今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓“袁记云饺云吞面吃出蚯蚓”最新进展：涉事门店被立案调查近日，北京市海淀区市场监督管理局通报了最新一期餐饮食品安全大检查结果，42家餐饮单位因存在食品安全问题被查处。消费日报记者从其近日发布的查处情况通报中注意到，袁记云饺多家门店被点名。值得注意的是，因食物中混有异物招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司被立案调查。该门店与此前消费者“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店营业执照名称一致。图：袁记云饺被立案调查消息称相宜本草违规添加有毒中草药原料成分  公司回应：消息不实据网易财经报道，相宜本草在其10余款护肤产品内，违规添加一种名为“犁头尖”的有毒中草药，四年间，相关产品的销售金额约6亿元。网易财经称，在将相宜本草的相关产品送检专业机构检测后证实，其产品内的确含有“犁头尖”成分基因片段。而“犁头尖”并未在相关产品成分表中标注，也未经药监局注册和备案。爆料人还称：“为了隐瞒该有毒原料的使用，相宜本草先后通过委托多家不同公司，去云南等地完成采购、物质提取、技术加工、生产制造等环节。“如果爆料情况属实，相宜本草则涉嫌违规擅自添加违禁品原料，相关联的红景天系列产品为品牌明星产品，销售数量与影响范围颇广。12月20日，相宜本草官方旗舰店客服告诉南都·湾财社记者，此为前员工恶意举报，属于不实消息。美团外卖与外婆家达成合作 2025年开设100家卫星店美团外卖近日与外婆家达成战略合作，双方计划在2025年开设100家品牌“卫星店”。截至目前，外婆家已先后在杭州、北京、上海、深圳、宁波等地开出14家外卖“卫星店”。以在杭州门店为例，开业首月订单量就达到7500单，下单转化率超24%，对比堂食大店有更快的回本周期。图：外婆家只做外卖的“卫星店”阿里国际站：12月以来GMV同比增长30%12月20日，据阿里国际站数据，进入12月，B2B线上出口快速走

用门店规模挽救单店下滑，小菜园能否高质量发展？ 作者：RBF内容组 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance   12月20日，小菜园国际控股有限公司（以下简称“小菜园”）在港交所主板挂牌上市。截至收盘，报收9.66港元/股，涨幅约为14%，总市值达113.65亿港元。 图源：雪球 对于本次IPO（首次公开募股）的资金用途，小菜园此前表示，所得资金预计将用作持续扩大其门店网络、增强供应链能力、智能设备及数字化系统以提高信息技术能力等。   图源：小菜园招股书 业内人士认为，上市可以为小菜园提供大量的资金支持，有助于公司加速扩张，提升品牌影响力。这些资金可用于开设新店、提升服务质量、加强供应链管理以及进行技术研发等方面，进一步巩固和提升公司的市场地位。 小菜园的成功上市，意味着公司的品牌价值和知名度将得到显著提升，有助于吸引更多消费者的关注和信任，也有利于餐饮企业上市信心的提振，要知道自2021年以来，绿茶、老乡鸡、乡村基、杨国福等餐饮企业纷纷递交招股书，但均未能敲开港交所的大门。 当然，我们也需要客观看待小菜园上市后的成长性，毕竟今年以来，小菜园的一线城市单店日均销售额、同店翻台率均出现下滑，至于其能否在2026年底达成“千店”目标，还得看公司管理、供应链、服务质量、品控等是否能跟上品牌短期内的迅猛发展。   值得注意的是，小菜园跟加华资本有对赌协议，这无疑增加了其的财务风险。如果市值未能达到预期，可能会对公司的财务状况造成重大影响，包括但不限于股权稀释、资金流紧张和财务成本增加。   01  规模换业绩，打法埋隐患   连续三年的业绩增长中，实际上掩藏着小菜园的“单店焦虑”。   招股书显示，2021年、2022年、2023年及截至2024年8月31日止8个月，小菜园实现收入分别约为26.

