寺庙餐饮，被年轻人追捧成新顶流

蓝鲸财经2025-04-18

文｜红餐网 “当代年轻人去寺庙，不忙着求神拜佛，先急着填饱肚子。” 近年来，随着全国各地寺庙成为热门景点，不少寺庙斋饭也被捧为新晋网红打卡点。除了斋饭，寺庙咖啡、寺庙火锅、寺庙汉堡等也如雨后春笋般涌现，寺庙成为不少打工人的“假日食堂”。当代年轻人，把寺庙当做“假日食堂” 社交媒体上，全国各地寺庙斋饭的分享帖层出不穷。小红书上，“寺庙吃斋饭”相关笔记超3万篇、“寺庙咖啡”相关笔记超11万篇；抖音...

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而后全国各地涌现出一批寺庙咖啡，譬如上海法华寺的“聚福聚财”咖啡店、兰州灵岩禅寺的寺庙咖啡等，被捧成网红咖啡馆，并引发不少网友的打卡。\n随着寺庙咖啡的爆火，甚至还有连锁咖啡品牌将门店开进寺庙里。2023年10月，Tims天好咖啡在江苏南通西寺内开设门店，宣传口号为“糖分适量，功德无量”等。彼时，其社交账号底下还有网友留言，希望其开到其他寺庙中。\n\n△图片来源：小红书截图\n\n除了茶咖外，还有一些寺庙推出素食自助火锅。比如珠海普陀寺，就曾推出40元一位的自助素食火锅，菜品基本涵盖所有素菜；成都文殊院也开设了素菜自助火锅，价格50元/位起，有麻辣，菌汤，滋养三种锅底，可选择的菜品高达五十六种。\n不仅是卖火锅，还有些寺庙甚至还卖起了“洋快餐”。\n例如上海的玉佛禅寺推出50元/份素汉堡套餐，内含慧根（薯条）、福包（汉堡）、水果茶。汉堡是由用炸蘑菇仿作的牛排，加上一块素肉饼组成。此外，该寺庙还推出68元/份素披萨，是由手工制成饼底，有水果披萨、罗勒番茄披萨两种口味。\n无论是寺庙咖啡还是寺庙汉堡，这种东方禅文化和西式生活意趣形成极致的反差，给人们带来一种意想不到的沉浸体验。\n不过，值得一提的是，当前不少寺庙餐饮产品主要集中于视觉关联、谐音梗、禅意文字等方面，如何根据品牌调性，输出更具特色的产品，与年轻人进行更深层次的沟通，是寺庙餐饮品牌们需要长期学习的课题。","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":1,"need_auth":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 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