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股海里冲凉人
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股海里冲凉人
2023-04-21
[财迷]
@三合智能:疫情后经济复苏第一年,如何抓住投资机会?
股海里冲凉人
2023-03-28
铅蓄因为更小部续航能力比锂电的好,星恒锂电池续航能力不行。
@金融叁剑客:“电动车”两上315晚会,背后的上市公司们都怎么样了?
股海里冲凉人
2023-02-24
结合此前积累的教学和内容的能力,向教育硬件转型可能性还是蛮大的。网易有道过去发布了数十款智能硬件产品,包含词典笔、学习机等,身边也有人在用。 用少的资源找好自己的产品位置,
$有道(DAO)$
基本面一直不错,在2022年4季度实现盈利,智能硬件帮了很大忙,继续看后面的表现吧。
股海里冲凉人
2022-11-01
《全明星激斗》已经开服啦,SNK 旗下多个经典 IP 将融入同一款产品中, 沉寂多时,《全明星激斗》明天重磅上线,如果一炮走红,不仅能修复中手游公司此前的业绩亏损,届时在四季度中手游也将迎来业绩兑现和爆发期,再加上目前中手游二级市场股价正处于历史低位,可想而知投资者们早就已经蠢蠢欲动了。
$中手游(00302)$
股海里冲凉人
2022-07-19
[难过]
@景辰财经:中概股持续承压期间,这趟“列车”你赶上了吗?
股海里冲凉人
2022-05-25
如果现在还将元宇宙视为一种炒作概念,是不是也太out了?不能每次说到元宇宙都是在炒作,现在的元宇宙已经是加速落地的阶段,相关指数都开始上了,市场对元宇宙已经是认真看待了。而元宇宙因为数字虚拟的属性,天然就是游戏,游戏的长期利好基本也就在元宇宙上面了,而且按照现在的版号趋势,以后肯定会越来越稀缺,元宇宙游戏的长寿命也适合版号的发放趋势。
$腾讯控股(00700)$
$中手游(00302)$
$心动公司(02400)$
股海里冲凉人
2022-02-09
$乐享集团(06988)$
跟了一整年的乐享集团,在年尾股价终于有了反应,看来新年吃肉是没大问题了。不过,乐享集团的股价可以慢慢上涨,也是在预料之内。作为科技营销公司,乐享集团对于互联网发展趋势研究的明明白白。早期的游戏发行、微信营销让乐享集团吃到了甜头。如今,又借助抖音挖掘兴趣电商。越来越多的人选择在抖音上购物,乐享集团便是通过大数据和算法,精准的链接抖音商户和用户。人的想法是所想即所得,兴趣电商能够挖掘人心中的那点欲望,并引导人冲动下单,只是这种吸引能力,还需要算法的不断优化。此外,乐享集团的朱总还是比较有前瞻性的,早早借助Tik Tok开始布局海外业务市场。在2016年之前,出海营销的主战场是Instagram、Facebook和YouTube等根基深厚的老牌社媒平台。如今,TikTok短视频平台,已经成为商家必争的新高地。通过与更多出海企业的深度合作和海外跨境电商平台上流量的精细化运营,乐享集团也将充分发挥先发优势以及技术优势,助力商家挖掘流量红利,实现更大商业价值。在2022年,随着乐享集团各业务线吸金能力加强,或许股价会有新的反应。可以考虑,提前加仓。
股海里冲凉人
2022-01-18
2022年的第一个风口,不知道这火能不能烧到每日优鲜身上啊,毕竟这也是妥妥的预制菜概念股!
被年轻人吃出来的新风口
股海里冲凉人
2021-12-28
$洋葱集团(OG)$
一个不错的防守位置,进攻兼具
股海里冲凉人
2021-12-16
游戏不容易,以后国内这块基本没空间了
$中手游(00302)$
游戏不容易,以后国内这块基本没空间了
$心动公司(02400)$
$哔哩哔哩(BILI)$
游戏不容易,以后国内这块基本没空间了
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2023年为复苏之年,但市场的情绪貌似并不统一,板块轮转迅速。宏观层面,国家的政策支持力度没有减弱。社融数据、M2数据、对于实体和民营企业的支持力度都有明显的提升。而从内需与外贸来看,数据也都稳中向好,这意味着总体趋势是向好的。 基金行情从股市上看,经济的持续好转将改善上市公司盈利增长状况,加上蓝筹股依旧估值低廉全年中有多波快速反弹,但随后将伴随快速回落,最终涨幅并不大。但基金秉承深度价值的投资风格,关注有长期收益能力的公司投资价值。近期行情风格较为极端,在TMT等题材炒作热度较高的背景下,一些价值类基金值得关注配置。 除了中长期配置价值,更重要的是投资策略。儒家说为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。站在这个出发点,海银基金深耕金融领域10年来,面对日新月异的市场环境,始终秉承“用专业,成就未来”的经营理念,有的放矢地给予客户前瞻性的配置选项。海银基金孙亚超表示,海银基金将始终坚持以“甄选优质产品”与“精细化客户服务”为己任,全方位满足不断壮大的高净值群体的多元化基金配置需求,进一步展现出自身在财富管理领域的独特价值。 目前行情,大家更看好近期哪些比较火的基金投资?你看好2023年基金市场行情吗?你的基金配置是怎样的?欢迎大家前来讨论,聊聊各自的看法和见解。 【活动参与方式】 1. 关注 <a href=\"https://laohu8.com/U/4101854786458470\">@海银控股</a> 老虎号; 2. 在本帖评","listText":"四月芳菲,温暖如约而至。市场行情逐渐回暖,基金业绩也在持续回升。近期北向资金以及国外的大资本,在国内大都围绕着科技、消费、医药等展开价值投资,这三个赛道总体上都是高爆发、高增长而且还十分稳健的行业。伴随着全面注册制放开的利好风向,基金专注医疗方向投资,关注创新药,消费医疗,CRO和中药四大赛道,中长期具有投资价值。 2023年为复苏之年,但市场的情绪貌似并不统一,板块轮转迅速。宏观层面,国家的政策支持力度没有减弱。社融数据、M2数据、对于实体和民营企业的支持力度都有明显的提升。而从内需与外贸来看,数据也都稳中向好,这意味着总体趋势是向好的。 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除了中长期配置价值,更重要的是投资策略。儒家说为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。站在这个出发点,海银基金深耕金融领域10年来,面对日新月异的市场环境,始终秉承“用专业,成就未来”的经营理念,有的放矢地给予客户前瞻性的配置选项。海银基金孙亚超表示,海银基金将始终坚持以“甄选优质产品”与“精细化客户服务”为己任,全方位满足不断壮大的高净值群体的多元化基金配置需求,进一步展现出自身在财富管理领域的独特价值。 目前行情,大家更看好近期哪些比较火的基金投资?你看好2023年基金市场行情吗?你的基金配置是怎样的?欢迎大家前来讨论,聊聊各自的看法和见解。 【活动参与方式】 1. 关注 @海银控股 老虎号; 2. 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骑电动车的会暗自庆幸:不用堵车,真好? 不过这些年来,由于我行我素,电动车引发的交通安全事故确实频繁发生,2022年315晚会上电动车解码器,根据强制性国家标准规定,电动自行车时速不超过25公里/小时。但许多厂家不仅没有做到这一点,甚至还预留了后门,在上牌之后都会进行解码。从厂商到销售端,各个环节都知道解码的存在,俨然已是行业的一个潜规则。 无独有偶,今年的315晚会上又把矛头指向了电动自行车头盔厂家,电动自行车头盔质量不过关,导致消费者受伤的事故频发。 这些被点名的电动车商背后,是多家上市公司,探案君带大家看一下他们都怎么样了? 新日股份业绩预增 2023年1月16日,新日股份发布业绩预增公告,公告显示:预计2022年年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润为14,590万元到14,990万元,与上年同期(法定披露数据)相比,将增加15,660万元到16,060万元,同比增加1461%到1498%。主要由于公司产品竞争力提升,加之销售渠道发力,主销产品市场需求旺盛,产品销量同比增加,主营收入同步增长;同时,推进精益管理,加强费用管控,费用较上年同期有所下降;另外,受上年比较基数较小的影响,业绩同比增长幅度较大。 