社区

3月19日，零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会，在北京国家体育馆隆重举行。本次大会以“万物生长”为主题，是双方战略合并后的首次公开亮相。零食很忙创始人兼CEO晏周、赵一鸣零食创始人兼CEO赵定，与中国连锁经营协会会长彭建真，思维造物董事长、得到创始人罗振宇，红杉中国合伙人苏凯，黑蚁资本创始合伙人何愚，莫小仙董事长王正齐，好想你董事副总经理石训，盐津铺子董事长张学武，36氪研究院院长邹萍等重要嘉宾，以及来自全国各地的加盟商、供应商等近万名伙伴共聚一堂，共同探讨量贩零食行业的发展趋势与未来机遇，为零食行业注入新活力与新动力。 携手共进合作共赢 两位创始人绘制集团发展新蓝图 零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会 会议伊始，两位创始人分别带来《集团2024年度演讲》，回顾两个品牌的发展历程以及取得的丰硕成果，表达了强烈的合作共赢的信心，并共同展望了共创美好未来的愿景。 晏周表示，集团致力于成为社会基础商业配套设施，目前全国门店数破7500家，总营收超200亿，共计接待消费者超6亿人次，加盟商及员工超12000人。他强调，合并后集团在数字化、供应链和产品方面已全面打通，硬实力领先行业，软实力则实现了行业开创者与加速者的完美结合。“我们合并后将率先奔赴万店规模，通过万店构建一个强大的加盟生态，让加盟商可以赚更长远更长久的钱”。 零食很忙创始人兼CEO晏周 赵一鸣零食创始人兼CEO赵定则回顾了品牌从2019年的80家店到如今门店超7500家的发展历程。他强调，在这个过程中合作伙伴非常重要，走得快靠自己，走得远要靠团队。他给自己设立门槛、制定目标，带领团队坚持做难而正确的事，逼着自己和团队不断创新。“因为只有创新才能推动行业进步，才能摆脱内卷。”赵定表示。为了给消费者带来更独特的价值，未来集团将围绕“产品多，价格低，更新快，体验好”四个方面发力，继续践行“帮消费者省钱，帮加盟商赚

据近日国家知识产权局公告，佳格集团“降低精炼食用植物油油烟量的生产工艺及过渡装置”荣获中国发明专利（专利号：ZL 2022 1 1124686.6）。该项发明专利不仅是佳格公司独立开发技术所获得的核心技术专利，更是行业首个降低油烟量发明专利，填补了国内食用油行业相关技术的空白。 图片 作为行业创新的“领头羊”之一。佳格集团自成立以来，一直以“全家的营养健康伙伴”为企业使命，多年来始终坚持以科技为引领，以创新为驱动，为消费者构建从餐桌到厨房再到生活方式的全链路健康体验。旗下多力食用油更是佳格集团打造全链路健康生活的重要一环。 以创新科技打造优质用油 多力守护国人餐桌健康 作为佳格旗下最具代表性的品牌，也是中国粮油行业拥有极高影响力的品牌，多力食用油发展至今已有多项重磅荣誉加身：在食用油行业不仅是中国第一个通过欧美食安双认证（SQF及IFS）的食用油品牌，其与河南工业大学合作的“葵花籽油精准适度加工与品质提升关键技术研发应用”项目还获得“2020年度中国粮油学会科学技术奖”特等奖殊荣。此外，据凯度消费者指数调查结果显示，自2012年起，多力葵花籽油在中国城市常住家庭对葵花籽油的消费中便占据第一，现已连续十年成为近三成中国家庭在购买葵花籽油时的首选。自第一瓶葵花籽油上市至今，多力葵花籽油累计销量高达6亿桶。 图片  “战绩”斐然的背后，离不开佳格集团及多力品牌持续开拓创新、以硬核科技打造优质食用油的坚守。 早在二十年前进入市场之初，多力就发现，中国消费者对于食用油“营养健康”维度的需求特别强烈。为此，多力创新性地开发出“充氮保鲜”及“七重精练”等工艺技术，并在油中添加特定营养素，最终以一款油质精纯清透且油烟少的葵花籽油接住了消费者对于营养健康的需求。 图片 此后多力又一路狂奔，先后推出以呼吁呵护消费者“心脑眼”健康为核心利益点的黄金3益葵花籽油、黄金3益玉米油、黄金3益