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓蚂蚁集团：目前没有上市计划，更不存在所谓“借壳上市”12月19日消息，蚂蚁集团在官方微博澄清：“最近关注到有机构在多个平台宣称‘蚂蚁集团即将借壳上市，其掌握内部信息’，并以此诱导网友加群获得推荐股票信息。蚂蚁集团目前没有上市计划，更不存在所谓的‘借壳上市’”。图源：微博传蒙牛今年裁员超6000人，大砍费用准备过冬12月18日消息，据圆周率Talk报道，亲历者透露，为实现对中粮承诺的优化，今年蒙牛裁员超过6000人。更有一系列举措应对减员增效指标的完成，比如把总监降为普通员工，比如把原本55岁退休的员工改为50岁退休，强制执行。有业内人士指出，虽然裁员赔偿也要一大笔钱 ，但这一举措后续至少可为蒙牛节约10亿的人力成本。营收利润双降的2024年半年报，或是蒙牛这次裁员事件的最大导火索。（DoNews）图：蒙牛财报菜鸟将与万辰集团深化供应链合作12月19日消息，从菜鸟获悉，今年以来菜鸟供应链与量贩零食行业龙头万辰集团联手开出10个“零食仓”，已为该国民级零食企业上千家零食门店提供一站式数字供应链仓配服务，并进一步优化其旗下零食品牌仓网布局。目前双方正计划进一步深化仓配供应链合作，共同探索供应链数字化与自动化、零食出海等更多领域合作。图：菜鸟供应链合作万辰集团叮咚买菜：有机生蚝已累计销售近20000单据叮咚买菜平台数据，自开发引入有机生蚝以来，截至目前已销售近20000单。在整个生蚝品类之中，有机生蚝的销售额占比持续攀升，在本年度达到了 8.7%。其市场覆盖范围也从最初仅在沿海城市拥有一定量的销售份额，逐步拓展延伸至如今的全国十余个城市。饿了么升级“青蓝计划”扶持仓店商家12月19日消息，饿了么升级此前针对仓店商家推出的“青蓝计划”。此次升级，平台将在返佣、推广、流量、物流、商品等多维度加大投入力度。具体来说，在2024年12月至2025年2月期

大型实体连锁零售企业依托品牌知名度、门店规模效应，标准化运营与供应链优势布局即时零售，带动即时零售行业的供给生态朝更加规范、丰富和优质的方向发展。 作者：喻博雅 编辑：鹤翔 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance   12月17日，沃尔玛中国官宣与美团达成战略合作，目前，全国沃尔玛门店已全面上线美团，并接入美团配送。据悉，双方还将在即时配送、商品丰富度、商品运营、数字化客户能力和数字营销等方面发挥各自优势，共同打造以顾客为中心的全渠道零售新势能。   「零售商业财经」认为，沃尔玛在提升差异化商品竞争力的同时，提级加码即时零售业务，属于寻求优质合作伙伴、协同提升最后一公里服务效率的“正确打开方式”，这也预示着沃尔玛中国将实现更好的吞吐量，进入增长新阶段。   而就在一天前（12月16日），商务部等7部门联合印发了《零售业创新提升工程实施方案》，其中明确提出支持到店与到家协同发展，推广线上线下融合的即时零售（平台下单+就近配送，门店下单+即时配送），探索“店仓一体”“预售＋集采集配”等新模式。通过多措并举，解决零售业市场存在的发展不平衡、优质供给不足、“内卷式”竞争等问题。   从上述品牌动向与政策导向中可以看出，即时零售、前置仓等业态，正成为零售业的确定性增量机会，为品牌商、渠道商带来破局之法，也将在一定程度上增添实体零售业的优质供给。通过高效的即时履约与优质的本地供给，能最大程度上尊重和满足消费者的即时需求，而习惯了现代化便利生活方式的消费者也愈发将即时零售视作一种高确定性的生活方式。   01  即时零售，是适配专业供给的恰当渠道   作为中国最成熟的全渠道零售商之一，沃尔玛中国目前约有50%销售额来自线上渠道。市场人士对此分析称，该成绩很大程度上得益于以“前置仓”为核心的即时零售业务。

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓7-11便利店母公司计划到2027年在美国和加拿大新开500家门店7-11便利店母公司、日本柒和伊控股12月18日证实，公司计划到2027年在美国和加拿大新开500家便利店，这是公司到2030年在全球开出10万家门店战略的一部分。目前柒和伊控股在北美拥有超1.5万家便利店，但该公司在10月表示，将关闭该地区444家业绩不佳的门店。（界面新闻）永辉超市出售中百集团9.87%股份12月18日消息，永辉超市公告，全资子公司重庆永辉超市有限公司于2024年12月3日至2024年12月17日通过集中竞价方式累计出售中百控股集团股份有限公司6710.13万股，占其股本的9.87%，出售金额约为4.4亿元。出售前重庆永辉持有中百集团对应股权的帐面价值为2.79亿元，初始投资成本为4.86亿元。本次出售将增加2024年投资收益约为1.61亿元，上述股权累计确认投资收益约为-0.46亿元。图：公司公告永璞咖啡开社区店近日，永璞咖啡开出首家社区门店，不仅产品线更加精简，还为主要客群中老年人设置了放大字体的简洁菜单等。一直以来，永璞咖啡在拓展线下门店上较为谨慎，更倾向于尝试不同场景，例如与酒店合作、进入北京市场以及这次的社区店。有业内人士指出，社区咖啡近年来增长趋势明显，但门店经营与消费习惯和选址等因素息息相关，永璞咖啡此举意在挖掘银发经济，需要真正结合场景下的消费需求布局。（北京商报）图：永璞社区店农夫山泉将推低价矿泉水12月17日，北京商报记者从农夫山泉方面获悉，该品牌在筹备上市一款长白山天然矿泉水，净含量380毫升，水源全部来自长白山，单瓶售价约1.2元。矿泉水公认的主流价格带为3元，农夫山泉推出低价矿泉水，或使已经白热化的水行业竞争进一步加剧。（北京商报）图：农夫山泉长白山天然矿泉水京东物流自营服务范围今年新增500个偏远乡镇京东物流今年已经新增约50

