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蓝鲨导读：满足刚需，不靠资本，慢性增长

作者 | 李太白

编辑 | 卢旭成

12月7日，2024消费产业独角兽峰会在京成功举行。本次峰会由蓝鲨消费发起，得到了易观分析、企查查、红杉中国和高榕资本等50+消费投资机构的鼎力支持，腾讯财经、新潮传媒、网易科技、钛媒体、亿邦动力等60+财经商业媒体的传播支持。峰会上，蓝鲨消费发布了《2024 消费产业独角兽TOP30》、《2024消费产业未来独角兽TOP100》两大榜单。

蓝鲨消费以深度研究消费产业，记录陪伴消费企业成长为使命。为挖掘消费产业的领先企业，使它们成为财经商业（尤其是大消费行业）的主流力量，蓝鲨消费联合新潮传媒、红杉中国、易观分析、企查查和50+活跃的消费投资机构发起《2024消费产业独角兽TOP 30》、《2024消费产业未来独角兽TOP100》评选。本次评选采用企业自主报名、投资机构/媒体推荐和评审委员会（以下简称“评委会”）提名相结合的方式。自2024年9月启动评选以来，共征集到400+消费企业报名信息。

本次评选从企业估值、赛道潜力、团队配置、营销能力、产品实力、渠道能力和供应链整合能力等维度出发，经过评委会初审、复审和终审，最终评出了《2024消费产业独角兽TOP 30》和《2024 消费产业未来独角兽 TOP 100》。

2024消费产业独角兽TOP30

2024 消费产业未来独角兽TOP100

（独角兽、未来独角兽 现场颁奖画面）

提供刚需和性价比消费的独角兽/未来独角兽企业占比最高

（2024年消费产业独角兽和未来独角兽行业分布）

在消费内卷的2024年，满足人们刚需和性价比消费的餐饮（38家）和食品饮料（28家）聚集了最多的消费产业独角兽和未来独角兽。

餐饮行业有9家独角兽和29家未来独角兽企业，新晋独角兽塔斯汀、半天妖都靠为消费者提供高性价比的中式汉堡和烤鱼产品获得了长足的增长，塔斯汀更是将门店从扩张到了8000多家。9家餐饮独角兽里，茶饮占了5家，既有主打超高性价比的蜜雪冰城，也有主打东方茶的霸王茶姬。库迪咖啡则以一往无前的姿态开店1万家，成为新晋独角兽。29家未来独角兽里，茶饮也占了11家，除了继续扩张的茶颜悦色、LINLEE林里、柠季等茶饮品牌外，爷爷不泡茶（湖北）、茶话弄（陕西）、茉莉奶白（广东）、叹茶观色（河南）等被誉为“小霸王茶姬”，拼命跑马圈地的地方茶饮品牌成为2024年的一抹亮色。

餐饮未来独角兽里，快餐占的比重很高，达12家（算上小吃），超过茶饮，炸串、饺子、馄饨、拌饭（米村）等每个细分快餐赛道，大多能开小店，适合做加盟或联营，因此获得了长足的增长。

食品饮料行业有19家未来独角兽和8家独角兽。常年霸榜的元气森林2024年凭借自在水，抓住了人们对健康的需求，打造了另一个10亿元超级大单品，这在农夫山泉、康师傅等食品饮料巨头疯狂内卷的环境下殊为不易。2024年食品饮料上榜独角兽和未来独角兽里，有一个明显的趋势——供应链类的企业冒出来了，比如年营收超50亿元的澄明食品产业园（独角兽），主打酸菜鱼全产业链的叮叮懒人菜，主打柚子全产业链的柚竹，主打鱼子酱（鲟鱼）全产业链的润兆渔业，主打牛排全产业链的大希地（独角兽），主打鸡蛋全产业链的黄天鹅（独角兽），主打速冻小吃全产业链的皇家小虎（独角兽）等。这可以理解，消费内卷时代，消费企业只有将种植养殖、加工、品牌、营销等全链条都抓在手里，才能吃到每个环节的利润。

内卷时代，除了喝奶茶咖啡，人们也需要小确幸的满足，因此智能化妆镜（AMIRO）、口红（花西子）、精华油（林清轩）等美妆个护独角兽和未来独角兽依然表现亮眼。当外部存量竞争激励，人们更多会寻求运动、户外、休闲等健康生活，主打健康、户外风的伯希和、白小T等未来独角兽，鸣鸣很忙（休闲零食量贩）、UR（休闲运动服饰）等独角兽冒出来。老龄化、不婚（单身）时代加速到来，让宠物行业迎来了发展红利，2024年帅克等宠物企业获得了10亿元级的融资。母婴亲子、零售百货等行业则面临巨大挑战，上榜企业很少。

