回头率过半,有口皆碑是酒店的代名词;三年回本,他的酒店满房是常态;改造翻新,赋予酒店更大竞争力......从2014年开始,南昌加盟商罗晓群罗总用行动打造了格林豪泰江西省南昌县向阳莲西路商务酒店这家标杆店,也用成绩告诉所有酒店人“成功没有捷径”。
格林豪泰南昌县向阳莲西路商务酒店董事长罗晓群
从参军到进厂,从工程到酒店,70后的罗晓群做事情一直一丝不苟,他觉得能行的事情从来都是说干就干,面面俱到。2008年,罗总开设了一家单体酒店,浅尝了市场的红利之后,他决定做一家更规范标准的格林豪泰酒店:“加盟格林,就像加入了一支正规军,管理、服务等都变得井然有序,让顾客放心。”
格林豪泰南昌县向阳莲西路商务酒店外立面
硬件维护是个“体力活”
要说罗总的格林豪泰酒店在江西南昌县与其他酒店有什么不一样,看看这里的硬件就明白了。2014年酒店刚开业时,这里还没有其他品牌酒店,随着市场发展,许多品牌酒店陆续在此开设,凭借优质的客房品质,酒店依旧保持RevPAR在180元。
罗总开玩笑说:“硬件维护是个‘体力活’,所以绝对不能松懈,因此我设置了两名专职水电工,不定时维护酒店设施,定期排查酒店硬件,比如每个月排查客房。”
酒店的硬件直接影响顾客的体验感,2021年,为了迎合更受年轻人喜爱的装修风格,罗总对酒店客房、公区等进行了大面积的翻新改造,除去疫情影响,翻新改造之后酒店的出租率和收益同比提升20%左右。
格林豪泰南昌县向阳莲西路商务酒店客房和餐厅
做酒店更要“活络”
做酒店更要“活络”,要想生意好,不能等着客人上门,而是要主动走出去。在格林豪泰江西省南昌县向阳莲西路商务酒店,长期设立销售经理岗位,这个岗位就是为了保证外部销售“不放松”,这样才会有源源不断的协议单位和客户上门。
另外,酒店总是采取灵活的管理机制。对内,比如会员销售,除了总部的激励政策,罗总还会额外设立奖金鼓励前台,又比如设立工龄奖金留住老员工,后续调整奖励扩充新鲜血液;对外,酒店坚持做活动推广宣传,比如办卡送间夜;为了提升用户口碑,对于会员和协议客户赠送早餐,日常的迎宾茶水、糖果,退房后的小礼物也是常态。
格林豪泰南昌县向阳莲西路商务酒店员工合影
“内务”也是一种销售方式
在酒店服务行业,卫生是底线,也是长线。客人住进来之后,卫生内务做得好,才能为酒店带来二次销售的可能,所以说“内务”也是一种销售方式。罗总的酒店一直坚持严格按照总部的要求做好卫生工作,日常自检,定期巡检,疫情常态化之后的酒店业对于卫生一定要求更高。
从酒店开业开始,酒店就设置了早餐厅,为顾客提供30-40种左右的营养餐品,覆盖主食,炒菜、水果、饮品等,其中还包含炒粉等特色本地餐品。为了提升对客服务,酒店还专门设立了洗衣房,其间设立洗衣机、烘干机、挂烫机等,这些举措都为酒店赢得了接近满分的口碑。
抠细节的能力,决定了你做酒店成功的高度。从内务到对外销售,从激励员工到留住顾客,罗总表示:“成功没有捷径!而你要做的就是不断修炼“自己”,现在,酒店行业正在加快复苏,让我们共同期待。”
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