一年前的今天，2023年2月26日，“中国酸辣粉之都”正式揭牌,中国食品工业协会与通许县共建“中国酸辣粉之都”正式启动。 “中国酸辣粉之都”揭牌仪式 如果说，荣膺“中国酸辣粉之都”是通许酸辣粉产业发展的一个新起点，是通许酸辣粉迈向更大市场的一个新标志，那么纵观“中国酸辣粉之都”在这一年间的日新月异，则更让人刮目相看。从产业链条的延伸到标准规范的建立，从公共品牌的打造到产业园区的建设，以及产业协会的成立、营商环境的打造......在多维度的成果见证下，通许“中国酸辣粉之都”名片不断被擦亮。 纳食产业研究院认为，一年时间，从谋篇布局的产业规划到精耕细作的具体实施，“中国酸辣粉之都”在奋斗中结出累累硕果。这是通许县委县政府务实高效工作的成果，更是中国方便速食及酸辣粉产业迎来高光发展的成果。 01.建设酸辣粉产业园，引导资源要素集聚 为了引导产业集聚发展，优化生产要素配置，通许县规划建设了总面积1.8平方公里、总容纳产业体量可达百亿的酸辣粉产业园区。该产业园集生产加工、冷链物流、配料包装、研发质检、生产服务等为一体，除配备有水、电、气等基本生产要素外，还引入热力公司，充分利用通许县特有的地热资源，向园区内企业集中供热，多维度助力产业发展，降低企业经营成本。 通许县酸辣粉产业园一期项目工地 在物流方面，通许县与京东物流达成了合作意向，在酸辣粉产业园内以“园中园”的形式建设了京东物流产业园，通过现代化的仓储配送设备提高物流效率，降低物流成本。 通许县百诚建设投资有限公司与京东物流集团签约酸辣粉产业园智能仓储项目合作协议 目前，通许县酸辣粉产业园（一期）已经完工，园区内已有入驻及合作品牌数十家，包括丽星、海底捞、食族人、谈小爱、朱晓克等。 02.优选优育红薯良种，从源头赋能高质量发展 近年来，通许县依托省级现代农业产业园，不断优化改良红薯品种，年产优质红薯种苗2亿株，已成为中原地区最大的

近日，擅长在瓶子上做文章的农夫山泉早早的发布了甲辰龙年典藏版“金龙水”，这也是继2016年金猴瓶、2017年金鸡瓶后，连续推出的第九款生肖瓶。“生肖瓶”也似乎已经成为农夫山泉新年借势营销的一个持续性的保留项目。 值得一提的是，与往年的生肖典藏版一样，10万套“金龙水”依旧以“只送不卖”的方式回馈给消费者。消费者可以通过农夫山泉好水旺财龙年吉祥小程序参与抽奖，没有任何门槛。 “只送不卖”，网上却被炒到两千元 从2016年开始，农夫山泉便连续推出生肖纪念瓶，只送不卖。这样的营销策略加深了农夫山泉的品牌心智，同时也让这款限量版瓶子设计更受欢迎。 我们发现，早在2023年底，社交平台小红书上，关于农夫山泉龙年典藏版的讨论笔记已经超过1000篇。甚至早在两周前已经有一些电商卖家开始“预购”。据了解，这些卖家会以百元左右一套的价格从中奖者手中购买，然后再以更高的价格卖出。 而往年典藏版的价格则更高。2016年春节前夕推出的“丙申猴年典藏版”，在一些二手交易平台上已经被炒到了近2000元。而八年完整全套的生肖典藏版则被叫价至5000元以上。 炒至高价的背后...... 在过去的几年，农夫山泉持续地在营销层面发力，先后推出过多款颇具设计感的包装。这一切背后都源自于追求完美的“强迫症”。 以生肖瓶来举例：农夫山泉之所以能将生肖瓶变成珍藏品，就不得不提瓶身令人惊叹的设计。据悉，农夫山泉对生肖瓶的设计，有着追求完美的“强迫症”：邀请来自3个国家的5家顶尖设计工作室，前后经历58稿、300余个设计后，才最终确定模仿水滴造型的设计，成就了玻璃瓶水的艺术之美。 当然，令人惊艳的不仅仅是精美的瓶身，与之相匹配的水质同样赢得消费者的青睐。据悉，农夫山泉生肖典藏玻璃瓶装矿泉水取自长白山莫涯泉。莫涯泉距离长白山天池不到60公里，是罕见的地下自涌冷泉，水源来自长白山地区约30-60年前的降雪和降雨，经火山玄武岩

