门店爆单、加盟商控诉：瑞幸制造的恐慌正在蔓延_老虎社区_美港股上老虎

门店爆单、加盟商控诉：瑞幸制造的恐慌正在蔓延

锌刻度2020-04-03

瑞幸咖啡在资本市场走到了命运的十字路口。 2020年4月2日晚，瑞幸咖啡发布公告称初步调查发现，审计2019年年报发现从第二季度到第四季度，公司首席运营官刘剑等涉嫌伪造了高达22亿元的交易。公告一出，资本市场哗然。瑞幸咖啡股价暴跌75.6%，导致市值缩水至16亿美元，而巅峰时期市值超120亿美元。受瑞幸咖啡牵连，神州租车于4月3日也随之暴跌，一度跌幅高达达72.09%。据启信宝显示，瑞幸咖啡...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

帅气的小猪
·2020-04-03
良心企业，我赶紧点了杯小鹿茶压压惊
回复
点赞
举报

热议股票

7x24

全部

关于我们·老虎社区守则·老虎社区账号管理规范·老虎社区服务协议·老虎社区隐私政策

公司名称：北京至简风宜信息技术有限公司

违法和不良信息投诉：010-5681-3562（工作时间9:30-18:30）

邮箱：service@laohu8.com

营业执照：91110105MA01A4U55R

ICP备：京ICP备18016422号

网安备：京公网安备11010502036490

关注我们

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/1119852279?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"https://static.tigerbbs.com/dd2f2361567712d4d38c32485636e64f","is_english":false,"pubTime":"2020-04-03 18:46","share_image_url":"https://static.laohu8.com/e9f99090a1c2ed51c021029395664489","id":"1119852279","market":"us","top_or_hot":-1,"title":"门店爆单、加盟商控诉：瑞幸制造的恐慌正在蔓延","media":"锌刻度","content":"<div>\n<p>瑞幸咖啡在资本市场走到了命运的十字路口。\n2020年4月2日晚，瑞幸咖啡发布公告称初步调查发现，审计2019年年报发现从第二季度到第四季度，公司首席运营官刘剑等涉嫌伪造了高达22亿元的交易。\n公告一出，资本市场哗然。\n瑞幸咖啡股价暴跌75.6%，导致市值缩水至16亿美元，而巅峰时期市值超120亿美元。受瑞幸咖啡牵连，神州租车于4月3日也随之暴跌，一度跌幅高达达72.09%。\n据启信宝显示，瑞幸咖啡...</p>\n\n<a href=\"http://tech.sina.com.cn/csj/2020-04-03/doc-iimxyqwa4964297.shtml\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"lsy1568158634801","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>门店爆单、加盟商控诉：瑞幸制造的恐慌正在蔓延</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n门店爆单、加盟商控诉：瑞幸制造的恐慌正在蔓延\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2020-04-03 18:46 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=http://tech.sina.com.cn/csj/2020-04-03/doc-iimxyqwa4964297.shtml><strong>锌刻度</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>瑞幸咖啡在资本市场走到了命运的十字路口。\n2020年4月2日晚，瑞幸咖啡发布公告称初步调查发现，审计2019年年报发现从第二季度到第四季度，公司首席运营官刘剑等涉嫌伪造了高达22亿元的交易。\n公告一出，资本市场哗然。\n瑞幸咖啡股价暴跌75.6%，导致市值缩水至16亿美元，而巅峰时期市值超120亿美元。