小牛电动再次由盈转亏,业绩行业垫底 2022年全年,小牛电动实现总营收为31.69亿元,同比减少14.5%,是其在2016年上市以来首次出现全年营收规模缩减的状况。净利润方面,小牛电动2022年由盈转亏,实现净亏损为0.49亿元,同比大幅减少121.90%,这也是小牛电动在2019年成功实现扭亏为盈之后,再次出现亏损的一年。 销量的下滑是导致小牛电动业绩惨淡的直接原因。2022年全年,小牛电动实现全球整车总销量831593辆,而上年同期为103.79万辆,相比去年减少约20万辆。20万辆的缺口远低","listText":"当你在开车时,是不是会暗自吐槽遇到骑电动车的我行我素? 骑电动车的会暗自庆幸:不用堵车,真好? 不过这些年来,由于我行我素,电动车引发的交通安全事故确实频繁发生,2022年315晚会上电动车解码器,根据强制性国家标准规定,电动自行车时速不超过25公里/小时。但许多厂家不仅没有做到这一点,甚至还预留了后门,在上牌之后都会进行解码。从厂商到销售端,各个环节都知道解码的存在,俨然已是行业的一个潜规则。 无独有偶,今年的315晚会上又把矛头指向了电动自行车头盔厂家,电动自行车头盔质量不过关,导致消费者受伤的事故频发。 这些被点名的电动车商背后,是多家上市公司,探案君带大家看一下他们都怎么样了? 新日股份业绩预增 2023年1月16日,新日股份发布业绩预增公告,公告显示:预计2022年年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润为14,590万元到14,990万元,与上年同期(法定披露数据)相比,将增加15,660万元到16,060万元,同比增加1461%到1498%。主要由于公司产品竞争力提升,加之销售渠道发力,主销产品市场需求旺盛,产品销量同比增加,主营收入同步增长;同时,推进精益管理,加强费用管控,费用较上年同期有所下降;另外,受上年比较基数较小的影响,业绩同比增长幅度较大。 小牛电动再次由盈转亏,业绩行业垫底 2022年全年,小牛电动实现总营收为31.69亿元,同比减少14.5%,是其在2016年上市以来首次出现全年营收规模缩减的状况。净利润方面,小牛电动2022年由盈转亏,实现净亏损为0.49亿元,同比大幅减少121.90%,这也是小牛电动在2019年成功实现扭亏为盈之后,再次出现亏损的一年。 销量的下滑是导致小牛电动业绩惨淡的直接原因。2022年全年,小牛电动实现全球整车总销量831593辆,而上年同期为103.79万辆,相比去年减少约20万辆。20万辆的缺口远低","text":"当你在开车时,是不是会暗自吐槽遇到骑电动车的我行我素? 骑电动车的会暗自庆幸:不用堵车,真好? 不过这些年来,由于我行我素,电动车引发的交通安全事故确实频繁发生,2022年315晚会上电动车解码器,根据强制性国家标准规定,电动自行车时速不超过25公里/小时。但许多厂家不仅没有做到这一点,甚至还预留了后门,在上牌之后都会进行解码。从厂商到销售端,各个环节都知道解码的存在,俨然已是行业的一个潜规则。 无独有偶,今年的315晚会上又把矛头指向了电动自行车头盔厂家,电动自行车头盔质量不过关,导致消费者受伤的事故频发。 这些被点名的电动车商背后,是多家上市公司,探案君带大家看一下他们都怎么样了? 新日股份业绩预增 2023年1月16日,新日股份发布业绩预增公告,公告显示:预计2022年年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润为14,590万元到14,990万元,与上年同期(法定披露数据)相比,将增加15,660万元到16,060万元,同比增加1461%到1498%。主要由于公司产品竞争力提升,加之销售渠道发力,主销产品市场需求旺盛,产品销量同比增加,主营收入同步增长;同时,推进精益管理,加强费用管控,费用较上年同期有所下降;另外,受上年比较基数较小的影响,业绩同比增长幅度较大。 小牛电动再次由盈转亏,业绩行业垫底 2022年全年,小牛电动实现总营收为31.69亿元,同比减少14.5%,是其在2016年上市以来首次出现全年营收规模缩减的状况。净利润方面,小牛电动2022年由盈转亏,实现净亏损为0.49亿元,同比大幅减少121.90%,这也是小牛电动在2019年成功实现扭亏为盈之后,再次出现亏损的一年。 销量的下滑是导致小牛电动业绩惨淡的直接原因。2022年全年,小牛电动实现全球整车总销量831593辆,而上年同期为103.79万辆,相比去年减少约20万辆。20万辆的缺口远低","images":[{"img":"https://static.tigerbbs.com/f4515cc4b30e52e9935cd86fd87e13d4","width":"416","height":"572"},{"img":"https://static.tigerbbs.com/4ca753e6a8b2d68fc4195616f6b07622","width":"554","height":"442"},{"img":"https://static.tigerbbs.com/7efa2ed054b76d8c4fb230d77b8b67b7","width":"424","height":"283"}],"top":1,"highlighted":1,"essential":2,"paper":2,"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"link":"https://laohu8.com/post/659859353","isVote":1,"tweetType":1,"viewCount":0,"authorTweetTopStatus":1,"verified":2,"comments":[],"imageCount":6,"langContent":"CN","totalScore":0},"isVote":1,"tweetType":1,"viewCount":931,"authorTweetTopStatus":1,"verified":2,"comments":[],"imageCount":0,"langContent":"CN","totalScore":0},{"id":624860358,"gmtCreate":1677231790674,"gmtModify":1677231901112,"author":{"id":"3570159719759711","authorId":"3570159719759711","name":"股海里冲凉人","avatar":"https://static.tigerbbs.com/9ef2b535ffdef59ff0f7b6dde7d58af1","crmLevel":1,"crmLevelSwitch":0,"followedFlag":false,"authorIdStr":"3570159719759711","idStr":"3570159719759711"},"themes":[],"htmlText":"结合此前积累的教学和内容的能力,向教育硬件转型可能性还是蛮大的。网易有道过去发布了数十款智能硬件产品,包含词典笔、学习机等,身边也有人在用。 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旗下多个经典 IP 将融入同一款产品中, 沉寂多时,《全明星激斗》明天重磅上线,如果一炮走红,不仅能修复中手游公司此前的业绩亏损,届时在四季度中手游也将迎来业绩兑现和爆发期,再加上目前中手游二级市场股价正处于历史低位,可想而知投资者们早就已经蠢蠢欲动了。<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/00302\">$中手游(00302)$</a>","listText":"《全明星激斗》已经开服啦,SNK 旗下多个经典 IP 将融入同一款产品中, 沉寂多时,《全明星激斗》明天重磅上线,如果一炮走红,不仅能修复中手游公司此前的业绩亏损,届时在四季度中手游也将迎来业绩兑现和爆发期,再加上目前中手游二级市场股价正处于历史低位,可想而知投资者们早就已经蠢蠢欲动了。