徐老猫
05-31
韩国科技公司Naver正在帮星巴克测试用机器人为顾客服务的新模式。这是在首尔一个36层大楼内进行的测试,大约有100个自主服务机器人在星巴克内和所有楼层移动,将咖啡和午餐盒送到顾客手中。
下一步星巴克的增长或许就来自于自动化带来的成本效应。正如Robotaxi可以大大减少人力司机的成本一样,想象一下如果星巴克大量使用机器人做咖啡师,对公司带来什么样的价值?
现在星巴克的成本结构中,商店运营费用是第一大开支项,其次是生产和分销。两者都和人工密切相关。
商店运营费用中最大的分项是员工成本87亿美元。比较而言,过去十年星巴克的运营现金流从未超过70亿美元。
产品和分销费用超过110亿。这里有巨大的成本与员工直接有关。当手工饮料制作不正确时,就需要重做,特别是在顾客排队的时候,这里就有大量的成本浪费。
星巴克现在的餐单已经变得很复杂,变化也快,很容易忙中出错。用一台可以制作饮料的机器取代咖啡师,对星巴克来说是翘首以盼的事情。这里说的是每年数十亿美元的节省!
我们可以看到也就是短短二十来年时间,浓缩咖啡机等各种设备已经成为咖啡馆里的标配,饮料制作更大程度的自动化很快会发生。
一旦在星巴克这个全球连锁店内出现,就会直接反映在财务业绩中,带来的成本效益是难以想象的。$星巴克(SBUX)$
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