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路透11月11日 - Chipotle Mexican Grill 周一表示,临时首席执行官斯科特-博特莱特(Scott Boatwright)将全职掌管这家卷饼连锁店,立即生效。
博特莱特曾担任Chipotle的运营主管,后来在前老板布莱恩-尼科尔(Brian Niccol)离职后被任命为临时首席执行官,负责星巴克 (link) 业务。
博特莱特于2017年加入Chipotle,比尼科尔早一年,帮助提升了连锁店的销售额和利润,监督其3000多家餐厅在食品质量、风味和口感方面的改进。
在尼科尔领导下的五年后, (link),卷饼连锁店的销售额翻了一番,而库存则增加了两倍。
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