<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/00302\">$中手游(00302)$</a>","text":"《全明星激斗》已经开服啦,SNK 旗下多个经典 IP 将融入同一款产品中, 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target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/HYW\">$海银控股(HYW)$</a> 的相关精选文章受到点启发,也小小的研究了下他们的策略:随着复工复产推进以及稳经济一揽子政策落地,从恢复程度看,服务业>建筑业>制造业。在中概股受压制的时期,我们会看到前所未有的不确定性,也隐藏着前所未见的巨大机遇。区块链、医疗健康、金融是中国资本2021年最关注的赛道,今年不管从政策角度还是市场行情来看,这三个板块依旧是顶流。小摩、桥水、富达国际等等,这么多著名机构同事全面看多做多中概股,背后逻辑正是看到了中概股的压制因素正在消除。如果只是一家机构增持,可能代表不了什么,但是国内外著名机构都在加仓,很有可能意味着,中概股反转的行情随时到来。二季度摩根大通的旗舰中国基金新进建仓了阿里巴巴和药明生物;一季度,高瓴资本新建仓富途证券;一季度,贝莱德重点加仓了理想汽车和蔚来两大造车新势力。在中概股持续承压期间,这趟“列车”你赶上了吗?大伙不妨分析下接下来的市场走势,现在上车还来得及不?你认为这趟“列车”是否值得赶?如果你还没想好,建议关注<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/U/4101854786458470\">@海银控股</a> 相关精选内容:《关注二季度经济数据|一周投研观点》https://www.laohu8.com/post/688044926《一周市场观察 | 2022下半年宏观经济:修复趋势不变》https://www.laohu8.com/post/681863071欢迎大伙前来参与互动讨论,小弟不胜欣喜~[微笑] ","listText":"与过去一年受政策压制相比,现在监管对各行各业明显态度发生了转变,宏观政策或更加重视“稳经济”。近期看到<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/HYW\">$海银控股(HYW)$</a> 的相关精选文章受到点启发,也小小的研究了下他们的策略:随着复工复产推进以及稳经济一揽子政策落地,从恢复程度看,服务业>建筑业>制造业。在中概股受压制的时期,我们会看到前所未有的不确定性,也隐藏着前所未见的巨大机遇。区块链、医疗健康、金融是中国资本2021年最关注的赛道,今年不管从政策角度还是市场行情来看,这三个板块依旧是顶流。小摩、桥水、富达国际等等,这么多著名机构同事全面看多做多中概股,背后逻辑正是看到了中概股的压制因素正在消除。如果只是一家机构增持,可能代表不了什么,但是国内外著名机构都在加仓,很有可能意味着,中概股反转的行情随时到来。二季度摩根大通的旗舰中国基金新进建仓了阿里巴巴和药明生物;一季度,高瓴资本新建仓富途证券;一季度,贝莱德重点加仓了理想汽车和蔚来两大造车新势力。在中概股持续承压期间,这趟“列车”你赶上了吗?大伙不妨分析下接下来的市场走势,现在上车还来得及不?你认为这趟“列车”是否值得赶?如果你还没想好,建议关注<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/U/4101854786458470\">@海银控股</a> 相关精选内容:《关注二季度经济数据|一周投研观点》https://www.laohu8.com/post/688044926《一周市场观察 | 2022下半年宏观经济:修复趋势不变》https://www.laohu8.com/post/681863071欢迎大伙前来参与互动讨论,小弟不胜欣喜~[微笑] ","text":"与过去一年受政策压制相比,现在监管对各行各业明显态度发生了转变,宏观政策或更加重视“稳经济”。近期看到$海银控股(HYW)$ 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Tok开始布局海外业务市场。在2016年之前,出海营销的主战场是Instagram、Facebook和YouTube等根基深厚的老牌社媒平台。如今,TikTok短视频平台,已经成为商家必争的新高地。通过与更多出海企业的深度合作和海外跨境电商平台上流量的精细化运营,乐享集团也将充分发挥先发优势以及技术优势,助力商家挖掘流量红利,实现更大商业价值。在2022年,随着乐享集团各业务线吸金能力加强,或许股价会有新的反应。可以考虑,提前加仓。","listText":"<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/06988\">$乐享集团(06988)$</a>跟了一整年的乐享集团,在年尾股价终于有了反应,看来新年吃肉是没大问题了。不过,乐享集团的股价可以慢慢上涨,也是在预料之内。作为科技营销公司,乐享集团对于互联网发展趋势研究的明明白白。早期的游戏发行、微信营销让乐享集团吃到了甜头。如今,又借助抖音挖掘兴趣电商。越来越多的人选择在抖音上购物,乐享集团便是通过大数据和算法,精准的链接抖音商户和用户。人的想法是所想即所得,兴趣电商能够挖掘人心中的那点欲望,并引导人冲动下单,只是这种吸引能力,还需要算法的不断优化。此外,乐享集团的朱总还是比较有前瞻性的,早早借助Tik 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14:34","market":"us","language":"zh","title":"被年轻人吃出来的新风口","url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2204705515","media":"AI财经社","summary":"预制菜成了2022年当仁不让的一个新风口,整个板块多支股票接连涨停。","content":"<p></p><p><img src=\"http://n.sinaimg.cn/finance/crawl/117/w550h367/20220118/579c-bf8a734d8c55cedb679970081e7b857a.jpg\" tg-width=\"550\" tg-height=\"367\" referrerpolicy=\"no-referrer\"></p><p></p><p>预制菜成了2022年当仁不让的一个新风口,整个板块多支股票接连涨停。在业内人士看来,预制菜突然火热,是多种因素叠加的结果。一方面,临近春节,多地倡导就地过年,导致市场需求猛增;另一方面人们越来越重视健康和卫生,此外宅经济和懒人经济效应持续加持。</p><p>撰文/ 许歌</p><p>谁也没想到2022年第一个风口会是预制菜,这个在全球已有80多年发展史,在中国也有20多年历史的品类,在虎年春节来临之际迎来了大爆发。</p><p>上周,沪深两市预制菜概念股独领风骚,板块内多只股票掀起涨停潮,其中<a href=\"https://laohu8.com/S/300094\">国联水产</a>三个交易日股价从5.18元狂飙至8.95元,涨幅超72%,<a href=\"https://laohu8.com/S/002702\">海欣食品</a>、<a href=\"https://laohu8.com/S/600965\">福成股份</a>、<a href=\"https://laohu8.com/S/002330\">得利斯</a>等连续三天涨停。</p><p>资本市场总是闻风而动,预制菜概念股突然火热,与消费市场热度的提高不无关系。虽然眼下距离除夕还有两周的时间,但不少人已经早早准备起年夜饭,不想费时费力,厨艺又不佳的人们不约而同将目光瞄向预制菜。</p><p>“今年我家年夜饭打算买<a href=\"https://laohu8.com/S/002186\">全聚德</a>的礼盒,1088元有12道菜。”一位消费者透露,礼盒里的油焖海虾、酱香肘子、干烧黄鱼做起来费劲,以前都是去饭店吃,如今被商家做成半成品,除夕在家稍微加工一下就能做成一顿丰盛的年夜饭,省时又省力。</p><p>专家分析称,临近春节,叠加多地倡导就地过年,预计预制菜近期将有非常大的市场需求。确实,经过2021年的市场培育后,预制菜近段时间以来持续升温,<a href=\"https://laohu8.com/S/MF\">每日优鲜</a>、盒马等多家电商平台也发布预制菜销量猛增的消息。</p><p><b>资本爆炒预制菜 </b></p><p>预制菜成了2022年当仁不让的一个新风口。