咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖_老虎社区_美港股上老虎

咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖

北京日报06-13

打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

_Nanoasnem
·06-17
为什么要拜托？
回复
点赞
举报

热议股票

7x24

全部

关于我们·老虎社区守则·老虎社区账号管理规范·老虎社区服务协议·老虎社区隐私政策

公司名称：北京至简风宜信息技术有限公司

违法和不良信息投诉：010-5681-3562（工作时间9:30-18:30）

邮箱：service@laohu8.com

营业执照：91110105MA01A4U55R

ICP备：京ICP备18016422号

网安备：京公网安备11010502036490

关注我们

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2443515765?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"","is_english":false,"pubTime":"2024-06-13 06:37","share_image_url":"https://static.laohu8.com/9a95c1376e76363c1401fee7d3717173","id":"2443515765","market":"us","top_or_hot":-1,"title":"咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖","media":"北京日报","content":"<div>\n<p>打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"tencent","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2024-06-13 06:37 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b><strong>北京日报</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"LKNCY","symbol_name":"瑞幸咖啡","start_time":0,"source_url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b","article_id":"2443515765","we_media_id":null,"thumbnails":[],"rights":{"source":"tencent","url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b","rn_cache_url":null,"customStyle":"body{padding-top:10px;}#news_title{font-weight:bold;#titleStyle#;}#news_description span{font-size:12px;#descriptionStyle#;}.footer-note{#statement#}","selectors":".mod-LoadTzbdNews, body","filters":".relate-stock, .hot-list, .recom-box, .wx-sou","directOrigin":true},"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2443515765","pubTimestamp":1718231820,"columns":[],"sourceInfo":{"source_id":"tencent","name":"腾讯"},"weMediaInfo":null,"summary":"面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。降价冲击波持续传导至其他品牌。