文创产品成新宠，年轻消费者为何买单？作者：高志萍 编辑：喻博雅出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 近年来，文创产品（包含IP经济） 以其深厚的文化底蕴和故事内涵、独特的艺术性和实用性，吸引了大量年轻消费者的关注。 中国文创产业的崛起与全球竞争力提升，标志着中华文化新风尚的强劲势头。特别是那些深入挖掘中华文化精髓、巧妙融合现代设计理念的自有品牌与文创IP商品，不仅在国内市场上大放异彩，更在国际舞台上展现了中国文化的独特魅力，成为市场上的热门抢手货。 这一现象不仅促进了中国文化产业的繁荣发展，也为零售行业带来了新的增长点和无限商机。 本文旨在通过深入探讨全球文创产品与零售行业的融合发展路径，为行业从业者、创业者、品牌商、加盟商、投资人等提供实践指导和策略建议，以求更好地理解文创产品的市场潜力与消费趋势，共同推动中国文创产业与零售行业的持续健康发展。 01  中国‌文创IP产业前景 11月26日，IP概念板块活跃，创源股份、德艺文创、奥飞娱乐、横店影视、实丰文化等股票涨停，同时，华立科技、高乐股份、中信出版等个股也涨幅居前。‌此次IP经济概念股的集体爆发，显示出市场对IP经济的强烈关注和认可。随着文化产业的不断发展，IP经济逐渐成为市场热点，相关企业的股价也因此得到了提升。 当下文创IP市场呈现以下四大特征：‌‌1.文创IP产品市场规模不断扩大，潜力巨大。2.国潮风起、非遗焕新、文旅融合等趋势积极开拓文创产品市场。3.文创行业进入稳定发展期，投融资活跃，产业链完善。4.年轻人对文创产品的需求，也反映出他们对传统文化的热爱。 首先，“小文创”的背后有着中华文化的强大支撑。 文创产品依托中国悠久的历史和丰富的文化资源，将文化元素进行提取、转化和再创造，并与现代审美、

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓阿里巴巴官宣出售银泰 录得93亿元亏损12月17日，阿里巴巴午间发布公告称，公司与另一名少数股东同意将银泰100%的股权向由雅戈尔集团和银泰管理团队成员组成的购买方财团出售。公告显示，阿里巴巴目前持有银泰约99%的股权。阿里巴巴就银泰出售的所得款项总额约为74亿元（10亿美元）。阿里巴巴预计因出售银泰而录得的亏损约为93亿元（13亿美元）。同日，银泰集团官微发布消息称，银泰集团已于2017年将银泰百货出售给阿里巴巴集团。银泰百货现为阿里巴巴集团旗下公司，与银泰集团无直接关联。目前，银泰商业管理集团运营管理地标型高端商业综合体“in77”、景观地标型商业综合体“inPARK”、区域型品质商业生活中心“银泰城”等三个产品系列。图源：公司公告沃尔玛中国门店已全面上线美团 并接入美团配送12月17日，沃尔玛中国与美团宣布达成战略合作，双方将在即时配送、商品丰富度、商品运营、数字化客户能力和数字营销等方面深度合作。目前，全国沃尔玛门店已经全面上线美团，并接入美团配送。图：美团骑手在深圳沃尔玛门店取货。摄影：亦可蜜雪冰城多地涨价1元，涨价区域涉及北京、广州、深圳12月16日，有网友发帖称蜜雪冰城全部涨价一元，记者搜索发现，广州部分蜜雪冰城门店的小程序内确有涨价提醒。记者询问了蜜雪冰城官方客服，对方表示涨价是从12月16日开始的，冰杯、零食、周边价格不变，其他商品统一涨价一元，目前涨价区域包括北京东城区、西城区、朝阳区；广州越秀区、荔湾区、天河区、海珠区；深圳罗湖区、福田区、南山区，其他区域价格维持不变。（南方新闻）图：左图为未涨价门店，右图为涨价的门店永辉超市全国调改门店对胖东来商品实行限购12月16日，永辉超市发布公告显示，目前，大量胖东来商品代购行为已经影响永辉超市顾客的购物体验。为保障顾客的购物安全及消费权益，自2024年12月16日起，永辉超

