品加工技术提升燕窝健康价值”、“基于中国传统医学的燕窝功能产品研发”，旨在加强燕窝的研究与营养价值挖掘，促进燕窝与健康相关的产学研融合发展。张玉奎院士在致辞中表达了对研讨会的期待。马冠生教授同时表示，此次研讨会所发表的报告不仅是从燕窝的营养、文化以及燕窝与环境的关系出发，更基于燕窝的科学研究分析、燕窝对于人群健康的影响进行分享，是燕窝营养和健康领域里与时俱进的一场盛会。  图：中国科学院院士、中国科学院大连化学物理研究所研究员张玉奎 图：北大医学-燕之屋联合实验室学术委员会主任委员、北京大学公共卫生学院教授马冠生         燕之屋*27年专注高品质燕窝（*燕之屋指燕之屋企业），打造业内先进的燕窝研究院，并与北京大学医学部深度联合，成立了“燕窝营养与健康协同创新联合实验室”，开展燕窝的“人群干预研究”，为证实燕窝的促进健康作用提供更高等级的科学

                                                                                                                                            文章原文

探索新机遇，共谋新未来。12月6日至7日，由燕之屋独家冠名的2024第十一届华与华百万创意大奖赛暨中新企业家论坛活动在新加坡金沙酒店成功举办，燕之屋创始人、董事长黄健，燕之屋副董事长郑文滨，燕之屋执行董事、总裁李有泉等领导出席活动，500多位嘉宾齐聚一堂，见证华与华百万创意大奖诞生时刻。 图：燕之屋独家冠名2024第十一届华与华百万创意大奖赛 作为活动独家冠名企业，燕之屋与华与华强强联手，共铸高规格、高水准、高人气年度盛会。燕之屋副董事长郑文滨，燕之屋执行董事、总裁李有泉在中新企业家论坛上分享品牌运营实战真经，与各大优秀企业家共话行业机遇，共谋发展之道。 图：2024第十一届华与华百万创意大奖赛暨中新企业家论坛 华与华秉承着“超级符号就是超级创意”的核心理念，发展一套独特的企业经营哲学与营销战略，助力企业成为所在行业里长青的领导品牌。自 2014 年开始，华与华已连续十年颁发“百万创意大奖”，奖励公司内部的超级创意，被誉为“营销界的年度大事件”。2019 年，华与华百万创意大奖赛正式对外开放观赛机会，成为现场深度了解华与华服务案例和创意方法的“入门级产品”，每年吸引众多企业参与，共同探讨营销之道。燕之屋企业27年专注高品质燕窝，以“一碗好燕窝，滋润天下人”为使命，凭借卓越品质和服务成为中国燕窝行业的首家上市企业*。此次，燕之屋与华与华携手同行，探索新机遇，共绘未来蓝图。活动现场，燕之屋设置品牌展示区，供参会嘉宾参观以及品鉴燕窝，共享东方高端滋养。 图：燕之屋品牌展示、产品品鉴区 活动伊始，燕之屋创始人、董事长黄健，华与华创始人、董事长华杉依次登台致辞。黄健说道：“燕之屋与华与华的双向奔赴开启于今年，在竞争激烈的市场环境中，华与华始终保持着对创意和营销的敏锐洞察，不断创新突破，将优秀的品牌价值传递给更多的消费者，为众多品牌和企业带来了前所未有的启示和变革。华与华百万创意大奖赛

