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      ·2022-04-23
      食品安全真是个大问题

      食品安全事件频发,康师傅冤吗?

      @摩根商研所
      4月20日,有网友爆料称在康师傅方便面的面饼上发现疑似老鼠屎的可疑事物。而后,又有爆料称,康师傅鲜虾鱼板面的桶面中,同样发现了一只轮廓明显的苍蝇干尸。对此,康师傅的客服回应称,老鼠屎可能是面糊渣,苍蝇干尸则要1-2天后再回应。而且被曝光的方便面产品拥有食品安全合格证,出厂时也经过了严格的检测。不管事实真相究竟如何,刚刚被315曝光过土坑酸菜的康师傅,仅仅一个月过去,就再次因为类似的事件遭到曝光。如此魔幻的经历,或许已经很难再用“巧合”来形容了。因此不得不问一句,食品安全对于康师傅,真的就这么难吗?一、10年后再“吃”苍蝇,康师傅方便面彻底“摆烂”?抛去情怀不谈,康师傅方便面的黑历史,的确不少。首先,是影响最恶劣的9·4台湾地沟油事件。其实这一场发生在2014年9月4日的大事件,受到波及的并不仅仅只是康师傅。彼时,台湾警方查获了一起回收废油混制食用油的案件,进而揪出了大肆低价收购地沟油,并包装成“全统香猪油”上市销售的强冠公司。身为当时居于一线地位的食用油企业,几乎半数以上的餐饮品牌都使用过强冠公司的产品。根据台湾警方调查,被强冠地沟油波及的下游厂商高达971家,其中甚至还包括了肯德基、星巴克、7-eleven、联华食品等知名企业。到了2014年9月14日,香港食物环境卫生署公布了受到地沟油波及的383家大陆餐饮品牌。而后,康师傅也发布声明称,旗下一款方便面产品也受到了强冠地沟油事件的影响。值得注意的是,根据媒体报道,在2013年11月,中国台湾地区还曝出过部分橄榄油用铜叶绿素掺混造假的丑闻,而康师傅个别方便面产品也曾受到影响。其次,就是315曝光的土坑酸菜。在315晚会上土坑酸菜被曝光后,按照正常的商业逻辑和避险方式,康师傅应该在第一时间发布道歉声明,并在召回、下架相关产品的同时,积极承担赔偿在内的各种责任。然而根据记者采访,涉事消费者所委托的律师表示,在维权和后续处理环节
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