拿着望远镜看月亮的阿里从来都知道自己要什么，新一轮“瘦身”不过是其在探明前进方向后的又一“明舍”。 作者：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance   12月17日，阿里巴巴午间发布公告称，公司与另一名少数股东同意将银泰100%的股权向由雅戈尔集团和银泰管理团队成员组成的购买方财团出售（「银泰出售」）。银泰百货未来将在雅戈尔集团支持下共同注入资源，继续为广大消费者提供优质的零售购物体验。 图：阿里公告   公告显示，阿里巴巴目前持有银泰约99%的股权。阿里巴巴就银泰出售的所得款项总额约为74亿元（10亿美元）。阿里巴巴预计因出售银泰而录得的亏损约为93亿元（13亿美元）。 需要明确的是，此次交易涉及的银泰百货，自2017年起已归属于阿里巴巴集团，与银泰集团无直接关联。这也是银泰集团在17日公司声明中特别强调之处。 据悉，银泰商业管理集团目前运营管理地标型高端商业综合体“in77”、景观地标型商业综合体“inPARK”、区域型品质商业生活中心“银泰城”等三个产品系列。 图源：银泰集团   实际上，自2017年进入阿里体系之后，银泰便开启数字化转型，拓展线上线下服务场景、探索经营创新和消费体验升级。而在过去一年多的时间里，阿里方面已经尝试接触多家对银泰感兴趣的潜在买家，直至花落雅戈尔。 对于接盘银泰，雅戈尔方面也回应称，“本次集团与银泰管理层共同投资银泰，旨在‘强链补链’，完善时尚生态圈。投资完成后，雅戈尔集团将给予银泰管理层充分的运营空间，支持银泰进一步高质量发展。”   01  阿里，拿着望远镜看月亮 作为第一家在港交所上市的中国内地百货公司，银泰曾是业内率先向购物中心转型、第一家试水电子商务的传统零售企业。   2013年，“银泰百货（集团）有限公司”变更为“银泰商业（集团）有限公司”，此后

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓伊藤洋华堂亚洲旗舰店将关闭12月16日，伊藤洋华堂官方微信发布《成都伊藤洋华堂绿地店闭店告知书》，宣布位于绿地468中心的伊藤广场店（正式名称：绿地店）将在2025年2月28日营业结束后闭店。告知书提到，绿地店是成都伊藤洋华堂顺应城市发展规划、挑战自我业态创新的“购物中心型”店铺，于2019年1月开业。遗憾的是，在诸多因素的影响下，绿地店将结束营业。这也意味着，伊藤在成都的首个购物中心将落幕。图源：成都伊藤洋华堂ItoYokado订阅号盒马“云超送全国服务”升级12月16日消息，在四川达州、陕西汉中等盒马尚未进驻的城市，盒马App出现“生鲜严选”“盒马网红”等类目商品，下单后商品可以实现次日达。据了解，盒马的“云超送全国”业务近期将新增新疆、西藏、内蒙古等地的17个城市和地区。此外，“云超送全国”的配送能力也进一步提升。陕西、安徽、江苏、浙江、四川、重庆等六省（市），供应链进一步升级，在陕西汉中、安徽亳州等大部分地级市能够实现次日达。图：不住盒区房的用户可在APP购买云超商品茶颜悦色回应赴美IPO：暂时未从公司收到相关信息12月15日，针对在美国IPO一事，茶颜悦色相关负责人回应北京商报记者称，暂时没有从公司收到相关信息。据彭博社报道，湖南茶悦文化产业发展集团有限公司(茶颜悦色)正考虑在美国而不是香港IPO。据称，茶颜悦色明年可能会在美国上市，但具体时间取决于监管批准。彭博社此前曾称，这家中国连锁茶饮今年早些时候选择了中金公司和摩根士丹利推进赴港上市，以筹集数亿美元资金。消息称美团小象超市启动出海 首站落地沙特据36氪，美团前置仓业务“小象超市”已开启出海进程，首站依然落地沙特，由“老美团人”刘薇牵头。刘薇此前先后担任过快驴相关业务、美团优选区域经营部、到店事业群产品部等的负责人。知情人士透露称，小象超市出海项目组的成员主要从优选、快驴、