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11月15日至16日，由中国食品工业协会主办、中国食协燕窝及胶类蛋白食品工作委员会和燕之屋共同承办的2024“一带一路”国际燕窝企业家大会暨特色燕窝营养与医食本草应用研讨会在北京圆满召开，燕之屋总裁助理兼公关总监杨航，燕之屋研究院产品总监连建梅出席本次大会，与专家学者、行业精英，共同探讨燕业新未来。  图：2024“一带一路”国际燕窝企业家大会  图：燕之屋助力2024“一带一路”国际燕窝企业家大会         此次大会以“创新燕窝本草特色 共筑消费健康生活”为主题，不仅搭建国际燕窝产业的交流与合作的平台，推动燕窝产品的创新，还正式发布由燕之屋牵头起草的三项团体标准。会上，燕之屋总裁助理兼公关总监杨航作为企业代表进行发言，她表示：“燕之屋扎根燕窝行业已有27年，在这27年里，我们始终投入100%的真诚和热爱，洞察消费者需求，不断创新研发，将承载着‘美与健康滋养’的好产品传递给每一位消费者，让更多家庭享受燕窝带来的健康生活。去年，燕之屋成功在港股上市，登上了资本的舞台，成为中国燕窝行业的第一家上市企业*（*备案号：国合函（2023）1397号；股票代码：01497.HK）查询网址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm，也希望让燕窝行业收获到更多关注。同时，燕之屋在实现企业自身发展的同时，也致力于发挥企业力量，积极投身于科学、完善的行业标准体系建立当中，助力燕窝行业高质量的发展。”  图：燕之屋总裁助理兼公关总监杨航发表致辞          产品是企业、行业稳固发

11月1日，以“数智领航 新质发展”为主题的第十四届中国轻工业信息化大会及智能居家展洽会在重庆隆重召开。燕之屋“智能在线场景检测解决方案”成功入选2024年中国轻工业数字化转型“领跑者”案例，充分彰显燕之屋在创新科研和数字化转型方面的强劲实力和卓越成就，更标志着燕之屋作为燕窝行业“领头燕”以及轻工业企业的典范形象和先锋力量。  图：燕之屋“智能在线场景检测解决方案” 成功入选2024年中国轻工业数字化转型“领跑者”案例  此次大会由中国轻工业联合会指导、中国轻工业信息中心主办，旨在推动轻工业高端化、智能化、绿色化发展，并表彰在数字化转型和信息化建设中做出突出贡献的企业。会议发布了100项中国轻工业数字化转型急需解决技术“揭榜挂帅”方案和287项中国轻工业数字化转型“领跑者”案例成果，燕之屋与海尔智家、蒙牛乳业、泸州老窖等轻工骨干企业一同上榜，实力领跑中国轻工业数字化转型。  图：2024年中国轻工业数字化转型“领跑者”颁证仪式  在数字经济浪潮汹涌的今天，数字化转型已成为轻工业快速发展不可或缺的“新引擎”，而数字化转型的首要任务是优化生产流程。此次获奖项目燕之屋“智能在线场景检测解决方案”正是从生产流程入手，利用数字科技提升生产效率和灵活性。燕之屋“智能在线场景检测解决方案”主要针对从燕窝原料预处理到成品加工过程的理化特性及微生物检测分析，通过部署AI智能挑拣设备、近红外检测、干净度检测设备等，基于个性化智能系统，采用了AI视觉检测、图像识别、近红外技术等先进技术，实现燕窝智能化、自动化挑拣以及干燕窝产品关键指标全检，检测精度与效率大幅提升，为干燕窝分级标准的建立和实现提供全新方案，逐步推动实现全面自动化的改造。燕之屋通过利用先进的图像识别和数据分析技术高效提升企业生产力，并且在燕窝的各个生产阶段执行更为严格的质量控制，确保每一份

