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$星巴克(SBUX)$ 在4月28日公布了今年一季度（21Q2财季），当天跌了3%。 说实话，这点幅度的波动对一家可选消费公司来说并不算什么，不过考虑到星巴克本身波动性并不高，所以也是反映了投资者对财报的预期并不太好。 从当季财报数据来看，其实还是算差强人意的。 营收66.68亿美元，同比增长的11.2%是几乎史上最高，但毕竟去年这时候中国最先爆发疫情，重要增长引擎熄火了，所以基数低，今年中国疫情控制全球最佳，拉起了全球增速这是无可厚非的。但是请注意，营收其实是不及华尔街一致预期的67.7亿美元。 至于这个问题出在哪里？那肯定不是在中国了…… 不过好在运营效率的提高，以及连续享受各个地区宽松财政政策以及各种税收补贴，整体的利润率反而是提高的，归属公司净利润为6.594亿美元，同比增长100.8%。利润是超预期的~ 毕竟在疫情期间，缩衣节食是比较重要的，从店铺运营、折旧摊销、其他运营费用上都尽可能的降低了。 不过最最重要的同店销售，呈现了几个非常有意思的值。 老生常谈一下，星巴克的可比同店销售业绩，由两部分组成—— 一部分是“量”，可以理解为成交单数。 另一部分是“价”，可以理解为单笔成交的金额。 北美地区的同店销售同比增长9%，其中“量”的部分下降了10%，而“价”的部分上升了22%，总体增长9%。可以理解为，疫情使得更多人增加了在星巴克的消费。 而国际部分则同时开花，“价”的部分上升26%，而“量”的部分也上升了7%，总体增长15%。 不过，中国区的数据则与美国出现了截然不同的情况——“量”的部分上升了93%，而“价”的部分则下降了1%！ 疫情恢复后下单数量增加这很好理解，可是平均单次交易金额的下降，尤其是还在中国目前温和通货膨胀的环境下，就显得特别弱势，这意味着星巴克在不断地通过促销来获得市场。 因为在中国的饮品市场上，星巴克面临着太激烈的竞争了。 目前，喜茶、奈雪的茶都已经跃跃欲试准备IPO，而$瑞幸咖啡(LKNCY)$ 也快从坑里爬出来了。星巴克在中国这个茶饮大国能否获得更多的市场增量，是非常不确定的一件事 投资者最讨厌的莫过是不确定性。