“2024年减少开直营店且会继续关店。” 作者：百合 编辑：tuya 《财经涂鸦》消息，近日，奈雪的茶(02150.HK)公布了截至2024年6月30日止三个月的运营情况。报告显示，本季度内，奈雪集团新增48间奈雪的茶直营门店，关停48间奈雪的茶直营门店。截至 2024年6月30日，奈雪共经营1597间奈雪的茶直营门店，另有297间奈雪的茶加盟门店，主要集中在中、低线城市。 在报告中，奈雪表示，公司仍未看到需求显著恢复迹象，单店模型优化已基本到位，人力、 折旧与摊销等成本短期内调整空间有限，门店收入承压预计将对门店经营利润率造成持续压力。 公司预计2024年全年新开直营门店规模低于往年，且会调整或关闭部分表现不佳的直营门店，希望以此提振现有直营门店表现。在加盟业务上，潜在加盟商仍有较强的加盟意愿，尤其在公司今年2月优化加盟商要求之后，有不少潜在加盟商已提交申请，但目前加盟门店和直营店一样受到需求不振的影响。 窄门餐眼显示，目前奈雪旗下奈雪的茶有1906家门店，奈雪茶院5家，奈雪酒屋1家。奈雪的茶在选址上，64.3%的门店位于商场。2021-2023年是奈雪大举扩充门店的时期，其中2023年开店到达了顶峰，一年新增了579家门店，2021年和2022年分别新增了门店341家和300家，2020年奈雪门店仅增166家，2024年上半年门店新增仍未减速，迄今已新开了342家门店。 同时伴随不断开店的同时，门店也在不断优化，每年有新增门店也有不少关闭的门店。而在2024年关店的节奏不断加快。窄门餐眼数据显示，仅在截至今年6月的上半年，奈雪已经关闭了63家门店，2023年全年关闭了49家门店，2022年关闭了20家门店，2021年和2020年关店较少，分别为10家和5家门店。  （数据来源：窄门餐眼） 在频率上，2024年关店门店多，且每个月关闭的门店也较为密集。一季

“健康茶饮标准推出能够引领行业标准建设。” 作者：百合 编辑：tuya 《财经涂鸦》消息，7月22日，喜茶以自身产品品质要求为基础，发布了行业最严格的“四真七零”健康茶饮标准。该标准明确提出健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，喜茶全线全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。 同时，为了更好地推动行业品质升级，向消费者提供更健康的茶饮产品，喜茶还邀请中国标准化协会提供技术指导，制定了以“四真七零”健康茶饮标准为基础的《新茶饮现制茶饮》企业标准，并在标准统一公示平台公开。喜茶还邀请前女足国家队门将赵丽娜担任“健康守门员”，向更多消费者传递健康茶饮。 通过这份标准，喜茶为消费者带来了更清晰的健康茶饮消费指引，只有符合“四真七零”标准的茶饮产品才是真正的健康茶饮，同时喜茶也以此持续推动行业品质升级。 为了更好地推广“四真七零”健康茶饮标准，喜茶还在中国标准化协会的技术指导下，制定并公开了全面落实“四真七零”的《新茶饮现制茶饮》企业标准。该企业标准引用了GB7101《食品安全国家标准饮料》等24份国标和地方相关标准，对新茶饮的原辅料要求、感官和理化指标等影响健康的因素都制定了全面严格的规范要求。 中国标准化协会作为喜茶该企业标准的技术指导单位，组织了相关专家对标准的起草制定、实施都提出了专业建议、进行了专业审定，在确保该标准符合相关标准规范的基础上，能够引领行业标准建设，更好地满足消费者的健康茶饮需求。 喜茶在发布健康茶饮标准的同时，还邀请前女足国家队门将赵丽娜“入职”喜茶，担任“健康守门员”，向消费者传递健康生活方式。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，四真七零茶饮健康标准整体上都是在强调真材实料、原汁原味、营养健康，这是行业高质量发展的方向，也是消费者选择的重要参考。 对于新茶饮产品的定义，喜茶在

