证券之星消息，全 聚 德(002186)12月04日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。
投资者：网传公司将在海南自贸区开店，请问是否属实全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。公司积极关注海南市场，后续会按照战略规划和市场情况积极布局。感谢您的关注。投资者：公司上海浦东店冬天也未提供烤鸭保温措施，建议进行批评改进全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。非常感谢您的建议，我们已将其转至相关部门，要求门店在烤鸭出炉后，第一时间为客人片制，并推荐客人趁热食用，同时门店会根据餐厅温度情况采取加热保温措施，确保烤鸭良好的食用口感，感谢您的关注。投资者：网上很多顾客批评全聚德没有专门的儿童套餐，请问是否属实，如何进行改进全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。公司门店对儿童用餐给予了充分考虑，全聚德品牌在京直营正餐门店统一设置了“萌宝儿童餐”，区域公司门店也设置了适合儿童用餐的菜品，欢迎到店品尝。感谢您的关注。投资者：建议公司在给顾客提供盛世牡丹烤鸭时，说一些祝福语。如祖国盛世，大家幸福之类全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。公司秉承“删繁就简，规范标准，润物无声，物超所值”的服务宗旨，为客人提供烤鸭上桌服务时，会根据现场情况为客人介绍烤鸭、全聚德历史并赠送烤鸭纪念卡等，主题宴会还会根据场景为客人送上祝福，让顾客在潜移默化中感受到自然、舒适、“有温度”的服务，促进暖心服务场景扎实落地。感谢您的建议和关注。投资者：作为高端餐厅，建议公司培训服务员，教客户如何包烤鸭，这样才有仪式感全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，公司高度重视服务质量，建立了完整的服务规范，在烤鸭上桌后，服务人员会为顾客提供卷鸭服务，服务员会主动介绍烤鸭的食用方法，征得顾客同意后，为顾客卷第一卷烤鸭作为示范。我们会进一步加强服务人员的培训，给顾客提供更加良好的用餐体验，感谢您的关注。投资者：公司是否有枣香烤鸭全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。全聚德果木挂炉烤鸭烤制时使用果木为燃料，在特制的鸭炉中以明火烤制，采用的燃料是耐烧的硬质果木木材，枣木最佳。烤制工序环环相扣，出炉后的烤鸭外观油亮饱满、色泽枣红、皮酥肉嫩，欢迎到店品尝。感谢您的提问和关注。投资者：建议公司加大烤鸭方面的创新全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。感谢您的建议。公司餐饮板块持续打造“产品+服务+场景”新格局，所属全聚德门店均提供现场片鸭服务，在京门店还提供烤鸭点坯服务，客人可在鸭胸脯上题吉祥字，烤熟后即可呈现。公司2024版新菜单，在京门店推出了新品全聚德盛世牡丹宴，在盛世牡丹烤鸭的基础上融入了脆皮鸭肝塔、7味时令小料、疏菜和原味荷叶饼、奶白时蔬老火鸭汤等。脆皮鸭肝塔选用的是烤鸭最为酥脆的鸭脯皮，搭配独具特色鸭肝酱，入口酥香。欢迎您亲临门店体验。感谢您的关注。投资者：建议公司旗下新川面馆、护国寺小吃重点宣传老北京炸酱面全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，我们会转达相关企业，感谢您的建议和关注。投资者：公司为国家一带一路建设做出了哪些贡献？全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。多年来，全聚德集团服务于多国元首、各界知名人士及国内外游客，并多次为国家大型活动提供服务保障。2017年、2019年、2023年连续为第一届、第二届和第三届“一带一路”国际合作高峰论坛提供宴会服务。感谢您的提问和关注。投资者：据观察，部分奥特莱斯人流量较大，且客户较为高端，公司如何加强与其在餐饮服务方面的合作？全 聚 德董秘：尊敬的投资者，您好。公司会按照经营策略持续开展对外合作及门店铺设工作，目前，公司在长春赛特奥莱开设了门店，同时在环球影城城市大道、王府井步行街等人流量较大的区域均有门店开设。感谢您的提问和关注。
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