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斗胆说说,我理解的海底捞关店真问题

新浪财经2021-11-16

1、 海底捞 张勇,和他的团队,他们身上有一个特别大的优点和特质,就是:真诚。2、为什么这样说?就在11天前,海底捞宣布在今年12月31日之前,将关停300家门店。300家,什么概念?海底捞目前拥有全球的门店数量是1597家,这意味着,几乎要关掉20%的店。3、消息一出,立刻冲上热搜。就在当晚,海底捞在微博上发布公开信称,关店主要是2019年快速扩张策略所导致的,“目前的苦果只能由我们自己一口一口...

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评论1

  • bput
    ·2021-11-16
    感觉事实可能不是这样的。海底捞有一批对业务有深刻理解的店长。口味的确没有统一标准。餐饮本身就有喜新厌旧成分。这是所有餐饮过共同的问题,不仅仅海底捞。我吃了一次巴奴,没有早吃过第二次。海底捞吃了无数次。老婆孩子也喜欢去
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