2.45亿新中产世代,想要什么样的中高端酒店?
曜石X酒店 商旅与艺术融合之作
近年来,随着新中产消费规模持续扩大,中高端酒店市场增长迅速,据迈点研究院不完全统计,2024年上半年新开业中高端及以上酒店共计487家,中高端酒店占比超过七成,新签约酒店项目921个,中高端酒店占比也超过30%,远高于其他酒店品类。与此同时,中高端酒店市场的竞争也愈加激烈,此时对于新兴中高端酒店品牌而言,如何才能脱颖而出?
近日,曜石X酒店品牌发布会暨开业仪式在青岛盛大开幕,作为汪小菲联合创始的品牌首家门店,开业当天吸引了来自全国各地的多家主流媒体及百家自媒体记者参加此次品牌发布会。
汪小菲在发布会致辞中强调:“这家酒店既代表着艺术跟设计的结合,X又代表了无限种可能。”迈点注意到,这一艺术化的品牌特色和差异化的产品体验正是区别于传统中高端酒店的关键,其也凭借这这一品牌定位,为行业展示了中高端酒店的全新形态。
1、精致出行,新中产商旅客群都是什么样?
《2023年新中产人群洞察报告》显示,截至2023年7月,25-40岁之间、身处三线及以上城市、消费意愿为中/高的新中产人群规模已达到2.45亿,同比增长超过6%。持续增长的新中产世代在消费市场有着更强的存在感,个性化、体验化、品质化的消费需求不仅作用于旅游出行场景,同样也作用于商务出差场景,也就是说,在忙碌的商务出差过程中,其同样希望可以拥有个性、精致、品质的住宿体验。迈点研究发现,与特种兵式出行的年轻一代不同,拥有更强经济实力和更丰富社会体验的新中产世代在酒店住宿上已经拥有了全新的特征:
特征之一是颜值打底,更愿意为创意买单。根据调查数据显示,超过60%的消费者表示在购买商品或服务时,产品的外观设计是他们考虑的重要因素之一,而在酒店行业这一比例高达75%。这一对“颜值”的追捧在新中产客群中表现得更加明显,对他们而言,酒店不仅仅是一个临时居所,更是展示个人品位和生活方式的场所,因此其不仅要求酒店在视觉呈现、产品美学上拥有更强的设计感,同时还要求酒店展现更丰富的艺术体验和生活方式。近年来,越来越多的酒店通过与知名设计师、艺术家合作,打造主题房间和公共艺术空间,营造出强烈的视觉冲击和独特的氛围,满足新中产的审美需求。
特征之二是精致出行,但也不忘理性消费。新中产的消费观念虽然追求品质和体验,但他们并不是毫无节制的奢侈消费群体,而是更加注重性价比和理性消费,也就是说在选择酒店的时候,新中产人群会综合考虑设施、服务、位置等多方面因素,寻找最佳性价比的选择。也正是由于这个原因,其对品牌的忠诚度也在减弱,偏向新酒店的打卡,强调每单次消费的价值,该省省该花花才是他们的消费哲学。不过,这也意味着酒店在提升服务品质的同时,也要注重价格策略和附加价值的提供,以满足新中产群体的多样化需求,增强客户黏性和满意度。
特征之三是关注体验,需求更加个性化。《微小的总和:新精英阶层的消费选择》一书中写道,对于新型精英群体来说,物质不再是社会地位的显性标准,他们摒弃了传统的炫耀性物质消费,转而通过更加微妙的行为和商品——非炫耀性消费,来寻找和创造新的生活方式。迈点注意到,与传统的标准化服务不同,新中产更希望酒店能够提供符合其个人兴趣和需求的独特体验,从而增加入住的愉悦感和独特性,这种个性化需求不仅体现在住宿本身,还延伸到整个入住过程中的每一个细节。
基于新中产客群所展现的消费特征,传统观念的中高端酒店品牌已经无法满足他们的需求,他们需要更加创新的酒店产品,曜石X酒店由此诞生,其在致力于为旅人创作崭新的旅居体验,也为新中产人群带来了新的艺术旅宿空间。
2、首间青岛【艺术驿站】,曜石X玩转酒店生意
