2026年全国两会期间,全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌围绕乳业技术创新与国民营养健康提出两项建议,旨在破解乳业核心原料“卡脖子”难题,提升产业链自主可控水平,助力人口高质量发展,推进健康中国建设。 $中国飞鹤(06186)$ (全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌) 近一半成年人蛋白质摄入不足,建议加强蛋白营养膳食指导与认知提升 蛋白质是人体健康的基石,其摄入水平直接关系人口身体素质与发展质量。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国居民蛋白质日均摄入量为60.4克,远低于美国的93.9克和日本的71.4克。《2025年国民蛋白质摄入现状调查报告》进一步揭示,我国居民蛋白质摄入种类单一、摄入量不足等问题普遍存在。其中,有接近一半(45%)的成年人蛋白质摄入不足,近90%的老年人因身体机能下降及慢性病认知误区主动减少摄入蛋白质,进而引发“肌少症”等严重健康问题,增添了自身经济负担和国家医保支出压力。 冷友斌表示,乳蛋白包含人体全部8种必需氨基酸,但其作为优质蛋白来源,长期以来在国民蛋白摄入结构中占比不足。这一方面是由于国民对乳蛋白功能与价值认知不清晰,另一方面,是由于我国乳蛋白深加工产业基础相对薄弱,重点蛋白原料长期依赖进口,加剧了居民蛋白营养的供需失衡。 “传统的乳蛋白提取,需要先将牛奶转变为奶酪,由于我国在奶酪领域缺乏产业基础,而欧美奶酪产业发达,占据了乳蛋白相关核心原辅料生产的先机。”冷友斌说,“我国居民蛋白质摄入的现状,本质是国民对优质蛋白的量质需求与供给能力的不平衡。” 对此,冷友斌建议从需求侧和供给侧双向发力。在需求侧,分人群制定《国民优质蛋白摄入指南》,修订《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,统一“高蛋白”食品标识标准,为消费者提供清晰的蛋白营养认知框架