$Beyond Meat, Inc.(BYND)$ Beyond Meat(BYND.O)公布财报后，盘前跌超10%
二季度营收超1亿美元 零售业务增长出色
大家下午好。今天，我很高兴和你们讨论Beyond Meat(BYND.O)的第二季度业绩，尽管全球新冠肺炎疫情带来了挑战性的宏观经济环境，但我们在本季度实现了创纪录的1.13亿美元净营收，这是我们成立以来第一次季度营收超过了1亿美元。
我为我们的管理团队能够保持增长能力而感到自豪。我们团队做了许多事，其中包括迅速调整业务方向，从餐饮行业转向零售杂货行业。
在今年年初，我们的零售业务和餐饮服务业务的比例大约是50:50。根据今天公布的业绩报告，2020年第二季度，零售业务和餐饮服务业务的比例变为88:12。在短时间内适应如此巨大的变化是非常了不起的。
因此，即便是在餐饮服务需求迅速恶化的情况下，我们也能够取得非凡的年增长率。在美国和国际市场，零售业务净营收同比增长了192%，这主要是由于总分销点的扩张、现有门店销售速度的提高以及新产品的推出。
在美国市场，会员制商店的扩张为我们现有的零售业务提供了发展动力，其中就包括最近的山姆会员店和BJ批发俱乐部在内。此外，我们还在继续扩大便利店渠道，其中早餐香肠已在650家Wawa门店销售，下周我们将覆盖剩余的220家门店。
随着我们零售渠道的增长，我们不断获得新的重要分销渠道。例如，今年9月，沃尔玛将把Beyond Burger的销售范围扩大至2400多家门店，同时将我们的早餐香肠肉饼推广到2200多家门店。每一次取得的胜利都将使我们离目标更进一步：Beyond Meat产品将惠及全国的消费者。
目前，我们在全球范围内拥有约11.2万家零售和餐饮门店，比3月底增加了1.8万家，其中大约一半是在国际市场上推出的。我们的产品目前在美国以外的84个国家在售，而一年前只有51个。
来看看美国零售业的外卖销售。根据SPINS数据显示，得益于我们在美国多门店、自然且特色的销售渠道，截至2020年6月14日的12周内，我们的产品销售额同比增长121%，速度增长为88%，市场份额增长550个基点，而植物型肉类整体同比增长57%。
在此期间，实际上也是今年迄今为止，Beyond Meat继续位列所有植物型肉类畅销排行榜的前四，并且销售额同比增长超过劲敌近四倍。去年也是差不多这样的情况。
尽管可供零售的产品数量有限，但我们将继续着眼于这些强劲的消费趋势，并保持乐观情绪，同时我们将通过新的商业化中心来加快新产品宣传。
复购率上升 渗透率增至4.9%
就我们的增长故事而言，很幸运我们的三个极其重要的消费者趋势都在增长，同时这也是最有意义的指标组合：第一，越来越多的家庭购买我们的产品；第二，每个家庭购买我们产品的平均支出也在增加；第三，回购消费者数量增加。也就是说，产品的重复购买率正在上升。
根据SPINS IRI数据，截至2020年6月，Beyond Meat品牌在美国家庭中的渗透率从今年1月的3.5%增至4.9%，仅5个月就增长了近40%。
与去年同期相比，Beyond Meat在美国家庭中普及率从2019年6月的2%增长了一倍多，据Spin IRI估计，新增约370万名消费者选择Beyond Meat。这一家庭普及率的增加也伴随着一些极为有利的趋势：购买率上升了36%，购买频率上升了23%，重复购买率从1月份的约45%大幅上升到6月份的近50%。该重复率甚至可与优秀零售CPG行业的重复率相媲美，后者通常位于30%到40%之间。
随着全球范围内不断扩大零售业务，我们将尽可能就我们在国际零售业务方面的表现与您分享更多。
餐饮业务受到疫情重创 同比下滑59%
