正当大家热议海底捞、西贝涨价后道歉的时候，另一家知名餐饮企业也出现了令人大跌眼镜的一幕，它就是全聚德。曾几何时，全聚德是北京烤鸭的标志，无人不知无人不晓，然而，公司已经连续八年业绩下滑，去年净利润创07年以来的新低。今天，小虎就和大家聊聊这家百年老字号。