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2020年的庚子鼠年注定让人难忘。

新型冠状病毒肺炎疫情来得猝不及防，让本该热闹、生意红火的春节黄金周遭遇“当头一棒”，食、宿、行、游、购、娱等行业都受到了不同程度的影响。对全国零售业来说，影响不可谓不大。但在面对疫情时，不同的零售企业遭遇也大相径庭。

一部分零售企业，尤其线下可选消费，比如百货商场不得不摁下暂停键。而暂停的不仅仅是春节档的业务，还有其背后的产品、供应链的暂停。

而另一面，部分零售企业则需要加速。以商超、生鲜电商为代表的零售企业，无论是线下还是到家业务都取得爆发性增长。1月24日至2月8日期间，家乐福全国51个城市209家门店累计提供蔬菜11000吨，猪肉1340吨，水果3800吨，到家业务订单量增长3.5倍。叮咚买菜大年三十的订单量比上月增长超过300%；每日优鲜平台除夕至初四实收交易额较去年同期增长321%。

而临时加速的也不止是业务，还有它们作为零售企业的社会价值。业务的增速，直接体现了零售企业在民生供给方面为抗击疫情做出的贡献。

毋庸置疑，零售企业在应对疫情危机的过程中，既有危险也有机遇。不同企业由于商业模式的不同，当下处境也不相同，应对的方式也不一样。而加速和暂停就是当前零售业在疫情下呈现出不同的AB两面。

1.紧急暂停，不得不摁下的线下消费

疫情来临，人们减少外出购物，势必会对部分线下消费产生一些影响。任何以聚众、到店消费形式的行业都不可避免的受到影响，典型如线下百货、餐饮娱乐等行业。

复盘2003年非典期间零售业的表现，我们可以看到从全年来看，2003年零售业整体收入并未受到非典疫情的明显影响，2003年营收同比增速26.9%。但疫情对消费渠道影响较大，许多消费者可能转向线上消费或家附近的小卖部消费，避开人流密集的百货商场等场所。从消费渠道看，百货等渠道企业收入受影响明显高于整体，2003年百货营收增速下滑至-23.6%。

以北京为例，2003年4月北京的19家百货商场零售额同比下降17.6%，环比下降26.7%。与此同时，物美、家乐福等14家超市4月共实现零售额10亿元，同比增长20.3%。

非典疫情稳定后, 消费者被抑制的消费需求迅速膨胀, 出现了消费反弹现象。北京市百货大楼、西单商场等一些大型百货商场日客流逐渐回升，销售额也逐渐走高。2004年北京市百货商场销售总额为60.42亿元，2005年达76.46亿元，同比增长27%。以西单商场为例，2003年其营收为11.32亿元，同比减少23.99%，2004年、2005年其营收增速分别为1.59%和37.62%。

可以预见，受新型冠状病毒肺炎疫情影响，2020年春节消费遇冷。首当其冲的便是餐饮业，《西贝贾国龙：疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月》一文刷爆朋友圈，在全国60多个城市拥有400多家餐厅的西贝莜面村，在疫情面前尚且回天乏力，多数线下零售企业又如何“独善其身”？且被暂停的时间越长，企业承压越大。

为了抗击疫情，全国各地几乎除超市、社区便利店正常营业外，其他线下零售业态，尤其百货商场等纷纷延长闭店时间，或调整营业时间，不少企业陷入经营困境。

银泰商业CEO表示，疫情影响非常大，银泰宣布在商场闭店期间给予租金全免的扶持政策，而闭店结束的时间，要根据疫情的情况和政府的要求来决定，公司现阶段入不敷出。但同时他也表示，线下零售要积极制定促销活动计划，为疫情之后的消费启动做准备。

疫情对零售业的短期冲击难免，但长期影响有限。正所谓福兮祸兮，危险来临之际，也是变革孕育之时。

2、临时加速，不能被隔离的生活连接

这场突发的疫情改变了人们的消费方式，减少出行、外食的需求转为内食，直接增强了对超市、便利店、生鲜平台的线上依赖。因此，这些能够“破除”物理隔离，帮助人们继续生活的零售业态则得到“临时加速”。