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"qq.com","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"LKNCY":"瑞幸咖啡","SBUX":"星巴克","BK4585":"ETF&股票定投概念","LU0882574139.USD":"富达环球消费行业基金A ACC","BK4588":"碎股","BK4504":"桥水持仓","LU0823411888.USD":"法巴消费创新基金 Cap","BK4209":"餐馆","BK4535":"淡马锡持仓"},"translate_title":"When does the coffee market get rid of low-price competition dependence","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":null,"symbols_score_info":{"LKNCY":0.9,"SBUX":0.9},"content_text":"打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销，一杯咖啡就能省下十几块钱。最近，不少消费者发现星巴克越来越便宜了。记者注意到，平台上许多星巴克店铺都有优惠套餐，折扣大都在5至8折之间。以合生汇店为例，新人专享经典饮品21选1，原价38元，折后19.9元，全家福系列19选4，原价169元，折后89元，折扣套餐多达42款，几乎涵盖店内所有饮品。最近刚上市的生咖系列、冰震浓缩特调饮品也能打7折，如果成为美团会员，原价37元一杯的饮品，喝两杯只需51.8元。除了通过平台优惠促销，星巴克官方发券频率也很高。“三天没买星巴克，一打开发现多了好几张优惠券。”小凡过去偶尔赶上活动才能收到优惠券，现在时常就能有。既有单杯、多杯折扣券，也有满减券，券后价格基本在20元至30元，“还是比原价划算不少。”面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。今年2月，库迪咖啡开启为期3个月的全场9.9元不限量促销；本月起又推出“夏日果咖季”活动，延续9.9元不限量促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，公司做好了全场9.9元促销三年的准备，现行门店补贴措施将延长至2026年底。降价冲击波持续传导至其他品牌。近日幸运咖宣布，6月6日至30日，除幸运冰系列产品外，全场6.6元封顶，几十款饮品任意选。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。行业巨头营收状况承压去年4月起，成立仅半年的库迪咖啡率先掀起价格战，以8.8元、9.9元低价咖啡攻城略地，随后瑞幸放话9.9元优惠咖啡要卖两年。但从过去一年的市场表现来看，以价换量的策略为各家品牌带来不小的经营压力。以库迪为例，去年5月价格战刚打响一个月，库迪门店日均杯量可达约310杯，10月这一数字下降到270杯，春节前后仅为150杯左右。咖门与美团联合发布的《2024咖啡市场趋势洞察报告》也显示，2023年，15元至20元是咖啡销量占比最高的价格段，其次是20元至25元。被库迪贴身肉搏的瑞幸，财报数据开始“变脸”。今年第一季度，瑞幸由盈转亏，营业利润率达到负1%，净亏损7142万元。对此，瑞幸CEO郭谨一在电话会上解释：“受季节性以及激烈的行业竞争影响，利润有所回落。”老牌巨头星巴克同样元气大伤。最新财报数据显示，2024年一季度，星巴克中国门店销售额同比下降11%，大幅高于美国市场同比下降3%的数据。增强盈利能力是关键始于库迪和瑞幸的“价格战”，最终将众多咖啡品牌卷入其中。除了低价竞争，还有没有更好的突围之路？“以价换量是成立前期铺开市场的普遍策略，这也是整个行业内卷化的直接表现。”在食品产业分析师朱丹蓬看来，如今的消费者不只讲究性价比，也讲究质价比，“价格战”对企业来说不是长久之计。低价竞争的负面效应也让咖啡品牌做出灵活调整。不少消费者反馈，瑞幸每周“9.9元喝一杯”优惠券活动已经“缩水”，不再是全场饮品均可参与，而仅仅是指定饮品参与活动。即便是指定饮品，数量也从此前8款下降到5款。库迪咖啡则在今年5月正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”。该店型为店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。近日库迪方面还传出最新消息，不排除9.9元三年促销提前结束的可能，主要考虑市场培育的速度。“中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争。”朱丹蓬分析认为，价格战还只是第一阶段，品牌比拼还需从产品创新、品质提升上寻找突破点，增强盈利能力是决战未来的关键。打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销，一杯咖啡就能省下十几块钱。最近，不少消费者发现星巴克越来越便宜了。记者注意到，平台上许多星巴克店铺都有优惠套餐，折扣大都在5至8折之间。以合生汇店为例，新人专享经典饮品21选1，原价38元，折后19.9元，全家福系列19选4，原价169元，折后89元，折扣套餐多达42款，几乎涵盖店内所有饮品。最近刚上市的生咖系列、冰震浓缩特调饮品也能打7折，如果成为美团会员，原价37元一杯的饮品，喝两杯只需51.8元。除了通过平台优惠促销，星巴克官方发券频率也很高。“三天没买星巴克，一打开发现多了好几张优惠券。”小凡过去偶尔赶上活动才能收到优惠券，现在时常就能有。