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。” 每逢辞旧迎新，中国一直有“迎春接福”之俗，在家里张贴讲究的春帖、桃符，希望为来年讨一个好彩头。 过去2023年有点特殊，对多数人来说需要一些顺遂的新气象来对冲郁积的诸多不顺。纳食发现，元旦过后集体情绪之下，一条的“六六大顺”字幅进入大众视野，在不少地方直接取代了传统“福”字，成为堂屋之中最亮丽的风景线。 图片 2024年春节，“六六大顺”字幅有望成为春节贴年红界的一种新潮流。 纳食认为， 2023年本是三年疫情结束充满期许回到正轨的一年，但又充满太多的不确定性。因此，在已经到来的2024年，人们不求大富大贵，只愿顺顺利利！而“六个核桃六六大顺”寥寥数字的主张，不仅唤醒中国人血脉里的文化认同，背后还蕴含着厚重的东方哲学传承和一以贯之的品牌初心。 图片 传承东方传统文化 六个核桃背后的品牌哲学 美国学者道格拉斯·霍尔特认为，品牌产品不仅具有某种实用性的功能，而且代表着某种文化和社会身份。 千百年来，“六”字被人们认为是最为吉祥的数字。“六”与“溜”谐音，代表 “顺”，就有“六六大顺”之意。 图片 《春秋左氏传》中提到“六顺”，即“君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬”。《易经》当中，“六”代表的是阴爻，而六个六为“坤”卦，上六爻，龙战于野，其血玄黄，是大不顺的卦象。因为不顺，所以称之为六六大顺，来表达心中期望。 随着“六顺”在历史文明中不断演化，当代人也有了新定义：身体顺、爱情顺、家庭顺、学业顺、事业顺、财运顺。正所谓，六六大顺，身体为本，而后有爱，有爱才有家，有家才有学，有学才立业，立业才生财，至此，六六大顺，亦圆满。 核桃则有着顺心如意、家庭和睦、逢凶化吉的寓意。核”与“合”“和”谐音，有和顺、和睦、和谐的意思，而“桃”谐音“逃”，有逃脱、趋吉避凶之意。核桃也被称为“五福”之一，寓意着阖家幸福、团团圆圆，因此，在春节期间，人们会在家中摆放

零食，不仅是对口腹之欲的满足，也是繁忙生活中一些小小的慰藉，让我们瞬间收获幸福感。进入冬季以来，“集食行乐”越来越成为年轻人打开冬日的方式，覆盖年轻人的日常生活、办公下午茶、送礼囤货等不同场景。 为助力零食行业商家把握消费趋势，「抖in冬日赏味季 · 趣味零食节」聚焦休闲零食场景，以趣产品+趣事件+趣传播的组合拳方式，帮助商家精准承接用户消费需求，把握年末岁初的关键节点，实现生意跃迁。 本次活动实现了声量与销量的双重突破，为活动量身打造的热点话题#冬天一口一个嘎嘎香获抖音热榜总榜TOP2、种草榜TOP1的好成绩；零食类目GMV爆发 49%，其中巧克力、坚果等重点类目爆发明显，巧克力爆发系数316%，坚果爆发系数45%。 全域协同、资源扶持加速增长突破 当下，年货节活动蓄势待发，行业增长在即。于零食商家而言，此次「抖in冬日赏味季 · 趣味零食节」正是行业商家打开用户心智，激发零食消费兴趣，做好2023年生意收官与抢跑2024年好生意的关键。 活动期间，「抖in冬日赏味季 · 趣味零食节」通过整合平台优质营销资源，高效协同内容场景与货架场景，为商家带来从种草-转化-复购全链路环节中的增长机遇，带动零食行业抵达更高水位。 具体来看，在内容场景，短视频、直播间是品牌精细化覆盖潜在用户群体以及进行交易转化的主要阵地。12月13日-12月19日期间，百草味、三只松鼠等品牌一方面围绕抖音站内热点内容创作短视频内容，向用户侧进行坚果礼盒种草，深化冬日必备零食好物与年货好礼心智，为后续年货节爆发进行蓄水；一方面开设直播专场，以充满“趣味零食节”活动氛围的直播间布景陈设，激发用户消费欲望，将流量转化为“留”量，实现生意爆发。 其中，百草味本味甄果“告别渣的，挑个好仁”系列活动，活动期GMV增长280%，霸榜坚果类目；芒果干以“百草味大果干特耿直”为人设，拉动搜索词至第1位。 在货架场景，随着