一些零售商称现在的线上流量比双十一期间还大，且呈上升态势。

盒马的线上商品，每天都是秒抢；

2月1日，永辉超市到家业务全国单日破20万单，销售额突破2000万元；

苏宁易购主站流量在春节期间同比增长超过50%，线上苏宁超市业务翻倍增长，到家业务销售同比增长近4倍；

多点的订单大幅增长，问题在于运力严重不足。

运力不足确实是棘手的问题，春节期间业务爆发，导致部分到家业务需要支付较高配送费、预约配送时间，一二线城市也因此上演“抢菜大战”。

这背后其实是零售企业面临的疫情突围战。此时自营物流的价值凸显出来，苏宁等优势明显，它们在疫情期间均保持自营物流送货，无特殊情况商品次日送达。

而在一二线城市，围绕家乐福和苏宁小店，苏宁的“1小时场景生活圈”服务可以在门店三公里范围内一小时到货。这也是其到家业务增长近4倍的重要原因。

除运力问题外，需求爆发，对零售企业而言，当务之急是做好线上线下的融合。而在这方面，苏宁是做得最好的企业。

苏宁通过线上各种渠道支持在线购物、社群营销及到家业务。在没有过多投入广告费用的前提下，苏宁易购主站流量在春节期间同比增长超过50%；苏宁的线下门店则利用各类互联网工具，通过14万个线上社群进行产品传播，社群转化率超过25%。

经此一“疫”，将强化苏宁全品类的用户心智，改变苏宁卖电器的刻板印象，加速突破在平稳市场很难突破的大快消板块。

3、AB面背后，是零售业价值的再挖掘

疫情，短期内会影响零售业的经营数字；长期看，可以影响零售业的走向。

短期内，人们的消费方式和社会运转模式发生改变，零售业暂停、加速的AB面就是印证。疫情带动线上消费之际，消费习惯的变迁也不可逆，可能带来长期变化。这一点，由2003年诞生的淘宝、京东在后续对零售业和社会带来的影响可见一斑。

疫情过后，有些企业会暴露自己的短板，产品、业务会因此受到影响；有些企业的优势将得到发挥，新产品、业务顺势被引爆，步入爆发期，典型如苏宁。

一场疫情，让我们看到了苏宁商超到家、苏宁小店等大快消业务的增长空间，及其匹配快速爆发业务量的“到家服务”实力。未来，苏宁只要在快消上继续做强供应链，提升终端服务，苏宁的大快消业务有望进入一个加速发展的周期。

疫情对2020年国内消费零售市场整体存在一定负面影响，但危机中也孕育着机会。更重要的是，它将让我们再度关注挖掘零售价值，而这次被挖掘的价值既包括商业价值，也包括社会价值。

商业价值方面，非典催生了电商，间接影响了中国零售业的走势，苏宁的“智慧零售”、阿里的“新零售”登上历史舞台；这次疫情，则会让零售企业真正认识到双线发展的重要性，开始自我进化。

社会价值方面，这次疫情对零售企业来说也是一场“大考”。阿里、苏宁等企业在社会应急事件中的贡献和影响力越大，也就说明其社会价值越大。特别是在物资流转和调配方面，我们看到与2003年相比，零售企业除了捐款捐物之外，更是结合自身业务能力、资源优势进行输出，承担了更多的社会责任。武汉“封城”物理的阻隔率先带出的一个问题就是物资流转和调配。疫情下，菜鸟物流、苏宁物流既迎来挑战，也迎来发展的大机遇。

苏宁物流超过12000名物流仓储和快递人员、5800多辆运输车辆坚持工作，将物资送往疫区。自1月25日，苏宁物流为武汉地区开通救助物资免费“绿色通道”以来，已向湖北地区运送抗疫物资超过500吨。这显示了中国零售企业在快速响应危机应对的实力。

不少零售企业因疫情面临经营困境，硬币的另一面则是，那些在危难时刻能够挑大梁的零售企业，也将得到更多认可，赢得更多机遇，完成从“临时加速”到“长期加速”的蜕变。