</p><p>从1月12日以来,沪深两市预制菜概念股迎来了大爆发,整个板块连续三个交易日大涨。1月14日,预制菜板块38个成分股里有7个收获涨停,包括国联水产、<a href=\"https://laohu8.com/S/002069\">獐子岛</a>、福成股份、得利斯、海欣食品、<a href=\"https://laohu8.com/S/601007\">金陵饭店</a>等,其中多家已连续多日涨停。</p><p>涨幅最高的国联水产,连续三个交易日涨幅高达72%,推动其股价上涨的与一份公告有关。1月11日晚,国联水产发布公告称,与盒马合作深度开发对对虾、罗非鱼、小龙虾等水产品预制菜,表示会借助盒马的<a href=\"https://laohu8.com/S/300959\">线上线下</a>渠道,发力C端市场。</p><p><img src=\"http://n.sinaimg.cn/finance/crawl/117/w550h367/20220118/ca52-c59bf223d1a5356fd569a74293a2636c.jpg\" tg-width=\"550\" tg-height=\"367\" referrerpolicy=\"no-referrer\"></p><p>次日,国联水产股价开启了上扬之路,短短四个交易日总市值增加42亿元至89亿元,创下2015年以来最好的历史纪录。资本市场重拾对国联水产的信心,核心原因来自这家公司的表态,强调虽然2020年预制菜对公司总营收的贡献度不高,但未来公司将不断调整产品结构,加大预制菜产品的研发和投放力度,从而提高公司产品的附加值。最终3.7万名国联水产股东收获了久违的大涨。</p><p>一些上市公司也借机打起了广告,<a href=\"https://laohu8.com/S/000501\">鄂武商A</a>虽是上下游产业链公司表态称,武商超市年夜饭预制菜礼盒已线上线下同步预售,预计1月23日可提货;因扇贝逃跑出圈的獐子岛,公布了龙筋佛跳墙、裹粉鱼排等详细菜单,期待扳下一局;<a href=\"https://laohu8.com/S/605108\">同庆楼</a>、金陵饭店更机灵,仅仅子公司涉及预制菜,也马不停蹄发公告。</p><p>随着股价大涨,多家公司发布异常波动的风险提示,表示目前行业集中度低,竞争激烈,受到新冠疫情防控、区域市场及供应链整合等影响,新业务也存在不确定性。但并不影响投资者,乃至券商的关注热度。</p><p>券商们对预制菜发展前景一致看好。<a href=\"https://laohu8.com/S/000750\">国海证券</a>认为,预制菜是近五年食品加工行业中发展最快的子行业之一,预计未来五年行业年复合增长率达到15%。华鑫证券认为,预制菜适应了年轻人对懒宅经济的需求,预制菜和上下游企业在未来会有较大潜力。</p><p>华创证券给出了具体的数据预判,认为在多种因素的促进下,预制菜的市场规模将增至七千亿。<a href=\"https://laohu8.com/S/002500\">山西证券</a>更乐观,2021年我国预制菜空间规模预计达到3400亿元,同比增长18%。未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。</p><p><b>被年轻人吃出来的风口 </b></p><p>在普通消费者眼中,预制菜是<a href=\"https://laohu8.com/S/JE..UK\">即食</a>即热即烹的食物,轻松帮助年轻人10分钟打造一桌“满汉全席”。在2020年初疫情最严重时期,曾掀起一阵预制菜热潮,当时足不出户、外卖受限,<a href=\"https://laohu8.com/S/06862\">海底捞</a>、云海肴等餐饮企业,以及每日优鲜、盒马等新零售企业纷纷入局。</p><p>只是,当疫情相对稳定后,预制菜又回归到常规增速,人们重新端起锅灶或点起外卖。如今预制菜再度爆火,不免令人疑惑。</p><p>身处一线的每日优鲜冻品餐食组负责人吴亭亭透露,今年预制菜火爆是市场长期培育的结果。“2020年初每日优鲜很早感知到这个品类机会,在行业中最先建立了围绕预制菜等方便食品的‘快手美食’品类,开始探索和深耕预制菜。”在C端和B端的巨大需求下,预制菜已发展成为千亿级的大市场,上下游企业纷纷入局,整个市场的热度一下子起来了,消费者的感知也越来越强。</p><p><img src=\"http://n.sinaimg.cn/finance/crawl/117/w550h367/20220118/74d4-4640197c253e89829d02ac4d6206e949.jpg\" tg-width=\"550\" tg-height=\"367\" referrerpolicy=\"no-referrer\"></p><p>在吴亭亭看来,预制菜市场的崛起,离不开以下因素的助力:首先是是疫情的助力,使在家吃饭需求剧增;其次家庭单位的变小,催生了宅经济和懒人经济效应;再者是冷链物流的发展,使得食材的保鲜、配送的时效得到了进一步提升;尤其是人口结构的变化,加速了预制菜的兴起。第七次人口普查数据显示,2020年我国平均每个家庭户人口为2.62人,比十年前减少0.48人,这正贴合预制菜市场以一人、两人为主的目标家庭用户结构。</p><p>紧随而来的是激烈的市场竞争,在超6.9万家(天眼查截至2021年1月统计)预制菜企业中,终极角力赛交给了大玩家。</p><p>吴亭亭分类了四大玩家,第一类来自餐饮企业,如西贝、新雅、知味观等;第二类属于综合派,预制菜是品类之一,如三全、安井、<a href=\"https://laohu8.com/S/001215\">千味央厨</a>等;第三类是每日优鲜、盒马这种新零售派;第四类为调味品出身的相对专业派,如苏州好得来、湖北惠康等。</p><p>这里面既有专门的预制菜企业,也有大型餐饮、食品企业,还有渠道驱动型的企业,他们中生产的产品绝大部分是供应B端市场,也就是为连锁餐饮店提供流水线的半成品,市场份额占比为80%。不过,最近面向C端人群的产品越来越多,得利斯透露公司预制菜在C端的业务占比已达30%。</p><p>从市场结构层面看,一二线城市用户对预制菜的接受度更高。艾媒咨询的调研显示,一二线城市用户购买预制菜较多,其中华东区域客户量较大,调研用户中超八成用户每周消费预制菜产品。至于原因,一个是为了节省时间,一个是觉得预制菜比外卖更健康、更卫生。</p><p>开源证券认为,从C端市场看,预制菜的性价比较高、口感好,能有效降低消费者的做菜负担,提升生活品质。</p><p>预制菜成为风口是被吃出来的。早在2021年春节,就地过年的年轻人们,就让各大平台的预制菜出现了猛增。在每日优鲜平台上,整个预制菜品类持续升温,2021年第四季度,每日优鲜预制菜商品的渗透率超过40%,在会员用户中的复购率接近70%。其中,精品预制菜11月销售额同比增长92%。</p><p>可以说,整个2021年预制菜市场收获满满,<a href=\"https://laohu8.com/S/605089\">味知香</a>去年4月登录资本市场,成为“预制菜第一股”,当前市值与刚上市时相比实现了翻番,总市值93亿元。五个月后“速冻供应链第一股”千味央厨在深交所上市,发行价15.71元,一路上涨至55.11元,总市值47亿元。</p><p>在此背景下,一众<a href=\"https://laohu8.com/S/V03.SI\">创业公司</a>也频频获得资本青睐,如王家渡食品、珍味小梅园等都拿到了融资,投资方中不乏红杉中国、IDG资本等知名机构。就连“风口猎人”陆正耀也杀入预制菜市场,想要分得一杯羹,放言要开三千家舌尖工坊。</p><p><b>生鲜电商的“战略型品类”</b></p><p>虽然在预制菜市场掘金的企业众多,但当前该领域的竞争格局极其分散,行业集中度低,规模以上的企业较少,还处于跑马圈地的起步阶段。</p><p>不过,业内人士认为,随着市场规模的扩大和集中度的提升,未来具备供应链优势、具备品牌效应的公司有可能提前跑出来。</p><p>每日优鲜就在奋力奔跑中。吴亭亭透露,目前预制菜被内部列为战略品类,对于商品规划和SKU开发的速度和质量都有较高的要求“目前我们包括即烹、即热、即食在内的预制菜SKU达到了800多个,其中精品预制菜有上百个SKU,我们还在增加种类,预计2022年的销售增速要高于2021年。”