社区

今年的春节注定是不同寻常

一场肺炎来得猝不及防

疫情的持续发展，确诊数字的不断增加

时刻牵动着亿万人民的心

形势紧张，大家都自觉响应国家号召

取消外出活动，拒绝串门，避免病毒传播

谁也没想到有一天

宅在家里，吃饱喝足，也能为祖国做贡献！

但春节本来就易发胖，现在每天吃完了躺，躺完了继续吃，零食小吃不断，微信步数两位数，眼看着脂肪堆积，腰粗了一圈又一圈....

加上大鱼大肉，过增加蛋白及脂肪类营养素，会增加消化系统及肾脏的负担，不利于人体健康，影响着我们工作和生活的状态！

因此，节后饮食应该以清淡、粗粮为主，尤其要好好的养一养不堪重负的肠胃，同时提高身体免疫力，才能更好的抵御疫情！

五谷杂粮，小米为王，虽不及山珍海味贵，小米却最养人。

富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，每天一碗，养胃暖心，刮脂瘦身！

全国上下，要数陕北米脂县的小米闻名遐迩，自然成熟，石磨碾压，米油厚重，四年来一直是咱们商城的爆品，回购无限次，备受好评！

“米脂的婆姨，绥德的汉”，开口赞颂的就是“米脂婆姨”，因为会持家，再加上常年吃小米皮肤好，养的白白嫩嫩，米脂的女人可是出了名的美。

中国四大美女之一的貂蝉，就是米脂人。

米脂县地处黄土高原腹部，属典型的丘陵沟壑区，土壤非常适合杂粮生长，当地四、五千年的种植历史，一直有“小米之乡”的美誉。

当地气候干燥、日照充沛，昼夜温差大，生长周期长，使得小米积累了充足的养分，被誉为是我国“四大贡米”之一，专供王公贵族享用。

在这里，崎岖的山路与纵横的沟壑，土地干旱贫瘠，所以，农民们一直以来以谷为本，遵循自然农法栽种、管理、收割小米。

当地至今还遵循着几千年前的古老种植方法，人工种植，传统的连枷打谷、石磨碾谷去皮，村里面随处可见有几百年历史的石磨！

割回来的谷穗，经过晾晒，再用传统方法把带壳的谷子拍打下来。

不但不会对谷物造成损害，而且保留了小米原始的营养成分，当地家家户户都吃，完全无须担心抛光、染色问题。

打下来的谷子再用石碾子来碾米脱壳，农户们都是吃多少，碾多少，而不是进行机器碾米、抛光，遵循着“存谷不存粮”的说法。

这样的古法脱壳，虽然效率不高，却能最大程度的保留小米原始香味和鲜活度。

新脱壳的小米颗粒饱满，原始的工艺保留了浓重的米香，熬成粥后表面会有浓稠、厚重的油皮，这可是精华部分！

  ▲你看用勺子都能直接挑起来，当然只有上好的新鲜小米才能熬出来。

相比一般的粮食，小米通常无须精制。因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍。

伴随着一层厚厚的米油，喝上一碗热乎的小米粥，口感软糯，营养又美味，尤其是火锅烧烤等重口味饮食之后喝，养护肠胃，特别舒坦！

小米含有容易被消化的淀粉，很轻易被人体消化吸收，气血虚弱的人，可以加入红枣、枸杞一起熬煮，养血补气，还能调节睡眠。

在北方，孕妇和产妇都会用小米调节身体，因此它又被称为月子米，可以调节气血不足，恢复体力，还可以给宝宝做辅食，健康营养！

一般我们在市面上买到的小米，收成时便让稻谷脱壳成米，存放超过2个月，米的生命力就会降低，变成“死米”，营养流失严重。

这次我们精选19年米脂县新收割的小米，严格把控每一道工序，下单后现磨现发，无抛光，无打蜡，坚持将最新鲜的小米送到各位的手中。

这几年市面上的米脂小米价格被抬的很高，假货也越来越多，随处可见的陕北石碾米，都能卖到近20块一斤，甚至更高。

咱们正宗的现磨米脂小米49.8元/5斤装，五斤小米够一个三口之家吃一个半月，真的超划算！

春节即将结束，不如调整生物钟，按时起居，饮食清淡，每天一碗小米粥，养胃清肠，满足全家人的喜好和健康！

春节年年有，惟愿全中国及世界的人们都能打赢这场艰辛的抗疫战，得以平安，得以喜乐！

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