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12-13
不看好
港股打新—主营徽菜的小菜园在港股IPO
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strong-Bold\"><a href=\"https://laohu8.com/S/00999\">小菜园</a>成立于2013年,主营徽菜,定位为“大众便民中式餐饮”,客单价50~100元。其招牌菜有徽州臭鳜鱼、农家红烧肉、瓦罐汤、石板蒜蓉虾、地锅仔鸡等。</font></p><div><img cms-height=\"463.469\" cms-width=\"677\" src=\"http://n.sinaimg.cn/spider20241212/184/w1059h725/20241212/0e4e-38bc74fe7a0f8e7943c11e5a0da24f8c.jpg\"/><span></span></div><p cms-style=\"font-L\"><font cms-style=\"font-L\"><a href=\"https://laohu8.com/S/00999\">小菜园</a>开业至今坚持直营模式,门店数量增长并不快、选址大多集中在华东地区。截至2024年8月31日,在营门店数为640家,覆盖中国14个省份的146个城市或县,拥有8.2万名注册会员。</font><font cms-style=\"font-L\">品牌组合,包括“小菜园”“观邸”“复兴楼”及“菜手”等。其中,“菜手”是小菜园2023年第四季度推出的一个社区餐饮品牌,定位社区食堂。</font></p><p cms-style=\"font-L\">就2023年门店收入而言,“小菜园”在中国大众便民餐饮市场的所有品牌中排名第一,市场份额占比为0.2%。</p><div><img cms-height=\"551.375\" cms-width=\"677\" src=\"http://n.sinaimg.cn/spider20241212/481/w706h575/20241212/2fe6-b4ce71f405d281525f78684b2ad16f83.jpg\"/><span></span></div><p cms-style=\"font-L\">财务数据显示:2021-2023年,小菜园营业收入分别为26.46亿元、32.13亿元、45.49亿元;同期净利润分别为2.27亿元、2.38亿元、5.32亿元。2024年1-8月,小菜园营收35.44亿元,同比增长15%;净利润4亿元,同比增长1.5%。</p><p cms-style=\"font-L\">2021年至2023年、以及今年前8个月,小菜园外卖业务收入占总收入的百分比逐步提升,分别为15.5%、32.0%、32.8%以及37.0%;同期,“小菜园”门店外卖订单单均消费额分别为85.0元、74.5元、78.6元以及71.2元。<font cms-style=\"font-L\">外卖的客单价已远超堂食客单价。</font></p><p cms-style=\"font-L\">众所周知,毛利率可以更直观地看出盈利能力,餐饮业的毛利率一般在30%-60%之间。</p><p cms-style=\"font-L\">而2021年至2023年、以及今年前8个月,小菜园的毛利率分别为65.5%、66.1%、68.5%以及67.8%。这意味着每消费100元的菜品,就有超过65元的利润,盈利水平相当可观。</p><p cms-style=\"font-L\">不过,今年前8个月与2023年同期相比,小菜园门店层面经营利润率由21.3%降至17.8%。</p><p cms-style=\"font-L\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\">三、综合点评</font></p><p cms-style=\"font-L\">行业方面,在港上市餐企有<a href=\"https://laohu8.com/S/06862\">海底捞</a>、<a href=\"https://laohu8.com/S/09922\">九毛九</a>、<a href=\"https://laohu8.com/S/00520\">呷哺呷哺</a>、<font cms-style=\"font-L\"><a href=\"https://laohu8.com/S/00573\">稻香控股</a>、<a href=\"https://laohu8.com/S/01181\">唐宫中国</a>、味千中国</font>等。其中最有参考价值的是<font cms-style=\"font-L\">九毛九,截止今年9月底<font cms-style=\"font-L\">九毛九</font>旗下有824家店,2021年~2023年以及今年上半年营收分别是41.8亿港币、40.06亿、59.86亿和30.64亿,同期净利润分别是3.72亿、0.56亿、4.8亿和0.68亿,现在市值57.8亿,滚动估值17倍。</font></p><p cms-style=\"font-L\">相比之下小菜园今年上半年盈利4亿,动态估值13倍,估值不贵。公司还准备用募集来的钱在<font cms-style=\"font-L\">2025年、2026年分别新开160家、180家小菜园门店,还在快速扩张,餐饮企业上市后赚的就是门店扩张带来的净利润增加的钱,这票基本面还过得去。</font></p><p cms-style=\"font-L\"><font cms-style=\"font-L\">小菜园</font>本次IPO发行股份占全部股份比例为8.6%,按照招股价8.5港元算,募资约8.6亿,没有基石都是流通盘,这个盘子太大啦。</p><p cms-style=\"font-L\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\">小菜园</font>目前孖展不足额,最终大概率不会超购15倍启动回拨至30%,</font></font><font cms-style=\"font-L strong-Bold\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\"><font cms-style=\"font-L strong-Bold\">甲乙组各6312手,按5000人申购算,预估一手中签率50%。</font></font></font></font></font></font></p><div><img cms-height=\"1101.34\" cms-width=\"677\" src=\"http://n.sinaimg.cn/spider20241212/575/w828h1347/20241212/a4f6-52b95032fc3350d1e6280e621587fa43.jpg\"/><span></span></div><p cms-style=\"font-L\">流通盘大,没有基石,保荐人华泰又拉垮,我怕上的是菜单而不是菜桌。</p><p>(转自:郭二侠说财)</p>\n<div></div>\n<div>\n<div><img src=\"\"/></div>\n<div>海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP</div>\n</div>\n</div></body></html>","source":"sina","collect":0,"html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>港股打新—主营徽菜的小菜园在港股IPO</title>\n<style 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