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美媒透露Serve Robotics（SERV）$Serve Robotics Inc.(SERV)$  已同意收购 Vebu，后者是一家私营机器人餐厅设备制造商，以Autocado而闻名，这是一款去核和清洗牛油果的机器。

Autocado机器人自动化了切割、去核和挖取牛油果的过程，用于制作牛油果酱。这种自动化不仅减少了厨房工作人员的重复劳动，而且提高了效率和食品制备的速度。Autocado 允许员工一次性装载约25磅的牛油果，不到30分钟内就能处理完毕，省去了人工切割和挖取的时间。

VEBU Autocado

为何要收购VEBU

根据报导，美国人每年消费超过30亿磅的牛油果，其中相当一部分用于制作牛油果酱。VEBU 的 Autocado 机器人通过自动化处理牛油果，有望在这一大规模市场中占据一席之地，并且通过减少准备时间（据报导可以减少50%的牛油果酱准备时间）和降低食品成本，为餐饮业带来显著的经济效益。

VEBU 自称为一家全栈自动化、机器人和智能公司，专注于为整个食品行业构建技术解决方案。这意味著 VEBU 不仅仅提供单一的产品，而是可能有更多的创新技术正在开发中，这些技术可以进一步扩展到食品行业的其他领域。VEBU 的解决方案可以帮助餐厅减少对高成本劳动力的依赖，同时解决劳动力短缺的问题。

收购带来新机遇

Serve Robotics 通过收购 VEBU，可以将其服务范围从自动送货扩展到后厨自动化，这有助于公司在餐厅行业中提供更全面的自动化解决方案。这种扩展预计将帮助 Serve Robotics 加强与餐厅合作伙伴的关系，并在新的城市中扩大其业务范围。

自动化厨房

由于外出就餐成本上涨 4% 或接近 4%，而后勤劳动力成为主要的运营费用，因此，清洁、加工和准备等厨房自动化几乎肯定会成为节省劳动力和提高生产率的重要驱动力之一，也是增加营业利润率的简单途径。

此次收购预计将为 VEBU 带来新的市场机会，并与 Serve Robotics 的现有业务形成协同效应。VEBU 与 Chipotle 等领先餐厅公司的合作关系也将扩展 Serve Robotics 的业务网路。由于Serve Robotics营收仍然很低，收购完成后，公司营收会大增，做大做强成功更快。