</p><p>在吴亭亭看来,预制菜不仅能满足平台用户消费升级,及不同场景的用餐需求,还能提升公司毛利率和商品的差异化能力。“我们预制菜比平台的平均毛利率高出至少15个百分点。”</p><p><img src=\"http://n.sinaimg.cn/finance/crawl/297/w550h547/20220118/38b5-65dde33bb8d7676b79031f2b528d1ce3.jpg\" tg-width=\"550\" tg-height=\"547\" referrerpolicy=\"no-referrer\"></p><p>提升盈利水平,验证造血能力,是不少生鲜电商公司迟早要面对的拦路虎。</p><p>过往受制于<a href=\"https://laohu8.com/S/000061\">农产品</a>标准化和冷链物流等限制,生鲜电商被外界视为投入重、资金缺口大的难啃骨头,无数公司倒在融资战中。少数幸存者上市后,依然需要回归最本质的商业世界,靠改善经营成为一家盈利性公司。</p><p>在提升盈利能力的道路上,预制菜被寄予厚望。由于预制菜附加值高,制作工艺复杂,消费者乐于为省时省力买单,因此毛利相对而言要高一些。正因如此,每日优鲜等不少企业还把预制菜纳入自有品牌中,依靠自有供应链进一步优化成本,提升毛利。</p><p>优秀的零售商,往往也是表现不俗的品牌制造商,这似乎成为业内公认的发展路径。比如线下的日系便利店会将高毛利鲜食纳入自有品牌,如今线上零售商也在遵循相似的轨迹。</p><p>至少对生鲜电商平台来说,靠预制菜改善盈利是有机会的。</p><p>传统快消品以标品为主,如饮料、乳制品等行业,通常有头部大品牌盘踞,消费者几乎只认品牌。而预制菜是个蓝海市场,扎根于博大精深、地域差异大的中国饮食文化,无法形成一家独大格局,对后入局者来说机遇更多。</p><p>每日优鲜也经历了近两年的沉淀。最早在2020年3月,每日优鲜上线“名店名菜”频道,邀请西贝、眉州东坡等餐饮企业入驻,为消费者提供预制菜。</p><p>如今形成了两条腿走路,每日优鲜预制菜自有品牌主要做全国类的大众化商品,而区域化则靠引进餐饮企业合作发展,比如擅长北方市场的西贝,青睐华东地区的新雅,以及徽菜代表同庆楼。</p><p>尤其在这个冬季,每日优鲜推出精品预制菜“每日招牌菜”,这一自有品牌产品主打有料火锅,首批上线的商品包括风味羊蝎子、霸气牛骨锅等,凭借口味还原度高、加热即可食用,一上市便走俏,成为预制菜品类中销售额TOP3的产品。</p><p><b>最难的是口味 </b></p><p>每日优鲜能打造爆品,抓住预制菜的风口不是没有缘由,这得益于在商品研发、供应链建设、冷链配送方面积累的多年经验。</p><p>为找准消费者偏好和市场风向,吴亭亭及其团队会研究市场报告,也会参考外卖平台上点餐率高的商品,结合时令不断开发和试品。比如考虑冬季进补需求,以及往年销售数据,这个秋冬季他们打造了锅物类产品,在火锅季,给消费者提供了更多元的菜品需求。</p><p>“研发预制菜最大的挑战是菜品还原,通过解冻、烹饪后,口味仍然差不多,目前行业也在探索,如果还原到80%-90%的口感,就算不错了。”吴亭亭透露。</p><p>拿风味羊蝎子、霸气牛骨锅两个爆品来说,无论从市场调研,还是原料选择、工艺改进来说,都经历了一番不小的摸索。</p><p><img src=\"http://n.sinaimg.cn/finance/crawl/473/w550h723/20220118/06da-6dff98a66bd010a9e05b069a2ff10e0c.jpg\" tg-width=\"550\" tg-height=\"723\" referrerpolicy=\"no-referrer\"></p><p>比如羊蝎子选择上,每日优鲜要求有骨髓、带肉率高,具体来说会看羊脖骨和羊脊骨的占比,前者的带肉率更高,“我们羊蝎子带肉率是33%,市场主流是不超过30%。”</p><p>牛骨锅研发中,工艺则来回打样了至少十次,比如肉的肥瘦比、汤汁的浓淡咸辣程度、锅用圆形还是方形,甚至细化到添加水果玉米来解腻。</p><p>在吴亭亭看来,他们的研发思路是从消费者的需求反推,做出高品质和好口感的商品,而不是一味追求成本的便宜。眼下,他们也投身春夏的商品规划中,主打高蛋白低脂肪的白肉系列。</p><p>当然,供应链建设也为预制菜发展带来不少便利。2021年三季度财报显示,目前每日优鲜在全国有近200个“优鲜农场”直采基地,覆盖水产、蔬菜、水果、水产等品类,以及约350个“优鲜工厂”,与肉蛋、快消类知名厂商有深度直供合作。加强直采供应链,也进一步降低了采购成本。</p><p>前置仓和冷链物流发展也保障了预制菜的有效供应。截至2021年9月末,每日优鲜的前置仓网络覆盖到17个城市,极速达平均配送时长压缩到36分钟,为预制菜的品质保障减轻了后顾之忧。</p><p>相比同行也纷纷布局预制菜,吴亭亭透露每日优鲜有两个差异化能力,一个是精选,减轻用户选择太多而无从下手的顾虑,同时也能减少损耗;另一个是与行业头部餐饮品牌或者工厂合作,让消费者买的省心,也能吃的放心。</p><p>面对充满不确定风险的2022年,每日优鲜已把预制菜列为战略型品类,不仅将进一步提升品类占比和销售增长,而且也将加快菜品的研发,给消费者提供更加多元化的选择。</p>","source":"AI财经社","collect":0,"html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>被年轻人吃出来的新风口</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ 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许歌谁也没想到2022年第一个风口会是预制菜,这个在全球已有80多年发展史,在中国也有20多年历史的品类,在虎年春节来临之际迎来了大爆发。上周,...</p>\n\n<a href=\"https://www.aicaijing.com.cn/article/11775\">Web Link</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","type":0,"thumbnail":"https://k.sinaimg.cn/n/finance/transform/667/w400h267/20220118/a734-9704a578240ff034fc174cb757afa08e.jpg/w120h90l50t1bc4.jpg","relate_stocks":{"MF":"每日优鲜"},"source_url":"https://www.aicaijing.com.cn/article/11775","is_english":false,"share_image_url":"https://static.laohu8.com/e9f99090a1c2ed51c021029395664489","article_id":"2204705515","content_text":"预制菜成了2022年当仁不让的一个新风口,整个板块多支股票接连涨停。在业内人士看来,预制菜突然火热,是多种因素叠加的结果。一方面,临近春节,多地倡导就地过年,导致市场需求猛增;另一方面人们越来越重视健康和卫生,此外宅经济和懒人经济效应持续加持。撰文/ 许歌谁也没想到2022年第一个风口会是预制菜,这个在全球已有80多年发展史,在中国也有20多年历史的品类,在虎年春节来临之际迎来了大爆发。上周,沪深两市预制菜概念股独领风骚,板块内多只股票掀起涨停潮,其中国联水产三个交易日股价从5.18元狂飙至8.95元,涨幅超72%,海欣食品、福成股份、得利斯等连续三天涨停。资本市场总是闻风而动,预制菜概念股突然火热,与消费市场热度的提高不无关系。虽然眼下距离除夕还有两周的时间,但不少人已经早早准备起年夜饭,不想费时费力,厨艺又不佳的人们不约而同将目光瞄向预制菜。“今年我家年夜饭打算买全聚德的礼盒,1088元有12道菜。”一位消费者透露,礼盒里的油焖海虾、酱香肘子、干烧黄鱼做起来费劲,以前都是去饭店吃,如今被商家做成半成品,除夕在家稍微加工一下就能做成一顿丰盛的年夜饭,省时又省力。专家分析称,临近春节,叠加多地倡导就地过年,预计预制菜近期将有非常大的市场需求。确实,经过2021年的市场培育后,预制菜近段时间以来持续升温,每日优鲜、盒马等多家电商平台也发布预制菜销量猛增的消息。