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10月21日，蜜雪冰城完成IPO前最后一轮融资。由高瓴资本、美团旗下龙珠资本投资，融资金额为10亿~20亿人民币，本轮融资后蜜雪冰城投后估值约200亿人民币，赶超喜茶的160亿估值。

谁会是“新茶饮第一股”？

在蜜雪冰城完成IPO之前的最后一轮融资之后，有传言其下一步是上市，正筹备上市事宜。此前，人们还在猜测，喜茶和奈雪，谁会是“新茶饮第一股”，有消息称，这两家计划于2021年年底前在香港上市。但蜜雪冰城头顶赶超这两家的估值来势汹汹，这第一把交椅一时间多了一位争夺者。

蜜雪冰城第一家门店创立于1997年，以刨冰打开市场，之后以低价冰淇淋深入民心。蜜雪至今拥有超过十年的发展历史，主打冰淇淋、果茶、奶茶等产品，并打造了冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、摇摇奶昔等爆品。

就在今年6月22日，蜜雪冰城官方宣布旗下门店数量突破一万，成为第一家门店数量过万的茶饮企业。相比喜茶的500家和奈雪的349家门店，蜜雪可谓是“以量取胜”。

不止是在门店数量上超越喜茶和奈雪，在营收方面，蜜雪冰城年入60亿的“豪气”也是另两家所不及的。据接近蜜雪冰城的知情人士透露，2019年蜜雪冰城收入为60亿元左右，净利润约8亿元。

不过，在“高级感”上，蜜雪就不及另两家了。蜜雪冰城主打下沉市场，它的门店集中在大学周边、步行街、商圈等区域。相对竞争对手，蜜雪冰城的产品定价更亲民。从产品客单价上看，蜜雪冰城不到10元，喜茶、奈雪则在30元左右；从门店分布来看，蜜雪冰城主要在街边、城中村，喜茶、奈雪则更多在商场、购物中心。

但高不高级对蜜雪来说似乎影响不大，蜜雪创始人本就是热衷于“平价”。

除了规模和营收，蜜雪冰城的品牌和口碑都是不错的。在“2019 中国茶饮十大品牌榜”中，蜜雪冰城仅次于喜茶和奈雪的茶，名列第三。不少网友表示，蜜雪“便宜又大碗，口味也不错。”

之前，在喜茶和奈雪涨价的时候，蜜雪冰城还表示：蜜雪冰城，不涨价！这一操作，也是掠获了不少网友的心。确实，蜜雪对涨价并不上心，“20年来也就涨1块钱”“深得民心”。

近两年，蜜雪冰城也开始逐渐走出下沉市场，进入到一线城市。从实际观察来看，在一线城市的核心商圈，蜜雪冰城的竞争力也丝毫不输一点点、益禾堂以及CoCo等品牌。

此外，2017年，蜜雪冰城还推出现磨咖啡子品牌“幸运咖”，并于今年推出全新品牌形象店，销售经典咖啡、风味拿铁、调味茶饮、冰激淋小吃等产品，产品整体定价均在5元~10元区间，与蜜雪冰城主品牌属于同一价格定位。

线下饮品市场竞争正趋于白热化

中国茶饮市场的高速发展下，CoCo都可、一点点、古茗、书亦烧仙草等茶饮连锁品牌也紧随其。在蜜雪冰城这轮融资发生前，同样根植下沉饮品市场，有着超3000家门店规模的茶饮品牌古茗，在今年7月完成战略融资，获得红杉资本中国基金和美团旗下龙珠资本加持。

据NCBD发布的《2019—2020中式新茶饮市场大数据分析报告》预计，到2021年我国中式新茶饮市场规模将突破1000亿元大关，达到1020亿元。而前瞻产业研究院统计数据显示，去年新茶饮市场规模达到1405亿元。

中式新茶饮市场还在不断扩大，蜜雪冰城获得资本青睐并谋求上市，也在情理之中。就像农夫山泉一样，越是简单平价的产品，越容易闷声发大财……