“ 只有在一个客观的、训练有素的操作者手中，正向预期的交易系统才可以成为成功地进行交易的有力帮手。”   本周港股表现不佳，  $恒生指数 HSI.HK$ 周跌4.79%，  $恒生科技指数 HSTECH.HK$ 周跌6.49%，市场一片哀鸿遍野。 从板块来看，本周高股息概念股回调，龙头 $中国海洋石油 hk00883$ 大跌超10%，互联网公司 普跌，导致恒生指数疲弱。 这一周依然在多看少做，学着按照“沪上十二少”给的复盘建议： 看着已经走完的图表，不要去懊悔我当初为什么没有这么做？而是要思考：如果我这么做，我能做得到吗？每一个交易者都要学会从历史图表中去推导你自己的系统逻辑，你的系统在什么样的行情里是一定能赚到钱的？在什么样的走势里是绝对不可能做进去的？这是一个成熟的职业交易员必备的总结思考，你只有清晰地知道答案，才会在未来面对市场的时候非常笃定，赚你该赚的钱，放过你把握不住的机会。   去复盘思考自己在交易上的一些做不到一致性执行的原因以及如何改进。   这段话说的其实是要通过复盘反思学习，找到并总结出自己最有把握的机会标准，放弃没有把握的，然后一致性执行最有把握的信号。  01—交易的一致性 交易的一致性代表的是什么？   十二少认为，成功交易需做到三个方面的一致性： 1、品种上的一致性：行情是会轮回的，没做到它涨就等它跌，这个市场上绝大多数的高手都不会做全品种的，他们到最后都是精简到只有几个品种，然后守着能力圈内的这几个轮番地做； 个人理解是真看好的能力圈内的品种/资产要定期保持跟踪，才能及时发现和把握住上面出现的符合你策略的机会。   2、方向上的一致性：只要行情方向没有改变，那么就要不断的在这个方向上做下去； 这说的就是顺势而为，要做到趋势不变我不变。 3、交易系统

“与视频号场景天然契合，“PC+视频号+IP”三大场景加速开发者入局。” 作者：苏打 编辑：tuya 7月16日，微信小游戏团队在开发者大会中透露，截至目前，小游戏用户已达到10亿，月活用户 5 亿，用户使用时长持续增长。 “过去一年，平台已累计服务超过40万的开发者，其中超过8成是30人以下的小团队，有240多款游戏季度流水超过千万。”现场，微信小游戏团队携开发者团队代表及阅文集团、腾讯视频、小黄鸭等IP方和庆余年、斗罗大陆、喜羊羊等经典内容共同亮相，分享小游戏全生态发展现状。 《财经涂鸦》获悉，微信小游戏荣誉体系也同步首次公布，并明确分为卓越名品、新锐突破、实践突破和向善力量4个荣誉模块，首期共有35 款游戏获奖。 小游戏团队表示，6 年来平台持续升级内容安全接口，通过加强实名认证体系建设、完善未成年人保护策略、发布《用户隐私保护指引》等一系列措施，为万千玩家营造健康游戏环境，并提供全面的内容和信息保障，切实保护每一位用户。 现场，WECARE公益计划同步启动。该计划将成为微信小游戏未来长期建设的公益品牌，未来平台将持续通过产品公益能力、公益项目发起与参与、公益反馈、开发者公益激励等多种方式，针对科技、教育、文化等方向，鼓励并与小游戏开发者携手公益向善，创造更多社会价值。 小游戏用户与传统游戏差异明显 “小游戏从2017年小游戏《跳一跳》上线以来已经6年，我们共同见证了多个节点，小游戏用户达到10亿，时长也持续在增长。这些年，我们持续升级小游戏的基础能力和商业能力，让小游戏拥有了一个高效、稳定、长线的经营环境，越来愈多的开发者投入到小游戏中”。 微信公开课讲师李卿表示，微信小游戏目前有超过5亿的月活用户，已呈现和传统游戏有较大不同，具备更加多元、成熟、地域分布广的特点——女性用户占比高；二、三线城市用户占比一半；用户年龄以24-40岁为主且分布多元。 据悉，小游戏用

““员工函”发出的时间，距宗庆后去世时间尚不足半年。” 作者：MD 编辑：tuya 《财经涂鸦》消息，近日，一份署名宗馥莉、落款日期为7月15日的《致娃哈哈集团全体员工的函》（下称“员工函”）曝光，杭州市上城区人民政府及杭州娃哈哈集团有限公司（下称“娃哈哈集团”）部分股东就宗馥莉自宗庆后董事长离世后对娃哈哈集团经营管理的合理性“提出质疑”，致使宗馥莉无法继续旅行对娃哈哈集团及其持股公司的管理职责。 “因此，本人决定自即日起辞去娃哈哈集团副董事长、总经理职务、不在参与其经营管理。” 据大河财立方，杭州上城区相关部门表示，截至发稿前，正在进一步核实相关情况,稍后会有反馈进一步信息。 此“员工函”发出的时间，距宗庆后去世时间尚不足半年。今年2月25日，娃哈哈官方发布公告，集团创始人、时任董事长宗庆后因病医治无效，于2024年2月25日10时30分逝世，享年79岁。 天眼查APP目前的信息仍显示，目前娃哈哈集团股东包括杭州上城区文商旅投资控股集团有限公司（为杭州上城区国资100%控股企业）、持股46%，宗庆后、持股29.4%，杭州娃哈哈集团有限公司基层工会联合委员会（职工持股会）、持股24.6%。法定代表人仍为宗庆后。市场有声音推测，自宗庆后去世后董事长职位并未更新，或显示宗馥莉与大股东之间的分歧。 综合娃哈哈集团和21世纪经济报道，2004年，宗馥莉回国来到娃哈哈位于萧山的一处生产车间进行一线历练。2007年，宗馥莉开启了创业之路。2018年4月，宗馥莉出任娃哈哈集团品牌公关部部长；2020年3月起兼任集团销售公司副总经理，深度参与集团销售业务。2021年12月，宗馥莉正式出任集团副董事长兼总经理。 2023年9月12日，全国工商联发布的《2023中国民营企业500强榜单》上，杭州娃哈哈集团有限公司以5120216万元（512.02亿元）营业收入位列榜单227位。 娃哈哈集团