奥乐齐进入一个新市场的基本打法是：先在一个区域市场打透和覆盖，再以足够的耐心和时间夯实本地商品供应链。   作者：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance   在上海开出62家门店的奥乐齐，借由一则《双城新店“齐”开，苏州无锡“职”等你来！》的招聘资讯官宣了品牌即将出沪的消息，而奥乐齐在苏州、无锡两地的门店拓展可被视作其深耕国内市场、进一步推进长三角地区业务布局的一环。   图源：奥乐齐 「零售商业财经」此前着重分析了德国ALDI与中国奥乐齐的区别，前者因“硬折扣”模式的推行而成为全球最牛的“穷鬼超市”，但后者却在2019年入沪时将目光瞄准中产，摇身一变成为一家颇具“软折扣”风格的“进口社区精品超市”。   直至2023年下半年，面对滚滚袭来的折扣化浪潮，盒马、叮咚、永辉、物美、家家悦这类已有供应链和门店资源积累的本土选手纷纷折扣化改革，奥乐齐也随之试图重新拥抱ALDI的“硬折扣”逻辑。   奥乐齐将自己定位为全球平价超市的领导者和自有品牌模式的开拓者，那么在零售行业各大业态玩家纷纷卷起“商品力”之际，奥乐齐在本土化打法上有何独特之处？从谨慎扩张到官宣出沪，其手中又有多少筹码？ 01  调转定位，反而“升级”   事实上，奥乐齐能够将品牌定位由“精品超市”改为“平价社区超市”，主要是基于国内市场环境做出的本土化适配。   所谓“适配”指的是“适势”，奥乐齐初入国内时，正赶上“一亿新中产”成为零售企业的“香饽饽”，审时度势的奥乐齐选择自抬身价，将门店开在社区，满足中产对于社区精品超市品质商品的需求。   在上海偏贵的地段做社区超市，归根结底还是要考虑成本问题，这也难怪彼时业内人士对奥乐齐模式的可持续性存疑。只不过基于当下视角，我们能够断定奥乐齐在进入上海初期，更在意

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 淘宝双12：90后00后消费占比超50%，创下新高 今年淘宝双12，“捡宝”成为年轻人的新风潮。据悉，淘宝推出“捡宝”创新玩法，双12期间参与淘宝“捡宝”的互动人次近亿次。创新玩法和特色货品吸引了大批年轻人，在淘宝12成交额中，90后00后消费占比超一半，创下新高。至于00后最爱买什么？淘宝双12数据显示，在00后购买的商品中，AI壁纸、文化创意冰箱贴、按摩梳、收藏卡牌、国风外衣、羽毛球服等，在双12期间均实现了成交额的数倍增长。 图：淘宝双12消费趋势 紫燕百味鸡再曝大肠菌群超标问题 近日，有博主发布评测视频称，紫燕百味鸡的4个当家产品中有2个出现菌落超标，最高达到国标290倍。事发后，紫燕百味鸡官方旗舰店相关产品均已下架。实际上，紫燕百味鸡出现食品安全问题并非首次，而在竞争激烈的卤味市场，紫燕食品在今年三季度出现营收和净利润双下滑，严峻的食品安全问题正在对其敲响警钟。在黑猫投诉平台上，有关紫燕百味鸡的食品安全问题也不在少数，投诉量为425条，多数涉及食品不新鲜、米饭发霉、吃出异物、食物导致身体不适等食品安全问题。还有用户表示，在食用三小时后，当晚出现发热、头昏、腹痛、腹泻症状，腹泻次数达5 -6次，发热体温38度多，经过医院化验相关生物标本，诊断为急性肠炎。  奥乐齐走出上海，开始苏州、无锡招聘 12月11日，ALDL奥乐齐招聘号发布了《双城新店“齐”开，苏州无锡“职”等你来！》的信息，在苏州、无锡两城开始招聘店长/副店长及店员，正式宣告ALDL奥乐齐将走出上海，其在长三角地区的业务布局正在加速推进，进一步深耕中国市场。目前，奥乐齐在上海已经布局了62家门店，基于目前的招聘动作和市场趋势，可以预见，奥乐齐在苏州和无锡的门店拓展，将凭借其品牌影响力和独特的经营模式吸引大量消费者。其门店有望成为当地社区商业的重要组成部分，不仅

