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近日，中国证监会披露《境外发行上市备案补充材料要求（2024年7月12日—2024年7月18日）》。信息显示，证监会国际司共对3家企业出具补充材料要求，涉及绿茶餐厅（绿茶集团）、广州星梦、圣贝拉等。

关于绿茶餐厅，证监会主要关注了该公司的股权架构、股东情况、股权激励、大额分红，以及合规经营等问题。据贝多财经了解，绿茶餐厅早在2021年3月就提交了招股书，准备在港交所主板上市，但至今未能成行。

另在2022年3月，绿茶餐厅曾通过聆讯，并披露了聆讯后招股书。值得一提的是，绿茶餐厅曾在招股书中将“流动负债总额”错写成“流动资产总额”，而本该为负的流动资产净额也因未打括号而“由负转正”，出现了信息披露不审慎的情形。

直至2024年6月，绿茶餐厅又一次递交招股书，再次冲刺港交所主板上市，花旗和招银国际为其联席保荐人。7月3日，绿茶餐厅发布公告，进一步委任广发证券、国元证券为其整体协调人。

据招股书介绍，绿茶集团是一家休闲中式餐饮运营商，其前身可追溯到创始人王勤松夫妇于2004年创办的绿茶青年旅舍。2008年，王勤松夫妇在杭州西子湖畔开设第一家融合菜餐饮店“绿茶餐厅”，主打人均消费60元至80元的高性价比餐饮服务。

2021年、2022年和2023年，绿茶餐厅的收入分别约为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，净利润分别约为1.14亿元、1657.9万元和2.96亿元，经调整净利润分别约为1.38亿元、2521.6万元和3.03亿元。

不难发现，绿茶餐厅的营收增长在2022年基本停滞，而2023年则有了明显的复苏。与之对应的是，该公司的净利润规模也在2022年大幅缩水。但在2023年度，绿茶餐厅从增长的困境中暂时“脱身”。

截至最后实际可行日期，绿茶餐厅共拥有餐厅382家。同时，该公司计划在2024年至2027年期间分别开设112家、150家、200家和213家新餐厅，并着重向二线、三线及以下城市扩张。

不过，绿茶餐厅的翻台率却不理想。2021年、2022年和2023年，该公司的整体翻台率分别为3.23次/天、2.81次/天和3.30次/天。其中，翻台率指的是一定时间内餐桌被重复使用的频率，是衡量餐饮门店生意好坏的重要因素。

此前，绿茶餐厅创始人王勤松曾公开表示，绿茶餐厅4次/天的翻台率是保本，也是大众餐饮的一道门槛。另据媒体报道，绿茶餐厅2014年的翻台率高达6-8次/天，在其大本营杭州更是高达12-14次/天。

而无论绿茶餐厅（绿茶集团）的业绩表现如何，该公司实际控制人王勤松、路长梅夫妇都已经获得了巨额分红。2023年5月，绿茶餐厅宣派股息3.5亿元，惠及股东Time Sonic、Partners Gourmet及Longjing Memory Limited等。

据招股书披露，王勤松、路长梅夫妇通过家族信托等通过Time Sonic间接持有绿茶餐厅约65.8%的股份。同时，合众集团旗下基金Partners Gourmet持股28.2%。其中，王勤松为绿茶集团董事长、首席执行官，路长梅为非执行董事，二人获得分红约2.3亿元。

关于股东，证监会要求绿茶餐厅说明：实际控制人王勤松、路长梅所涉外汇管理违规事项的具体情况、处罚处理情况等，并说明是否会对本次发行上市造成实质性障碍；家族信托通过多层架构持有发行人（即“绿茶餐厅”）股份的原因及合理性。

同时，要求绿茶餐厅2017年5月发行人配发优先股定价不一致的原因，以及Time Sonic向Partners Gourmet转让发行人股权的定价依据及税费缴纳情况等；通过协议控制杭州绿茶、武汉江南绿茶、北京绿茶的原因、合理性及合规性，是否实质搭建了协议控制架构等。

关于大额分红，证监会要求绿茶餐厅说明分红金额和内部决策程序履行情况、税费缴纳情况等，说明实施现金分红的合理性及合规性，以及大额现金分红的情况下实施本次融资的必要性和合理性。