你怎么不去质问一下麦_老虎社区_美港股上老虎

2022-06-27

你怎么不去质问一下麦当劳的一杯玉米粒为什么要16.5元？？？

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成本高北京农业职业学院电子商务专业教师宋丽芳从事农村电商培训多年。据她观察，近年来电商迅速发展，很多地方也将农产品放在电商平台上销售，但农民获得的实际收益其实有限。一是农产品价格波动较大，无法让大部分农民获得稳定收入；二是农民缺乏运输农产品的设备和渠道，无法和消费者直接对接，因此必须借助中间商的力量。“这种情况下，农民的地位相对弱势，处在产业链的低端，因此分到的利润往往也是最少的。”宋丽芳指出。张铁政向中国新闻周刊举例，农产品的销售链条比较长，从田间地头到最终走上消费者的餐桌，中间还有很多环节。以玉米为例，农民收割后，还要经历剥皮、筛选、清洗、杀菌、包装、仓储、运输、销售等步骤。农民如果只是单纯种植的话，后面的环节可能都没办法参与，自然收益也跟他无关。早在2012年3月14日，《农民日报》的一则报道就指出，“白菜价格从田间到超市涨10倍，物流成本占一半”，原因在于“农产品从农民手中到消费者手中，要经过四五个流通环节，每个环节都有污损、装卸、运输、人员成本、资金成本、利润等等”。另有权威农业专家做过统计，在整个农业产业链中，农民的投入约占55%，但只拿了22%的回报；中间的流通商投入约24%，却拿走了60%左右的回报。那么，农民为何不自己做主播带货，把利润截留下来？宋丽芳表示，想做到这一点并不容易。在她看来，对普通农民来说，电商直播的技能门槛较高，并不是动动嘴那么轻松。农货直播涉及网络交易与食品安全两大领域，对供应链、品控、客服团队、食品安全管理机制等环节要求很高，在直播中还需要严格内容审核，需要熟知消费者权益保护法、电子商务法、《网络交易监督管理办法》、广告法、价格法等法律法规。相反，当前从事农业生产的农民普遍老龄化，文化水平不高、经营观念落后、管理较差，是一群地地道道的生产者，更擅长埋头苦干，因此农产品领域叫得上号的头部主播少之又少。高俊义去年曾尝试过自己直播带货，但效果很不理想。“面对镜头，自己不知道聊啥，收看的人也很少，有时候才十几个人。”在试水了一个月后，高俊义拢共卖出去1万来块钱，但快递、包装、仓储、物流的成本就超过了上述收入，这么一算反倒亏了。利润分不到的同时，农业生产成本却在一路上涨。高俊义告诉中国新闻周刊，2021年，农药、化肥价格大幅上涨，种粮亩均成本增加100元左右，抵消了粮价上涨带来的部分收益。如此一来农民收入低也就不难想象了。农民怎么才能赚到钱？俗话说，“小康不小康，关键看老乡”，那么如何才能切实提高农民群体的收入？从根本上来说，农民要想靠种地盈利，就必须做到产销对路，产销两不误。布瑞克·农产品集购网研究总监林国发表示，长久以来，农产品销售难是农民增收的一大瓶颈。由于接收信息的渠道狭隘，农民接收的信息往往是零碎的和滞后的，更多时候，农民生产的品种和数量依靠个人经验来决定。于是，产量过剩、增产不增收的现象时有发生，甚至出现“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等为代表的小宗农产品价格如坐过山车的现象，导致农民损失非常惨重。此外，一家一户的分散种植形态，又决定了自身产量有限，难以形成规模效应，对“菜贩子”没有话语权，缺少定价权。“因此，农业种植要调整到卖什么就种什么的逻辑，以需定产，跟着市场走才能赚到钱。”在林国发看来，发展订单农业就是个出路。企业对市场需求把握更准，抗风险能力更强，与农户签订单，可以有针对性地生产更有市场前景的产品。对于农户而言，订单农业因需定产，销路价格有保障，免去了“种出来卖不掉”的后顾之忧，可以把心思都用在地里，以好产品带来好收益。“换句话说，种植大户只要安心把地种好，增加产量，提高品质，就能获得比较稳定的收益。”宋丽芳还补充道，想将农产品的定价权切实掌握在农民手中，就必须有一个立足于当地的专业组织，使得本地农产品的生产和销售既能符合市场需求，又能减少中间渠道对农产品利润的分割。而“产、供、销”一体的合作社模式，有利于形成规模化种植，可以提高一定的议价能力。在我国，玉米、水稻、小麦并称三大主粮，其中玉米产量最大。国家统计局数据显示，2021年我国玉米产量达到了27255.2万吨，较2020年增加了1188.68万吨，同比增长4.56%。但是，综合考虑供需形势，国内玉米市场存在一定的产需缺口，这是因为玉米的价值不仅仅在于口粮，更在于饲料粮。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，从玉米的消费结构来看，玉米的下游消费端主要包括饲料消费、工业消费与食用等其他消费。“由于玉米是饲料的主要原料，因此饲料消费是玉米需求的主要来源。”资料显示，2020年玉米消费中的饲料消费占比为71%；其次为工业消费，制成玉米淀粉等加工品，后续进一步加工为淀粉、酒精、柠檬酸等产品，占比约24%；而食用等其他消费占比甚微，约为5%。近年来，随着我国畜牧业的发展，玉米消费不断增强，目前已经无法自给自足。根据海关数据，2021年我国玉米进口量较前一年增长近两倍，达到了2835万吨，创下纪录新高，占全国玉米总产量的十分之一以上。这也导致我国粮食进口成本进一步增加。李国祥指出，农民是粮食生产的主力军，让农民种粮有收益，国家粮食安全才能有保障。作者：余源 </body></html>","source":"sina_symbol","collect":0,"html":"<!DOCTYPE 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