接下来来到餐饮业务。正如预期所料，疫情期间，餐厅被迫关闭、业务缩减以及针对餐饮消费者的产品测试和发布的延迟，都给我们第二季度的运营环境带来巨大挑战。
总体而言，第二季度我们在美国的国际餐饮业务净收入同比下降了59%。尽管餐饮服务业持续面临挑战，但我们仍可以从第二季度的经营状况得到一些积极的启示。首先，我想表明我们的餐饮服务团队在面对巨大的阻力时所拥有的决心和专注力。
我们注重商业中最重要的东西——真正的合作伙伴关系。我们对合作伙伴的要求不高，只是要求他们理解在这个不确定的时期，我们如何才能最好地为客户服务。我们仍将继续与餐饮服务合作伙伴保持密切联系，虽然疫情给食品行业不断蒙上阴影，但我们还是会安排一些产品测试和发布。
我们的意图仍然是让大家明白，无论经济周期如何，Beyond Meat公司都将成为我们每一位餐饮服务客户真正的长期合作伙伴。为此，我们向许多餐饮服务合作伙伴提供了积极的促销计划，帮助他们以更低的价格向消费者提供人造肉的需求选择。
我仍然被我们公司餐饮服务业务的长期优势所鼓舞，并看到了一些非常积极的趋势。首先，我们看到我们的餐饮服务销售额虽然很小，但每个季度、每月，都在稳步增长。
全球分销点增长迅速 产品受到全世界消费者欢迎
第二，在本季度，我们在全球范围内增加了大约8000家餐饮分销点，环比增长16%。
第三，NPD的数据显示，我们在美国餐饮服务业的相对表现，与我们的同行相比，继续显示出良好的整体趋势。
我们很高兴获得更多在餐饮业发展的机会，包括增加了Dunkin的Beyond香肠醒酒包，在全国范围内推出Beyond Spicy BBQ芝士汉堡、新增Carl's Jr.和Hardee's门店、Del Taco的三款Beyond Epic玉米煎饼，在南加州的Luna Grill餐厅推出Beyond Med Bowl，在科罗拉多州丹佛市的Einstein Bros限时提供Beyond辣味香肠鸡蛋三明治；在哥斯达黎加全国范围内推出Beyond Med Med Bowl；在波多黎各部分Pizza Hut门店推出新的比萨产品，并进行限时测试。
此外，特别值得注意的是，由于这与我们家禽平台的持续发展有关，我们最近与肯德基在南加州发起了一次限时促销Beyond炸鸡。肯德基的Beyond炸鸡在南加州的50多家餐厅都有在售，在每月的预计高峰期推出6至12份套餐。在洛杉矶，这款产品的售罄时间不到预计高峰期的一半，圣地亚哥的情况也相差无几。
这项测试在亚特兰大获得了消费者的成功回应，2019年8月，Beyond炸鸡在亚特兰大的一家门店推出，不到5个小时就售罄。2020年2月，在纳什维尔和夏洛特进行了一次测试，目的是为了扩大市场，同样获得了非常积极的消费者反应。
很幸运我们能与肯德基这样的标志性品牌合作，并对这些初步的积极成果感到非常高兴。这些在餐饮业的无数次尝试与菜品的增加，说明了餐馆和消费者是如何将Beyond Meat品牌分别融入他们的菜单和生活的。
根据NPD美国食品服务公司截至2020年6月的季度食品服务数据，该数据跟踪了广泛的分布，一般不包括主要的快餐店，除了肉类价格明显好于食品服务行业更广泛的植物性肉类之外，Beyond Meat销售额实际同比增长35%，而整体品类下降23%。尽管这一数据只反映了整体的情况，但Beyond Meat的表现与同类产品相比，非常令人鼓舞。
新产品开发的同比增长是由我们的绞牛肉和晚餐香肠产品的销售推动的，这两种新产品都是在去年同期进入市场的。
在NPD内部，Beyond Meat仍然是销售排名第一的品牌产品，并且在第二季度销售额同比增长方面领先于该类别的所有其他前十大品牌。