资本爆炒预制菜 预制菜成了2022年当仁不让的一个新风口。从1月12日以来,沪深两市预制菜概念股迎来了大爆发,整个板块连续三个交易日大涨。1月14日,预制菜板块38个成分股里有7个收获涨停,包括国联水产、獐子岛、福成股份、得利斯、海欣食品、金陵饭店等,其中多家已连续多日涨停。涨幅最高的国联水产,连续三个交易日涨幅高达72%,推动其股价上涨的与一份公告有关。1月11日晚,国联水产发布公告称,与盒马合作深度开发对对虾、罗非鱼、小龙虾等水产品预制菜,表示会借助盒马的线上线下渠道,发力C端市场。次日,国联水产股价开启了上扬之路,短短四个交易日总市值增加42亿元至89亿元,创下2015年以来最好的历史纪录。资本市场重拾对国联水产的信心,核心原因来自这家公司的表态,强调虽然2020年预制菜对公司总营收的贡献度不高,但未来公司将不断调整产品结构,加大预制菜产品的研发和投放力度,从而提高公司产品的附加值。最终3.7万名国联水产股东收获了久违的大涨。一些上市公司也借机打起了广告,鄂武商A虽是上下游产业链公司表态称,武商超市年夜饭预制菜礼盒已线上线下同步预售,预计1月23日可提货;因扇贝逃跑出圈的獐子岛,公布了龙筋佛跳墙、裹粉鱼排等详细菜单,期待扳下一局;同庆楼、金陵饭店更机灵,仅仅子公司涉及预制菜,也马不停蹄发公告。随着股价大涨,多家公司发布异常波动的风险提示,表示目前行业集中度低,竞争激烈,受到新冠疫情防控、区域市场及供应链整合等影响,新业务也存在不确定性。但并不影响投资者,乃至券商的关注热度。券商们对预制菜发展前景一致看好。国海证券认为,预制菜是近五年食品加工行业中发展最快的子行业之一,预计未来五年行业年复合增长率达到15%。华鑫证券认为,预制菜适应了年轻人对懒宅经济的需求,预制菜和上下游企业在未来会有较大潜力。华创证券给出了具体的数据预判,认为在多种因素的促进下,预制菜的市场规模将增至七千亿。山西证券更乐观,2021年我国预制菜空间规模预计达到3400亿元,同比增长18%。未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。被年轻人吃出来的风口 在普通消费者眼中,预制菜是即食即热即烹的食物,轻松帮助年轻人10分钟打造一桌“满汉全席”。在2020年初疫情最严重时期,曾掀起一阵预制菜热潮,当时足不出户、外卖受限,海底捞、云海肴等餐饮企业,以及每日优鲜、盒马等新零售企业纷纷入局。只是,当疫情相对稳定后,预制菜又回归到常规增速,人们重新端起锅灶或点起外卖。如今预制菜再度爆火,不免令人疑惑。身处一线的每日优鲜冻品餐食组负责人吴亭亭透露,今年预制菜火爆是市场长期培育的结果。“2020年初每日优鲜很早感知到这个品类机会,在行业中最先建立了围绕预制菜等方便食品的‘快手美食’品类,开始探索和深耕预制菜。”在C端和B端的巨大需求下,预制菜已发展成为千亿级的大市场,上下游企业纷纷入局,整个市场的热度一下子起来了,消费者的感知也越来越强。在吴亭亭看来,预制菜市场的崛起,离不开以下因素的助力:首先是是疫情的助力,使在家吃饭需求剧增;其次家庭单位的变小,催生了宅经济和懒人经济效应;再者是冷链物流的发展,使得食材的保鲜、配送的时效得到了进一步提升;尤其是人口结构的变化,加速了预制菜的兴起。第七次人口普查数据显示,2020年我国平均每个家庭户人口为2.62人,比十年前减少0.48人,这正贴合预制菜市场以一人、两人为主的目标家庭用户结构。紧随而来的是激烈的市场竞争,在超6.9万家(天眼查截至2021年1月统计)预制菜企业中,终极角力赛交给了大玩家。吴亭亭分类了四大玩家,第一类来自餐饮企业,如西贝、新雅、知味观等;第二类属于综合派,预制菜是品类之一,如三全、安井、千味央厨等;第三类是每日优鲜、盒马这种新零售派;第四类为调味品出身的相对专业派,如苏州好得来、湖北惠康等。这里面既有专门的预制菜企业,也有大型餐饮、食品企业,还有渠道驱动型的企业,他们中生产的产品绝大部分是供应B端市场,也就是为连锁餐饮店提供流水线的半成品,市场份额占比为80%。不过,最近面向C端人群的产品越来越多,得利斯透露公司预制菜在C端的业务占比已达30%。从市场结构层面看,一二线城市用户对预制菜的接受度更高。艾媒咨询的调研显示,一二线城市用户购买预制菜较多,其中华东区域客户量较大,调研用户中超八成用户每周消费预制菜产品。至于原因,一个是为了节省时间,一个是觉得预制菜比外卖更健康、更卫生。开源证券认为,从C端市场看,预制菜的性价比较高、口感好,能有效降低消费者的做菜负担,提升生活品质。预制菜成为风口是被吃出来的。早在2021年春节,就地过年的年轻人们,就让各大平台的预制菜出现了猛增。在每日优鲜平台上,整个预制菜品类持续升温,2021年第四季度,每日优鲜预制菜商品的渗透率超过40%,在会员用户中的复购率接近70%。其中,精品预制菜11月销售额同比增长92%。可以说,整个2021年预制菜市场收获满满,味知香去年4月登录资本市场,成为“预制菜第一股”,当前市值与刚上市时相比实现了翻番,总市值93亿元。五个月后“速冻供应链第一股”千味央厨在深交所上市,发行价15.71元,一路上涨至55.11元,总市值47亿元。在此背景下,一众创业公司也频频获得资本青睐,如王家渡食品、珍味小梅园等都拿到了融资,投资方中不乏红杉中国、IDG资本等知名机构。就连“风口猎人”陆正耀也杀入预制菜市场,想要分得一杯羹,放言要开三千家舌尖工坊。生鲜电商的“战略型品类”虽然在预制菜市场掘金的企业众多,但当前该领域的竞争格局极其分散,行业集中度低,规模以上的企业较少,还处于跑马圈地的起步阶段。不过,业内人士认为,随着市场规模的扩大和集中度的提升,未来具备供应链优势、具备品牌效应的公司有可能提前跑出来。每日优鲜就在奋力奔跑中。吴亭亭透露,目前预制菜被内部列为战略品类,对于商品规划和SKU开发的速度和质量都有较高的要求“目前我们包括即烹、即热、即食在内的预制菜SKU达到了800多个,其中精品预制菜有上百个SKU,我们还在增加种类,预计2022年的销售增速要高于2021年。”在吴亭亭看来,预制菜不仅能满足平台用户消费升级,及不同场景的用餐需求,还能提升公司毛利率和商品的差异化能力。“我们预制菜比平台的平均毛利率高出至少15个百分点。”提升盈利水平,验证造血能力,是不少生鲜电商公司迟早要面对的拦路虎。过往受制于农产品标准化和冷链物流等限制,生鲜电商被外界视为投入重、资金缺口大的难啃骨头,无数公司倒在融资战中。少数幸存者上市后,依然需要回归最本质的商业世界,靠改善经营成为一家盈利性公司。在提升盈利能力的道路上,预制菜被寄予厚望。由于预制菜附加值高,制作工艺复杂,消费者乐于为省时省力买单,因此毛利相对而言要高一些。正因如此,每日优鲜等不少企业还把预制菜纳入自有品牌中,依靠自有供应链进一步优化成本,提升毛利。优秀的零售商,往往也是表现不俗的品牌制造商,这似乎成为业内公认的发展路径。比如线下的日系便利店会将高毛利鲜食纳入自有品牌,如今线上零售商也在遵循相似的轨迹。至少对生鲜电商平台来说,靠预制菜改善盈利是有机会的。传统快消品以标品为主,如饮料、乳制品等行业,通常有头部大品牌盘踞,消费者几乎只认品牌。而预制菜是个蓝海市场,扎根于博大精深、地域差异大的中国饮食文化,无法形成一家独大格局,对后入局者来说机遇更多。每日优鲜也经历了近两年的沉淀。最早在2020年3月,每日优鲜上线“名店名菜”频道,邀请西贝、眉州东坡等餐饮企业入驻,为消费者提供预制菜。如今形成了两条腿走路,每日优鲜预制菜自有品牌主要做全国类的大众化商品,而区域化则靠引进餐饮企业合作发展,比如擅长北方市场的西贝,青睐华东地区的新雅,以及徽菜代表同庆楼。尤其在这个冬季,每日优鲜推出精品预制菜“每日招牌菜”,这一自有品牌产品主打有料火锅,首批上线的商品包括风味羊蝎子、霸气牛骨锅等,凭借口味还原度高、加热即可食用,一上市便走俏,成为预制菜品类中销售额TOP3的产品。最难的是口味 每日优鲜能打造爆品,抓住预制菜的风口不是没有缘由,这得益于在商品研发、供应链建设、冷链配送方面积累的多年经验。为找准消费者偏好和市场风向,吴亭亭及其团队会研究市场报告,也会参考外卖平台上点餐率高的商品,结合时令不断开发和试品。比如考虑冬季进补需求,以及往年销售数据,这个秋冬季他们打造了锅物类产品,在火锅季,给消费者提供了更多元的菜品需求。“研发预制菜最大的挑战是菜品还原,通过解冻、烹饪后,口味仍然差不多,目前行业也在探索,如果还原到80%-90%的口感,就算不错了。”吴亭亭透露。拿风味羊蝎子、霸气牛骨锅两个爆品来说,无论从市场调研,还是原料选择、工艺改进来说,都经历了一番不小的摸索。