PART 01
奥乐齐在中国的冒险攻势：计划开设数百家新店
图片来源：supermarkt inside
上海前几个月的封锁结束后，德国连锁超市奥乐齐Aldi正在加紧扩张，并将目光投向了中国其他城市。今年春天，上海的封锁对奥乐齐来说也是一个很大的负担。这个国际大都市的26家奥乐齐商店不得不持续关闭。奥乐齐的员工组织了集体送货，为整个社区提供食物。开设新商店的计划停滞不前，所有建筑工程不得不停止。
但现在扩张正在全力推进，奥乐齐公司正计划在中国开设数百家新店。”奥乐齐中国区负责人Roman Rasinger表示：“中国现在和将来都是所有领域中最有趣的市场之一。因为中产阶级正在迅速增长，食品市场有巨大的潜力。”诚然，中国市场已经无情地粉碎了德国重量级企业在中国获得立足点的几次尝试。但是，如果奥乐齐成功，该公司可以在这里为其未来的德国业务学到大量的东西。
到目前为止，奥乐齐公司只在上海出现。三年前，奥乐齐在这里开设了第一批自己的商店。现在，该超市已经在上海这个新市场上获得了很多经验，可以加速进一步扩张。Roman Rasinger认为，拥有2500万居民的上海，以及拥有1亿多居民的长三角，是奥乐齐“目前的重点”。仅就上海而言，奥乐齐认为有可能“开出三位数的店”。
北奥乐齐Aldi Nord前高级经理Marc Houppermans也认同这一评估。如今，他作为折扣零售咨询公司的执行合伙人为零售商提供咨询，其中包括在亚洲建立折扣机构。他表示：“中国的潜力非常大，仅在大上海地区，奥乐齐就可能有500至600家商店。”
Roman Rasinger强调：“但奥乐齐的计划已经超出了这个范围。在长三角，杭州和南京等众多其他大城市也在向我们招手。我们目前正在评估下一步要去哪个城市。"他预测，奥乐齐在填补“供应地图上的白点”方面有很大潜力。
PART 02
在中国为德国市场进行学习
图片来源：spiegel
中国是南奥乐齐Aldi Süd的第十个国外市场。1968年，扩张从奥地利开始，随后是英国、爱尔兰、瑞士、斯洛文尼亚、匈牙利和意大利。在欧洲之外，这家折扣连锁超市店在美国和澳大利亚也有分布。它在全世界有6500多家商店。其姐妹公司北奥乐齐覆盖了西班牙、葡萄牙、法国、丹麦、波兰和比荷卢国家。
南奥乐齐没有提供在中国的销售数字。然而，市场研究公司WGSN估计，今年这家折扣连锁超市在中国的商店应该已经有了8000万美元的营业额。如果它只保持去年每年16家新店的增长速度，那么在2025年它的营业额就会达到2.3亿美元左右。来自电子商务的收入被加入其中。
德国零售商在中国市场绝不是被张开双臂欢迎的。例如，当德国电子零售商Mediamarkt于2010年在上海开始时，它不得不经历这种情况：当时它有很大的野心，决心谈到至少有100家分店。仅仅三年后，它就完全退出中国市场了。几年前，德国家居连锁集团Obi也曾在中国经历过一次惨败。麦德龙也将其中国业务卖给了中国合作伙伴，因为进一步扩张的成本太高。
另一方面，奥乐齐公司正在扩张，但同时也在把控风险。中国的活动在很大程度上与德国的核心业务分开管理，在中国销售的商品也不来自欧洲。奥乐齐还受益于这样一个事实，即它的永恒对手Lidl几乎是在同一时间开始在中国的网络平台上发展，但却不敢在那里迈出进入实体店业务的步伐。同时，它甚至逐渐停止了在中国的电子商务，以便集中精力扩大欧洲的网上贸易。
奥乐齐的重点是在中国建立长期经营。正如该公司强调的那样，该公司各团队正在全力以赴地工作，以弥补因疫情封锁而损失的时间。奥乐齐已经计划在未来几个月内开设更多的商店。WGSN的零售专家Boris Planer解释称：“奥乐齐公司采取长期办法，不急于求成，这是好事。”到目前为止，这仍然是一颗小种子，但它现在正慢慢地开花。该业务对奥乐齐公司来说具有巨大的未来潜力。
对德国国内市场的协同作用不应低估。奥乐齐在中国获得了重要的经验，它很快也可以在其他国家使用。Boris Planer强调：“你现在在中国看到的东西，五年后会来到德国。"
PART 03
计划开始在中国进行采购
图片来源：dpa
WGSN的零售专家Boris Planer解释称：”中国市场非常困难和封闭，作为一个外国零售商进入中国市场是一个很大的挑战。奥乐齐公司在很大程度上根据中国当地消费者的愿望和价格预期调整了其商店和产品系列，这就是成功的一部分。”
早在2017年，奥乐齐在电子商务巨头阿里巴巴的在线平台天猫上推出了自己的商店。在那里，公司收集了关于中国消费者的信息，然后将其纳入其商店的概念中。结果是：上海的奥乐齐商店与我们了解的德国折扣商店没有什么关系。上海奥乐齐商店商品种类的质量要高得多，价格也更高。也有服务台，有现成的菜肴，可以在店里吃。
奥乐齐中国区负责人Roman Rasinger表示：“由于市场上有大量的选择和种类，上海的普通顾客在食品方面的要求或许也更高一些。”这一概念与北奥乐齐在美国经营的Trader Joe's商店最为相似。甚至奥乐齐的自有品牌在中国也被认为是高端产品。"北奥乐齐前高级经理Marc Houppermans发言称：“来自德国和德国品牌的产品在中国仍然有很高的形象。凭借较高价格的产品，奥乐齐在中国可以获得比国内市场更高的利润率，这使得中国市场更有吸引力。”
迄今为止，天猫上的网店和上海的商店的商品主要来自澳大利亚，南奥乐齐已经在那里建立了一个拥有500多家商店的成功连锁店。在中国提供的自有品牌产品也是在那里生产的。由于相关贸易协定，这对零售商在进口税率方面也有好处。然而，现在越来越多的奥乐齐超市也开始在中国采购。Marc Houppermans表示：“奥乐齐在中国已经建立了一个强大的采购组织，这是进一步扩张的重要基础。”
此外，奥乐齐还与饿了么和美团等在线平台合作，为上海尽可能多的顾客提供送货服务。产品从商店直接送到门口，在规定的半径范围内即时送货。奥乐齐中国区负责人Roman Rasinger认为：“现金在日常生活中事实上已不存在，这只会把数字化推向更高的高度。报价的个性化、通过各种在线渠道进行的数字化营销以及产品的交付都令人印象深刻。”他指出：“在中国体验这一切，可以说是对未来的一瞥。”
奥乐齐在中国网上的份额是在世界上任何其他国家都无法比拟的。Roman Rasinger认为，平均约有30%的销售是通过在线交付处理的。“在我们看来，一个有全球抱负的公司必须学习，最重要的是体验在线贸易。” 奥乐齐不仅在中国学习了在线销售，而且也是为未来学习。
对中国国内人来说，在网上订购生活杂货，并在半小时内将其送到家中，是再自然而然不过了。今年，估计在中国将有价值740亿欧元的食品在网上订购。作为比较：在美国，电子商务食品销售价值470亿欧元，在德国只有不到40亿欧元。
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