麦当劳疯狂降价，能留下你的嘴吗？_老虎社区_美港股上老虎

麦当劳疯狂降价，能留下你的嘴吗？

智商税研究中心2022-11-29

文/潘哥99元的麦当劳新品套餐，能让四个人吃到饱，这种事你敢信？潘哥最近发现，麦当劳霸气加油桶，99元拥有12种食材，受到很多网友青睐，粗略计算成本后，发现依靠这份套餐，赚钱实在太难。而除了麦当劳之外，肯德基、汉堡王、必胜客等洋快餐品牌，也在利用不同方式，给自己的产品降价，吸引更多的顾客。洋快餐之所以价格大跳水，一部分原因，似乎在于和府捞面、老乡鸡、乡村基等中式快餐，近几年快速崛起，抢夺其原有市场...

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·2022-11-29
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tg-width=\"550\" tg-height=\"845\" referrerpolicy=\"no-referrer\" width=\"100%\" height=\"auto\"/></p><p>必胜客的优惠福利，则主要在非固定的日期出现。比如，今年感恩节期间，必胜客推出了优惠套餐，两份比萨牛排，仅售99元，十几种口味可以选择，荤素搭配很安逸。而在最近，必胜客还推出了爆款比萨买一赠一活动，十一种口味的比萨，两份仅售59元。</p><p><b>中式快餐在崛起</b></p><p>这些曾经叱咤风云的洋快餐品牌，之所以这么大力优惠促销，根本原因似乎在于，它们在中国市场的日子，没有以前好过了。</p><p>潘哥根据红餐网出版的，《中国餐饮发展报告2022》显示：2017年至2019年，中国西式快餐市场规模增长缓慢，增长速度分别为7%、5%、10.9%；而在2020年，由于受到疫情影响，西式快餐甚至出现了负增长，市场规模下降了15.5%。</p><p><img src=\"https://static.tigerbbs.com/19930f6b541e671182720e7bc1ba65af\" tg-width=\"550\" tg-height=\"335\" referrerpolicy=\"no-referrer\" width=\"100%\" height=\"auto\"/></p><p>与此同时，《发展报告2022》还显示：近年来，中式快餐市场增长迅速。2021年，中式快餐市场规模约为6426亿元，而同年西式快餐的市场规模，约为2310亿元，大约是中式快餐市场规模的三分之一。</p><p>与洋快餐日渐式微形成对比的，是如今的各种中式快餐，正如雨后春笋般崛起，抢夺它们的市场。</p><p>创立于2012年的和府捞面，经过10年发展后，如今已扎根60多座城市，拥有超过420家门店，拥有超过1000万会员。最近，在胡润百富发布的，《2022年中全球独角兽榜》中，和府捞面成功入围榜单。</p><p><img src=\"https://static.tigerbbs.com/7d7b7be68c88b5b97fd9d542eadc9a2e\" tg-width=\"550\" tg-height=\"566\" referrerpolicy=\"no-referrer\" width=\"100%\" height=\"auto\"/></p><p>自从2012年正式更名以来，老乡鸡已在全国各地，开立了超过1000家门店，年营业额突破40亿元；2021年，老乡鸡还被中国烹饪协会、中国餐饮协会，评为了“中式快餐全国榜首”。</p><p>在另一边，与老乡鸡名字类似的乡村基，旗下拥有乡村基和大米先生两个品牌。自从1996年成立以来，乡村基旗下两个品牌的直营门店，已经突破了1100家，在中式快餐直营门店中，数量位居第一名。</p><p><b>外卖是压垮洋快餐的稻草</b></p><p>中式快餐品牌的崛起，虽然让洋快餐品牌如临大敌，但是还不足以致命；真正让洋快餐品牌，面临巨大打击的，似乎是外卖产业的兴起。</p><p>最近几年，随着外卖产业的发展壮大，洋快餐此前的最大优势：快速、安全，就变得不那么明显了。</p><p>在速度方面，如今在美团、饿了么等外卖平台上，用户只需等待30分钟，甚至更短的时间，就可以吃到任意一种食物，西式快餐的速度优势，已经荡然无存。</p><p>以潘哥为例，在美团外卖上选择任何餐饮品类，距离相同的情况下，配送到达的时间，不会有明显差别。</p><p>同时，在美团发布的，《中国餐饮大数据2021》中也显示：在2020年，中国餐饮线上订单量占比中，西式快餐占比仅为19.7%，似乎也能说明，西式快餐的速度已不占优。</p><p>在安全方面，美团、饿了么等外卖平台的出现，让对于中式餐饮的选择，不再是开盲盒行为，用户的晒图、评分等行为，规范了餐饮商家的经营。</p><p><img src=\"https://static.tigerbbs.com/57d98c4a7e356af10e841483265f6b0f\" tg-width=\"550\" tg-height=\"981\" referrerpolicy=\"no-referrer\" width=\"100%\" height=\"auto\"/></p><p>曾经，麦当劳、肯德基等品牌，靠着口味上的统一，质量上的可靠，吸引了很多消费者；如今，外卖平台对商家的规范，也对这些品牌造成了冲击。</p><p>潘哥曾在某外卖平台上，遇到过不讲卫生的商家，对其晒图评价后，不仅降低了其平台排名，还可以给后来的用户，一定的参考价值。</p><p>不仅如此，外卖平台出现后，人们对于餐饮品类的选择，也变得丰富起来。洋快餐的汉堡、薯条、炸鸡三件套，逐渐让人们厌烦；而麻辣烫、火锅、烧烤、盖饭等品类众多的外卖，越发受到人们喜爱。</p><p>选择疯狂降价的洋快餐，还是品类丰富的中式外卖，这一顿你说了算。</p></body></html>","source":"lsy1625562766531","collect":0,"html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>麦当劳疯狂降价，能留下你的嘴吗？</title>\n<style 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