由国家市场监管总局主办,中国合格评定国家认可中心和中国检验检疫科学研究院承办的2022年全国检验检测机构开放日启动仪式暨第十二届中国第三方检测实验室发展论坛,于2022年9月8日正式开幕。 在如今的国家“最严监管”之下,中国婴配粉企业不断加码质量安全,筑牢安全底线。中国飞鹤作为中国婴配粉企业中质量管理的排头兵,受邀参会并发表演讲,中国飞鹤质量中心经理刘桂荣在会上表示:“飞鹤一直视质量为企业的生命线,只有这样企业才能走得更远!” 更严格标准 更高品质奶粉 “最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,这是中国食品安全监管中频频出现的一句话。作为婴儿口粮的奶粉,其安全和营养要求更为严苛,“四个最严”也成为婴配粉监管的底色。在政策倒逼下,国内婴幼儿奶粉标准不断提高,如今已被认为世界最严标准之一。 新国标推出之前,中国婴配粉标准一直采用的是2010年正式执行的食品安全国家标准,该标准许多指标等同采用国际食品法典委员会codex标准,十分严格。与国外通常只有30项左右的奶粉检测指标相比,中国婴幼儿配方奶粉标准中的检测指标达50多项。 此外,中国是全球唯一一个实施配方奶粉配方注册制的国家。2015年10月1日,《食品安全法》修订,明确了婴幼儿配方乳粉的产品配方实行注册制度。2016年6月,原国家食品药品监督管理总局颁布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,表示将以药品管理方式规范配方奶粉。这也意味着,我国对婴配粉这一食品的“安全”,提出了更严苛的要求。 国家严监管之下,飞鹤再加码。“飞鹤实验室致力于更快速更准确的方法和更严格的内部控制标准。”刘桂荣在会上介绍,在质量监控方法上,我们追求创新、快速、实时的检测理念,采用近红外(NIR)技术,结合自主研发的装置和建模拟合方法,实现了奶粉生产过程中多种成分的在线快速分析。采用独立开发的建模方法,建立了包含各种奶粉成分在实验室数