既有单杯、多杯折扣券，也有满减券，券后价格基本在20元至30元，“还是比原价划算不少。”面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。今年2月，库迪咖啡开启为期3个月的全场9.9元不限量促销；本月起又推出“夏日果咖季”活动，延续9.9元不限量促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，公司做好了全场9.9元促销三年的准备，现行门店补贴措施将延长至2026年底。降价冲击波持续传导至其他品牌。近日幸运咖宣布，6月6日至30日，除幸运冰系列产品外，全场6.6元封顶，几十款饮品任意选。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。行业巨头营收状况承压去年4月起，成立仅半年的库迪咖啡率先掀起价格战，以8.8元、9.9元低价咖啡攻城略地，随后瑞幸放话9.9元优惠咖啡要卖两年。但从过去一年的市场表现来看，以价换量的策略为各家品牌带来不小的经营压力。以库迪为例，去年5月价格战刚打响一个月，库迪门店日均杯量可达约310杯，10月这一数字下降到270杯，春节前后仅为150杯左右。咖门与美团联合发布的《2024咖啡市场趋势洞察报告》也显示，2023年，15元至20元是咖啡销量占比最高的价格段，其次是20元至25元。被库迪贴身肉搏的瑞幸，财报数据开始“变脸”。今年第一季度，瑞幸由盈转亏，营业利润率达到负1%，净亏损7142万元。对此，瑞幸CEO郭谨一在电话会上解释：“受季节性以及激烈的行业竞争影响，利润有所回落。”老牌巨头星巴克同样元气大伤。最新财报数据显示，2024年一季度，星巴克中国门店销售额同比下降11%，大幅高于美国市场同比下降3%的数据。增强盈利能力是关键始于库迪和瑞幸的“价格战”，最终将众多咖啡品牌卷入其中。除了低价竞争，还有没有更好的突围之路？“以价换量是成立前期铺开市场的普遍策略，这也是整个行业内卷化的直接表现。”在食品产业分析师朱丹蓬看来，如今的消费者不只讲究性价比，也讲究质价比，“价格战”对企业来说不是长久之计。低价竞争的负面效应也让咖啡品牌做出灵活调整。不少消费者反馈，瑞幸每周“9.9元喝一杯”优惠券活动已经“缩水”，不再是全场饮品均可参与，而仅仅是指定饮品参与活动。即便是指定饮品，数量也从此前8款下降到5款。库迪咖啡则在今年5月正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”。该店型为店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。近日库迪方面还传出最新消息，不排除9.9元三年促销提前结束的可能，主要考虑市场培育的速度。“中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争。”朱丹蓬分析认为，价格战还只是第一阶段，品牌比拼还需从产品创新、品质提升上寻找突破点，增强盈利能力是决战未来的关键。","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":0},"commentList":[{"id":317846125637656,"gmtCreate":1718637689709,"gmtModify":1718637691671,"author":{"id":"3554013472947671","authorId":"3554013472947671","name":"_Nanoasnem","avatar":"https://static.tigerbbs.com/77fe94ff878376c7b294f2d27c12cfee","vip":1,"crmLevel":2,"crmLevelSwitch":0,"idStr":"3554013472947671","authorIdStr":"3554013472947671"},"htmlText":"为什么要拜托？","listText":"为什么要拜托？","text":"为什么要拜托？","images":[],"top":1,"highlighted":1,"essential":1,"paper":1,"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"link":"https://laohu8.com/post/317846125637656","repostId":2443515765,"repostType":2,"repost":{"id":"2443515765","kind":"news","pubTimestamp":1718231820,"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2443515765?lang=&edition=full","pubTime":"2024-06-13 06:37","market":"us","language":"zh","title":"咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖","url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2443515765","media":"北京日报","summary":"面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。