桃李面包股份有限公司的主营业务是面包及糕点为核心的优质烘焙类产品的生产及销售。公司的主要产品是面包及糕点、月饼、粽子。2023年根据欧睿信息咨询(上海)有限公司数据统计，《桃李面包，短保面包全国销量位居第一》（按2023年品牌于中国大陆出厂量(吨)计算。短保面包定义为：保质期小于等于15天在零售渠道中销售的预包装面包，不包括商超自有品牌和餐饮渠道产品）。前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》中对烘焙食品四大上市企业经营情况对比分析中，阐述桃李面包为四大烘焙上市公司中规模最大、市值最高的公司。