融资不再成为消费企业“成兽”的必须

随着2021年消费融资泡沫的破裂，再加上近两年A股对消费企业上市实行红黄光政策，以及港股上市消费企业流动性差等原因，2023-2024年投资机构开始大规模撤离消费行业。

这导致一个很有意思的现象发生：有良好的现金流的企业不再谋求融资（反正也融不到），蓝鲨消费发现，在2024消费产业未来独角兽TOP100企业里，只有26家在2024年获得新融资，占比26%；在2024消费产业独角兽TOP30企业里，只有5家企业在2024年获得新一轮融资。

（2024 消费产业独角兽融资阶段分布）

（2024 消费产业未来独角兽融资阶段分布）

2024消费产业未来独角兽企业里，获得A、B轮融资的企业占比最高，分别为24%和27%，加起来超过50%，这说明如果一个企业有未来独角兽企业潜质，往往早早就被投资机构发现并重注，这些人往往是高管出来创业或连续成功的创业者，比如今年以差异化的零卡零脂肪产品和跟便利店做店中店的差异化开店策略，在内卷咖啡市场杀出一片天地的挪瓦咖啡，其创始人团队就来自饿了么，今年拿到了SIG海纳亚洲等B+轮数亿元融资。而未来独角兽也早早进入产业资本的视野，有15%的企业拿到过战略投资。而不拿融资，自己慢慢发展的未来独角兽企业占比也不少，达18%，比如餐饮里的麻六记、米村拌饭、千里香馄饨、张亮麻辣烫等。

消费产业独角兽速成不了

在消费投资火热的2020-2021年，一个消费品牌往往希望抓住新人群、新渠道和新产品，快速壮大，但往往事与愿违，速成的消费品牌折戟沉沙的不在少数。无论是可口可乐的可乐，还是农夫山泉的东方树叶，或者是统一的老坛酸菜面，都说明了消费企业和消费品牌速成不了。

结合2024消费产业独角兽和未来独角兽榜单，我们发现，成立于2014年之前的消费产业独角兽和未来独角兽数量最多，分别为12家和36家，占比分别为40%和36%。这意味着它们的年龄都在10岁以上。本次来峰会分享的福贝宠食，已有近20年的历史；林清轩，新消费品牌的代表，也是一家有21年历史的国货品牌。独角兽企业里，喜茶创立至今12年，蜜雪冰城16年，西贝23年；未来独角兽里，米村拌饭创立至今10年，小仙炖11年，润兆渔业24年……这都说明，消费产业独角兽和未来独角兽都速成不了，都要靠时间去跟消费者互动，洞察需求，打磨产品，拓展更多线上线下的渠道触达消费者，日复一日地通过联名、代言、门店等强化品牌心智，这都很难一蹴而就。

而2023、2024年创立的消费企业能上榜的则几乎没有，可见这两年消费创业的寒意。而库迪咖啡是唯一一个2022年创立2024年就进入独角兽行列的企业，看起来确实惊人，但如果你知道，库迪咖啡的团队曾创办过神州租车、神州优车、瑞幸咖啡这几个独角兽和上市企业的团队，是不是就觉得理所当然了？

（2024消费产业独角兽和未来独角兽成立年份分布）

消费产业独角兽为何爱扎堆北上广深？

（2024消费产业独角兽和未来独角兽总部所在地分布）

从地域分布看，北京、广东（含广州和深圳）、上海是消费产业独角兽和未来独角兽扎堆的地方，分别拥有消费产业未来独角兽20家、23家、19家；拥有消费产业独角兽6家、5家和1家。如果从独角兽地域分布排行看，北京、浙江并列第一，都有6家；广东第二，有5家；河南第三，有3家；福建、四川、湖南并列第四，有2家。上海排名很靠后，只有1家。

不过，在这个统计里，有一个偏差，因为统计企业总部时往往将第一总部优先统计。事实上，很多独角兽企业办公总部在上海，包括半天妖、沪上阿姨、霸王茶姬等，半天妖起家的地方在济南，霸王茶姬则在成都，因此将这两个企业的地域归入了山东和四川。

蓝鲨消费发现，优秀的消费企业一旦发展壮大，往往会迁徙到北上广深这四个城市。据蓝鲨消费了解，2024年风头最劲的快餐品牌之一米村拌饭2024年11月刚将总部从沈阳搬到了上海，原因很简单——一线城市离消费者近，有足够的资本、人才等资源，有利于消费企业进一步发展壮大。