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近日，代糖生产商山东三元生物再次更新招股书，拟于创业板 IPO，保荐机构为中信建投证券。编辑 | Echo本文仅为信息交流之用，不构成任何交易建议“0糖、0脂肪、0卡路里”是元气森林最大的记忆点。为了保持口味，元气森林采用了代糖甜味剂赤藓糖醇。而元气森林背后的代糖供应商，则是正在排队IPO的三元生物。12月21日，三元生物递交了招股说明书，拟登陆创业板。此前，该公司曾挂牌新三板。三元生物IPO拟募资9亿元，投入到年产50000吨赤藓糖醇及技术中心项目和补充流动资金。根据沙利文研究数据，2019年三元生物赤藓糖醇产量占国内赤藓糖醇总产量的54.90%，占全球总产量的32.94%，为全球赤藓糖醇行业产量最大的企业。三元生物是国内较早开始工业化生产赤藓糖醇的专业厂商，自2007年成立以来公司专注深耕赤藓糖醇产品十余年，先后攻克菌种选育、配方优化、发酵控制、结晶提取等多个环节的工艺难题。赤藓糖醇是一种通过微生物发酵而得到的天然零热量甜味剂，本身同时具备低热量、高稳定性、甜味协调、无吸湿性、无龋齿性、不发酵及不会引起肠胃不适等特点。而且，赤藓糖醇不会参与人体糖代谢过程，大部分直接通过尿液排出，自然不会为人体提供热量，也不会引发血糖变化。根据沙利文研究数据，2019年三元生物赤藓糖醇产量占国内赤藓糖醇总产量的54.90%，占全球总产量的32.94%，为全球赤藓糖醇行业产量最大的企业。该公司在巩固赤藓糖醇行业优势地位的基础上，顺应市场应用变动趋势，推出罗汉果复配糖、甜菊糖复配糖、三氯蔗糖复配糖等新品种，同时积极推动新型甜味剂产品的研发试制工作，以更丰富的产品种类满足消费者差异化的需求。作为三元生物的主要产品，赤藓糖醇助力三元生物进一步打开市场。据招股书披露，2017年以来，赤藓糖醇市场进入高速增长时期，总产量从2017年的5.1万吨增长到2019年的8.5万吨，复合增速29.1