受瑞幸咖啡牵连，神州租车于4月3日也随之暴跌，一度跌幅高达达72.09%。\n据启信宝显示，瑞幸咖啡...</p>\n\n<a href=\"http://tech.sina.com.cn/csj/2020-04-03/doc-iimxyqwa4964297.shtml\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"LK","symbol_name":"瑞幸咖啡","start_time":0,"source_url":"http://tech.sina.com.cn/csj/2020-04-03/doc-iimxyqwa4964297.shtml","article_id":"1119852279","we_media_id":null,"thumbnails":["https://static.tigerbbs.com/dd2f2361567712d4d38c32485636e64f"],"rights":null,"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=1119852279","pubTimestamp":1585910794,"sourceInfo":{"source_id":"lsy1568158634801","name":"锌刻度"},"weMediaInfo":null,"summary":"瑞幸咖啡在资本市场走到了命运的十字路口。","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"sina.com.cn","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"LK":"瑞幸咖啡"},"translate_title":"Stores Explode Orders, Franchisees Complain: Panic Created by Lucky Is Spreading","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":"https://static.tigerbbs.com/be1954f83e522d3d3dfa14ae17ddeae3","symbols_score_info":{"LK":0.9},"content_text":"瑞幸咖啡在资本市场走到了命运的十字路口。\n2020年4月2日晚，瑞幸咖啡发布公告称初步调查发现，审计2019年年报发现从第二季度到第四季度，公司首席运营官刘剑等涉嫌伪造了高达22亿元的交易。\n公告一出，资本市场哗然。\n瑞幸咖啡股价暴跌75.6%，导致市值缩水至16亿美元，而巅峰时期市值超120亿美元。受瑞幸咖啡牵连，神州租车于4月3日也随之暴跌，一度跌幅高达达72.09%。\n据启信宝显示，瑞幸咖啡董事长、大股东为陆正耀，其也是神州租车的大股东，而刘剑不但是瑞幸首席运营官，也曾历任神州租车汽车管理副主管、神州租车收益管理主管等职务。\n那不是咖啡，而是投资者的眼泪。\n与投资者不同，广大用户却自发掀起了一波消费热潮，让瑞幸咖啡的生意在股价暴跌的同一天，因太过火爆而引致系统崩盘。\n一边是暴跌的股价，一边是暴涨的订单，瑞幸咖啡迎来最魔幻的一天。\n“怕优惠券再也不能用了”\n“赶紧买杯瑞幸咖啡压压惊。”成都白领王雯打趣道。\n王雯早上8:56分迈入办公室，就听到同事们在激烈讨论瑞幸咖啡的血“幸”之夜，似乎瑞幸咖啡崩溃已成为共识，都在猜测以后是不是可能喝不上特价咖啡了。\n“说实话不太喜欢喝咖啡，以前从来没有买过瑞幸。”作为奶茶重度爱好者，王雯在同事提醒之下想到新人可以免费领一杯，“薅羊毛的事情怎么可能错过，不要白不要。”\n纠结半天，王雯还是无法接受咖啡，于上午10：06点了一杯奶茶：“0元免费领了大红袍寒天牛乳茶，没有想到配送费居然要6元，也是醉了。”\n瑞幸咖啡外卖点单花费时长倍增\n与新人王雯不同，现居重庆的吴甫是瑞幸咖啡老用户，手中尚有8张优惠券。\n吴甫心中万马奔腾：“消息说瑞幸要赔800亿元，这怎么可能赔不起，卖血都不行。说不定过了今天就没有明天了。”\n“上午点了2杯，差不多花了一个小时多才送到。”恐慌之下，吴甫不想浪费优惠券。\n顺丰外卖小哥告诉吴甫，上午忙疯了一个小时接了十几单，比平时多了三分之一到二分之一的量，有一定的延时请谅解。\n到了中午，吴甫大方地请同事喝咖啡，“中午想全部梭哈了，结果居然点不起了，这是什么鬼。”