轻伤不下火线，“鸭哥”破局心切。   作者：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance   12月11日，话题“周黑鸭创始人被卡磁炉炸伤”登上微博热搜第一。周黑鸭（01458.HK）创始人周富裕曾发视频称，前几天自己在户外用卡磁炉烧开水的时候遇到爆炸被炸伤，之后去医院接受治疗。 图源：微博   令人玩味的是，创始人被炸伤的新闻反而让品牌印象渐趋黯淡的周黑鸭以一种令人惊愕的方式重回大众视野，同时，受伤后仍坚持直播的周富裕也引发了“作秀还是拼命？”的争议探讨。 「零售商业财经」认为，周黑鸭业绩遇冷或许是周富裕如此“拼搏”的原因之一。而以社交媒体账号“周黑鸭创始人鸭哥”积极参与创始人IP热潮的周富裕，这一次也实打实为周黑鸭“炸”来了泼天流量。 01  时隔7年，创始人重出江湖   今年6月，伴随着周黑鸭高层人事洗牌，退居幕后7年多的周富裕重新出山，任周黑鸭行政总裁一职。 彼时周黑鸭公告称，公司正处于重要的战略变革时期，由集团创始人兼任董事长及行政总裁的角色，可有力推进集团关键策略落实，确保在推进长期战略方面的贯彻领导，并进一步优化集团运营效率，提升集团经营质量。 伴随着一纸人事调整公告，周黑鸭阔别“职业经理人时代”。重新掌舵的周富裕也向外界释放了提振业绩、夯实品牌力、放大“鸭货一哥”名号的积极信号。 此后，周富裕频繁活跃于社交平台中，截至12月12日晚19时，其抖音账号“周黑鸭创始人鸭哥”已发布257条作品，粉丝达21.5万人。 图源：周富裕抖音 周富裕在短视频平台上分享的内容丰富多样，包括人生感悟、商业思维以及涉及周黑鸭产品的街头消费者采访等。 事实上，这并非周富裕首次“触网”，早在2022年3月，其首次现身抖音，但该年周富裕账号仅有2条作品，2023年开始，视频逐渐规范化，周富裕开始以访谈、共创等形式“露脸

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓周黑鸭创始人被卡式炉炸伤12月10日，周黑鸭创始人周富裕在短视频平台上发布视频称，前几天自己在户外用卡磁炉烧开水的时候遇到爆炸，被炸伤后去医院接受治疗。视频显示，周富裕的面部贴了医用胶带，左手手臂上缠着绷带。11日，极目记者致电周黑鸭总部，对于周富裕的伤情，工作人员称“目前没什么大碍，昨天他还有出来进行一场直播”。至于伤情的更多细节以及周富裕后续是否还有直播计划，对方表示暂时不清楚。图：周富裕受伤后仍然坚持直播瑞幸咖啡将在香港开设7家门店12月11日消息，瑞幸咖啡进一步落实进入香港的计划，将开设7家分店。其中，旺角西洋菜南街新之城地下A16C-A号铺，面积约398方呎，目前该铺已围上木板，正在装修中，有代理估计月租约12万港元。另外6间分店分别位于尖沙咀美丽华广场、将军澳MCP新都城中心、沙田中心、九龙塘又一城、上环德辅道中及何文田。（星岛日报）李佳琦助播朱旺旺辟谣“月薪80万”近日，李佳琦直播间助播朱旺旺在和澎湃新闻的访谈中回应了“月薪80万”传闻。朱旺旺表示：“我可以辟谣，没有大家想象得那么高。因为客观来说，我还是公司的员工，所以就是正常的薪资再加绩效，我们会有一个很标准化的打分。工资有的时候会被妖魔化，会有一点夸张。”很快，#朱旺旺说工资没有大家想象中那么高#冲上了微博热搜第一，阅读量达到1亿，在榜长达6个多小时。对此话题，网友们议论纷纷。有人认为，“旺旺的努力肉眼可见，所以她值得。”也有人表示，“工资没有80万也得有几十万吧，我能不能收拾收拾也去做主播啊，这也太赚钱了吧！” 还有人猜测，这波流量是为了“打造励志的普通女孩，拉高直播间口碑吧。” 图：朱旺旺辟谣“月薪80万”星巴克中国回应新设首席增长官职位：推动品牌在中国的可持续发展近日，有媒体报道称星巴克中国管理层持续调整，从数字营销公司挖来CGO管增长。针对上述信息，新

