锅圈跨界酒饮 “微醺经济”催生场景战

滚动播报2025-04-17

转自：北京商报　　随着消费场景的多元化和年轻消费群体对“微醺经济”的热捧，酒水行业正迎来新一轮跨界浪潮。4月16日，北京商报记者注意到，知名火锅及烧烤食材超市“锅圈食汇”，正计划进一步扩展业务范围，筹备开设新店型“锅圈酒饮便利”。事实上，近年来诸多餐饮、零售、茶饮等非酒业品牌相继跨界入局酒行业。海底捞推出自有精酿啤酒、凑凑推出“凑凑火锅·小酒馆”店、茶颜悦色推出“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”。从上述...

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翟枫瑞\n\n\n\n海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP\n\n责任编辑：何松琳","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"1","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":1,"need_auth":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; 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