“窄、小、深、重”的模式专注细分领域仍然能出现大量的细分品类冠军。 作者：涂鸦君 《财经涂鸦》消息，7月17日，2024年第二届中国火锅领潮峰会在河南郑州举行，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称锅圈）董事长杨明超出席参加本次会议并发表了主题演讲。 杨明超表示，当下的餐饮零售行业正在发生结构调整，优质生产力向头部企业靠拢，中腰部企业和小餐饮品牌的连锁化路径变得更加困难。在这种背景下，餐饮零售企业也应该做结构调整。以“窄、小、深、重”的模式专注细分领域，仍然能出现大量的细分品类冠军。 在活动现场，锅圈投资管理与小板凳街坊火锅、围辣小火锅、郑喜旺烧烤、伍学长现烤串夹饼四家餐饮零售品牌举办了战略合作签约仪式。未来，锅圈将在资本、供应链、数字化平台等多个层面对以上品牌进行战略支持。 杨明超在签约仪式现场表示，锅圈将着力打造“开放的锅圈”，以开放平台的形式对外输出锅圈现有的商业能力，扶持更多中小餐饮零售品牌成长。 相关举措包括：一、开放锅圈的产业型供应链，为助力中小餐饮快速成长为品类冠军；二、输出锅圈的万店连锁方法论，助力更多国民冠军品牌实现万店；三、锅圈坚定看好到店、到家餐饮零售，将通过投资孵化的方式助力零售餐饮品牌成长；四、输出锅圈的数字仓和SAAS平台这两大餐饮基建，持续提升行业效率；五、促使银行与中小餐饮达成合作，向中小餐饮零售品牌提供供应链金融支持。 杨明超表示，中国庞大的餐饮消费市场有潜力容纳150家左右的万店连锁品牌，而现在万店连锁品牌只有不到10家，中国的餐饮零售连锁化仍大有可为。

“盒马数据显示，2024年上半年三文鱼的消费用户同比上一年增长60%。” 作者：涂鸦君 编辑：tuya 《财经涂鸦》消息，7月16日，盒马首届“挪威可生食三文鱼节”在上海、北京、广州、深圳、南京、杭州、合肥7个城市同时开幕。 盒马的数据显示，2024年上半年三文鱼的消费用户同比上一年增长60%，销量同比增长超过70%。 挪威三文鱼即“北大西洋鲑鱼”。公开数据显示，2023年，中国超越日本和韩国，成为挪威冰鲜三文鱼在亚洲最大的市场。 但是，近年来市场上也出现淡水虹鳟鱼混作可生食三文鱼售卖的乱象，盒马方面表示，了打消消费者端的种种疑虑，盒马具体推出两大举措： 首先，盒马在今年初通过源头合作和大单采购的模式，为全年稳定供给、全链路最优成本、最快流转效率给予充分保障。据了解，盒马对挪威三文鱼的采购规模预计将达到70万条。 据《财经涂鸦》了解，相比于传统上游企业的布局，盒马更多是从“服务用户”的角度出发，通过对盒马用户需求的判断，来提供相应符合用户需求的产品。特别是对于供应链较“重”的水产品类，彻底改变供应链并不现实，零售品牌通过需求驱动的选品创新，以及“集中采购”的规模优势，提供高性价比的商品。 据盒马全国水产采购负责人刘胜兵现场向《财经涂鸦》介绍，盒马在对用户洞察、选品方面大致有两个来源：一方面来自内部的判断、通过BI系统等等的数据；另外也会看不同市场的需求，比如餐饮市场、海外的市场等等，来洞察消费者的需求。但是具体到产品层面，盒马实际上形成了更广泛地洞察来形成产品（并不只是食材原料），产品也会跟随用户需求不断演变，比如三文鱼产品，“最早是切块的、随后是切片，最后是了解到消费者喜欢‘厚切’，并适时、动态匹配这种变化”。  其次，为保障输送到消费者餐桌上的三文鱼达到可生食标准，盒马进口的挪威三文鱼从鱼卵阶段就采用高科技的环境监测设备，24小时全方位监控水质及鱼苗生长