没有零和博弈，只有合纵连横。 作者：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance “国民零食第一股”三只松鼠与“中国便利店之王”美宜佳的战略合作有了进一步的方向明确——调改。 12月5日，三只松鼠创始人章燎原走访美宜佳东莞总部及相关门店，并官宣了品牌双方的合作计划：全面调改零食品类区。 图源：视频号 在章燎原看来，“折扣化”盛行的当下，商品价格偏高的便利店或许需要做出改变。这也是章燎原化身“老师”，从零食品类切入“调改”美宜佳的动因。 商品定价基本围绕成本、利润、溢价展开，“便利店不便宜”的固有观念决定了这一业态更多承载了顾客的即时、应急消费，因此其商品溢价空间远高于其他零售业态。 而对于美宜佳来说，以三只松鼠等为核心的价优品牌商品所构成的零食专区，某种程度上成为重新定义“便利店”内涵的具象展现，即“便”字不光指便利，还指便宜。 当然，美宜佳超36000店的体量规模也为三只松鼠提供了稳定的适销渠道，这是一场围绕“商品力+渠道力”双向提升的双赢探索。 01 “调改”是一种博弈 2024年零售行业最火的关键词不外乎两个：胖东来、调改。 继胖东来先后启动对步步高、永辉的帮扶调改后，华润万家、联华、中百等传统商超也纷纷踏上调改或自改之路。 这背后所反映的是，传统商超正集体陷入结构性转型的阵痛期，迫切需要以胖东来为代表的新标杆来缓解集体性焦虑。 焦虑的不只商超大卖场，便利店业态这一年的发展几乎可以用“平淡”来形容，除了美宜佳以3万余店规模称王国内便利店赛道外，不少品牌一边放宽加盟政策以快速布局下沉市场，一边加强与外卖平台的合作以跟上即时零售的步伐。 图源：美宜佳官网 只不过，无论是品牌扩张，还是投资热度，便利店行业再未显现2017年前后的热闹场景。艰难求生甚至赔本硬挺，可能才更符合今天便利店从业者的体感。 “卖货才是王道，在惨淡销量面前，零供矛盾不值一提。”「零售商

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 阿里前首席执行官张勇加入希慎兴业 12月10日消息，希慎兴业有限公司发布公告，任张勇为独立非执行董事及审核及风险管理委员会成员，自2024年12月9日起生效。张勇现担任晨壹基金的管理合伙人。自2015年5月起，张勇被任命为阿里巴巴集团首席执行官，并于2019年9月起同时担任阿里巴巴集团董事局主席，直至2023年9月卸任。张勇是阿里巴巴集团合伙人创始成员，并于卸任时被授予阿里巴巴集团历史上第一个“功勋阿里人”的荣誉称号。 图源：公司公告 古茗二次冲刺港股IPO 12月9日，新茶饮企业古茗控股有限公司（简称“古茗”）的境外发行上市备案通知书在中国证监会官网披露，根据公告，古茗拟发行不超过441176400股境外上市普通股并在香港联合交易所上市。如果古茗自本备案通知书出具之日起12个月内未完成境外发行上市，拟继续推进的，还应当更新备案材料。 图：古茗香港上市备案 消息称淘宝海外今年GMV突破200亿美元 12月9日消息，据36氪消息，阿里国际商业旗下出海业务“淘宝海外”今年GMV突破200亿美元，同比实现双位数增长。淘宝海外是淘宝APP的海外版，在阿里众多出海业务中有着专属定位。用户侧，淘宝海外的目标是海外近亿华人，布局东南亚、澳大利亚、加拿大等华人多的国家和地区；供给侧，淘宝海外强调商品丰富性，平台内有既有淘宝的白牌产品，也有天猫的品牌产品，其客单价也显著高于其他跨境玩家；具体模式而言，淘宝海外是平台模式，物流托管只占较小的比例。（36氪未来消费） 阿里海外电商布局 图源：36氪未来消费 疯狂小杨哥9个月掉粉近1000万 12月10日消息，疯狂小杨哥停播已超3个月。据第三方平台显示，小杨哥抖音粉丝目前为1.13亿，相较于今年3月时的1.22亿，9个月来小杨哥已掉粉近1000万。近30天，小杨哥掉粉117.9万。 图：疯狂小杨哥平台数据 居然

图片 在“单品致胜”的逻辑里安逸惯了，养乐多的创新驱动力明显不足。   作者：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance   援引《日本经济新闻》最新消息，日本养乐多本社（Yakult Honsha）12月6日宣布，将关闭位于中国上海市的生产乳酸菌饮料养乐多的上海工厂。定于同一日停产，生产将转移至天津工厂和无锡工厂等中国国内的其他基地。   12月10日，养乐多中国方面确认了该消息，并表示上海工厂目前已整合到上海总部。   据悉，当地法人“上海益力多乳品有限公司”相应解散，该公司营业部门等将由养乐多本社的全资子公司“养乐多（中国）投资有限公司”接手。   图源：Yakult Honsha 作为国内消费者熟知的乳酸菌饮料品牌，养乐多近来的经营动态均指向了企业战略收缩下的降本增效，一方面通过公司重组、优化资源配置以提高生产效率；另一方面，减少人力、厂房等成本费用支出以应对市场竞争。 01  战略收缩   养乐多“收缩”的动因可以简单归纳为“销售疲软”。   养乐多相关负责人在2019年接受采访时表示，品牌2002年进入中国内地市场初期，每天大约销售6万瓶，到2018年增加到了750万瓶；而在2023年，养乐多本社管理层在回应投资者提问时透露，2023年1月养乐多在中国市场日销量约为532万瓶；2月日销量约为425万瓶；3月日销量约为506万瓶。   截至2023年9月，养乐多在中国市场的日销售量已降至253万瓶，同比锐减23%。与昔日巅峰时期的超750万瓶的日销量相比，降幅接近70%。   这一严峻的业绩表现，或许正是促使养乐多作出关闭上海工厂决定的重要因素之一。   某种程度上，上海益力多（2004年成立）见证了该品牌在国内市场的蓬勃发展，今年上半

