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新型冠状病毒已改变了我们饮食方式，因为线下餐饮行业的停摆，这一新常态将大家注意力转向了食品配送服务，加上超过50%的美国地区已经采取了隔离措施，这一趋势促使外卖行业加速发展。

在外卖配送这个新兴行业中，出现了几个潜在的引领者:

GrubHub (NYSE:GRUB)

Uber (NYSE:UBER)

Waitr (NASDAQ:WTRH)

当然这里存在大把的投资机会，所以让我们一起来看看吧。

GrubHub (NYSE:GRUB)

作为食品配送领域的早期进军者，$GrubHub Inc(GRUB)$ 为智能手机用户提供超过30万家餐厅的接入服务。在疫情之前，这家公司已经在快递市场有很强劲的吸引力。但不幸的是，对于长期持有GRUB股票的投资者来说，该公司股价在2018年9月见顶。

然而，食品配送需求的回升为所有食品交付库存的好转带来了希望。事实上，2020年是GrubHub卷土重来的一年，今年2月发布的最新财报显示，该公司的财务状况良好。

Grubhub创始人兼首席执行官马特·马洛尼在公司的季度报告中列举了一些数据:

"在第四季度，我们加强了市场的两面性方，增长了140万活跃的食客，比上一季度增加了两倍以上的餐厅选择…我们为食客增加了15000多家合作餐厅和150000多家非合作餐厅。在这时机我们的业绩是理想的，GrubHub在一个利润丰厚的市场中成功地标志了自己的领地。"

Uber (UBER)

多年来投资者一直将$优步(UBER)$ 股票视为押注新兴打车行业的一种机会。今天仍然是这样，但却有别的机会。2016年，Uber推出了一款名为"Eats"的应用程序，凭借足够的前瞻性思维，在外卖业务中抢占了先机。

2月初，Uber首席执行官Dara Khosrowshahi 表示，在2020年Uber Eats可以提供价值约100亿美元的食物，据估计，这将比该公司去年提供的60多亿美元大幅增长。

Uber的降价幅度是30%，外加食品配送交易中的配送费。这是一个伟大的商业模式，因为Uber在打车市场的成功为其赢得了广泛的品牌知名度。由于在冠状病毒蔓延中竞争加剧，Uber对GrubHub市场份额的构成强烈威胁。

Waitr (WTRH)

尽管$Waitr Holdings Inc.(WTRH)$ r规模远小于 GrubHub 和 Uber Eats，但其仍然在食品配送行业留下了自己的足迹。WTRH 股票有足够的空间成长，因为它是一个未被挖掘的宝石。

由于竞争力激烈，外卖行业是一个很艰难的市场，尽管如此，Waitr 首席执行官 Carl Grimstad 还是信心满满地宣布了公司最近的一个重要里程碑:

"我们很高兴地宣布，2020年2月，Waitr 实现了有史以来第一个盈利月份，我们认为，鉴于我们实施战略举措的时间很短，这是一个非同可观的结果。虽然我们还处于婴儿阶段，但 Waitr 可能很快有巨大的飞跃，因为食品配送市场已经目前火爆。 此外，Waitr 公司2020年第一季度的财务业绩反映了公司的增长模式，营收约为4400万美元，调整后利润在300万美元至400万美元之间，这表明股东可能不需要等太久，WTRH 的股票就能带来超额回报。"

本文作者：David Moadel，美股研究社——旨在帮助中国投资者理解世界，专注报道美国科技股和中概股，对美股感兴趣的朋友赶紧关注我们