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毫不夸张，中国乳业的发展史，就是中国消费者的血泪史。

还记得阜阳“大头娃娃”？肾结石宝宝？维权被送进监狱的消费者？......

即使过去很多年，“牛奶安全”还一直如梦魇一般，横亘在我们脑海中，反正从2008年至今，我身边有不少朋友，都戒了牛奶。

尽管期间有不少专家站出来发声“现在我们的加工设备都是世界顶级的，我们企业拿出的加工水平包括奶源水平都是世界级的水平。”

但奈何消费者一朝被蛇咬，十年怕井绳，尤其担心中国乳业系统再次崩塌。

怕啥来啥！

刚刚，#新疆麦趣尔纯牛奶不合格#的话题冲上热搜，麦趣尔纯牛奶两批次牛奶检出丙二醇。

据悉，丙二醇作为一种化学溶剂，属于低毒物质。

因与各种香料有较好的互溶性，经常用作化妆品原料。但是由于丙二醇具有低毒，通常在化妆品中的添加浓度约在5%以下。

纯牛奶为啥要添加丙二醇？

有报道显示，丙二醇能够降低糖原异化中氨基酸的消耗量，可以提高奶牛乳腺中蛋白质的合成效率，同时也会增加牛奶中蛋白质的含量。

因此，不少奶牛在饲养过程中，会在饲料中添加适量的丙二醇，既能预防奶牛的脂肪代谢异常问题，同时也能提高牛奶的产量和蛋白质含量。

那么会是奶源问题吗？

值得注意的是，丙二醇无论是在人体，还是在奶牛的体内，都会通过一定的生化反应发生分解和转化。

因此，奶牛在摄入含有丙二醇的饲料后，并不会在牛奶中出现。

所以麦趣尔纯牛奶中检出了丙二醇这种情况，疑似后期人工添加进去的，目的大概率是为了提高蛋白质含量，让口感更粘稠，更具“奶味”。

网友炸了！

不少网友表示，“这是我觉得最好喝的纯牛奶，每天当水喝的。”“第一次买就中招，尴尬。”

不过值得注意的是，麦趣尔纯奶配料表中并未提及“丙二醇”。

麦趣尔只是孤例嘛？

类似麦趣尔“张冠李戴”故意模糊配料表的情况不在少数。

比如：某品牌的低脂牛奶并非纯奶，仔细看配料表，会发现这是“调制乳”，加入了大量的添加剂。

可以发现部分奶企不能解决奶品质的问题，就通过添加剂来增加“奶味儿”。

但也有部分牛奶品牌，并没有在此做文章，比如：

国货当自强，不要老拿爱国主义扯起虎皮做大旗，也别说为了下一代的健康之类的冠冕堂皇的句子，能不能认真对待下这次的丙二醇的问题？

麦趣尔到底是孤例？还是行业已经有了类似情况？

我们亟待个确切答案。

否则，中国乳业品牌还敢信？

另外，我多说一句，中国消费者从来没有不信任中国的奶源，不信任的是在扭曲的社会系统中催生的乳业从业者的良心。

对此，大家怎么看？