在山东邹平市，有两家闻名全国的大型民营企业，一是山东的魏桥创业集团，另一家则是西王集团。其中，魏桥集团把纺织与铝业做到了全国领先，西王集团则把葡萄糖产业与玉米油产业做到了全国第一位。
1986年，西王集团创始人王勇当选了西王村支部书记。
当时的西王村一穷二白，而为了发展村集体经济，王勇就把自己经营了好几年的面粉厂捐给了村集体，随后又集资40万元在村里开办了一家专榨棉籽油的西王油棉厂，这个在1986年成立的村办小厂就是西王集团的前身。
西王油棉厂前期的发展还颇为顺利，成立第一年就实现净利润23万元。随后，王勇又扩张产业，投资了200万元建了一家玉米淀粉厂，村办企业的规模也日益渐大。
西王集团首次危机发生在上个世纪90年代后，投资2400万元引进了一条玉米淀粉制造甘油的生产线，因技术不成熟，巨额亏损，在王勇的坚持下，引进的生产线从生产甘油转型为生产结晶葡萄糖，葡萄糖产业让西王集团实现了逆袭。
粮油业务也一直扩大规模，到2018年，西王集团旗下的玉米油年产能60万吨，年销售收入58.5亿元，国内玉米油市场占有率也达到了60%，是国内当之无愧的粮油巨头之一。