降价冲击波持续传导至其他品牌。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。","content":"<html><body><article><p>打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，<a href=\"https://laohu8.com/S/SBUX\">星巴克</a>也发放大量优惠券吸引顾客。</p><p>在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。</p><p><strong>价格战升级星巴克入场</strong></p><p>打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销，一杯咖啡就能省下十几块钱。最近，不少消费者发现星巴克越来越便宜了。</p><p>记者注意到，平台上许多星巴克店铺都有优惠套餐，折扣大都在5至8折之间。以合生汇店为例，新人专享经典饮品21选1，原价38元，折后19.9元，全家福系列19选4，原价169元，折后89元，折扣套餐多达42款，几乎涵盖店内所有饮品。最近刚上市的生咖系列、冰震浓缩特调饮品也能打7折，如果成为美团会员，原价37元一杯的饮品，喝两杯只需51.8元。</p><p>除了通过平台优惠促销，星巴克官方发券频率也很高。“三天没买星巴克，一打开发现多了好几张优惠券。”小凡过去偶尔赶上活动才能收到优惠券，现在时常就能有。既有单杯、多杯折扣券，也有满减券，券后价格基本在20元至30元，“还是比原价划算不少。”</p><p>面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。</p><p>今年2月，库迪咖啡开启为期3个月的全场9.9元不限量促销；本月起又推出“夏日果咖季”活动，延续9.9元不限量促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，公司做好了全场9.9元促销三年的准备，现行门店补贴措施将延长至2026年底。</p><p>降价<span>冲击波</span>持续传导至其他品牌。近日幸运咖宣布，6月6日至30日，除幸运冰系列产品外，全场6.6元封顶，几十款饮品任意选。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。</p><p><strong>行业巨头营收状况承压</strong></p><p>去年4月起，成立仅半年的库迪咖啡率先掀起价格战，以8.8元、9.9元低价咖啡攻城略地，随后瑞幸放话9.9元优惠咖啡要卖两年。但从过去一年的市场表现来看，以价换量的策略为各家品牌带来不小的经营压力。</p><p>以库迪为例，去年5月价格战刚打响一个月，库迪门店日均杯量可达约310杯，10月这一数字下降到270杯，春节前后仅为150杯左右。咖门与美团联合发布的《2024咖啡市场趋势洞察报告》也显示，2023年，15元至20元是咖啡销量占比最高的价格段，其次是20元至25元。</p><p>被库迪贴身肉搏的瑞幸，财报数据开始“变脸”。今年第一季度，瑞幸由盈转亏，营业利润率达到负1%，净亏损7142万元。对此，瑞幸CEO郭谨一在电话会上解释：“受季节性以及激烈的行业竞争影响，利润有所回落。”</p><p>老牌巨头星巴克同样元气大伤。最新财报数据显示，2024年一季度，星巴克中国门店销售额同比下降11%，大幅高于美国市场同比下降3%的数据。</p><p><strong>增强盈利能力是关键</strong></p><p>始于库迪和瑞幸的“价格战”，最终将众多咖啡品牌卷入其中。除了低价竞争，还有没有更好的突围之路？</p><p>“以价换量是成立前期铺开市场的普遍策略，这也是整个行业内卷化的直接表现。”在食品产业分析师朱丹蓬看来，如今的消费者不只讲究性价比，也讲究质价比，“价格战”对企业来说不是长久之计。</p><p>低价竞争的负面效应也让咖啡品牌做出灵活调整。不少消费者反馈，瑞幸每周“9.9元喝一杯”优惠券活动已经“缩水”，不再是全场饮品均可参与，而仅仅是指定饮品参与活动。即便是指定饮品，数量也从此前8款下降到5款。</p><p>库迪咖啡则在今年5月正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”。该店型为店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。近日库迪方面还传出最新消息，不排除9.9元三年促销提前结束的可能，主要考虑市场培育的速度。