综上所述，在餐饮服务业，正如所预期的那样，我们感受到了新冠肺炎对我们的销售和客户服务带来的负面影响，很多门店被迫关闭，而尚未关闭的门店，则需要和各种复杂的问题作斗争，其销售额也出现下滑。
下半年展望：预计需求仍疲软
然而，正如我们注意到的，我们同样看到了一些积极的迹象，它预示着，在疫情对我们的发展所带来的负面影响消退后，我们的前景依然是光明的。我们的餐饮服务业务以及发展策略，都并没有出现什么根本上的问题，在生活回归正轨之后，我们将重返急速上升的发展轨道。
然而下半年依旧需要注意的是，鉴于美国全国许多地区（包括洛杉矶）感染率的回升，我们预计今年下半年美国的餐饮服务需求依旧将维持疲软状态。
如何发展国际业务：与多个食品商店合作 扩张亚欧地区的份额
与我们餐饮服务和零售业这两个强点的情况类似，我们自问，要如何在疫情肆虐期间最好地利用我们现有的国际业务，并同时进一步推进国际业务的发展？
在这样的背景下，我们没有削减国际业务支出，实际上，我们还增加了许多国际活动。之前，我们已经阐述过，中国，乃至范围更大的亚洲市场，是我们长期战略的重要组成部分。为此，尽管发展仍处于初期，我们仍很高兴能看到Beyond Meat的品牌开始在这个重要的地区获得关注。
在Q2季度，我们与百胜中国合作，在肯德基、必胜客和塔可钟餐厅推出了限量发售活动。此外，我们最近在零售方面取得的成就还包括，我们的产品将上架50家盒马鲜生门店(这是阿里巴巴集团在上海生鲜市场的一个平台，我们计划在9月份再扩张至另外48家门店)，我们的产品同样在中国麦德龙得以上架，在上海的部分地区销售。
正如我们此前所宣布的，我们与西诺迪斯在中国达成了经销协议，我们期待他们能够帮助我们的产品扩大在零售和餐饮服务环节的市场份额。
在南美，我们带着全素汉堡、晚餐香肠和牛肉酱产品进入巴西市场，以上产品在圣保罗市内19家圣马凯(St. Marche)连锁超市中有售。在加拿大，我们改良并推广了全素汉堡，使其在全国各大百货超市都可以买到。该产品是通过我们和魁北克当地食品制造商的合作在加拿大制造的，以便我们能更好地服务加拿大市场，减少航运和物流活动对环境的污染，也带动了加拿大这一重要市场的就业情况。
我们不会让疫情的传播减缓或阻止我们在基础设施方面的扩张。在亚洲市场，我们采取并购的措施，而在欧洲市场，我们将进一步完善已有的基础设施建设。
6月，我们对位于荷兰的一家工厂进行了隐性并购，以支持欧盟的挤压业务。该工厂与我们位于Zandbergen的联合制造厂协同合作，以帮助Beyond Meat产品满足欧洲市场的端到端生产需求，这一措施提高了效率，并再次改善了我们的环境足迹（减少了我们对环境的负面影响），同时在我们所在的地区创造了就业机会。
我们的新生产设施不仅将使我们的生产活动离欧洲消费者们更近，还将使我们能够利用当地的供应链，改善我们的成本结构。我们希望这个新的生产设施能在2020年底投入使用。
在亚洲，我们的目标是在2020年底之前建立一个生产基地，我们正在亚洲组建一支强大的本土团队。正如我以前说过的，我们认为亚洲蕴含的巨大机遇值得大量投资，我们将继续以一种应对机遇与挑战的紧迫感推进计划。
投资和扩张计划：多种分销方式
我们在这一季度一直关注着投资和扩张计划的进展，这清楚地展示了我们对长期增长不变的追求。这一目标导向也贯穿于我们为应对新冠肺炎所采取的激进举措中。
提醒一下，我们的激进举措分为两种模式;第一，再利用，我们把资源从受疫情影响的业务部门转移出去;第二，再布局（Rerouting），我们选择迎合消费者在新冠肺炎影响下不够稳定的经济状况。