11月1日，2024年厦门企业家日大会召开，会上“2024厦门市民营企业100强”系列榜单发布，燕之屋实力上榜，排名第96名。这是燕之屋继2022荣获厦门市民营企业100强后，再次成功入围。  图：燕之屋上榜2024厦门市民营企业100强榜单  图：燕之屋上榜2024厦门市民营企业100强榜单  今年是厦门市连续第四次发布厦门民企百强系列榜单和调研报告。报告显示，今年厦门民企百强榜的入围门槛为2023年度营业收入19.07亿元，较上年增长24.30%。燕之屋营业收入达196424万元，在众多民营企业中脱颖而出，体现了其在产业经营、研发创新、吸纳就业等方面表现优异。作为厦门民营企业的一员，燕之屋坚持“以客为尊，守正利他，创新实干，行稳致远”的企业价值观，打造品牌长期发展价值，为经济社会高质量发展注入新动能。1997年，燕之屋企业在厦门创立，开创燕窝专营销售先河。2002年，燕之屋导入特许经营，开设燕之屋专卖店，开创“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式。2012年燕之屋开创了高端滋养品牌 “碗燕（ONE NEST）”，主打“打开就能吃的好燕窝”，开启即食燕窝新时代；2014年由燕之屋联合中国标准化研究部门起草的国家供销行业标准《燕窝质量等级》实施，成为全国首个燕窝行业标准。2023年12月12日，燕之屋在香港交易所主板成功上市（股票代码：01497.HK）。从创立到上市，燕之屋在厦门这块福地上茁壮成长，成为燕窝行业“领头燕”；2023年，燕之屋荣获厦门市翔安区“2022年度纳税大户”荣誉称号，为特区经济作出了突出贡献，充分彰显民营企业的实力与影响力。  图：燕之屋于港交所成功上市  创新是引领发展的第一动力。报告显示，2024年厦门民营企业百强发展呈现研发创新持续增强，其中研发经费投入总额同比增加17.22亿元，增幅达17

近日，福建省工商联发布2024福建省制造业民营企业100强榜单，表彰在福建省民营经济领域具有卓越贡献和影响力的企业，燕之屋实力上榜，位列第91位，不仅彰显了其在燕窝行业的引领地位，也进一步巩固了其在福建省民营企业中的重要地位。  图：燕之屋荣登 2024福建省制造业民营企业100强榜单 民营经济是福建特色所在、活力所在、优势所在。2024年福建省政府工作报告显示，2023年民营经济贡献了全省近70%的地区生产总值、70.6%的税收、70%以上的科技创新成果、80%以上的城镇劳动力就业和94%的企业数量。 1997年，燕之屋企业在厦门创立，开创燕窝专营销售先河。26年里，燕之屋坚持“以客为尊，守正利他，创新实干，行稳致远”的企业价值观，打造品牌长期发展价值。2021年，燕之屋与中国国家击剑队达成官方合作，成为中国国家击剑队指定燕窝产品。凭借高品质产品与高质量服务，截至2023年，燕之屋已连续八年高端燕窝全国销售第一*（*燕之屋在2016-2023年中国境内包装燕窝行业连续八年高端燕窝销售额全国第一，备注：北京中研世纪咨询有限公司，基于对全国高端包装燕窝品牌研究结果，“高端燕窝”指每克售价大于32元的燕窝产品，涵盖干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝，其中即食燕窝、鲜炖燕窝产品以燕窝投料的燕窝价值综合计算，中国境内2016-2023年全年终端零售额分别统计；于2024年6月17日完成调研）。2023年12月12日，燕之屋在香港交易所主板成功上市（股票代码：01497.HK），充分彰显民营企业的实力与影响力。燕之屋在燕窝行业深耕不辍，行稳致远，收获良好市场效益的同时，始终积极回馈社会，荣获厦门市翔安区“2022年度纳税大户”称号。  图：燕之屋连续八年高端燕窝全国销售第一 作为燕窝行业的头部企业、制造业民营企业，燕之屋2024年拥有三大自建燕窝工厂，超90

 10月26日，“上善若水 未来相见”2024《大国品牌》国牌盛典在北京水立方盛大启幕，近200家中国知名企业品牌汇聚现场，共同见证中国品牌的崛起与壮大。燕之屋受邀出席盛会，并荣膺2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌，彰显大国品牌力量。燕之屋副董事长郑文滨代表企业出席活动并领奖，更通过专访分享燕之屋企业经营之道。  图：燕之屋荣膺2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌 图：燕之屋荣膺2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌 《大国品牌》是由CCTV-1综合频道推出的品牌故事片，以品牌角度诠释企业，以消费角度解读品牌，助推中国品牌的成长与发展。自2017年开播以来，《大国品牌》见证了中国品牌发展的七载征程，已成为践行国家品牌战略、树立品牌典范、推动品牌崛起的展示平台。《大国品牌》通过发起2024《大国品牌》国牌盛典，展示时代优秀品牌，从不同维度肯定行业品牌的社会价值及责任贡献，建立中国品牌案例库，传播中国品牌精神，助推中国品牌全球化发展。        水，无形无量，却孕育着万物生长的力量。此次盛典以“上善若水 未来相见”为主题，寄托着2024《大国品牌》国牌盛典对中国品牌在全球市场竞争中，能如“水”般坚韧包容、与时俱进的期待。同时，“上善若水 未来相见”呼唤品牌承担更大的社会责任，在专注自身发展的同时，滋养社会、回馈大众，成为社会共同进步的动力源泉。作为燕窝行业“领头燕”，燕之屋正是秉承着“一碗好燕窝，滋润天下人”的匠心精神和品牌责任，推动品牌在传承中持续发展，成为2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌。  图：燕之屋荣膺2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌 图：燕之屋荣膺2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌 现场，燕之屋副董事长郑文滨在致辞中表示：“很高兴燕之屋因为对高品质燕窝的追求，获得了今

