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最近的打新气氛好了不少，比如说前不久的十月稻田，十月稻田 $十月稻田(9676)$ 暗盘收涨6.5%，首日收涨22.66%。燃起了市场打新的斗志。

同样是食品赛道的企业，锅圈 $锅圈(02517)$ 于10月6日在港交所披露聆讯后招股书，10月20日开启招股，招股日期为10月20日至10月26日，本次IPO拟发行6880.28万股股份，中国香港发售股份688.08万股，国际发售股份6192.2万股，另有15%超额配股权；发售价将为每股发售股份5.98港元。

保荐人方面，担任锅圈此次IPO的保荐人是华泰国际和中金公司，有绿鞋护盘，预计将于2023年11月2日于联交所主板挂牌上市。

根据AIPO查询数据显示，最近一年一共有66家赴港IPO，暗盘的破发率为46.97%，整体的市场情绪较为消极。

稳价人是中金，中金的护盘能力很强，最近一年稳价人是中金的项目的票，总体还是不错的。最近一年，中金参与担任稳价人的票有25家，暗盘上涨和首日上涨的分别为11和10，在近两年打新环境低迷的情况下，已实属不错。

锅圈本次香港IPO引入基石投资者包括恒顺醋业、欣鑫 、锦鼎资本、以及COFCO Capital Fund，合共认购2830万美元的发售股份，其中锦鼎认购比例高达46.23%，据悉这家公司是牧原集团的全资子公司，基石总占比高达53.77%，超过了一半，说明机构和大股东是比较看好的，占货较多。

盈利能力方面，据招股书显示，2020-2022年间，锅圈年营收分别为29.6亿元、39.6亿元以及71.7亿元人民币，毛利润分别为3.3亿元、3.6亿元以及12.5亿元，并于2022年首次实现扭亏为盈，净利润为2.4亿元。2023年截至4月30日止，实现营业收入20.78亿元，净利润1.19亿元。

根据弗若斯特沙利文的数据，按零售店数目计算，截至2022年12月31日，锅圈已经建立了中国最大的一站式在家吃饭餐食产品的零售门店网络，2022年全年订单超过1亿份。按2022年零售销售额计算，锅圈是中国最大的家庭火锅及烧烤品牌，在极为分散且多样化的在家吃饭餐食产品市场，锅圈以3%的全国市场占有率，位居第一。所以说锅圈已经成为了家庭餐食细分赛道的龙头，打造了行业壁垒。

成立至今，锅圈已获得不惑创投、IDG资本、招银国际、嘉御资本、三全食品、启承资本、TPG、物美投资、天图投资、分众传媒、光源资本、瑞橡资本、茅台基金等机构的投资。

锅圈在招股书中表示，IPO募集所得资金净额将主要用于通过提高上游产能和效率来增强供应链能力；开设并经营自营店；建立产品研发中心以及升级和购买相关设备；以及用作营运资金及作一般公司用途。

目前大消费行业风云诡谲，新零售、预制菜等概念层出不穷，但在疫情的封控环境的选择下，锅圈开辟了“家庭火锅烧烤食材连锁”赛道，不但实现了营收从0到70亿元的不断跃升，现已成为中国在家吃饭餐食产品的最大零售商。

在招股期间，孖展数据展现了锅圈认购的人气，目前看还未足额。综合以上，笔者建议可以小小试水一下，谨慎一点的可以等到暗盘观望，趁机捞一捞。