在这两大宏观策略的指导下，我们为零售商开发了超值包，为零售提供促销价和折扣价，以鼓励消费者在牛肉价格上涨的情况下更多的尝试牛肉。在零售产品方面，改变了餐饮服务业的生产线，重新整合了餐饮服务业的库存以促进零售业务的发展，为快餐行业和餐饮服务业的合作伙伴提供增量服务，并通过为一线医护人员和贫困人士提供免费产品，进一步阐释我们的品牌价值。尽管新冠肺炎依旧肆虐，我们的这些努力也不曾停歇。在这里问要自豪地宣告，以上的这些措施在如今的早期阶段都是行之有效的。
以我们的零售超值包为例，尽管在第二季度末方才推出Cookout Classic超值包，它仍为我们的美国零售业务贡献了同比16点的增长，零售商们对此好评如潮。
您可能还记得，我们推出超值包服务是为了提升我们的普及度，并缩小汉堡包和传统代餐牛肉之间的价差。
制造商建议零售价为每包15.99美元，每磅价格为6.40美元，这一定价比美国农业部最近公布的牛肉馅饼平均零售价高出约20％，使我们的收入和推出全素汉堡2超值包时收入的两倍相差无几。
正如Mark接下来会进一步阐述的那样，我们产生了可观的主营业务成本，因此，毛利率的影响迭加餐饮服务打包成超值包，成长性试验，预约定价协议、可及性目标，吸引新的消费者购买我们的品牌，提供了更广泛的基础，并仍有继续增长的趋势。未来几年随着时间的推移，动物蛋白的价格将进一步沿着下滑线向着价格均衡点靠近，届时，限时优惠将给予我们更多得到消费者认可的机会。
展望：拓展新市场、开发基础设施
今年全年，我们将继续投资于现有市场并力图开拓新市场，重点开发美国，加拿大，欧盟和亚洲市场。推进国内和全球生产基础设施建设，拥有更强的创新能力和更丰富的人才储备，开发新的产品，提升顾客参与度，尽我们所能去成为我们客户的最佳搭档。深感这一机会的千载难逢，如今我们正要从基础做起，将之付诸实践，我们知道我们能够创造足够大的价值。
在结束之前，我想将话题转回到我们的“Feed A Million+”承诺中来，该承诺旨在为一线医疗工作者和有需要的社区免费提供超过一百万个汉堡包以及营养餐。我们在4月初与我们Beyond Meat的员工、社区大使以及倡议者一同发起了这项计划。我很高兴地向大家报告，该计划通过给Feeding America、中央粮食银行、密苏里州中部和东北部食品银行，华盛顿特区中央食堂，休斯敦食品银行、Second Harvest Canada等组织给予的捐赠，提供了超过500万份汉堡包和营养餐。鉴于巨大的需求，尤其是在新冠肺炎期间的旺盛需求，我们愈发受到品牌精神的强烈感召，只要在有条件的情况下，我们就能为公众提供服务。
我们也很荣幸与克里斯·保罗（Chris Paul），德怀恩·韦德（Dwyane Wade）和卡梅洛·安东尼（Carmelo Anthony）合作，为社会改革基金助力，以解决美国的种族不平等问、食品供应问题和健康问题。我们始终致力于以自己的核心服务为重要起点，为社会诉求服务。
在Beyond Meat，我们以健康和教育平等为愿景，承诺将为了黑人和棕色人种所遭遇的不平等对待奋起抗争。Beyond Meat的社会变革基金的目标是为美国黑人和棕色人种群体提供一以贯之的系统性变革。
最后，在此前的电话会议中，我们保证您会通过我们在电视，数字媒体和纸媒上发布的内容了解到我们品牌有关健康，素肉的成分和个中进展的故事。今天，我很自豪地宣布，我们公司的品牌歌曲和“如果我们都超越自我”（ What If We All Go Beyond campaign）宣传片已于昨天正式发布。我推荐大家观看。这首歌曲告诉了大家，我们是怎么样的一家企业，我们将植物蛋白转化为肉的过程有多简单，以及我们对产品中清洁非转基因成分的郑重承诺。
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