作为曜石X酒店首家门店,青岛曜石X酒店坐落于青岛市中心区域的一个既有集合院落中,主体建筑临街而立,绿林红瓦的建筑风格延续着青岛城市中最具魅力的风貌特征,酒店设计也融入青岛独特的人文风情和艺术特色,打造了一间独属于青岛的「艺术驿站」。
迈点研究发现,尽管是首家门店开业,曜石X在产品打造和场景布局上已有相当的艺术思维和运营逻辑,这些也成为曜石X酒店的品牌优势:
第一,艺术与光影交错的设计美学。作为被世界誉为“鬼才设计师”Philippe Starck设计的台北S Hotel的姐妹酒店,曜石X酒店底层的设计逻辑就极具特色,其将艺术、空间、光影结合于一体,为空间赋予艺术的灵魂,通过艺术的震撼力和感染力给消费者带来视觉冲击和独特体验。
以青岛曜石X酒店为例,其由汪小菲先生领衔设计,将酒店打造为流动的艺术复合空间,酒店应用曜石黑、青岛瓦红、海的湛蓝以及想象的白色作为主色调,将青岛的城市街景、海滩的璀璨夜景都融入酒店设计中,通过高级感的光影呈现和艺术表达,将酒店打造为链接青岛文化与都市情感体验的核心空间,满足了当下新中产人群对酒店颜值的追求。
第二,融入艺术体验,构建多元产品形态。在曜石X酒店的品牌框架中,其为消费者提供的不仅是住宿功能,还有更加多元的产品类型,其中包括住宿产品、餐饮产品、艺展产品等,比如在餐饮板块,曜石X与国潮川菜连锁品牌麻六记,以及各类中式火锅、西式简餐、融合新派鲁菜品牌合作,共同打造多元的餐饮体验,满足消费者复杂的饮食需求。
而在艺展板块,曜石X酒店与美的历程美学生活学院、雕塑艺术展、M WOODS木木美术馆等艺术机构深度合作,在酒店里打造艺术殿堂,为消费者搭建更为丰富的精神世界。比如青岛曜石X酒店一层打造艺术礼堂,其邀请国内外顶尖策展人进行不定期的策展,为中外艺术家提供殿堂级的交流平台,并致力于发掘新锐艺术家,推动艺术品行业的流通及推广,为艺术家与酒店宾客提供邂逅的契机,而这一艺术观展的权限将向所有旅居此地的客人开放。
第三,加码艺术氛围,深度打造空间场景。曜石X酒店从诞生之初就带有多面性,“X”意图展现的正是空间场景的无限可能,为此,曜石X酒店搭建了包括业态体验空间、多元社交空间、生活美学空间、曜石X艺术空间在内的多元场景,其通过对室内空间的重构,深入消费肌理,让消费者在不同场景感受深度的情感链接。
比如其充分利用大堂吧空间,植入麻六记便利店、曜石生活方式空间,以酒店为场景搭建食、用、住、行多维体验馆;在多元社交空间中,曜石X酒店则通过多元业态组合,打造泳池瑜伽、海边冥想、茶艺禅修等在内的社交生活空间等,充分融入艺术氛围,打造艺术性的生活方式。
第四,体验与营收的双向兼顾。与传统的中高端酒店不同,曜石X酒店尽管在产品设计上有着明显的消费导向,但其在产品打造上也具有敏锐的商业头脑。举个例子,曜石X酒店在大堂打造的食、用、住、行体验馆通过植入C端品牌,并做到线上直播销售和线下门店体验相结合的方式,为酒店带来更多营收。
值得注意的是,曜石X酒店手握流量密码,其凭借强大的商务资源和运营逻辑,通过为每个单店酒店都会搭配直播间区域,打造全新的流量入口、传播模式和购买渠道,助力酒店完善媒体新矩阵。迈点注意到,中高端酒店品牌做新媒体并不是新闻,但从新店就搭建直播间做媒体矩阵的并不算多,而曜石X酒店这一步走得显然十分超前,也十分有用。
3、一城一店,中高端酒店如何打造城市的艺术精品?
在曜石X酒店的长期规划中,其定位为“一城一店”,未来将布局大中华区30+热门商旅城市。事实上,中高端酒店中定位“一城一店”“一店一设计”的酒店品牌不在少数,但真正能够形成品牌特色和标识的并不算多,在此背景下,曜石X酒店为何坚持“一城一店”?又为何拥有打造城市精品酒店的信心和底气?