</p><p>“中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争。”朱丹蓬分析认为，价格战还只是第一阶段，品牌比拼还需从产品创新、品质提升上寻找突破点，增强盈利能力是决战未来的关键。</p><p>打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。</p><p>在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。</p><p><strong>价格战升级星巴克入场</strong></p><p>打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销，一杯咖啡就能省下十几块钱。最近，不少消费者发现星巴克越来越便宜了。</p><p>记者注意到，平台上许多星巴克店铺都有优惠套餐，折扣大都在5至8折之间。以合生汇店为例，新人专享经典饮品21选1，原价38元，折后19.9元，全家福系列19选4，原价169元，折后89元，折扣套餐多达42款，几乎涵盖店内所有饮品。最近刚上市的生咖系列、冰震浓缩特调饮品也能打7折，如果成为美团会员，原价37元一杯的饮品，喝两杯只需51.8元。</p><p>除了通过平台优惠促销，星巴克官方发券频率也很高。“三天没买星巴克，一打开发现多了好几张优惠券。”小凡过去偶尔赶上活动才能收到优惠券，现在时常就能有。既有单杯、多杯折扣券，也有满减券，券后价格基本在20元至30元，“还是比原价划算不少。”</p><p>面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。</p><p>今年2月，库迪咖啡开启为期3个月的全场9.9元不限量促销；本月起又推出“夏日果咖季”活动，延续9.9元不限量促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，公司做好了全场9.9元促销三年的准备，现行门店补贴措施将延长至2026年底。</p><p>降价冲击波持续传导至其他品牌。近日幸运咖宣布，6月6日至30日，除幸运冰系列产品外，全场6.6元封顶，几十款饮品任意选。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。</p><p><strong>行业巨头营收状况承压</strong></p><p>去年4月起，成立仅半年的库迪咖啡率先掀起价格战，以8.8元、9.9元低价咖啡攻城略地，随后瑞幸放话9.9元优惠咖啡要卖两年。但从过去一年的市场表现来看，以价换量的策略为各家品牌带来不小的经营压力。</p><p>以库迪为例，去年5月价格战刚打响一个月，库迪门店日均杯量可达约310杯，10月这一数字下降到270杯，春节前后仅为150杯左右。咖门与美团联合发布的《2024咖啡市场趋势洞察报告》也显示，2023年，15元至20元是咖啡销量占比最高的价格段，其次是20元至25元。</p><p>被库迪贴身肉搏的瑞幸，财报数据开始“变脸”。今年第一季度，瑞幸由盈转亏，营业利润率达到负1%，净亏损7142万元。对此，瑞幸CEO郭谨一在电话会上解释：“受季节性以及激烈的行业竞争影响，利润有所回落。”</p><p>老牌巨头星巴克同样元气大伤。最新财报数据显示，2024年一季度，星巴克中国门店销售额同比下降11%，大幅高于美国市场同比下降3%的数据。</p><p><strong>增强盈利能力是关键</strong></p><p>始于库迪和瑞幸的“价格战”，最终将众多咖啡品牌卷入其中。除了低价竞争，还有没有更好的突围之路？</p><p>“以价换量是成立前期铺开市场的普遍策略，这也是整个行业内卷化的直接表现。”在食品产业分析师朱丹蓬看来，如今的消费者不只讲究性价比，也讲究质价比，“价格战”对企业来说不是长久之计。</p><p>低价竞争的负面效应也让咖啡品牌做出灵活调整。不少消费者反馈，瑞幸每周“9.9元喝一杯”优惠券活动已经“缩水”，不再是全场饮品均可参与，而仅仅是指定饮品参与活动。即便是指定饮品，数量也从此前8款下降到5款。</p><p>库迪咖啡则在今年5月正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”。该店型为店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。近日库迪方面还传出最新消息，不排除9.9元三年促销提前结束的可能，主要考虑市场培育的速度。</p><p>“中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争。”朱丹蓬分析认为，价格战还只是第一阶段，品牌比拼还需从产品创新、品质提升上寻找突破点，增强盈利能力是决战未来的关键。