明确传达品牌致力于成为消费者心中零食首选的核心理念 作者：苏打 编辑：tuya 公司情报专家《财经涂鸦》获悉，7月16日，鸣鸣很忙集团旗下品牌零食很忙与赵一鸣零食，共同宣布周杰伦成为其全新代言人。此举是继鸣鸣很忙集团宣布全国门店破万后，旗下双品牌影响力又一重大升级。官宣当日，“周杰伦首次代言双品牌”话题迅速登上微博全国热搜榜。 官宣当日，两大品牌同步释出代言人TVC。短片节奏明快，音乐旋律朗朗上口，“不玩套路超棒”、“就在你家边上”等歌词亦巧妙融入品牌核心价值。 “双品牌如何在一支广告片中体现，是本次代言的一大难点”，鸣鸣很忙相关负责人表示，“在融合了音乐、街舞、魔术这些极具周董风格的元素同时，我们选择了零食小镇这一场景，用以更好凸显两大品牌的重要载体——门店”。 随着近半年零食很忙与赵一鸣零食的先发优势与规模效应愈发显著，业内认为，对代言人的精准挑选，是品牌对市场动态的敏锐洞察，也能从中窥见他们对自身发展需求的深刻洞察与主动适应。此次官宣，标志着集团营销策略的全面革新，强化针对目标消费群体的市场推广力度。 根据第三方市场研究报告显示，2018年-2022年休闲食品市场规模从12323.1亿元增长到16715.8亿元，预测2027年中国休闲零食市场规模达到23859.9亿元。 早在去年11月，赵一鸣零食与零食很忙两大品牌基于共同价值观、经营理念，宣布战略合并组成零食很忙集团。今年6月份，零食很忙集团正式更名为鸣鸣很忙集团，双方凭借资源整合与优势互补策略，持续深化全国化布局。截止今年6月，集团旗下门店已突破10000家。 此番携手全新代言人周杰伦，为双品牌注入了强大动能，品牌影响力持续攀升。官宣明确传达了品牌致力于成为消费者心中零食首选的核心理念，并借助周杰伦的明星效应，重申“高品质、性价比、多品类”的核心利益点。截至目前，三方均在各自领域不断精进，品牌与代言人之间的深

图片 哪怕大厂有资金、技术的绝对优势，在AI时代，无论公司规模大小，都是创业者，很难轻易全力投入。 ©️懂财帝出品 · 作者｜嘉逸 距离OpenAI发布Sora已过去近半年，国内的挑战者轮番上阵，只增不减。 就在刚结束的2024年世界人工智能大会（WAIC）上，多个“中国版Sora”亮相。 快手发布了可灵大模型的更新版本，主打时长最高达3分钟；商汤推出了最新的人物 AI 视频模型 Vimi，主打技术的“可控性”；阿里达摩院发布AI视频创作平台“寻光”，主打剧本创作辅助。 虽然AI生成式视频久违地热闹了一番，但整体掀起的水花并不大。尽管对谁才是中国版Sora的争夺从未停止，得到业内普遍认可的产品仍未出现，但快手成了最新的变数。 无论是技术路线，还是视频时长、生成效果，快手的可灵大模型似乎最像Sora。 “甚至我觉得也吊打了Sora，我认为这个产品今天，在我能使用的范畴内就是全世界第一的。”在测试快手可灵后，猎豹创始人傅盛不吝赞美。 值得注意的是，傅盛提到了“使用范畴”。眼下，国内AI视频的玩家有限，Sora又始终保持神秘，某种程度上“衬托”出了快手可灵的相对优势。 01  | 「国产 Sora」又来了？ 在Sora发布的几天前，张楠宣布辞任抖音集团CEO，亲自带队转战剪映，寻求在AI视频的突破。 同为短视频平台巨头，快手长期被抖音压过风光，在大模型时代，外界也惯性般对抖音寄予厚望，将其视为狙击Sora的种子选手。 就在人们翘首以待，张楠会交出怎样的成绩时，快手CEO程一笑却“截了胡”。 被Sora吊足了胃口的国内外网友们，被快手可灵的demo效果惊艳到，在线求试用名额。至少在国内的AI生成视频领域，这是少见的情况。 据快手透露，可灵大模型上线一个月以来，累计申请用户数50万+，开通用户数30万+，生成视频数700万。 被外界赋