内娱音综舞台，正在被年轻喜好重构。 2023年，无论是产量还是招商，综艺市场都在迎来整体复苏。《乘风3》《天赐的声音 第四季》《中国说唱巅峰对决》《乐队的夏天3》等综N代持续输出且发挥稳定，新音综也押注“舞台”后来居上，高调进击青年市场，掀动一轮市场讨论度。 如今，暑期档已迎来尾声，在一众新综中，我们观察到，围绕青年群体叙事、颇具实验性质的舞台类音综颇受年轻群体关注，尽管最终呈现效果不尽相同，却也为音综市场注入一抹亮色。截至8月29日，骨朵数据显示，2023年全年综艺榜单TOP5中，仅有《舞台2023》一档音乐类综艺入榜；且自开播以来，节目登上第三方行业榜单TOP1数百次。 从讨论度以及行业探讨层面来看，以《舞台2023》为代表的舞台类音综不仅刷新了内娱音综长久以来的“稳健派”做法，以公众并不熟悉的“素人”歌手，搭配已出道歌手的多重组合，以耳目一新的赛制不断刷新着观众的视听感官。我们也关注到，这类创新内容，也吸引到商业合作领域的新朋友加盟。在这背后，青年生存实验类舞台综艺的新面貌与新品牌的适配度如何，是值得行业思考的命题。 舞台生存战纪 如何戳中年轻人“心巴”？ 今年上旬，＃命运的齿轮开始转动＃骤然成为短视频平台上拥有超百亿播放量的视频模板，也成了年轻人热衷的“开篇引言”，各类高播放量的视频创作内容不断。在此背景下，乐于围观“改写命运”叙事的年轻人们，终于也在音综中找到了自己的“爽点”。 而在展现年轻人多元面貌“BUFF”的音乐生存战场，《舞台2023》的有趣之处不仅在于其充满实验性质的赛制创新，也在于其令人意想不到的情感羁绊。节目开篇，26位歌手需要自行挑选五种生存模式之一，并为自己每一场的舞台生存道路负责：孤勇者、胆小鬼、挑战者、冒险者、平凡者。 过往大部分竞演类音综都试图通过真人秀部分刻画出选手的人物弧光，给观众留下记忆点，但似乎从没有一档综艺将“命运选择权”直给到参

在一片叫“惨”声中，农夫山泉依旧是那个“有点甜”的存在。今年上半年，该公司的营收和盈利均实现了双位数高增长。重点是：除了水，茶饮料板块可谓不负众望，或贡献了30%的利润；而东方树叶，更有望在今年达成百亿营收（以零售额计）。 图片 东方树叶：门店的超级引流品 财报季接近尾声，诸多的不如意并没有“如约”出现在农夫山泉的半年报中。 数据显示，今年上半年，农夫山泉实现营收204.62亿元、盈利57.75 亿，较去年同期分别增长23.3%和25.3%；其中，茶饮料板块（东方树叶、茶π）营收高达52.86亿元，同比增长59.8%。从财务数据可大致推测，上半年农夫山泉的茶饮料或贡献了近 30%的利润。 换言之，东方树叶所在的茶饮料板块已成功“晋升”为农夫山泉的第二增长曲线和新的利润来源。 虽然，财报并没有披露东方树叶的具体销售数据，但根据尼尔森的零售调研数据，过去12 个月，东方树叶同比增长114%，增速超过即饮茶行业整体增速9倍以上，其连同茶π贡献了整个即饮茶市场近一年超过六成的增量。而且，这已是东方树叶连续第三年高速增长。 图片 （社交媒体平台上，当消费者被问首选哪个无糖茶产品时，东方树叶获得压倒性多数） 图片 图片 当然，一切的惊喜源于终端“基本盘”的稳定。今年夏天，不论是“两层水一层树叶”的冰柜陈列政策、农夫山泉针对经销商的打款拆分，还是今年夏天给整个行业带来希望的“无糖茶”，一定程度上都是东方树叶“爆量”的理由，也是其成为农夫山泉旗下又一大单品的“毫无悬念”。 有业内人士表示，在如今极度内卷的食品饮料行业，10亿以上销售额就已经是大单品了。在此基础上，20%的增长已属罕见，可近三年，东方树叶均保持了50%以上的增长率，创造了行业历史。“这一定程度上说明，无糖茶这个赛道还有巨大的想象空间。” “就目前东方树叶的势头和消费者的接受程度而言，只要终端执行到位，成为百亿、甚至超百亿的大