</p></article></body></html>","source":"tencent","collect":0,"html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n咖啡市场何时摆脱低价竞争依赖\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2024-06-13 06:37 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b><strong>北京日报</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b\">Web Link</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","type":0,"thumbnail":"","relate_stocks":{"BK4588":"碎股","BK4504":"桥水持仓","LKNCY":"瑞幸咖啡","LU0882574139.USD":"富达环球消费行业基金A ACC","BK4209":"餐馆","LU0823411888.USD":"法巴消费创新基金 Cap","BK4535":"淡马锡持仓","BK4585":"ETF&股票定投概念","SBUX":"星巴克"},"source_url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN202406130638559f36721a&s=b","is_english":false,"share_image_url":"https://static.laohu8.com/9a95c1376e76363c1401fee7d3717173","article_id":"2443515765","content_text":"打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销，一杯咖啡就能省下十几块钱。最近，不少消费者发现星巴克越来越便宜了。记者注意到，平台上许多星巴克店铺都有优惠套餐，折扣大都在5至8折之间。以合生汇店为例，新人专享经典饮品21选1，原价38元，折后19.9元，全家福系列19选4，原价169元，折后89元，折扣套餐多达42款，几乎涵盖店内所有饮品。最近刚上市的生咖系列、冰震浓缩特调饮品也能打7折，如果成为美团会员，原价37元一杯的饮品，喝两杯只需51.8元。除了通过平台优惠促销，星巴克官方发券频率也很高。“三天没买星巴克，一打开发现多了好几张优惠券。”小凡过去偶尔赶上活动才能收到优惠券，现在时常就能有。既有单杯、多杯折扣券，也有满减券，券后价格基本在20元至30元，“还是比原价划算不少。”面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。今年2月，库迪咖啡开启为期3个月的全场9.9元不限量促销；本月起又推出“夏日果咖季”活动，延续9.9元不限量促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，公司做好了全场9.9元促销三年的准备，现行门店补贴措施将延长至2026年底。降价冲击波持续传导至其他品牌。近日幸运咖宣布，6月6日至30日，除幸运冰系列产品外，全场6.6元封顶，几十款饮品任意选。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。行业巨头营收状况承压去年4月起，成立仅半年的库迪咖啡率先掀起价格战，以8.8元、9.9元低价咖啡攻城略地，随后瑞幸放话9.9元优惠咖啡要卖两年。但从过去一年的市场表现来看，以价换量的策略为各家品牌带来不小的经营压力。以库迪为例，去年5月价格战刚打响一个月，库迪门店日均杯量可达约310杯，10月这一数字下降到270杯，春节前后仅为150杯左右。咖门与美团联合发布的《2024咖啡市场趋势洞察报告》也显示，2023年，15元至20元是咖啡销量占比最高的价格段，其次是20元至25元。被库迪贴身肉搏的瑞幸，财报数据开始“变脸”。今年第一季度，瑞幸由盈转亏，营业利润率达到负1%，净亏损7142万元。对此，瑞幸CEO郭谨一在电话会上解释：“受季节性以及激烈的行业竞争影响，利润有所回落。”老牌巨头星巴克同样元气大伤。最新财报数据显示，2024年一季度，星巴克中国门店销售额同比下降11%，大幅高于美国市场同比下降3%的数据。增强盈利能力是关键始于库迪和瑞幸的“价格战”，最终将众多咖啡品牌卷入其中。除了低价竞争，还有没有更好的突围之路？“以价换量是成立前期铺开市场的普遍策略，这也是整个行业内卷化的直接表现。”在食品产业分析师朱丹蓬看来，如今的消费者不只讲究性价比，也讲究质价比，“价格战”对企业来说不是长久之计。低价竞争的负面效应也让咖啡品牌做出灵活调整。不少消费者反馈，瑞幸每周“9.9元喝一杯”优惠券活动已经“缩水”，不再是全场饮品均可参与，而仅仅是指定饮品参与活动。即便是指定饮品，数量也从此前8款下降到5款。库迪咖啡则在今年5月正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”。该店型为店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。近日库迪方面还传出最新消息，不排除9.9元三年促销提前结束的可能，主要考虑市场培育的速度。