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路透8月6日 - 百胜餐饮集团(Yum Brands) 公布的第二季度 同店销售额 降幅大于预期,原因是通胀严重阻碍了低收入美国人外出就餐 。
与快餐业 的同行一样,塔可钟(Taco Bell)的母公司 一直在投资忠诚度计划和更新菜单,试图吸引有预算意识的消费者 (link)。
然而, 今年百胜集团肯德基在美国的业务受到了 超值餐 (link) 和促销活动 的激烈竞争 ,消费者越来越倾向于在家做更实惠的饭菜 。
第二季度,肯德基在美国的同店销售额下降了 5%,而上一季度下降了 7%。
百胜餐饮集团本季度销售额的疲软与 其他餐饮巨头 的业绩不相上下 ,如多米诺 (link) 、麦当劳 (link) 和星巴克 (link) 。
快餐公司 在本季度展开了一场 "价值战",以折扣价出售一些受欢迎的产品,以抵消 过去两年美国菜单价格的急剧上涨。
美国全国餐饮协会(National Restaurant Association)的数据 (link),2023年6月至2024年6月期间,外出就餐的消费者价格指数增长了4.1%,高于5月份4%的增幅。
"百胜集团首席执行官 大卫-吉布斯(David Gibbs)在一份声明中说:"正如预期的那样,本季度的同店销售受到了压力,但我们对两年来同店销售的强劲增长和本季度结束时的积极势头感到鼓舞。
根据 LSEG 的数据,Cantina 鸡肉等新鲜菜品和广受欢迎的 "塔可星期二"(Taco Tuesday)促销活动帮助推动了百胜旗下主要的塔可钟(Taco Bell)部门可比销售额增长 5%,高于预期的 3.6%。
这帮助百胜将季度整体同店销售额降幅从上一季度的3%收窄至1%。不过,这一降幅高于市场预期的 0.2%。
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