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10月26日，“上善若水 未来相见”2024《大国品牌》国牌盛典在北京水立方隆重举行，燕之屋受邀出席盛会，并荣膺CCTV2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌，彰显大国品牌力量。燕之屋副董事长郑文滨代表企业出席活动，并在专访中分享燕之屋企业的经营之道。图：燕之屋荣膺CCTV2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌《大国品牌》是由CCTV-1综合频道推出的品牌故事片，以品牌角度诠释企业，以消费角度解读品牌，助推中国品牌的成长与发展。自2017年开播以来，《大国品牌》见证了中国品牌发展的七载征程，已成为践行国家品牌战略、树立品牌典范、推动品牌崛起的展示平台。本次盛典以“上善若水 未来相见”为主题，汇聚了近200家中国知名企业品牌，共同见证中国品牌的崛起与壮大。通过“大国匠心、大国责任、大国力量、大国视界”多个维度展现引领未来时代的大国品牌力量。图：CCTV2024《大国品牌》国牌年度盛典“上善若水 未来相见”呼唤品牌承担更大的社会责任，在专注自身发展的同时，滋养社会、回馈大众，成为社会共同进步的动力源泉。燕之屋荣膺CCTV2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌，是大国品牌对燕之屋的深切肯定。在燕窝行业深耕26年，燕之屋始终秉承着“一碗好燕窝，滋润天下人”的匠心精神和品牌责任，推动品牌在传承中持续发展。图：燕之屋荣膺CCTV2024《大国品牌》国牌盛典年度品牌现场，燕之屋副董事长郑文滨在致辞中表示：“很高兴燕之屋因为对高品质燕窝的追求，获得了今天的肯定。我们将继续秉承‘一碗好燕窝，滋润天下人’的使命，用现代科技赋能传统工艺，让更多人享受燕窝带来的美丽与健康生活。”图：燕之屋副董事长郑文滨发表致辞不忘初心，坚守品质基石打造高端燕窝品牌深耕品牌文化基石，始终坚守品质初心。燕之屋26年专注高品质燕窝，不断践行“源于天然，美与健康”的滋养理念，用匠心诠释中国高端品质。燕之屋坚持以品质为基、创新为

