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2021-09-24

[微笑]

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13:00","market":"us","language":"zh","title":"瑞幸种树，后来者乘凉：咖啡里的新机遇","url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=1192907581","media":"钛媒体","summary":"9月21日晚间，因财务造假退市一年多的瑞幸咖啡连发三则公告，表示公司将与投资者达成和解，并且正式提交了对可转债债权人的债务重组方案。最值得注意的是，瑞幸同时发布的财报数据显示，其2020年净营收40.","content":"9月21日晚间，因财务造假退市一年多的瑞幸咖啡连发三则公告，表示公司将与投资者达成和解，并且正式提交了对可转债债权人的债务重组方案。最值得注意的是，瑞幸同时发布的财报数据显示，其2020年净营收40.33亿元，同比增长33.3%。\n公告发布后，瑞幸咖啡迅速收获了资本市场青睐，粉单一度涨逾18%，市值涨幅较去年6月退市时已超10倍。另据媒体报道，从9月初开始，中国光实国际投资、物美、星纳赫资本等一些国外的投资人，也已经纷纷表示出对瑞幸的投资兴趣。\n<img src=\"https://static.tigerbbs.com/f53331acd5c3702807b120d990006b50\" tg-width=\"1399\" tg-height=\"966\" 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tg-width=\"1399\" tg-height=\"1088\" referrerpolicy=\"no-referrer\">\n例如从去年12月份至今连续获得4轮融资的Manner，虽然门店面积较小，但是简约的装修风格足以让人眼前一亮，其浓郁的咖啡口味也足以满足重度咖啡用户；同为上海本土精品咖啡品牌的M Stand则拥有更具艺术性的门店风格，吸引了无数年轻咖啡用户前往线下门店打卡；至于刚刚获得喜茶投资的Seesaw咖啡，则是凭借创意+精品咖啡的路线，不断推出创新产品吸引用户的注意力。\n显而易见的是，精品咖啡们采用了与新茶饮颇为相似的竞争策略，这也的确为它们找到了差异化的竞争优势。而“奶茶化”的发展趋势，也成为了促进国内咖啡消费的重要方向。\n食品产业分析师朱丹蓬认为，精品咖啡向多品类、多场景、多渠道、多消费人群方向的发展，进一步降低了消费者接触咖啡消费的门槛，也给自己带来了更大的市场空间。这也是精品咖啡们在瑞幸之后能够获得资本青睐的重要原因。\n无法避免的扩张之痛\n面对已经确立的差异化竞争策略以及与之而来的巨大市场空间，现磨咖啡所要做的事情似乎就只剩下扩张。但现实却是同样的模式并不能同时适应一线和低线城市的市场环境。\n<img src=\"https://static.tigerbbs.com/4ccf9ccedbc5c373b3eb07b1a5578948\" tg-width=\"1400\" tg-height=\"933\" 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stand在今年年初获得融资时，只有10家店的规模；Seesaw截至融资时，在全国也仅有33家门店。\n不过，拿到融资后的精品咖啡品牌们却已经纷纷将加速开店提上了日程。相关报道显示，Manner计划在未来几年开设1000家门店。拿到喜茶投资的Seesaw也计划在2021年底将门店数量增加到100家，到2022年底增加到200家，未来5年实现开设500-1000家门店的目标。\n在明知低线市场环境无法满足现有模式的情况下，精品咖啡品牌们最终可能会选择继续集中在一线、二线城市进行扩张。但随之而来的是集中在一线、二线市场的新增门店，将会快速导致市场饱和，加速行业内卷。\n无论是围绕一线、二线城市的横向扩张，还是向低线城市的下沉扩张，精品咖啡品牌们都无可避免的要迎来新的“疼痛”。至于结果，究竟是资本热潮下再次上演“百团大战”迎来稳定格局，还是精品咖啡们重蹈瑞幸“覆辙”，不堪现金流压力紧急撤退恐怕也还需要时间来印证。\n值得一提的是，相较于其他“创造需求”的新消费赛道而言，咖啡品类本身已经具有极高的粘性。不论咖啡品牌们如何变换品牌策略或是市场打法，重度咖啡用户们组成的市场依旧存在。机会面前，人人平等，或许瑞幸在资本市场“复出”后，依靠其零售数字化的优势，也能再造神话也不一定。","source":"taimeiti","collect":0,"html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>瑞幸种树，后来者乘凉：咖啡里的新机遇</title>\n<style 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