$Beyond Meat Inc.(BYND)$ Beyond Meat 登陆美股引起了很多讨论,国内外的饮食结构差异很大,以国人的饮食心理去评论是很扯的事情。
对人体而言,植物蛋白能满足绝大多数人对蛋白质的要求,而在油脂,在滥用抗生素和激素饲养猪牛鸡的问题上,人造肉也要好很多。如果全球仅仅汉堡的销售,有10%的动物肉换成人造肉,都是百亿级的。
人造肉不等于素食。
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精彩评论
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