\n事实上，北京、上海等多地消费者向锌刻度反馈，碰到APP、小程序宕机，瑞幸咖啡于13点37分在官方微博回应：“中午高峰期，APP崩了，程序员小哥哥正在紧急抢修中。”\n这意味着，瑞幸咖啡遭遇了挤兑式消费。\n“忙到连上厕所的时间都没有”\n上午11点30分左右，锌刻度来到位于西部重镇某产业园内的瑞幸门店，看到买咖啡的人果然排起了长队。\n在等待取货的间歇，常在该门店买咖啡的蒋小齐告诉锌刻度，瑞幸造假消息曝出之后，自己就想第一时间把手里的咖啡券消费完，因为担心以后会用不了，“平日这个时候，门店里几乎没有顾客。”\n看到整个店面只有一个店员，再加上不断延长的排队队伍，蒋小齐小声抱怨，平时5分钟左右就能拿到手的咖啡，今天的取货需时至少被拖长3倍。\n店员告诉蒋小齐，在到店顾客之前，还有10来个线上单子没做出来，“平日是两个人在店里，今天正好另一个有事没来，就只有我一个人，哪知道会这么忙。”\n不过不久之后，店员的忙碌被迫暂时告一段落——瑞幸咖啡App/微信小程序全线崩溃，进去要么显示“已无法正常点餐”，要么显示“服务异常”、“远程调用服务失败”或内容显示不全等问题。\n“不好意思，我们系统今天有点崩，想点单的话只有稍等一下，总部那边已经在紧急抢修了。”在东部某一线城市的瑞幸咖啡门店内，店员王瑞瑞一边不厌其烦的对用户解释着，一边不停将已经制作好的饮品打包装袋。\n这是王瑞瑞入职以来最忙的一天。王瑞瑞告诉锌刻度，因自己所在门店位于商业中心，人流量密集，此前客流量就十分可观，但像今天这样疯狂涌入新订单的情况确实前所未有，“说得夸张一点，简直忙到连上厕所的时间都没有。”\n系统崩溃之后，王瑞瑞虽然松了一口气，但还得把暴增的订单处理完，“我们现在不光收不到新订单，机器扫不了顾客的提货码，也无法将之前的订单完结。”\n系统崩溃后，店员只能先将顾客的提货码记录在纸上\n此时，位于西部某二线城市的杨琦，也面临与王瑞瑞一样的难题，“我们也是昨天才看到网曝的消息，上层的情况不是很清楚，我们底层的员工一直都没有接到过公司的消息，所以只能先正常工作，就是没有想到今天会有这么多人下单，打了一个措手不及。”\n在杨琦看来，或许现在瑞幸的高层跟他们一样，正如处于一团乱麻的状态，“现阶段我们只能是尽量把自己的事做好，该上班上班，该休息休息，等待公司的最新指示。”\n“你亏他不亏，你赚他更赚”\n\n“只会影响瑞幸公司，我们加盟商不会，又没股份，我们只卖产品。”天天是瑞幸旗下小鹿茶的一名加盟商，瑞幸股价暴跌之后，她的第一反应便是如此。\n可要说她完全不慌张，似乎不太现实。\n2019年10月15日，她发了一条微博：“阿姨追星，开店中，真的不容易。”因为喜欢小鹿茶的代言人肖战，所以天天决定加盟小鹿茶，积极为偶像的营业买单。\n随后的一段时间里，她整日为了选址、装修、培训、招聘而奔波，11月底，天天的店铺终于在扬州某商场开业了。\n作为肖战的“妈妈粉”，并且开店的初衷就是为了支持肖战，所以开店之后，天天推出了几次赠送肖战周边礼物的活动，效果也还不错。不过开业5个月以来，她最深的感受便是：全是坑。如果有人向她咨询加盟事宜，她只有一个回复：建议不要。\n“说白了，你是在给瑞幸钱。你亏他不亏，你赚他更赚，你喝汤他吃肉。” 天天对锌刻度表示，从物料价格、产品保质期、外卖要求到毛利、扣点，无一不坑。她还提到，虽然广告上说0加盟费，但实际上5万元质保金、设备、装修处处都会被瑞幸赚钱。\n天天向锌刻度算了一笔账，从2019年11月30日开始试营业，2020年1月23日歇业至2月中旬，日平均杯量166杯。但代理费花去3.78万，人工、水电、物业共花去3.5万元。前期设备、装修、设计、房租、首批物料、杂费还花去了32万元。\n对她来说，前期投入的费用都可以接受，毕竟加盟其他品牌也需要。但天天表示，问题出在，瑞幸的代理费用结算不透明，并且瑞幸指定的物料产品价格高于市场价，保质期还短；瑞幸设置的外卖价格不合理，并且没有区域保护，所以基本没有外卖订单。\n更重要的一点，也是加盟商都很关心的一点，那就是产品的毛利究竟有多少？天天透露，因为所有原材料都必须采购瑞幸指定的产品，而价格偏高，因此一杯饮品的成本在8-10元之间。\n据锌刻度了解，奶茶是个客单价低，需要很高的消费频次来撑起全店营收的餐饮类别。同时，有业内人士告诉锌刻度，不同档次的奶茶在原材料上的投入相差非常大，喜茶属于用料成本较高的品牌，但一杯的成本也在3-5元之间。所以对于小鹿茶的加盟商来说，盈利可以说是难上加难。\n2月下旬，天天终于还是在键盘上不舍地敲下了“转让启示”，曾经和她一次参加培训的其他加盟商也倒下了不少，其中甚至不乏日销千杯的大店。但因为毛利太低，量大的同时也增加了人力成本，最终每月反倒亏损3万，只能关店止损。