今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ 马云再登台演讲：我为蚂蚁未来20年而来 12月8日在蚂蚁集团20周年活动上，马云再登台演讲，代表最早的创始群体祝福蚂蚁。他表示：“今天，我不是为蚂蚁过去的20年而来，而是为了蚂蚁未来的20年而来。”马云说，每一个时代都给了每一代人不同的际遇和挑战，但不是每一个人都能把握住这些际遇和挑战，20年前，互联网刚刚到来的时候，我们这一代人很幸运，抓住了互联网时代的机遇。从今天来看，未来20年的AI时代能带来的改变会超出所有人的想象，因为AI会是一个更加伟大的时代。 图源：蚂蚁集团公众号 山姆中国单店年营业额超29亿元 沃尔玛CEO董明伦近日披露山姆中国单店业绩称，山姆会员商店在中国的表现相当出色，部分门店的年营业额已超过4亿美元（约合人民币29亿元），目前在中国已开设50家山姆会员商店（注：截至目前实际已开51家），而且扩张计划仍在持续。中国消费者对山姆会员商店表现出极高的接受度，这印证了公司在中国市场的成功。（联商网） 图：沃尔玛现任全球总裁兼首席执行官董明伦 雷军回应小米被指贴牌 12月7日，雷军发视频回应小米被误解没有工厂、没有技术，被指贴牌。雷军称小米刚开始的模式是轻模式+代工模式的组合，这让大家对小米产生了误解。雷军表示，小米一致高度重视制造，很早就有智能制造部，年初小米第一个大型的工厂正式落成投产，今年三月份落成了第二个工厂——小米汽车工厂。雷军还透露小米的大家电工厂已经开始动土建设了，可能不久的将来大家就能买到小米自己的工厂生产的大家电。 皮爷咖啡推出Ora Coffee子品牌：美式低至 9.9元 近日，皮爷咖啡旗下新品牌Ora Coffee的首店在北京开业。对比人均30+的皮爷，Ora Coffee价格明显友好很多，15元的美式、20元的拿铁令其被消费者评价为“和manner很相近”，优惠价下的美式甚至只卖9.9元一杯。自201

如何确保商品真正实现既大牌（品质）、又新鲜（好吃）、还便宜（低价）？ 作者：喻博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 京东超市近日联合正大集团推出“三日鲜”鸡蛋新品的市场动作，被部分行业人士解读为“对标盒马日日鲜”之举。据悉，依托京东的供应链与物流体系，以及正大集团的全国化布局，双方将实现当日产蛋、最快当日直达消费者餐桌的便捷体验。 无独有偶，前不久，京东超市还与雪天盐业达成战略合作，将全网首发生态盐系列产品，助力雪天盐业在京东三年内每年销售额增长翻倍。 除了在生鲜调味这类高频刚需品类上的发力外，京东超市还于双11前夕低调上线“零食广场”专区，这被视作基于自营零售的规模成本优势，以及自建物流的敏捷调整优势，进军零食折扣行业的快速试水。 「零售商业财经」认为，上述动作清晰地指向了传统品牌商与京东超市的生态关系发生了微妙变化，即从传统模式中的零和博弈走向了双方围绕平台用户消费偏好共建的一体化协同伙伴关系。 01 从高频刚需品类切入 无论是正大集团、雪天盐业，还是“零食广场”专区内良品铺子、来伊份、洽洽食品等休食品牌，京东超市基本围绕着“高频刚需品类+细分领域头部品牌”的直观视角，以及线下专卖业态上翻至线上的经营逻辑展开了系列市场布局。 不同于传统生鲜超市、农贸市场，生鲜新零售更强调品质、新鲜、即买即食的餐饮零售体验，我们看到，这一重点领域正以逐年增长的市场规模吸引着各方玩家摩拳擦掌。 其中，既有以日清模式独占鳌头的社区生鲜专业连锁品牌钱大妈，也有打破前置仓争议并实现连续八个季度盈利的叮咚买菜，还有以盒马为代表的已经走向了折扣化、打起“价格力”明牌的生鲜老将，更有从产地到餐桌构建“销供产”一体化的新电商平台拼多多。 与生鲜新零售的专业选手交锋，京东超市最直接的方式就是联合头部品牌将长板做长。 比如“三日鲜”鸡蛋新品的推出，就是京东超市与正大集团合作的成果。后