“健康茶饮标准推出能够引领行业标准建设。”
作者：百合
编辑：tuya
《财经涂鸦》消息，7月22日，喜茶以自身产品品质要求为基础，发布了行业最严格的“四真七零”健康茶饮标准。该标准明确提出健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，喜茶全线全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。
同时，为了更好地推动行业品质升级，向消费者提供更健康的茶饮产品，喜茶还邀请中国标准化协会提供技术指导，制定了以“四真七零”健康茶饮标准为基础的《新茶饮现制茶饮》企业标准，并在标准统一公示平台公开。喜茶还邀请前女足国家队门将赵丽娜担任“健康守门员”，向更多消费者传递健康茶饮。
通过这份标准，喜茶为消费者带来了更清晰的健康茶饮消费指引，只有符合“四真七零”标准的茶饮产品才是真正的健康茶饮，同时喜茶也以此持续推动行业品质升级。
为了更好地推广“四真七零”健康茶饮标准，喜茶还在中国标准化协会的技术指导下，制定并公开了全面落实“四真七零”的《新茶饮现制茶饮》企业标准。该企业标准引用了GB7101《食品安全国家标准饮料》等24份国标和地方相关标准，对新茶饮的原辅料要求、感官和理化指标等影响健康的因素都制定了全面严格的规范要求。
中国标准化协会作为喜茶该企业标准的技术指导单位，组织了相关专家对标准的起草制定、实施都提出了专业建议、进行了专业审定，在确保该标准符合相关标准规范的基础上，能够引领行业标准建设，更好地满足消费者的健康茶饮需求。
喜茶在发布健康茶饮标准的同时，还邀请前女足国家队门将赵丽娜“入职”喜茶，担任“健康守门员”，向消费者传递健康生活方式。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，四真七零茶饮健康标准整体上都是在强调真材实料、原汁原味、营养健康，这是行业高质量发展的方向，也是消费者选择的重要参考。
对于新茶饮产品的定义，喜茶在标准中明确提出为“经现场调配加工制作的不添加香精、奶精（植脂末）、氢化植物油、速溶茶粉、果葡糖浆，不含反式脂肪酸的现制饮品”。喜茶的《新茶饮现制茶饮》企业标准还对茶叶、果汁、食糖、奶等关键原辅料进行了明确的规范要求，比如对茶叶、果汁明确要求不添加香精。业内人士表示，喜茶这些明确的规范要求也将推动行业高品质原辅料的普及。
喜茶健康的原料和产品离不开喜茶高品质、高效率与创新的供应链体系支撑。多年来，喜茶持续深入上游茶园、果园、牧场和工厂，以严格的品质标准规范原料的种植、生产和制作，从源头保证真茶、真奶、真果和真糖的品质原料的供应。
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