比如羊蝎子选择上,每日优鲜要求有骨髓、带肉率高,具体来说会看羊脖骨和羊脊骨的占比,前者的带肉率更高,“我们羊蝎子带肉率是33%,市场主流是不超过30%。”牛骨锅研发中,工艺则来回打样了至少十次,比如肉的肥瘦比、汤汁的浓淡咸辣程度、锅用圆形还是方形,甚至细化到添加水果玉米来解腻。在吴亭亭看来,他们的研发思路是从消费者的需求反推,做出高品质和好口感的商品,而不是一味追求成本的便宜。眼下,他们也投身春夏的商品规划中,主打高蛋白低脂肪的白肉系列。当然,供应链建设也为预制菜发展带来不少便利。2021年三季度财报显示,目前每日优鲜在全国有近200个“优鲜农场”直采基地,覆盖水产、蔬菜、水果、水产等品类,以及约350个“优鲜工厂”,与肉蛋、快消类知名厂商有深度直供合作。加强直采供应链,也进一步降低了采购成本。前置仓和冷链物流发展也保障了预制菜的有效供应。截至2021年9月末,每日优鲜的前置仓网络覆盖到17个城市,极速达平均配送时长压缩到36分钟,为预制菜的品质保障减轻了后顾之忧。相比同行也纷纷布局预制菜,吴亭亭透露每日优鲜有两个差异化能力,一个是精选,减轻用户选择太多而无从下手的顾虑,同时也能减少损耗;另一个是与行业头部餐饮品牌或者工厂合作,让消费者买的省心,也能吃的放心。面对充满不确定风险的2022年,每日优鲜已把预制菜列为战略型品类,不仅将进一步提升品类占比和销售增长,而且也将加快菜品的研发,给消费者提供更加多元化的选择。","news_type":1},"isVote":1,"tweetType":1,"viewCount":926,"authorTweetTopStatus":1,"verified":2,"comments":[],"imageCount":0,"langContent":"CN","totalScore":0},{"id":696680391,"gmtCreate":1640682145647,"gmtModify":1640682145647,"author":{"id":"3570159719759711","authorId":"3570159719759711","name":"股海里冲凉人","avatar":"https://static.tigerbbs.com/9ef2b535ffdef59ff0f7b6dde7d58af1","crmLevel":1,"crmLevelSwitch":0,"followedFlag":false,"authorIdStr":"3570159719759711","idStr":"3570159719759711"},"themes":[],"htmlText":"<a 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2023年为复苏之年,但市场的情绪貌似并不统一,板块轮转迅速。宏观层面,国家的政策支持力度没有减弱。社融数据、M2数据、对于实体和民营企业的支持力度都有明显的提升。而从内需与外贸来看,数据也都稳中向好,这意味着总体趋势是向好的。 基金行情从股市上看,经济的持续好转将改善上市公司盈利增长状况,加上蓝筹股依旧估值低廉全年中有多波快速反弹,但随后将伴随快速回落,最终涨幅并不大。但基金秉承深度价值的投资风格,关注有长期收益能力的公司投资价值。近期行情风格较为极端,在TMT等题材炒作热度较高的背景下,一些价值类基金值得关注配置。 除了中长期配置价值,更重要的是投资策略。儒家说为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。站在这个出发点,海银基金深耕金融领域10年来,面对日新月异的市场环境,始终秉承“用专业,成就未来”的经营理念,有的放矢地给予客户前瞻性的配置选项。海银基金孙亚超表示,海银基金将始终坚持以“甄选优质产品”与“精细化客户服务”为己任,全方位满足不断壮大的高净值群体的多元化基金配置需求,进一步展现出自身在财富管理领域的独特价值。 目前行情,大家更看好近期哪些比较火的基金投资?你看好2023年基金市场行情吗?你的基金配置是怎样的?欢迎大家前来讨论,聊聊各自的看法和见解。 【活动参与方式】 1. 关注 <a href=\"https://laohu8.com/U/4101854786458470\">@海银控股</a> 老虎号; 2. 在本帖评","listText":"四月芳菲,温暖如约而至。市场行情逐渐回暖,基金业绩也在持续回升。近期北向资金以及国外的大资本,在国内大都围绕着科技、消费、医药等展开价值投资,这三个赛道总体上都是高爆发、高增长而且还十分稳健的行业。伴随着全面注册制放开的利好风向,基金专注医疗方向投资,关注创新药,消费医疗,CRO和中药四大赛道,中长期具有投资价值。 2023年为复苏之年,但市场的情绪貌似并不统一,板块轮转迅速。宏观层面,国家的政策支持力度没有减弱。社融数据、M2数据、对于实体和民营企业的支持力度都有明显的提升。而从内需与外贸来看,数据也都稳中向好,这意味着总体趋势是向好的。 基金行情从股市上看,经济的持续好转将改善上市公司盈利增长状况,加上蓝筹股依旧估值低廉全年中有多波快速反弹,但随后将伴随快速回落,最终涨幅并不大。但基金秉承深度价值的投资风格,关注有长期收益能力的公司投资价值。近期行情风格较为极端,在TMT等题材炒作热度较高的背景下,一些价值类基金值得关注配置。 除了中长期配置价值,更重要的是投资策略。儒家说为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。站在这个出发点,海银基金深耕金融领域10年来,面对日新月异的市场环境,始终秉承“用专业,成就未来”的经营理念,有的放矢地给予客户前瞻性的配置选项。海银基金孙亚超表示,海银基金将始终坚持以“甄选优质产品”与“精细化客户服务”为己任,全方位满足不断壮大的高净值群体的多元化基金配置需求,进一步展现出自身在财富管理领域的独特价值。 目前行情,大家更看好近期哪些比较火的基金投资?你看好2023年基金市场行情吗?你的基金配置是怎样的?欢迎大家前来讨论,聊聊各自的看法和见解。 【活动参与方式】 1. 关注 <a href=\"https://laohu8.com/U/4101854786458470\">@海银控股</a> 老虎号; 2. 在本帖评","text":"四月芳菲,温暖如约而至。市场行情逐渐回暖,基金业绩也在持续回升。近期北向资金以及国外的大资本,在国内大都围绕着科技、消费、医药等展开价值投资,这三个赛道总体上都是高爆发、高增长而且还十分稳健的行业。伴随着全面注册制放开的利好风向,基金专注医疗方向投资,关注创新药,消费医疗,CRO和中药四大赛道,中长期具有投资价值。 2023年为复苏之年,但市场的情绪貌似并不统一,板块轮转迅速。宏观层面,国家的政策支持力度没有减弱。社融数据、M2数据、对于实体和民营企业的支持力度都有明显的提升。而从内需与外贸来看,数据也都稳中向好,这意味着总体趋势是向好的。 基金行情从股市上看,经济的持续好转将改善上市公司盈利增长状况,加上蓝筹股依旧估值低廉全年中有多波快速反弹,但随后将伴随快速回落,最终涨幅并不大。但基金秉承深度价值的投资风格,关注有长期收益能力的公司投资价值。近期行情风格较为极端,在TMT等题材炒作热度较高的背景下,一些价值类基金值得关注配置。 除了中长期配置价值,更重要的是投资策略。儒家说为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。站在这个出发点,海银基金深耕金融领域10年来,面对日新月异的市场环境,始终秉承“用专业,成就未来”的经营理念,有的放矢地给予客户前瞻性的配置选项。海银基金孙亚超表示,海银基金将始终坚持以“甄选优质产品”与“精细化客户服务”为己任,全方位满足不断壮大的高净值群体的多元化基金配置需求,进一步展现出自身在财富管理领域的独特价值。 目前行情,大家更看好近期哪些比较火的基金投资?你看好2023年基金市场行情吗?你的基金配置是怎样的?欢迎大家前来讨论,聊聊各自的看法和见解。 【活动参与方式】 1. 关注 @海银控股 老虎号; 2. 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骑电动车的会暗自庆幸:不用堵车,真好? 不过这些年来,由于我行我素,电动车引发的交通安全事故确实频繁发生,2022年315晚会上电动车解码器,根据强制性国家标准规定,电动自行车时速不超过25公里/小时。但许多厂家不仅没有做到这一点,甚至还预留了后门,在上牌之后都会进行解码。