早八起不来的年轻人,在凌晨五点挤满东北早市
继鹤岗的房子、锦州的烧烤和沈阳的澡堂之后,又一个东北特产火出了圈,它就是——东北的早市。
东北早市不仅成为了短视频平台流量密码,动辄一个跟东北早市视频相关的轻松破百万,更是吸引了众多年轻人在秋冬凌晨五点去打卡。
曾几何时,东北一度被“地域黑”,有人说东北经济落后,有人说“投资不过山海关”来影射东北地区裙带关系严重,有人说东北人脾气暴躁不好惹……然而今天,东北早市却折服了全网,“在东北没有一个i人”“东北美食份量大价格低”“房价不用掏空一个家庭2代人的6个口袋”,东北一下成为众多年轻人心中素未谋面的第二故乡。
1.在东北,有自己的计量单位
当上海因物价太高而被调侃有自己的货币简称“沪币”的时候,东北也因为物价低有了专属的“东北币”。
在东北早市,10块钱能花出100块钱的气势。
牛肉火勺10块钱15个,这可是实实在在包牛肉的馅饼,算下来一个6毛多不到7毛,给一顿外卖不下20元的城市社畜来自东北物价的一点震撼。
@章余飞不是章鱼飞
现炸的酥脆大油条8元一斤,平均下来2块钱一根。
巴掌那么大的玉米饼子,3块钱5个、5块钱8个、6块钱10个,单价仍然不超过一块钱。当你实在吃不了那么多只想买2个的时候,摊主还能灵活应变,买2个只需要一块五。
更别提1块钱一袋的现煮豆浆。
@肉肉大搜索
馅料丰富的驴打滚,满满的黄豆粉、红豆沙、芝麻碎、花生碎和白糖,一问价格,一斤只要7块钱,简直就是糯叽叽爱好者天堂。
@章余飞不是章鱼飞
早市上除了能够激活人元气一天的碳水化合物,2.5元一个的鸡蛋汉堡,厚厚一层的肉馅
从不吝啬。
@肉肉大搜索
一大屉塞满肉馅的蒸饺,15个只要10块钱,让人时常有一种“钱原来这么值钱”“钱还能这么经花”“摊主到底挣不挣钱”的恍惚感。
除了“东北币”,在东北,货物也同样有自己的计量单位。大葱论捆卖、土豆论袋卖、白菜论车卖。
@世界美食欧飞手
@呆猫的田园生活
除此以外,东北菜的份量可是出了名的大份又便宜,锅包肉、熘肉段、咕咾肉等经典东北菜统统只要20一份,份量足又不省工,出了东北地界以后再也没有这个价格和份量了。
@转生成为毛毛
2斤一盆的麻辣烫,吃完2大盆才给60元钱。
@盗月社食遇记
而其他省份的消费者还在被麻辣烫刺客伤透了心。
在东北,钱“值钱”了,吃饱喝足很容易,生活瞬间变得简单又容易了起来。这样的物价和童叟不欺的实诚卖家,怎能让人不心动?怪不得能成为年轻人心中不二选择的第二故乡。
2.除了物价,东北人的精神状态让人心之所向
东北曾经是共和国的长子、中国人民的粮仓,一度拥有中国98%的重工业,却由于没跟上产业升级以及改革开放的步伐,就此终结了曾经的辉煌历史。
从GDP来看,根据2022年全国各省市GDP的数据,东北的经济总量确实很不理想,排名最靠前的辽宁仅排全国第17位。而东北三省在近十年人口流失太多,2021年第七次人口普查数据显示,东北三省人口总量为9851万人,而2010年全国第六次人口普查时的东北地区总人口为1.095亿人,十年间流失人口1100多万。
尽管如此,而这丝毫不影响东北人民乐天的心态和好客的性格。“该吃吃该喝喝,啥事别往心里搁”完美诠释了东北人的精神状态。
在过往的影视剧或者兴起的脱口秀中,东北人的幽默感似乎是天生自带,语言天赋拉满。“嘎嘎”是一种形容词,好吃是“嘎嘎好吃”;而在东北菜里带有“笨”字的则是对菜天然有机的一种标签,土鸡蛋是“笨鸡蛋”,土鸡是“小笨鸡”。无论什么语言一到东北人嘴里就变得可爱和生动了起来。
当全员社恐的年轻人走进东北早市,已经不再是纯粹得被小吃和物价所折服,更多的是为热气腾腾的烟火气和自来熟的东北人所打动。
招呼年轻人尝尝味道是每个摊主的必备技能,不让每一位逛早市的人空着肚子出去更是每个摊主的责任。手里边做着活嘴里边跟顾客拉家常是家常便饭,吃饭时注意到顾客穿的浅色衣服,招呼穿围裙并顺手系上围裙更是顺个手的事。
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而有话不闷着、有事不内耗则更是如今年轻人想追求的精神状态。东北不养i人不是说说而已,从小出门吱声喊人是必备技能。但凡有东北人的场子,不能让任何一句话落地下是他们的使命。
当年轻人们紧绷着不敢一人出门吃饭而在社交媒体到处找搭子,东北人松弛的社交状态和人人为善的细致关怀,让一个人出门吃饭逛街变得好像没那么难了。
逛一趟早市,不仅仅是满足了口腹之欲,更多的是让人感受到了东北人民把稀松平常的生活过得有滋有味。敞亮说话、麻利做工,赚一点小钱,吃一点热气腾腾的食物,啥事不往心里搁,每天都乐乐呵呵,这样的日子是东北人最平常不过的日子,也是当下年轻人们的心之所向。
3.是消费降级,还是生活本应如此?
一方面,年轻人喜闻乐见东北早市的各色小吃和低物价;另一方面,现实中的“xx刺客”频繁上热搜。
多次登上热搜榜的“雪糕刺客”,让年轻人们在冰柜面前只敢拿熟悉的品牌。
如今水果连锁店开得风生水起,而“水果刺客”则是让年轻人们不敢小觑橘子、苹果这类再平常不过的水果。
商场里的“话梅刺客”“软糖刺客”单价更是高得离谱,让人买了一次后再也不会买第二次。
当商家们拿出一个新概念或者是凭借新包装顺势涨价希望割更多年轻人的韭菜时,发现却卖不动了。
是年轻人们消费降级,还是如今品牌溢价过高?
最近兴起的国货潮能完美阐释这一点,当物美价廉的国货始终坚持好用且人人都用得起的时候,年轻人们一个个涌进直播间和线上商店支持。
而当有的直播间卖货主播用“哪里贵了”“有些时候找找自己的原因,这么多年工资涨没涨,有没有认真工作?”来教育消费者时,这也不难懂得消费者为什么会如此反感的原因了。
当经济下行,年轻人开始把钱花在刀刃上时,有人说这是“消费降级”。而东北早市用十年如一日的好吃不贵接纳了来自全国各地的人,你会突然醒悟:什么消费降级?生活本应如此。
数据来源:天眼查
图片来源:网络
参考文章:
Vista看天下《总被“黑上热搜”的东北,最近被捧成了00后的低物价天堂》
搜狐《东北早市,绝对有自己的货币体系》
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