每隔一段时间，嚼绊酸奶总能给消费者带来新惊喜。 从最初的经典明星款嚼绊酸奶，到之后的捏酸奶、桃气麦麦、青稞黑米、九酿桂花，从引领品类进阶2.0时代的超大杯大嚼绊，到5色水果混装的“盒子里的奶牛”暴料系列水果酸奶捞，再到今年上半年大嚼绊和嚼绊暴料系列的全新升级...... 一路走来，嚼绊酸奶在谷物酸奶赛道中持续突破，与此同时，也不断强化着自身常温谷物搅拌酸奶品类开创者的实力与地位。 继今年上半年对大嚼绊及嚼绊暴料系列的升级让人眼前一亮之后，近日，嚼绊酸奶再次以消费需求为导向，推出嚼伴酸奶小白盒、小黄盒、小蓝盒等三大系列美味新品，再次刷新消费者对嚼绊酸奶的创新认知。而其品牌也借此新品有效提高了消费者黏性，以勇立潮头的姿态在不断加码中驱动着常温谷物搅拌酸奶品类新增长！ 图片1.jpg 新品三连发 三色盒子、六大美味、多重口感 酸奶市场向来是品牌林立、竞争激烈，新时代消费者在挑选产品时更是优中择优，如何快速在用户心中留下深刻印象，并带动消费习惯的持续培育，是广大酸奶新品共同面对的挑战。 嚼伴酸奶小白盒、小黄盒、小蓝盒的新品是如何能够一经上市便在经销商群体中掀起一阵抢代热潮的？仅凭嚼绊酸奶的品牌基础吗？当然不是，或者说，不完全是。 对于嚼伴酸奶这三款新品系列来说，鲜明的卖点、卓越的口感、靓丽的包装、多元的口味以及产品自身的品质优势才是它备受终端认可的绝对力量。 01、小白盒 补充营养、多重养护，小白盒主打的就是一个健康。 其中，坚果葛根谷物味添加有10%的葛根粉、颗粒饱满的巴旦木、色泽圆润的南瓜子仁、酥脆爆香的葛根谷物脆，多重营养组合成就了这样一杯坚果葛根谷物味嚼伴酸奶小白盒，口口酥脆，口口留香，口感营养两不误。 粗粮山药谷物味小白盒光听名字就极具养生属性，添加10%山药粉、片大金黄的玉米片、纤薄营养的红米片，谷香浓郁，用料好，添加少，简单营养酥脆不油腻。 值得一提的是，嚼伴酸奶小白

近日，根据彭博消息，泰森食品公司将再关闭四家鸡肉工厂。该公司首席财务官John R. Tyson表示，随着这家肉类供应商寻求提高产能利用率和降低成本，位于阿肯色州、印第安纳州和密苏里州工厂的生产将转移到其他地方。 四家工厂的关闭对美国中心地带的小型社区来说是一个打击，这些社区依赖这家肉类加商提供近3,000个工作岗位。泰森食品表示，这4座工厂预计将于2023年底或2024年初关闭。 不仅如此，今年泰森食品关闭了位于阿肯色州和弗吉尼亚州的另外两家拥有近1700名员工的养鸡厂，并解雇了公司员工。 据公开信息显示，泰森食品是美国销售额最大的肉类生产商，这四家工厂已经固定存在了50多年。密苏里州市长Terry Lance表示，泰森食品在当地的工厂雇佣约1,500名员工，关厂将对这座城市造成相当严重的影响。该市总人口只有约2100人。 泰森食品跌近8% 第三财季业绩大幅下滑 值得一提的是，泰森食品于8月7日盘前公布了第三财季业绩。数据显示，Q3营收为131.4亿美元，同比下降2.7%，较市场预期低4.9亿美元。Q3营业亏损为3.5亿美元，上年同期为盈利10.33亿美元。调整后营业利润为1.79亿美元，较上年同期下降82%。 泰森食品第三财季营收和利润低于华尔街预期，受鸡肉和猪肉价格下跌以及牛肉产品需求放缓的影响。在第三财季内，泰森食品的牛肉平均销售价格上涨5.2%，猪肉和鸡肉产品的平均销售价格分别下降了16.4%和5.5%。牛肉与猪肉产品销量分别下降5.3%、1.8%，而鸡肉产品销量上涨2.8%。预制食品平均销量与价格分别下降0.7%、1.9%。 相比国际肉类巨头的艰难，国内农牧企业也依旧不乐观，尤其是猪企。 母猪玩命生，猪企玩命亏 20家猪企半年亏损超130亿 今年7月底，牧原、温氏、双胞胎及正大被监管部门约谈，但约谈事项“与养猪无关”。而是与这四家猪企曾联合发布的“互不挖人公约”