迈点认为其本质上还是根植于曜石X酒店品牌中“差异化思维”和“投资利他性”,如何理解?
在“差异化思维”上,曜石X酒店融合在地文化,通过塑造一店一设计的产品形态,使得每家曜石X酒店都能够走在城市的艺术前沿,成为区域的流量汇聚地。曜石X酒店联合创始人侯洋在品牌发布会上强调:“不重复、差异化、风格化、个性化是品牌坚持的设计逻辑,每一座城市的「曜石X酒店」都要拥有自己的设计风格。”
可以看到,曜石X酒店构建的一城一店并非基于城市的命题作文,而是融合城市文化特色和人文气质形成的设计思维,最终在产品上用更加艺术的形态呈现。
以青岛曜石X酒店为例,其在酒店空间设计中穿插青岛沙滩与海的意象,完美平衡自然的粗粝感与城市的精致气息,最终将酒店营造成了一个青岛城市情感体验的核心空间。那么,这些设计如何呈现?据了解,曜石X酒店拥有设计部、设计院以及设计投资管理专家在内的庞大设计团队,可以从业主经验、设计顾问以及酒店管理技术支持多个维度助力设计理念的落地,实现功能和效果的完美结合。
在“投资利他性”上,曜石X酒店坚持高质量拓展的发展战略,通过“一城一店”的模式真正聚焦投资人的回报周期和长期发展,为每一家门店的资产升值保驾护航。迈点研究发现,在这过程中,曜石X酒店还构建了全周期的一体化项目管理体系和“纤维”式服务赋能模式,赋能酒店的开发、建设、管理和后期经营。一方面,作为一个新兴品牌,曜石X酒店没有过多的“单店思维”,而是依托强大的管理体系实现品牌多个项目的高质量落地与后期项目投资的稳健运行。事实上,曜石X酒店背后是一个打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,覆盖酒店建设、酒店设计以及酒店管理的全周期,拥有全盘把控的专业能力。简单来说,曜石X酒店构建了一套从前期的投资、选址,到中期的项目管控、项目建设,再到后期运营的酒店全生命周期的一体化模型,并且通过各个环节的相互配合形成了完美的周期闭环,助力项目的高质量落地,本质上来说也极大地减轻了投资人的投资压力。
另一方面,在曜石X酒店长期的品牌发展中,开业只是第一步,基于运营为酒店带来的长期收益才是其赋能酒店的价值所在。其形成的“纤维”式运营服务,搭建了包括OTA渠道运维中心、曜石餐饮专研中心、曜石品牌IP发展中心、曜石X空间艺创中心、曜石管家服务中心、曜石门店管控中心在内的多个职能中心,随时随地为酒店提供运营服务。区别于其他酒管公司的是,曜石X酒店这一套服务具体到酒店实际运营上,可谓是细节到极致。
举个例子,曜石X酒店会根据单店的运营情况,将其分为初步优化、日常运营、重点突破、维稳期等四个阶段,不同阶段的细化项目包括C端页面优化、评价提升、酒店日报、运营日报、流量提升、全渠道运营等,并具体到运营方、酒店方以及集团方,多方共同助力酒店运营效率的提升。再比如酒店短视频、直播等新媒体矩阵的运营,曜石X酒店同样是构建了KOL、KOC探店、数字人直播、私域沉淀等超过19个细化内容,并针对单个加盟店有专门的技术指导,并依托头部大V进行口播引流,助力流量的稳步提升。
可以看到,放在整个中高端酒店市场来看,曜石X酒店也拥有极具竞争力的投资性价比,其凭借更高品质的视觉设计和产品思维、更适配的投资成本、麻六记等餐饮IP以及线上流量带来更大的流量扶持,正在成为当下中高端酒店市场的最佳选择。
4、结语
曜石是地球上未经打造的原生物种,生于火山熔岩之中,却能绽放璀璨的琉璃光华,以曜石为名的曜石X酒店同样如此。我们期待,越来越多有前瞻视野的投资人可以看到曜石X酒店的独特价值,拿下城市首座艺术精品,也期待在中国中高端酒店市场蓬勃发展的当下,曜石X酒店能够走出一条差异化的破局之路,更期待其能够凭借独立、深沉、含蓄又火热的品牌精神展现出中国本土中高端酒店品牌的无限可能。
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