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聚首北京，鸿华争锋。10月15日至18日，2024燕之屋冠军联盟挑战赛在北京鸿华国际高尔夫俱乐部展开巅峰对决。燕之屋作为赛事冠名方，以高品质燕窝鼎力支持赛事成功举办，以球会友，共同呈现一场精彩卓绝的高尔夫盛宴。冠军联盟挑战赛始于2018年，至今已举办至第7届，持续弘扬并践行“诚信、自律、为他人考虑”的高尔夫精神。燕之屋26年专注高品质燕窝，秉承“美与健康”的理念，燕之屋的品牌文化与高尔夫内核精神高度契合，在推动中国高尔夫运动发展上，与ACL冠军联盟挑战赛保持一致宗旨。今年是燕之屋第四年携手冠军联盟打造高品质高尔夫赛事，如今，一年一度的燕之屋冠军联盟挑战赛已成为国内备受关注、颇具影响力的热门赛事之一。图：2024燕之屋冠军联盟挑战赛在15日举办的2024燕之屋冠军联盟挑战赛欢迎晚宴上，北京市高尔夫球协会常务副会长、秘书长范越，冠军联盟理事长、北京友队队长梅青林，燕之屋副董事长、燕之屋高尔夫俱乐部主席郑文滨，中国高尔夫名宿、欧巡赛冠军张连伟等出席活动。燕之屋副董事长、燕之屋高尔夫俱乐部主席郑文滨在致辞中说道：“回想四年前，源于对高尔夫运动‘优雅、时尚、健康、美好’理念的共同追求，燕之屋与ACL冠军联盟在美丽的厦门携手，共同开启了战略合作的篇章。转眼间，我们已并肩走入了第四年赛事，成为相互了解、彼此支持的伙伴。作为长期倡导‘美与健康’理念的高端滋补品牌，燕之屋一直致力于推动高尔夫文化在国内的发展。”图：燕之屋副董事长、燕之屋高尔夫俱乐部主席郑文滨致辞图：2024燕之屋冠军联盟挑战赛欢迎晚宴本届赛事云集了包括燕之屋高尔夫精英队在内的全国7支高球强队，每支球队派出12位队员出战，在四人四球、四人两球及个人比杆赛展开角逐，在三轮比赛中竞逐冠军荣耀。10月16日，开球仪式上，冠军联盟轮值理事长、北京友朋队队长梅青林，燕之屋副董事长、燕之屋高尔夫俱乐部主席郑文滨，下届冠军联盟轮值理事长、海

文 / 三生 上市之后业绩“变脸”的公司不少，但像燕之屋这么快的不多。 提起燕窝，你的第一印象是什么？作为中国传统美食，燕窝以往都是被归为高端食材。但是，随着生活水平的提高，现在燕窝产品的目标已经已扩大至孕妇、老年人及年轻人，市场规模不断扩大。 根据国燕委发布的《2023—2024年燕窝行业白皮书》介绍，2023年，我国燕窝市场规模达到623亿元，三年复合增长率14%。也正是凭借消费者你一口我一口的热情，燕之屋才脱颖而出，成为资本市场的“燕窝第一股”。 在上市之前的前几年，燕之屋的业绩可以说可圈可点，净利润保持稳健增长。但是，上市后发布的第一份半年报显示，2024年上半年，燕之屋收入为10.59亿元，同比增长了11.36%；实现归母净利润为5808万元，较2023年同期的1.01亿元下滑了42.54%。 仅从营收和净利润看，这份半年报就有两个槽点，一是增收不增利，这个不用多说非常明显。还有一个就是净利润下滑的太快了，简直可以用断崖式来形容。当初为了上市，燕之屋在A股、港股之间辗转反侧，十几年间5次递交上市申请才如愿以偿。但是，一上市怎么就变成这样了呢？先看看公司是怎么解释的。 1、请来王一博，是什么效果？ 先来看燕之屋官方的解释，其在公告中表示，净利润之所以下滑，主要原因在于双代言人品牌战略、新筹建的绿色智能工厂以及线下客户的消费趋于保守，导致线下渠道收入增速不及预期。 营销投入的问题最为明显。当然，作为定位高端的燕窝产品，为了维持品牌定位，大手笔砸钱搞营销有一定的必然性。比如小仙炖请到了章子怡、陈数、王俊凯、吴尊等。燕之屋则官宣了巩俐、王一博，此前还请了刘嘉玲、林志玲、赵丽颖等明星作为代言人，这都是一笔不小的支出。   这样的营销策略确实提高了燕之屋的影响力，短短几年里，其加盟店数量激增到500多家，并于2023年12月冲进了港股。 但是，凡事皆有边界，明星效应