从厂商到销售端,各个环节都知道解码的存在,俨然已是行业的一个潜规则。 无独有偶,今年的315晚会上又把矛头指向了电动自行车头盔厂家,电动自行车头盔质量不过关,导致消费者受伤的事故频发。 这些被点名的电动车商背后,是多家上市公司,探案君带大家看一下他们都怎么样了? 新日股份业绩预增 2023年1月16日,新日股份发布业绩预增公告,公告显示:预计2022年年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润为14,590万元到14,990万元,与上年同期(法定披露数据)相比,将增加15,660万元到16,060万元,同比增加1461%到1498%。主要由于公司产品竞争力提升,加之销售渠道发力,主销产品市场需求旺盛,产品销量同比增加,主营收入同步增长;同时,推进精益管理,加强费用管控,费用较上年同期有所下降;另外,受上年比较基数较小的影响,业绩同比增长幅度较大。 小牛电动再次由盈转亏,业绩行业垫底 2022年全年,小牛电动实现总营收为31.69亿元,同比减少14.5%,是其在2016年上市以来首次出现全年营收规模缩减的状况。净利润方面,小牛电动2022年由盈转亏,实现净亏损为0.49亿元,同比大幅减少121.90%,这也是小牛电动在2019年成功实现扭亏为盈之后,再次出现亏损的一年。 销量的下滑是导致小牛电动业绩惨淡的直接原因。2022年全年,小牛电动实现全球整车总销量831593辆,而上年同期为103.79万辆,相比去年减少约20万辆。20万辆的缺口远低","listText":"当你在开车时,是不是会暗自吐槽遇到骑电动车的我行我素? 骑电动车的会暗自庆幸:不用堵车,真好? 不过这些年来,由于我行我素,电动车引发的交通安全事故确实频繁发生,2022年315晚会上电动车解码器,根据强制性国家标准规定,电动自行车时速不超过25公里/小时。但许多厂家不仅没有做到这一点,甚至还预留了后门,在上牌之后都会进行解码。从厂商到销售端,各个环节都知道解码的存在,俨然已是行业的一个潜规则。 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2023年1月16日,新日股份发布业绩预增公告,公告显示:预计2022年年度实现归属于母公司所有者的扣除非经常性损益的净利润为14,590万元到14,990万元,与上年同期(法定披露数据)相比,将增加15,660万元到16,060万元,同比增加1461%到1498%。主要由于公司产品竞争力提升,加之销售渠道发力,主销产品市场需求旺盛,产品销量同比增加,主营收入同步增长;同时,推进精益管理,加强费用管控,费用较上年同期有所下降;另外,受上年比较基数较小的影响,业绩同比增长幅度较大。 小牛电动再次由盈转亏,业绩行业垫底 2022年全年,小牛电动实现总营收为31.69亿元,同比减少14.5%,是其在2016年上市以来首次出现全年营收规模缩减的状况。净利润方面,小牛电动2022年由盈转亏,实现净亏损为0.49亿元,同比大幅减少121.90%,这也是小牛电动在2019年成功实现扭亏为盈之后,再次出现亏损的一年。 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旗下多个经典 IP 将融入同一款产品中, 沉寂多时,《全明星激斗》明天重磅上线,如果一炮走红,不仅能修复中手游公司此前的业绩亏损,届时在四季度中手游也将迎来业绩兑现和爆发期,再加上目前中手游二级市场股价正处于历史低位,可想而知投资者们早就已经蠢蠢欲动了。<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/00302\">$中手游(00302)$</a>","listText":"《全明星激斗》已经开服啦,SNK 旗下多个经典 IP 将融入同一款产品中, 沉寂多时,《全明星激斗》明天重磅上线,如果一炮走红,不仅能修复中手游公司此前的业绩亏损,届时在四季度中手游也将迎来业绩兑现和爆发期,再加上目前中手游二级市场股价正处于历史低位,可想而知投资者们早就已经蠢蠢欲动了。<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/00302\">$中手游(00302)$</a>","text":"《全明星激斗》已经开服啦,SNK 旗下多个经典 IP 将融入同一款产品中, 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的相关精选文章受到点启发,也小小的研究了下他们的策略:随着复工复产推进以及稳经济一揽子政策落地,从恢复程度看,服务业>建筑业>制造业。在中概股受压制的时期,我们会看到前所未有的不确定性,也隐藏着前所未见的巨大机遇。区块链、医疗健康、金融是中国资本2021年最关注的赛道,今年不管从政策角度还是市场行情来看,这三个板块依旧是顶流。小摩、桥水、富达国际等等,这么多著名机构同事全面看多做多中概股,背后逻辑正是看到了中概股的压制因素正在消除。如果只是一家机构增持,可能代表不了什么,但是国内外著名机构都在加仓,很有可能意味着,中概股反转的行情随时到来。二季度摩根大通的旗舰中国基金新进建仓了阿里巴巴和药明生物;一季度,高瓴资本新建仓富途证券;一季度,贝莱德重点加仓了理想汽车和蔚来两大造车新势力。在中概股持续承压期间,这趟“列车”你赶上了吗?大伙不妨分析下接下来的市场走势,现在上车还来得及不?你认为这趟“列车”是否值得赶?如果你还没想好,建议关注<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/U/4101854786458470\">@海银控股</a> 相关精选内容:《关注二季度经济数据|一周投研观点》https://www.laohu8.com/post/688044926《一周市场观察 | 2022下半年宏观经济:修复趋势不变》https://www.laohu8.com/post/681863071欢迎大伙前来参与互动讨论,小弟不胜欣喜~[微笑] ","text":"与过去一年受政策压制相比,现在监管对各行各业明显态度发生了转变,宏观政策或更加重视“稳经济”。近期看到$海银控股(HYW)$ 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href=\"https://laohu8.com/S/06988\">$乐享集团(06988)$</a>跟了一整年的乐享集团,在年尾股价终于有了反应,看来新年吃肉是没大问题了。不过,乐享集团的股价可以慢慢上涨,也是在预料之内。作为科技营销公司,乐享集团对于互联网发展趋势研究的明明白白。早期的游戏发行、微信营销让乐享集团吃到了甜头。如今,又借助抖音挖掘兴趣电商。越来越多的人选择在抖音上购物,乐享集团便是通过大数据和算法,精准的链接抖音商户和用户。人的想法是所想即所得,兴趣电商能够挖掘人心中的那点欲望,并引导人冲动下单,只是这种吸引能力,还需要算法的不断优化。此外,乐享集团的朱总还是比较有前瞻性的,早早借助Tik Tok开始布局海外业务市场。在2016年之前,出海营销的主战场是Instagram、Facebook和YouTube等根基深厚的老牌社媒平台。如今,TikTok短视频平台,已经成为商家必争的新高地。通过与更多出海企业的深度合作和海外跨境电商平台上流量的精细化运营,乐享集团也将充分发挥先发优势以及技术优势,助力商家挖掘流量红利,实现更大商业价值。在2022年,随着乐享集团各业务线吸金能力加强,或许股价会有新的反应。可以考虑,提前加仓。","listText":"<a target=\"_blank\" href=\"https://laohu8.com/S/06988\">$乐享集团(06988)$</a>跟了一整年的乐享集团,在年尾股价终于有了反应,看来新年吃肉是没大问题了。不过,乐享集团的股价可以慢慢上涨,也是在预料之内。作为科技营销公司,乐享集团对于互联网发展趋势研究的明明白白。早期的游戏发行、微信营销让乐享集团吃到了甜头。如今,又借助抖音挖掘兴趣电商。越来越多的人选择在抖音上购物,乐享集团便是通过大数据和算法,精准的链接抖音商户和用户。人的想法是所想即所得,兴趣电商能够挖掘人心中的那点欲望,并引导人冲动下单,只是这种吸引能力,还需要算法的不断优化。此外,乐享集团的朱总还是比较有前瞻性的,早早借助Tik 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