“中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争。”朱丹蓬分析认为，价格战还只是第一阶段，品牌比拼还需从产品创新、品质提升上寻找突破点，增强盈利能力是决战未来的关键。打了一年“价格战”，咖啡市场仍然硝烟弥漫。近日库迪咖啡称价格战要再打三年，蜜雪冰城旗下幸运咖宣布至本月底全场6.6元封顶，星巴克也发放大量优惠券吸引顾客。在以价换量的策略下，库迪门店收缩、闭店消息频出，星巴克和瑞幸增速也在放缓。面对激烈的市场竞争，各品牌虽持续加码创新，也积极通过联名产品、概念店提升品牌吸引力，却仍然难逃低价竞争依赖。价格战升级星巴克入场打开美团App购买折扣套餐，到店出示券码核销，一杯咖啡就能省下十几块钱。最近，不少消费者发现星巴克越来越便宜了。记者注意到，平台上许多星巴克店铺都有优惠套餐，折扣大都在5至8折之间。以合生汇店为例，新人专享经典饮品21选1，原价38元，折后19.9元，全家福系列19选4，原价169元，折后89元，折扣套餐多达42款，几乎涵盖店内所有饮品。最近刚上市的生咖系列、冰震浓缩特调饮品也能打7折，如果成为美团会员，原价37元一杯的饮品，喝两杯只需51.8元。除了通过平台优惠促销，星巴克官方发券频率也很高。“三天没买星巴克，一打开发现多了好几张优惠券。”小凡过去偶尔赶上活动才能收到优惠券，现在时常就能有。既有单杯、多杯折扣券，也有满减券，券后价格基本在20元至30元，“还是比原价划算不少。”面对国内咖啡市场的激烈竞争，曾经努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。今年2月，库迪咖啡开启为期3个月的全场9.9元不限量促销；本月起又推出“夏日果咖季”活动，延续9.9元不限量促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，公司做好了全场9.9元促销三年的准备，现行门店补贴措施将延长至2026年底。降价冲击波持续传导至其他品牌。近日幸运咖宣布，6月6日至30日，除幸运冰系列产品外，全场6.6元封顶，几十款饮品任意选。Tims咖啡也透露，未来计划推出物有所值的产品以应对价格竞争。行业巨头营收状况承压去年4月起，成立仅半年的库迪咖啡率先掀起价格战，以8.8元、9.9元低价咖啡攻城略地，随后瑞幸放话9.9元优惠咖啡要卖两年。但从过去一年的市场表现来看，以价换量的策略为各家品牌带来不小的经营压力。以库迪为例，去年5月价格战刚打响一个月，库迪门店日均杯量可达约310杯，10月这一数字下降到270杯，春节前后仅为150杯左右。咖门与美团联合发布的《2024咖啡市场趋势洞察报告》也显示，2023年，15元至20元是咖啡销量占比最高的价格段，其次是20元至25元。被库迪贴身肉搏的瑞幸，财报数据开始“变脸”。今年第一季度，瑞幸由盈转亏，营业利润率达到负1%，净亏损7142万元。对此，瑞幸CEO郭谨一在电话会上解释：“受季节性以及激烈的行业竞争影响，利润有所回落。”老牌巨头星巴克同样元气大伤。最新财报数据显示，2024年一季度，星巴克中国门店销售额同比下降11%，大幅高于美国市场同比下降3%的数据。增强盈利能力是关键始于库迪和瑞幸的“价格战”，最终将众多咖啡品牌卷入其中。除了低价竞争，还有没有更好的突围之路？“以价换量是成立前期铺开市场的普遍策略，这也是整个行业内卷化的直接表现。”在食品产业分析师朱丹蓬看来，如今的消费者不只讲究性价比，也讲究质价比，“价格战”对企业来说不是长久之计。低价竞争的负面效应也让咖啡品牌做出灵活调整。不少消费者反馈，瑞幸每周“9.9元喝一杯”优惠券活动已经“缩水”，不再是全场饮品均可参与，而仅仅是指定饮品参与活动。即便是指定饮品，数量也从此前8款下降到5款。库迪咖啡则在今年5月正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”。该店型为店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。近日库迪方面还传出最新消息，不排除9.9元三年促销提前结束的可能，主要考虑市场培育的速度。“中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争。”朱丹蓬分析认为，价格战还只是第一阶段，品牌比拼还需从产品创新、品质提升上寻找突破点，增强盈利能力是决战未来的关键。","news_type":1},"isVote":1,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false,"reportStatus":false,"tweetType":1,"langContent":"CN"}],"hasMoreComments":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":1,"repostSize":1,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false}}