日清食品有限公司,一家于1984年10月19日根据香港法例注册成立的有限公司。公司是一家在香港及中国主要专注于优质即食面市场的领先食品公司,旗下众多品牌不仅知名度高,且广受顾客喜爱。根据弗若斯特沙利文的资料,香港及中国即食面市场的优质即食面被界定为高品质即食面,通常每杯╱碗╱袋的定价超过6.00港元╱人民币5.00元。根据弗若斯特沙利文的资料,于过去五年,公司是香港最大的即食面公司,于2016年按零售额及零售销量计,公司分别占香港即食面总体市场的约65.3%及62.6%。根据弗若斯特沙利文的资料,虽然公司为中国第五大及第六大即食面公司,于2016年按零售额及零售销量计分别占中国即食面总体市场的约2.8%及1.4%,但于2016年按零售额计,公司于中国优质即食面市场排名第二,占中国优质即食面总体市场的约19.8%。此外,公司亦从事生产及销售包括冷冻点心及冷冻面条在内的优质冷冻食品,以及销售包括蒸煮袋装产品、零食、矿泉水及酱料在内的其他食品及饮料产品。根据弗若斯特沙利文的资料,公司亦是香港第二大冷冻点心公司,于2016年按零售额及零售销量计,分别占香港冷冻点心总体市场的约25.2%及23.8%。