挥杆绿荫，竞逐金秋。10月 14日，2024燕之屋女子高尔夫巡回赛第十站——上海站在佘山高尔夫俱乐部璀璨启幕。来自燕之屋高尔夫俱乐部会员与各界高球精英齐聚果岭，感受东方滋养燕窝融合健康高雅的高尔夫运动的非凡魅力。 图：2024燕之屋女子高尔夫巡回赛·上海站 佘山高尔夫俱乐部，是中国高端私人会员制高尔夫俱乐部之一，同时也是锦标赛级别的专业球场，球场内设计有造型独特的球道、出其不意的沙坑以及充满诱惑与挑战的水障碍，为选手们提供了极富挑战性的比赛体验。燕之屋女子高尔夫巡回赛上海站于佘山高尔夫球场举办，为选手们提供了极具挑战和愉悦的竞技体验。燕之屋以高尔夫运动为纽带，携手会员朋友共同体验了一场集合竞技、休闲与品质生活于一体的高端社交赛事。 图：佘山高尔夫俱乐部 比赛当天，燕之屋执行董事、总裁、赛事组委会主席、燕之屋高尔夫俱乐部会长李有泉，燕之屋上海市场董事长王俊杰，佘山亲邻会会长傅忠，上海佘山高尔夫俱乐部董事长夫人郑姐，九峰高尔夫球队创始人会长叶庆来，星空华文控股有限公司董事长田明，香港尚嘉国际控股董事王裕强，福建商会名誉会长、上海市高协副主席黄银贤，上海三渡文传集团赵坚，燕之屋vip 客户代表李振宏，燕之屋vip 客户代表许锡龙，高尔夫自媒体博主、深圳羿麟高尔夫培训机构董事长佐佐，上海业余女子高尔夫球队会长夏梦，上海亚太女子队蒋丽，168女子高球联队创始总队长、燕之屋女子赛组委会执行主席叶梓等嘉宾领导们出席本次活动，共同见证这场高水平的高球盛宴。 开球仪式上，燕之屋执行董事、总裁、赛事组委会主席燕之屋高尔夫俱乐部会长李有泉首先对到场的嘉宾表示欢迎和感谢，他说道：“去年，燕之屋全国女子高尔夫巡回赛正式开赛，一年多来，燕之屋在这个全新的领域不断探索，致力于将滋补珍品燕窝和时尚优雅的高尔夫相结合，为高品位人士带去美与健康生活。我们以赛事为舞台，让更多人看到女性力量的绽放；我们以俱乐部为

近日，由燕之屋联合中国食品工业协会、厦门海关技术中心、江南大学、华南理工大学等多家权威机构、知名高校、企业共同起草的《燕窝制品良好生产规范》《燕窝肽良好生产规范》《食用干燕窝》三项团体标准审定会在北京召开，顺利通过审定。  图：中国食品工业协会团体标准审定会  由来自北京食品科学研究院、中国标准化研究院、中国农科院、北京农业学院、中国标准出版社等食品行业权威专家组成评审委员会，对《燕窝制品良好生产规范》《燕窝肽良好生产规范》《食用干燕窝》三项燕窝团体标准进行审定。        审定会上，燕之屋作为标准牵头起草单位就制标背景及意义、食品安全管理、燕窝原料相关要求、加工过程控制、检验要求、追溯管理等多个方面对标准关键内容进行详细汇报。评审专家组听取汇报后，对提交的送审材料进行了细致评审，并对标准给予了高度评价，表示《燕窝制品良好生产规范》《燕窝肽良好生产规范》填补了行业内规范标准的空白，为燕窝制品、燕窝肽行业的规范化生产提供更加明确的技术指导，这不仅有利于规范企业生产行为，也将引领行业向更高质量发展。  图：中国食品工业协会团体标准审定会汇报现场  审定组组长郭宏强调：坚持高质量、严要求的标准，是行业企业实现自我超越、可持续发展的关键所在。作为燕窝行业“领头燕”，燕之屋积极投身于大健康行业标准体系建立，通过系列标准的制定，促进行业健康、有序发展，同时更以科技创新赋能卓越品质，展现行业头部企业的实力与担当。中国食品工业协会燕窝工作委员会会长王强表示：“‌一个行业长远持久的发展是需要不断完善标准形成标准体系。‌标准体系是支撑行业发展的技术基础和关键所在。目前，燕窝行业内关于燕窝制品、燕窝肽的产品标准均已制定，但是其配套标准如生产规范目前仍是空白。因此，本次制定的标准不仅解决了燕窝制品、燕

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