\n不过到目前为止，天天还未能将店铺盘出去，而瑞幸的突然崩盘是否会带来更大的冲击，她还不敢去想。\n“瑞幸本来就是行业里的异类”\n“品牌都是从小到大，是有故事的，而瑞幸的速成不是高楼拔地起，更像是一夜之间挪了一栋楼过来，它没有任何根基。”国际知名食品企业的品牌负责人Vivian对锌刻度表示了瑞幸造假事件的看法。\n其实食品行业的业内人士一早就对瑞幸的速成持高度怀疑态度。Vivian告诉锌刻度，食品企业进行资本运营无可厚非，但还是需要有扎实的产品基础。\n从产品、服务、品牌沉淀的三大成长轨迹来看，任何品牌都不可能是1~2年就能完成的。\nVivian称，首先，产品先要有概念，到原料供应商选定、模型出来、工业化试验，最后进行上市准备，“这个对我们来说至少要1年时间”。\n其次，对于一个门店来说，从选址、概念设计、装修到运营 ，至少也要3~6个月的时间。\n最后，从品牌角度来看，从前期定位、设计、品牌的指引、产品上市、推广，到后期开展消费者活动，完善CRM 会员系统……这些都佐证了一个新品牌诞生需要经历多么长的时间。\n除上述之外，还有人员招募、培训、创建管理奖励机制也需要很多时间，而物流、供应商选择管理、所有产品以及供应商的质量管理、法规要求、从工厂到门店的操作标准化流程，这些很多运营的细节更是需要在长期磨合中优化。\n“每个原料商我们都要审核至少1~3个月，对于大公司还要gloabl的人以及第三方权威机构去审核供应商的工厂资质” Vivian称，瑞幸这个模式从一开始就被业内判定肯定会出大问题。\n而另一位食品行业资深人士也对锌刻度表示，瑞幸的基本消费人群都是建立在低价优惠的需求之上的，这个根本无法支持它的运营模式，这是个致命伤，“消费者绝大多数是说瑞幸划算，而并不是说喜欢其独特的品牌个性。”\n瑞幸刚在市场上弄出声响时，Nikki就在朋友圈说过一句话：“玩资本的来了，不过最终肯定是要消失的。”\n那时候，很多人在这条朋友圈下留言表示自己的不认可，不过Nikki一直坚持己见。原因是，Nikki从事餐饮原料供应近十年，与多市面上多数饮品店都有过合作或接触，所以当瑞幸出现时，她的第一直观感受就是“瑞幸简直就是行业里的异类。”\n这种靠持续烧钱、赠送打折券的方式来撑起口味的做法，不仅不符合行业的常规操作，更不是长久之计。\n而今，Nikki的预测果然成为了现实。","kind":null,"is_publish_news":true,"is_publish_highlight":true,"is_publish_live":null,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":1},"commentList":[{"id":923461511,"gmtCreate":1585911048633,"gmtModify":1704359674697,"author":{"id":"3517405776855039","authorId":"3517405776855039","name":"帅气的小猪","avatar":"https://static.laohu8.com/default-avatar.jpg","vip":1,"crmLevel":1,"crmLevelSwitch":0},"htmlText":"良心企业，我赶紧点了杯小鹿茶压压惊","listText":"良心企业，我赶紧点了杯小鹿茶压压惊","text":"良心企业，我赶紧点了杯小鹿茶压压惊","images":[],"top":1,"highlighted":1,"essential":1,"paper":1,"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"link":"https://laohu8.com/post/923461511","repostId":1119852279,"repostType":2,"isVote":1,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false,"reportStatus":false,"tweetType":1,"langContent":"CN"}],"hasMoreComments":true,"newsSizeData":{"likeSize":2,"commentSize":1,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false}}