前置仓的生鲜电商模式有未来吗?
@市值家:
目前,生鲜电商模式同样分为自营和平台两大类型,在这两大零售电商模式的基础上,自营型分为:前置仓模式和店仓到家模式;平台型则细分为:商超平台和外卖平台两种类型。社区团购可以是自营模式,也可以是平台模式。从叮咚买菜招股书通过第三方公司——CIC咨询公司提供的数据来看,2020年生鲜电商规模1288亿。其中平台型规模703亿,自营型585亿(前置仓308亿,店仓到家277亿)。预计2025年生鲜电商规模5118亿,其中平台型1934亿,自营型3184亿(前置仓2277亿,店仓到家907亿)。从上市的结果来看,自营模式的前置仓和平台模式的商超平台均出现了上市公司。这标志着这两类模式均可出现规模化的、独立的上市公司,商业模式已经获得资本市场的认可。店仓到家则是由成熟的超市业态演变而来,与平台模式的“商超平台”结合非常紧密,可以说“商超平台”(到家)属于超市借助电商平台运营,而店仓到家属于商超自营。所以,前置仓、店仓到家和商超平台是生鲜到家较为成熟的商业模式。三种生鲜电商模式的对比分析接下来,以叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜、盒马、高鑫(大润发)、永辉超市和京东到家七家主流的生鲜电商,通过业态特点、线上运营时间、线上占比、平均配送时间、主要覆盖区域、开店/仓数、单店/仓面积、SKU、品类、GMV、MAU、客单价、毛利率和盈利状况十五个维度进行对比分析。从业态特点来看,叮咚买菜、每日优鲜和美团买菜均是前置仓自营模式,前置仓一般是租赁社区底商或小型仓库(200~500平米),密集构建在社区周边(一般为3公里内),将生鲜、快消品直接存储其中,然后由骑手负责最后一公里配送到消费者家中,主要满足中高线城市消费者对便利(快)、健康(好)的生鲜食杂需求。自营的前置仓模式有两个方面被质疑:一是品类无法扩张,也就是“多”;二是单仓成本高。如果要和社区团购、平台模式进行价格竞争,将导致更大规模的亏损。这两个